蔬菜水果哪些万万不能带皮吃? 岳阳人你不可不知！_岳阳日报-爱微帮
&& &&& 蔬菜水果哪些万万不能带皮吃? 岳阳人你不…
在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值，但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。果蔬究竟带不带皮吃，也要分清两个派别，一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些，一个是不能带皮吃的果蔬又是哪些，一起来认识下吧!派别一带皮吃更营养的果蔬1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。2、茄子：茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候最好不去皮，因为茄子皮的营养价值很高，尤其是维生素B，这是维生素C的“最佳搭档”。当我们摄入了充足的维生素C，是需要维生素B的支持来代谢的。3、苹果：苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。建议在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多，建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质，再用冷水冲洗。4、黄瓜：黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。5、萝卜：萝卜皮保护皮肤。萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。6、橘子：橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。派别二不能带皮吃的果蔬1、柿子。柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。2、红薯。红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。3、荸荠。荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。4、银杏。果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。5、白果。白果皮中含有毒物质“白果酸”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒，而且最好熟食。看完了记得转发一下呗~4.23-4.26华日集团第二届春季车展！家门口的车展，展位费让利给大家！2015华日集团第二届春季车展时间：-26日地址:岳阳市巴陵东路琵琶王立交桥东100米（巴陵壹号楼盘西侧）4月23日-26日，华日集团第二届春季车展盛大起航！我们自己家门口的车展，无任何场地费，直接让利给您！作为岳阳地区最大的汽车集团，华日集团将携旗下东风日产、东风日产启辰、上海大众斯柯达、上海通用雪佛兰、北京现代、东风悦达起亚、东风雪铁龙等七大品牌，近百款车型，以最优惠的价格亮相此次春季车展。本次车展我们还为现场定车的客户准备了丰厚的大礼，除了常规的现金优惠之外，还有额外的抽奖、以及多款车型分期付款免利息活动！更直接！更劲爆！家门口的车展才叫真正的车展！无场地费的车展才能更好的让利给消费者！让客户享受加倍的好礼，才是真的到血位！我们向习主席保证绝对只有在华日集团的车展上才能享受到如此钜惠，如果错过，请千万别怪我没告诉你哦！真正的巅峰盛“惠”！0利息，0负担，现场更有万元大奖等着你！多重惊喜让您乐不停！预约参与活动“惠”上加礼！你还犹豫什么，你还考虑什么，心动不如行动！一起来领略香车美女的购车狂欢节吧！咨询电话：8-THE END -小编：一起玩您看此文用了 . 秒分享至朋友圈只需要1秒哦?点击下方“阅读原文”加关注回复“模特”参与2015汽车模特新星全国选拔赛，说不定下一个新星就是你哦！
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34岳阳人究竟有多爱吃烧烤？
他们家常菜也能做出烧烤味-----三湘都市报数字报刊
第A24版：华声快消
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岳阳人究竟有多爱吃烧烤？
他们家常菜也能做出烧烤味
三湘华声全媒体记者 何梦青
&&&&提到岳阳菜，大家最熟悉的莫过于街头巷尾都能看见的岳阳口味虾和岳阳烧烤。岳阳人究竟有多爱吃烧烤？除了夜宵摊上的烧烤串串，他们连家常菜也能做出烧烤味。&&&&本周，“劲酒·品味湖南味道，寻味三湘特色美食”栏目走进岳阳，记者与美食寻访团一起品尝了岳阳的烧烤味大餐。&&&&牛三样:烧烤味的牛杂烩&&&&岳阳烧烤闻名湖湘，但你不知道，岳阳人对烧烤的钟情度有多深，他们不仅夜宵吃烧烤，连平常的正餐也做出了烧烤味。&&&&记者在岳阳白石岭北路的农家庄饭店就吃到了烧烤味的牛杂钵。这道牛杂钵取名为牛三样，是选用牛肠、牛板筋、牛蹄筋三种材料做成的一道口味菜，光听名字，就知道它与烧烤脱不了关系。&&&&老板易庭荃介绍，这道牛三样是他的自创菜。“因为岳阳人爱吃烧烤，所以我想如果能把只在夜宵摊上吃到的烧烤变成正餐，应该能受到许多人的喜欢。”&&&&“牛肠、牛板筋、牛蹄筋三种材料的口感一致，都是很有劲道的，搭配在一起很巧妙。”易庭荃根据三种材料自身的特点，创作了这道牛三样。&&&&据介绍，牛三样采用20多种中药材卤制，再经过回锅焖炒，味道香辣十足，口感有嚼劲，又因加入山胡椒油非常开胃，是适合下酒、下饭的一道菜。&&&&驴肉锅：驴肉也能做腊肉&&&&驴肉锅本是巴蜀一道有名的地方菜，但善于借鉴创新的岳阳人将这道菜搬上了餐桌，做出了属于岳阳的独特风味。&&&&岳阳枫桥湖路的李记特色驴肉馆有近12年的历史，它的驴肉锅是岳阳第一家。老板李红宇介绍，自家的驴肉锅跟老成都的汤锅不一样，做的是湖南人爱吃的干锅形式，味道香辣，采用特制的调料做出的驴肉完全没有膻味。&&&&李记特色驴肉馆的驴肉锅能成为岳阳老字号，还在于它的形式多样和创新。与常见的驴肉锅相比，李记特色驴肉锅的驴肉除了有块状，还可以做成片状、丝状和条状等多种形式，味道也各不相同。“丝状的驴肉比较有嚼劲，适合下酒；切片的驴肉比较糯软，适合老少食用；条状的驴肉弹性较好。”&&&&除了驴肉的造型多样，李记驴肉馆还能做出腊味驴肉锅。据了解，腊味驴肉不是熏的，而是烤出来的，味道更加香浓，做成火锅后驴肉外酥里嫩，别有一番风味。&&&&姜辣蛇：一斤生姜烧一斤蛇&&&&在岳阳餐馆里总能吃到各式各样的姜辣系列菜，可以说姜辣味是独属于岳阳的味道。一道普通的菜，采用姜辣的做法，就能变得活色生香。&&&&岳阳白杨坡路的七哩八哩餐馆，其招牌菜就是姜辣蛇。“湖南制作蛇大都是采用红烧、清炖等烹调方法，多是注重口味，不太注意营养。但岳阳姜辣蛇用了大量老姜，口感好，营养全面，适合湖南气候比较潮湿的特征。”&&&&姜辣蛇姜汁味浓，香辣爽口。饱满的蛇肉泡在干辣椒和姜片汤汁里，一咬下去，蛇肉嫩滑离骨。蛇皮也被切成段与蛇肉一起煨，很爽脆，厚实有嚼头。&&&&据厨师长介绍，姜辣蛇要用大量老姜来烧制，一斤蛇肉要用一斤生姜来烧，加上辣椒、秘制药材烹制而成，端上来姜香味浓。&&&&■三湘华声全媒体记者&何梦青&&&&“劲酒·品味湖南味道”参与酒店第五期&&&&终端名称&终端地址&菜品名称&&&&李记特色驴肉馆&岳阳市岳城坡&特色驴肉锅&&&&大盆菜&岳阳楼区建湘路&猪脚炖鱼头&&&&丑小鸭&岳阳楼区四化建&&鸭子火锅&&&&品湘楼&岳阳楼区四化建&&过江鱼&、开边虾&&&&七哩八哩&岳阳楼区白杨坡&姜辣蛇&&&&俏巴鱼馆&岳阳市岳阳楼区汴河街&平锅俏巴鱼&&&&株洲虾王城&岳阳楼区白杨坡&&卤龙虾&&&&农家庄&&岳阳楼区白石岭南路&牛三样、相思毛血旺&&&&农家寨&岳阳市奇家岭路&&剁椒鱼头、涮羊肉&&&&农家寨&&岳阳市八字门望岳路&老坛酸菜煮铁山鱼&&&&注：在活动参与酒店购买指定菜品可获赠劲酒礼品一份。
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> 吃一包泡面需肝脏解毒32天分享时间：日 13时45分(原文时间见文尾“稿源”) 浏览153人次 【
】 【】泡面虽然方便，冲泡容易，口味也可以，但您知道吗？它潜藏着巨大的有害健康的危险因子！经医学临床报告，吃一包泡面就需要肝脏解毒32天。泡面虽然方便，冲泡容易，口味也可以，但您知道吗？它潜藏着巨大的有害健康的危险因子！经医学临床报告，吃一包泡面就需要肝脏解毒32天。泡面里的真相 为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来。泡面的营养与热量 研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。你获得的仅仅只是热量。泡面的健康煮法 先将水烧开再将泡面放进去，不要放其他的调味包。煮到泡面有点散开时，先将它稍微搅拌一下再立刻捞到碗里，将刚刚煮过泡面的水倒掉，再重新起一锅水煮其他的调味包，但是用料都只放三分之一或一半，可另加蛋或蔬菜，煮好后倒进放泡面的碗里。这样可以保证你几乎不会喝到炸泡面的油，还有BHT，而且泡面也不容易软掉。虽然这种煮法比较麻烦，但是少吃一点油会比较健康。提醒：最好不要买碗面，即使出门在外，也最好自备钢杯；可选择米粉、冬粉之类未经油炸的泡面。（摘自中国新闻网）传递健康编辑推荐上五条下五条>> 当日热门前七天内热门岳阳人，你真的会吃虾么？_岳阳微生活-爱微帮
&& &&& 岳阳人，你真的会吃虾么？
点 蓝 字 ↑ 精彩·生活·有看点 又是一季夏日，又是一季吃虾的季节~但是亲爱的，你们吃了这么久的虾，你真的会吃虾吗？是不是常常会想在外面吃的小龙虾真的够干净？又或者担心小龙虾不新鲜？ 今日，小编就来告诉大家如何分辨夏天必备的优质小龙虾~让你在家也能安心吃到令人垂涎欲滴的美味小龙虾！　 小龙虾以壳硬，色深红，凶猛者为好，因为肉质醇厚。青壳虾以母的为好，肉质饱满，味道清甜。1判断小龙虾的养殖环境虾腮必须是雪白的，看是否发黑，发黑则表明生长环境不良。水质较差的环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色的污染物，个体也往往较小。2判断小龙虾是否新鲜在外出就餐中，观察虾尾是否弯曲的办法并不可靠，更为可靠的办法是观察虾尾肉本身，如果虾尾肉呈现粘糊状，那么这可能是已经腐败的虾。3避免食用“洗虾粉”加工过的小龙虾用“洗虾粉”洗过的虾特征很明显，会呈现出鲜亮、干净的样子，但残留在虾壳上的异味仍难以去除；而且由于其强烈的腐蚀性，过半的小虾会发生螯肢掉落。如果购买或者食用中发现小龙虾有刺鼻的气体或者肢体不全，那么就要谨慎购买和食用。4摘除毒素易堆积的部分水质中的重金属的积累小龙虾主要集中在壳、鳃和肝胰腺中，也就是小龙虾的头部，而在肌肉中的积累相对较少，因此，在食用和烹饪过程中摘除头部，可以降低健康风险。5使用适当的清洗方法对于刚购买的小龙虾，用清水浸泡2-3个小时，让小龙虾将体内的杂质吐出，然后清洗干净，切勿选用市面上销售的“洗虾粉”。6使用正确的烹饪方法高温煮沸和油炸的方法可以杀死细菌残留，尤其要避生食小龙虾，在国外曾经发生过生食龙虾感染肺吸虫病的病例。由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，最好一次吃完。区别小龙虾的好坏，其实很简单。新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。若是原料不新鲜，或是用的是死虾，则肉质酥软，看上去空空的不饱满。同时，你可以看虾炸好后的形状，如果尾部蜷曲，说明虾入锅前是活的，如果尾部是直的，那说明虾入锅前多数已经死掉。那么问题来了，哪里能买到这样新鲜活泼又健康的优质小龙虾呢？对！就是这里！友谊水产野生鱼专卖店的肖总每天都是乐此不疲的从采桑湖调来最新鲜，最好的小龙虾哦！为的就是让整个岳阳的吃货们都能吃到最好的小龙虾~看看从采桑湖刚捕捞上来的小龙虾你就明白了~就是这样~喵~岳阳科普岳阳市最古老的塔叫什么名字？请在平台回复“岳阳古塔”查看答案-THE END -官方QQ群：/微信号：岳阳大V、版主、达人等，大部队在这里吹响集结号...点击下面的阅读原文轻轻松松找到组织！
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