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海参小米粥
适宜季节：秋
适宜人群：一般人均可食用小米，小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
禁忌人群：气滞者忌用小米；素体虚寒，小便清长者少食小米。
平均：4.0分
基于：220个厨友评价
的其他做法
1.小米洗净后浸泡于冷水中约1小时，捞出沥干水分，备用。2.煮一锅滚沸的水，放入作法1小米煮约15分钟，至米芯熟透后捞出小米，沥干水分备用。3.菠菜洗净切小段；另煮一锅滚沸的水，放入菠菜段烫熟，捞出沥干水分，加入作法2小米和所有调味料拌匀即可。...
1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。...
1.鲈鱼洗干净，擦干水分，在鱼身上均匀划三刀，抹上盐略腌，以便入味2.适量泡椒切碎，姜切丝，葱切丝或葱花，蒜切蒜末3.将鲈鱼放入鱼盘，依次在切口处塞上姜丝，洒少许盐及鸡精，铺上碎泡椒，辣豆豉酱，蒜末，料酒，美极鲜酱油，及少许泡椒瓶里的泡椒水...
1、地皮菜冷水浸泡至涨发透，焯水沥干备用。2、炒熟蛋黄（打碎）备用3、锅内留油炒香料头，加腊肉碎、小米辣炒香，加飞水的地皮菜，熟蛋黄炒匀，调味装盘。...
1.鱼头清洗干净擦干水分备用2.生姜切片，蒜切片，小米泡椒切碎（汁水倒入碗中备用）3.用适量盐将鱼头均匀的抹匀，并拍扁几片生姜和葱段一起抹在鱼身上腌制5分钟...
1.把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。2.用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种黏液防癌。...
1、把小米和枸杞倒入沸水中。2、锅再次开以后，小火煮30分钟或更长。...
1.先将小米磨成细粉，加入盐拌匀，沖入沸水立刻略拌数下，随即加入冷水拌匀备用。2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手，覆上保鲜膜，松弛20分钟后，分成2块备用。...
(1)将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。(2)第一份椰粉浆为原色，不加色素。(3)第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。...
1、首先将电饭锅的胆拿出来，小米倒进去然后放水，不用太多，没过米三厘米左右就行。 PS：洗米的时候在水里把米捧起来，然后轻轻搓洗，五六次就可以了。洗的时候要把米里面的杂质挑出来，例如石头沙子草屑之类的。倒洗米水时左手将电饭煲胆提起来，右手放在水倒出来的地方隔一下，防止米倒出来。剩下那一点到不出来的不用倒得太干净也行。再放一次水。这次只要轻轻拨几下就可以倒掉。...
1、苦瓜去蒂，对切开瓜掉瓤，然后切成片。2、小米辣切丁，蒜切片。3、烧一锅水，水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的，飞一下水即可。不喜的，就多焯一下。...
1、把原料清洗两遍，用清水泡半天。2、再将全部材料放入电压力锅中，加适量清水。3、盖上盖子，旋转到煮粥档，哈哈，慢慢等吧，30分钟就可以吃到热呼呼的腊八粥了。...
海参小米粥的家常做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
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海参的吃法有哪些？怎么吃最有营养？有什么禁忌？
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最有营养的吃发是：发好的海参沾糖吃，高压焖等，红烧，凉拌，一般家庭吃法是做汤海参的吃饭有很多种
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相关专业回答
早上空腹吃，因为这个时候胃里是排空状态，海参可以顺着食管流入身体得到充分吸收，如果吃完饭再吃，胃里是满的，海参也就会在胃里滞留，从而被胃酸腐蚀，营养成分会有所流失并且不利于营养的全面吸收。另外，海参不能与醋等酸性物质同吃。因为酸性物质是会破坏海参的营养的
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其他5条回答
soso&#47、海参烫半分钟即捞出过清水。wenwen:// www.shibuxiaochu猪血烧海参。抽烟喝酒的男士可用这款可排毒、蒜，烧一会即可，另置锅爆葱、料清酒依次下猪肝片，所有食材处理干净（猪肝切片放入牛奶中浸泡10分钟）
1、海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。
2、海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。 3、海参鸡蛋汤 取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。 海参清汤 将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。 海参蘑菇汤 用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。 4、葱爆海参
[葱爆海参] 葱爆海参 是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。 葱烧海参的制作 主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。 制作方法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧...
大蒜海参粥的做法详细介绍
菜系及功效： 精品主食 气血双补食谱 高血压食谱
口味： 蒜香味
工艺： 煮 大蒜海参粥的制作材料：
主料： 稻米100克 辅料： 大蒜（白皮）30克,海参50克 教您大蒜海参粥怎么做，如何做大蒜海参粥才好吃1. 将大蒜去皮，切成两半； 2. 海参用清水发胀后去肠杂并洗净，再顺着切成长片； 3. 大米淘洗干净； 4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水，然后将锅置武火上烧沸； 5. 再加入海参、大蒜，改用文火煮45分钟即成。
小帖士-健康提示： 1. 本品具有补气血、添精髓、降血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用； 2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两耳干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力...
涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法 海参炖鸡 主料： 海参（水浸） 500克 公鸡 300克
调料： 姜 3克 盐 4克 味精 2克 各适量
口感 海参软糯，鸡肉香醇。
1. 海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状； 2. 老母鸡剁成块； 3. 鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热； 4. 再放入海参，继续用小火炖20分钟左右； 5. 揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。
葱爆海参 主料： 海参 500克
配料： 葱白 150克
调料： 姜 15克 花生油 30克 老抽 10克 黄酒 15克 蚝油 10克 盐 6克 白砂糖 3克 鸡精 2克 淀粉(玉米) 10克 各适量
1. 将海参切开两边； 2. 把京葱白切段备用； 3. 烧镬下油，爆香姜和京葱...
海参可以凉拌，煲汤，煎鸡蛋。早上空腹吃最有营养！注意不要与维c含量高的食物一起吃，也不要与牛奶，木瓜，萝卜一起饮用，他们会影响海参中营养元素的吸收。了解 具体详情，请登陆。wenwen.soso/
海参的相关知识
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