微波炉烤面包可不可以的呢？有什么要注意的地方吗？_百度知道
微波炉烤面包可不可以的呢？有什么要注意的地方吗？
磁控管。电源向磁控管提供大约4000伏高压，控制电路和烹调腔等部分组成微波炉不能拿来烤面包，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，再经过波导系统，微波是一种电磁波，因为搅拌器是风扇状的金属，磁控管在电源激励下，有一个可旋转的搅拌器。在烹调腔的进口处附近，连续产生微波，耦合到烹调腔内，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射。 　　烤面包只能用烤箱。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。微波炉由电源
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用微波炉烤面包需要12分钟，已经烤了5分钟28秒，还要烤多长时间？
题型：解答题难度：中档来源：不详
12分钟-5分钟28秒=6分钟32秒；答：还要烤6分钟32秒．
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据魔方格专家权威分析，试题“用微波炉烤面包需要12分钟，已经烤了5分钟28秒，还要烤多长时间？..”主要考查你对&&时，分，秒&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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时，分，秒
时分秒间的进率：小时分秒，即1小时=60分，1分钟=60秒
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用微波炉怎样做面包 详解微波炉烤面包的具体做法
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摘要：微波炉做面包感觉很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。那么，您知道用微波炉怎么做面包吗？首先，要准备好做面包的材料，包括面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶等。接着，将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。下面买购网小编就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤。
用微波炉怎样做面包 详解微波炉烤面包的具体做法
微波炉做面包感觉很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。下面就来看看用微波炉怎么做面包。
（一）对微波炉的要求
虽然用微波炉是可以做面包的，但是要做好面包，对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上，其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话，也能做，只是可能做出来的面包味道差一点。
（二）准备材料
材料一般都是需要备齐的，一般来说，材料越齐全，做出来的成品就越好。
一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根据自己喜好）、黄油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。
（三）具体步骤
1.将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）
5.发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。
7.一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。
8.取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了。
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微波面包的做法
1.老面所有材料(高粉60克，水35克，酵母1克，白糖5克)混合均匀，发酵至两倍大
2.加入高粉150克，低粉150克，白糖70克，酵母10克，水65克，鸡蛋两个（留少许刷表面）搅拌均匀，再加入35克黄油揉至出膜
3.即使断裂，边缘也很光滑
4.放入容器中发酵至两倍大
5.取出来，揉均匀，搓成长条
6.分成相等大小的剂子15个
7.取其中一份擀长
9.所有小剂子卷好后，放在42升烤盘上
10.发酵至两倍大
11.表面刷蛋液，烤箱180度预热，上下火，中下层20分钟左右
12.取一个相当松软
1、面包要想好吃，一定要揉至出膜，这是关键。
2、我提倡高粉低粉混合使用会更好。如果不是金象粉例外。
3、表面刷蛋液，一层即可，不要重复刷，这样会让面包烤好后，表面很难看。层次不一样。
4、发酵的时候，不要温度过高。温度过高，容易面包表面产生汽泡。
5、如果你有8寸方形模具，份量是450克即可。
&&&&&& 面包做了不少，能让我老妈吃得感觉特别好，并点名我次日再重新做一次的，就是这款面包了。这款面包，虽然含量糖超过了20%，但因为两个鸡蛋的加入，所以进入口中并不觉得甜。味道刚刚好，而且，因为鸡蛋相对较多，所以吃起来有股蛋香味。
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看过微波面包的人还喜欢看...摘要:很多人家中都备有微波炉，不少人微波炉来热冷菜冷饭。的确，微波炉相对于锅来说要简单很多。很多家庭早上起来并没有太多时间做早饭，有的人会在外面买点东西吃，但是，外面的食物终归不太卫生。下面就教大家怎样在家用微波炉烤面包片。在家烤面包片的时间花费很少，而且卫生安全还有营养。
原料：面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许
面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉
& 1.面粉和泡打粉混合好。
& 2.蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
& 3.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
& 4.开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
& 5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
& 6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
& 7.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
& 8.然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
& 9.完成后，拿出来，倒扣在盘子上。
& 10.把面包切成片就得到了面包片。
& 以上就是用片的做法，相信很多人都学会了。学会了的朋友，以后早上就可以在家自己用微波炉作为早饭吃了。不仅节约用钱，也节约了时间，而且安全卫生也有了保证。大家也可以用微波炉加热牛奶，会非常方便。希望以上内容可以帮助到大家。
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