黄记煌的三汁焖锅_百度文库
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黄记煌的三汁焖锅
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黄记煌三汁闷锅的酱料是怎么做的
三汁闷锅材料：蔬菜n多种、鸡翅、蚝油、番茄酱；做法：1、鸡翅花几道口子，用黄酒、五香粉腌半小时；2、自己喜欢的蔬菜切块放锅底，鸡翅放菜上面；3、电饭锅也可以凑合用，闷上，蔬菜会自然出汁；4、蚝油和番茄酱按自己的口味兑好；5、鸡翅8成熟的时候把调好的料浇到鸡翅上，再闷5分钟，开锅即食
所谓的三汁是指番茄酱,蚝油和甜面酱.我又加了一点密汁烤肉酱这几种酱必须用蜂蜜炒具体步骤如下:在锅内到入适量蜂蜜,将甜面酱,蚝油,烤肉酱和番茄酱一起加入锅内熬,待起泡即可
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加入蜂蜜：2。独门密制酱汁便大功告成~ 注意，红酒，番茄酱调制酱汁需要准备，继续熬煮：1，蚝油。关火，加适量清水和白糖，另取一锅，放凉待用，就是不要太甜的）：1，甜面酱（比例应该是2：大喜大烤肉酱（其他烤肉酱也行。吃不了的可以装入瓶子里保存放冰箱冷藏保存，然后熬到酱汁变得黏稠为止：1） 以上材料全部加在一起搅拌均匀成酱汁，熬至糖熔化后：酱汁要多做一些，还可以再多加一些酱汁，如果加汤后味道不够，开锅后加入所有酱汁，下次继续用
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黄记煌三汁焖锅好不好吃(图)
发布时间： 13:38:19 由
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黄记煌三汁焖锅制作过程采用高科技型钛金钢不粘锅和节能型电磁炉，使用电能，属于再生能源，比其它能源，如、碳火等更安全，费用也较低，更符合现 代的时代要求。黄记煌三汁焖锅吃法独特：顾客可以根据自己的需要，先吃后涮或者先吃菜后喝汤，在服务员的指导下，顾客甚至可以自己亲自动手参与制 作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。
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