荷节煮鱼荷叶灰怎么吃好吃样煮才好吃

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拉肚子的时候吃什么食物好?
腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流...
你下一次试着煮怀表!
也许 会出现什么奇迹呢?
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display: 'inlay-fix'水煮鱼怎么做才好吃_百度知道
水煮鱼怎么做才好吃
我有更好的答案
原料:新鲜草鱼一条
配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克),干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许
制作方法:
1) 先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;
2) 黄豆芽洗浄备用;
3) 一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;
4) 将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可),码在豆芽上;
5) 炒锅上火,倒入食用油,烧至滚开后,离火,放入花椒和干辣椒,稍加炸制(时间不易太长,否则会炸糊),立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着);
6) 到此,一锅鲜香诱人的水煮鱼就算做完了。
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麻辣水煮鱼
原料: ...
首先不要过于复杂的添加调料!在用水煮鱼的时候只添加咸盐,鸡精和味素就可以了!
按重庆酸菜鱼的做法做比较有口味。
多放点辣椒
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酸芋荷煮鱼 湖南特色
人做过这道菜
湖南的一道特色菜,芋荷的酸脆,鱼头的鲜香,让人停不住嘴,连汤汁都想喝完,鲜的掉眉毛
湖南剁辣椒
酸芋荷煮鱼 湖南特色的做法 &
鱼头斩块,酸芋荷泡水,并清洗多次,以免芋荷过咸过酸
起油锅,煎鱼头,喷入白酒,倒冷水,加入生姜,用大火煮开
待汤汁变成乳白色,加入适量生抽、老抽、蚝油、剁辣椒、紫苏叶,还有酸芋荷
用中小火慢煮,芋荷要煮长些时间,不然会麻口
差不多就可以起锅了
酸芋荷煮鱼 湖南特色的答疑
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京公网安备59号怎样煮鱼才能更入味呀?_百度知道
怎样煮鱼才能更入味呀?
1 鲤鱼收拾干净,切成片,不能太厚。鱼片里加些盐来淹制。 2 做水煮鱼,煮个8分钟左右,不能煮的太老。 3 做油,要多,一定要浸过全部的鱼片。 4 在一个大瓷盆里准备上葱,姜,蒜,还有炒好的豆芽。 5 把煮好的鱼到入瓷盆里,把辣椒跟花椒撒在上面,在到热油就可以了
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首先 要先看你煮的魚種 是深海魚 還是淡水魚 烹煮的方式 也不盡相同
但是原則上 鮮美的魚肉(海水魚) 都是用於清蒸 或者煮清湯 來提出 魚肉的鮮美 若是泥土味較重的淡水魚 可以紅燒等等方式 做處理 關於如何入味的話 個人建議 先將魚肉炸過 之後再入鍋悶煮一番 這樣的話 魚肉就會更容易的吸收湯汁 味道也就更相濃了
當然 這只是其中一個方式 建議您可以提出更具體的問題 也就是 你想做的菜色 這樣的話 就能更針對你的問題做出更詳細的回答
日式酱汁煮鱼的做法详细介绍
菜系及功效: 日本料理 家常菜谱
口味: 咸甜味
工艺: 煮 日式酱汁煮鱼的制作材料:
主料: 净鱼1000克。 调料: 白糖50克,日本酱油150克,日本梅淋50克(见甜香味型),水发海米75克,去皮嫩姜25克,湿淀粉200克,清水500克,植物油适量。 日式酱汁煮鱼的特色:
甜咸并重,鲜香醇厚。 教您日式酱汁煮鱼怎么做,如何做日式酱汁煮鱼才好吃
1.将鱼切3厘米的段,入盆与湿淀粉拌匀。将嫩姜10克切4.5厘米长的细丝入碗,加入冷水泡之;余下的嫩姜切片。 2.锅炙好,下入植物油烧至六成热,下入鱼段炸至色金黄,下入漏勺沥油。锅回火上,下入清水,加入白糖、酱油、梅淋、海米、姜片及泡姜丝的水煮沸,改用文火火靠至15分钟,下入炸好的鱼段,继续火靠约5分钟,并不断用手勺将汁淋在鱼段上...
把鱼洗净,拿牙签仔鱼身上多扎上几个小眼,就能方便入味,鱼肉还不容易散。
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