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准备时间 未知
烹饪时间未知
黄米糕的做法
1.挑大黄米（现在的商家实在太黑心，在大黄米里都加了不少沙子，一定要挑好，不然把牙给弄坏了，就不值得了）2.用清水洗净后，在大黄米中加入水，泡三个小时3.把大黄米放入锅中，加入二倍的水，加盖煮开4.开锅后，开始用勺不断的搅拌（为了不糊锅底）5.当熬到非常粘稠时，便可以加入适量红糖了，根据个人口味加吧，如果你喜欢比较甜就多加点6.把提前煮好的红枣加入黄米粥中
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爱生活 爱美食
黄米糕只有煎的焦焦才好吃。这次煎的就很到位，非常好吃，你觉得呢，呵呵。
大黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
大黄米比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。从两者的营养成分而言，与小米比，大黄米所含膳食纤维和维生素E高于小米，而小米所含铁和维生素B1高于大黄米。
黄米糕320g
制作时间：10分钟内
用餐人数：
黄米糕切前最好冻一下，这样好切。
或者刀上沾水，这样不沾刀。
热锅凉油。
油热放入切好的黄米糕片。
煎至两面金黄。
取出，装盘，筛入糖粉。ok！
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撒点糖粉格外好吃哦。
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咿儿咿呀呦
棒棒哒。。
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巧做黄米糕
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【BTV生活 《快乐生活一点通》】1、大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉 　　2、倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆 　　3、倒入抹油的不锈钢盘中，开水上屉中火蒸25分钟 　　4、蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油 　　5、将糕倒入锅中，中火煎制 　　6、一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出 　　7、适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或蘸食。
(责任编辑：彭娟)
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