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乡下人家过年
　　北方过年，有一个影响极为广泛的俗语：“二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”大致道出了北方农村过年的安排。 　　黑龙江农村与这略有区别：二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九贴道有(对联)，三十走油，初一磕头。其中，贴道有是贴对联的意思，黑龙江农村，按老规矩，水井上贴的对联一般是“道有”，两字为竖着写，道字最后一笑“捺”同时作为有字的“横”，意思是水连续不断，什么时候都有。三十走油，是用油炸面制的干果之类，现在做的已经不多了。 　　黑龙江农村过年，一般始于腊月二十三，过了正月十五，年算过完了。大致的过年“日程”安排如下： 　　腊月二十三，要放一挂鞭炮，吃饺子。灶王爷和财神要升天，即将旧的灶王爷像和财神像烧了，有的人家会摆些供品，堵住灶王爷的嘴，让他们“上天言好事，下界保平安”。 　　腊月二十四，扫房，打扫卫生。 　　腊月二十六、七，要杀猪杀鸡。不急着吃的肉，外面便是天然冰箱，直接送库房冻起来。 　　腊月二十八，发面，蒸包子馒头和豆包，一部分作为贡品，供奉祭祀祖先用的。另一部分则为了吃，过年了，女人们也不会天天做饭，也要歇歇，也要过年。吃饭时，就取来热热就可以。现在这样做的也不多了，面食买着很方便。 　　腊月二十九，写对联，贴春联。不仅人住的房屋贴，连鸡窝猪圈羊圈牛圈都贴，印象中，牛圈经常贴的一幅对联便是“牛似南山猛虎，马赛北海蛟龙”，鸡窝贴“金鸡满架”，猪圈贴“肥猪满圈”或“大猪年年有，小猪月月增”。除了春联，还贴窗花剪纸、挂帖和年画。 　　腊月三十，早晨要放鞭炮，下午要吃饺子，接神，迎接祖先回来，有家谱的人家，会将家谱贴上，没有家谱的人家，会用红纸写一张“三代宗戚”，贴在墙上，摆上供品供奉。同时，也迎接灶王爷和财神回来。有一些人会印许多财神像到各家送，这是送财，各家是不能不要，而且还要赏些钱的。 　　年夜饭一般要有猪蹄和鸡爪，意味挠钱靶子，来年多多捞钱。年夜饭不能吃虾和东北人经常吃的酸菜，虾与瞎谐音，酸是变质了的意思，不吉利。年夜饭最好有鸡有鱼，象征着新的一年大吉大利连年有余。 　　晚上守岁。一晚上的垃圾不能往外扔，似乎除夕夜扔垃圾是要倒钱，不吉利。午夜钟声响起，要给祖先家谱和家中长辈磕头拜年，长辈要给小辈压岁钱。 　　过年的传统娱乐节目扭大秧歌，一种是踩高跷的，另一种徒步扭，又叫地蹦子。扭秧歌的动作与赵本山小品中的一样。旁边有敲鼓吹唢呐的，非常热闹。有时，政府还要组织各村的秧歌队汇演比赛。 　　大年初一，要吃饺子。过年吃的饺子一般是韭菜馅，或芹菜馅。均取谐音，韭菜馅意味着新的一年发九样财，芹菜馅意味着来年全家人都很勤快。初一早晨，各家比谁起得早，放鞭炮早。谁起得早，便意味着新的一年日子过得好。初一，小辈要给附近的亲戚和处得好的邻居拜年。 　　黑龙江农村的过年习俗 　　大年初二初三，是回娘家的日子。大年初三，要吃饺子，放鞭炮，这叫送神，把年三十接回来的祖先神灵送走。 　　大年初五，又称破五。这天要包饺子，叫捏破。有坏了的衣物，这天要缝，叫缝破。 　　年初六是放水日，在二三十年前，年初一到初五，是不能洗脚洗头的，要等到初五，才可以。当然，现在没有几个人这么多天不洗头洗脚的。 　　大年初七，如果天气好，象征着新的一年人类安康幸福，所以年初七又称“人日子”，要吃饺子。据老人们说，正月初一到初八，分别象征着包括人在内的八种“动物”，分别是一鸡二鸭，猫三狗四，猪五羊六，人七马八，哪天天气好，哪种动物这一年就会好。 　　正月十五，老家又叫灯节，要做冰灯，或者其它灯具，庭院里和路上，也要摆上灯具。晚饭后，还要到祖先坟前送一盏灯。晚餐要吃饺子或元霄。这一晚，所有房间的灯，是不能关的。孩子们拿着灯具游玩。我们老家还有一个习俗——滚冰，孩子们要到河里的冰面上，滚上几圈，据说能滚掉秽物，迎来福气。
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热点关注 今天是大年三十，我在爷爷家过年。农村家家都贴着大红福字、大红对联、挂着小红旗，有的还挂着小铃铛，风一吹，叮叮当当的真好听。农村有很多小动物，比如小猪，胖胖的很可爱；还有那些老黄牛，哞哞的叫着，我还给它们喂草呢。最有意思的是母鸡生蛋，它们生完蛋，咯咯的叫着，向人们报信。一听到它们的叫声，我就飞快地跑到鸡窝里，就能拣到一个还热乎的大鸡蛋。晚上十二点，爷爷、奶奶领着我到外面放大鞭炮，大炮噼里啪啦地响着，震耳欲聋。我问爸爸，为什么姥姥家就不能放大鞭炮，而只能放小鞭呢？爸爸说，因为姥姥家住楼房，楼房高，楼与楼之间离得很近，在楼上放大鞭炮会有危险，震碎玻璃；而爷爷家在农村，房子矮，房子与房子之间离得很远，地方很空旷，不会有危险。 上一页 1 2 下一页
　今天我乘坐班车，风尘仆仆赶往南丰际下小山村拜年，这里山山相连，虽然是冬天，那树林还是那样山青水秀。　　　　我来时天上下着鹅毛大雪，不一会儿大地变成了银白色的世界，山上冰天雪地北风刺骨，门前的雪地上小狗画满了梅花，真是下雪狗快乐。　　　　这美丽的小山村多么迷人呀！我看了这山村雪景使我流连忘返，我希望这雪景永远留在我身边。 评论(0) 0 0
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天气预报：
&&& 我们的祖先在几千年的进化过程中，为了生存，把猎来的野生动物(吃不完或留下来以后再吃)养起来。他们由暂时存养，到长久的驯养，或者后来用于使役、坐骑等的饲养，无处不显示中华民族勤劳、智慧的精神。各种野生动物也伴随我们的祖先走过几千年的历史，变化成家畜、家禽。它们把人类视为朋友和主人，依赖人类安排的住所，喂养的吃食，同时也在为人类服务。看家狗，打鸣鸡，驾辕马，拉犁的牛……都在展示它们对人类依赖的特性。它们如农家里的成员，天黑时都会自己回到自己家里，很少有走错门或不回家的现象发生。
&&& 辽北地区明清以前，属于少数民族的游牧地区，以牲畜的养殖、放牧为生活的主要内容。明清以后因中原地区连年战乱、灾荒，移民大量的迁入，跑马占荒，围垦开地，农业生产上升为人们劳动生产的主项，但是，牧业仍然保持着一定的势头。
&&& 辽北地区人们认为家畜家禽是有灵性的，在长期饲养的过程中，逐渐形成了一套有关牧业生产的习惯与风俗。
&&& 在辽北地区家畜家禽有个节日：
&&& “一鸡二鸭，猫三狗四，猪五羊六，人七马八，九果十菜。”
&&& 是指正月里过春节以后这十天中，都有一个动物或植物的日子，同时也包括人。如果这一天的天气晴朗无风，则预示这一年的植物丰收，动物无灾无病，人就百事吉顺。到了人日子，要做面条，畜类要给点好食好料。
&&& 鹿。辽北地区的鹿分梅花鹿和马鹿两个品种，以鹿茸、鹿胎、鹿鞭等多种鹿业产品销售于国内外及东南亚市场。鹿茸是指没有完全骨质化的角；鹿胎是指没有出生的小鹿；鹿鞭是指雄鹿的生殖器。鹿业产品主要是药用，有补虚养血，滋阴壮阳的功效。鹿被尊崇为关东三件宝(人参、鹿茸、紫貂)之一。
&&& 鹿是各种畜类驯化最晚的动物，20世纪初期才有少数人家饲养。20世纪中期为适应国内外市场需求，才开始大量养殖，现在仅西丰县就有90个鹿场。
&&& 由于驯化的晚，野性大，加之鹿生性胆小，养殖户忌有生人观看，万其是女人。因为女人易有不吉之气，会冲鹿舍，冲了鹿舍鹿会接连死亡。还有女人的花衣服及香水味，都会引起鹿的猜忌心理而毛群。如果有毛群的现象发生，再高的围墙也阻挡不住，满圈的鹿就会逃个精光。所以，每个鹿场都显得神神秘秘的，高墙大院，由固定的饲养员喂食，公鹿、母鹿、仔鹿分群隔离饲养。
&&& 黄牛。黄牛是辽北地区牧业的主流。20世纪70年代以前，农户养牛以使役为主。70年代后期开始以肉用牛、奶用牛为主，农户养牛主要是供应城市居民日常生活以及出口。尤其近几年辽北地区养牛的势头非常迅速，仅西丰县每年牛的饲养量就有十九万一千头，是全国秸杆儿养牛示范县之一，商品牛批量销往十几个城市和港澳地区。
&&& 黄牛是历朝历代人们所喜爱的家畜之一，民间流传这样的顺口溜：“一亩地，两头牛，老婆孩子热炕头！”可见，人们对牛的珍爱，并不亚于地和老婆孩子。黄牛性情温顺，除了发情期几乎没有什么牌气。因此，妇女和儿童都非常喜爱它们。旧时辽北地区农户。能买起牛和养起牛是令人羡慕的事情。
&&& 关于黄牛，辽北地区有一俗语：“乳牛下乳牛，三年五个头儿”。人们俗信，养牛确是庄稼人的根本。&&&
&&& 马、骡、驴。马、骡、驴一类家畜是辽北地区农家主要使役畜力。解放前，只有少数富裕人家饲养。往往有“瞎话”形容哪家有钱，就会说：“这一家清堂瓦舍，骡马成群……”。目前，因饲养成本高，畜力多以机械代替，仅有少数人家饲养。
&&& 辽北地区农户有两个极其神秘的习俗。卖畜类的时候，总是不忘记把笼套取下来。笔者曾问询过许多人，但大都不解其意，少数的猜测，可能是认为连笼套都卖了，自己家就养不起牲畜了，因为“笼套”也叫“笼头”。
&&& 再一个就是，农户养的家畜生了小畜，一定要把小畜的衣胞，也就是胎盘挂在树权上。很多人也都说不清这是为了什么，但家家都效仿着去做。也有的人说，可能是为了小畜好“拉扯”，衣胞被其它动物吃了不吉祥。
&&& 羊。分绵羊、山羊两种。旧时，辽北地区养羊的人家比较少，也就是以产毛或挤奶卖钱为部分收入，用以弥补农业收入的不足。20世纪末期，辽北农户养羊以肉用供应生活逐步提高的城市居民和国际市场。
&&& 羊繁殖能力特别强，辽北地区农户，很多靠养羊发了财，目前农村能有上百只羊的人家比比皆是。
&&& 猪。是我们先祖驯化最早的动物了，古代文字记载为“豚”。古典四大名著之一的《西游记》里的猪八戒，去西天取经回来还被封成了“佛”。
&&& 辽北地区农户旧时养猪比较少，仅为过年、操办喜事或出卖猪。崽儿才养。养多者也不过十头二十头。现在辽北农户把养猪当成农家致富的一个主要项目，千把头的养殖场，在辽北地区已属常见之事了。猪，性子懒散贪吃，所以养得一身肥肉。人们常在开玩笑时取笑对方：“属猪八戒的――好吃懒做”“八戒的脊梁――无容(悟)能之辈…‘猪鼻子插大葱――装象”“老母猪张咀――要糟”“猪八戒啃猪爪――自拆骨肉”“老母猪和牛顶――豁出油膛脸”“小猪崽扑蝴蝶――笨个灵巧”“屠宰场的肥猪――死到临头”“拎粪筐喂猪――等死”“猪往前拱，鸡朝后蹬――各有各的道。”“肥猪踢足球――先插一腿子”“猪八戒照镜子――里外不是人”。
&&& 旧时辽北地区农户养猪很不容易，尤其缺粮年代，全靠捋猪菜喂猪。猪菜是无毒的野菜，如：灰菜、苋菜、粘苍子、水蓼棵、扫帚苗、曲麻菜等。菜采回来剁细，下锅烀烂后掏到大缸里，再沤几天，就可以喂猪了。
&&& 旧时，养不起来猪的人家，主妇回娘家偷一棵钉在大梁柁上的钉子，钉在自己家的猪槽子上。还有的主妇回娘家偷一个泔水瓢，扣在自家猪圈棚子上边，认为这样养猪就会兴旺的。
&&& 鸡、鸭、鹅。属于家禽，是指辽北本地出产的笨鸡、笨鸭、笨鹅。农户一般都以散养为主，其自由采食，这样养出的家禽不论肉或蛋，质量极好，营养价值极高。老人体弱者和孕妇产妇用老母鸡做汤滋补，效果极佳。
&&& 辽北地区农户，旧时以自食或生蛋卖钱买日用小商品做为养殖目的。20世纪后期，农户为适应市场需要，扩大了养殖规模，做为发家致富一项专业门路，建成许许多多的大型养殖场。有的养殖场还配有孵化、防疫、饲料、宰杀、食品加工等一条龙的企业，产品用以出口。在饲养的品种上，也相对的富起来。如：山鸡、非州雁、驼鸟、孔雀、肉用鸽等。
&&& 辽北地区人们俗信一切生物死后都有魂灵的，所以人们杀鸡时，即要吃其美味，又怕开罪于它的魂灵，边杀边念：“鸡呀鸡呀你别怪，你是阳间一道菜”，这样就可以堂而皇之，杀之吃之，可见人比动物可就虚伪得多了。小鸡、小鸭、小鹅遭到意外，砸伤，惊吓等，说是若用干瓢扣上，用筷子一敲就缓过来。
&&& 狗。又叫犬，是狼经过驯化而来的，以前养狗为的是看家护院。辽北地区农户所养的狗多为当地笨狗。现在养狗多为宠物．也有用于肉食，品种也相应增多，特别名贵品种一只能值好几千元。如：纯种的京巴、大丹、黑背、狼青、藏獒、牧羊犬等。
&&& 狗性忠勇，特别依赖和相信主人。辽北地区有这样一条谚语：“儿不嫌母丑，狗不嫌家贫”。历朝历代“义犬救主”的故事多多。曾有一篇新闻：在西欧某一城市的大街上走着一个德国老头，突然从小巷蹿出一条凶恶的老狗，一阵狂撕猛咬，这个德国老头被咬死了。原来这个德国老头在二战时曾杀死狗的主人一家，二十多年以后还是被这只老狗认出而复了仇。辽北民间有“馋死不杀下蛋鸡，饿死不勒看家狗”的说法。
&&& 兔。兔分毛用兔和肉用兔，俗称“家鼠”。目前辽北地区成规模养兔的农户也不在少数。因为毛兔的毛，在国际市场特别畅销。兔肉在人们饮食菜肴中也身份不菲。大力养兔还是有利可图的。兔子生性胆小，是生物界的弱者，适者生存，逐渐进化成一对长长的大耳朵。传说西夏时代的后羿妻子嫦娥，偷吃了仙药飞向月宫时，怀里就抱一只玉兔。因为兔子胆小，所以生小兔时，严防生人靠近，一旦有生人靠近，它就会把自己的孩子吃个精光。所以，辽北地区有的人家在兔舍上拴一红布条，以示“月妨”。
&&& 猫。家猫生性乖巧，极会向主人邀宠。稍有不随意，就会弃家出走。所以，有弃猫没有弃狗，狗打不走骂不走，就是把狗扔到儿十里的野外，它也会回到主人的家。辽北人管猫叫“奸臣”，司是北宋的“御猫”可是个忠臣。因为猫会邀宠，猫睡在炕上，冬天还爱钻人的被窝，夏天则要睡窗台，还要吃好的。所以深受狗的妒忌，狗见到猫就要追上去叫骂一阵。辽北人俗信一只猫是七个女孩命托生的。时下，猫过于养尊处优，不尽职责捉鼠。鼠患猖獗，人们下药反药死猫，猫也就没几人爱养了。
&&& 随着人们生活的改善，牧业生产已经有了很大的变化。人们养殖畜禽的目的不同，品种取舍也不能一成不变，20世纪后期，辽北人曾风行一时大养草狸獭，几乎家家养，人人养。到后来赔钱了，弃之满街。长毛兔种兔曾比一匹大马值钱。现在，加入世贸了，牧业也应与时俱进，谁能预测出什么能赚钱，赶快抢先动手吧，到那时将有新的养殖之风出现。
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猫三狗四猪五羊六驴七马八是什么意思？
就是过年的时候，有人经常这样说猫三狗四猪五羊六驴七马八是什么意思?
这样实际上猫就是1个半月左右生宝宝，正月里初一对应就是鸡日子。实际上人所认为的一天相当于猫狗的两天。
一鸡二鸭，一般在初七的时候为了不让小鬼把命勾走，白天和黑夜加在一起以两天计，当天的天气好坏预示着相应动物是不是会兴旺，意味把人绑住，类推下去，猪五羊六，狗是两个月左右生宝宝，初二对应鸭日子，猫三狗四，按老人们的说法，人七马八。初九天气好；狗要怀孕四个月才生小狗“猫三狗四”是说猫要怀孕三个月才生小猫，今年家人就会健康，就种果树，九果十菜，如果初一天比较好，那就是说这一年适合养鸡，初七天气好，一般要在初七这一天吃面条，只是它们的繁殖规律而已
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那叫人七马八
就是这几种动物妊娠的时间。
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出门在外也不愁(7)原创《我的故乡》52（过年）
　　文/由共夫《过年》中华民族地大物博！隔道不下雨，百里不同风，千里不同俗！各个地方都有自己传统的叫法、规矩、习惯、风俗！六十年代的故乡虽然贫穷，但年过得十分温馨、淳朴、充实、热闹，一进腊月整个屯子的犄角旮旯里到处都飘逸着浓厚的年的芬香气味。1、杀猪：进腊月里屯里大部分人家都杀年猪请客，一般都请客两三天，一部分猪肉杀猪请客时吃了，一部分猪肉熬成猪油供一个年度全家吃菜的荤油，剩下的一小部分猪肉和猪头猪爪猪尾巴用冰冻起来留着过年食用和正月招待串门的客人食用。个别人家把一些肉埋在荤油或食盐坛子里储藏保鲜夏天咸肉炖豆角食用，还有的人家做成咸腊肉挂在屋檐下留着夏天食用。2、宰鸡鸭：农村家家户户都养鸡鸭鹅狗，入冬时就将鸡鸭鹅杀完处理后放进仓库冰冻起来过年食用，鸡毛、鸡毛翎拣出来扎鸡毛掸子，鸭鹅毛收集起来做鸭毛垫子或毛袜子（鸭鹅毛垫子恒温睡人还不上火）。3、黏豆包：磨黄米蒸黏豆包、蒸（黏）年糕、做豆腐是每一个农家在腊月里要做的大工程，黏米面在火炕上大盆里发好后，全家齐动手包豆包，一包就是好几天，一蒸就是好几大锅，一冻就是好几大缸，包好未蒸的和蒸好的冻好后都放到大缸里随吃随用莲子（蒸）腾热。4、腊八粥：腊七腊八冻掉下巴，一般年月这几天（三九四九打骂不走）都是冬天最冷的天气，形容能把下巴冻掉了。不知古人什么时候留下了喝腊八粥把下巴黏住的习俗在民间一直延续到今天。过了腊八离年就又近了一步，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。5、办年货：一般人家在腊月十五前就去街里把年货买好，如买：鞭炮烟花（包括正月十五、二月二放的）、灶王爷、年画、大红纸、五彩纸（对联、挂钱自己写做）、糖球、冻秋子梨、冻柿子、花生（瓜子自家有）、烧纸、袜子、发夹、头花、掐针、雪花膏、胭粉、毛巾、香、筷子、散装白酒、瓶装色酒、花椒粒（自己磨粉）、醋、（葱蒜酱油自家有）牛舌头果子、槽子糕（上供用）、红蜡烛（上供）、小蜡烛（自己糊灯笼）、肥皂（香皂自己做）等。6、十五祭祖：人世间都在进腊月办置年货，那么也应该早早地给天堂里的祖先们送去钱财让他们办置年货，大多数人家都是在腊月十五或更早些上坟烧纸给亲人送钱。那时买回的烧纸是大张的裁割好后都要用“纸镊子”打上冥钱印章，再一张张叠好拿到坟地去烧，烧纸时每个坟顶上要压一张烧纸，边烧纸边磕头边叨咕着晚辈给祖宗送钱来了，并将白酒倒在火堆旁（老家习俗：上坟、“老人”都不放鞭炮）。6、廿三过小年：这天早晨将用甜菜熬成糖稀做成的大块黏糖和水果香酒摆在锅台后的灶王爷神龛上上供，待晚间天黑后，将灶王爷请（揭）下来拿到灶坑口烧了，一边烧一边磕头一边说灶王爷上西天好话多说坏话少说保佑一家平安（因为灶王爷吃了糖嘴甜说好话且大块唐黏粘住嘴不能乱说）将灶王爷送走了（灶王爷七天后回来），除夕那天再贴上新的灶王爷神像。过了小年后，小男孩天天可以将拆开后的小鞭炮单个的拿在手里放着玩（有时呲花将手燎的雀黑）。7、阳历年：那时农村很少有过元旦（阳历年）的，大多数人家都是像平常日子一样过，不吃饺子也不放鞭。8、廿四大扫除：过了小年后就开始打扫屋子、收拾破旧物品、洗涮衣服褥单被罩枕垫、糊墙、糊棚、贴年画、清扫院子积雪垃圾等卫生，男孩子要在腊月里剃头（正月里剃头死舅舅），再就得二月二才能剃头。9、廿六化冻肉：因为猪鸡鸭鱼肉都是冻的，所以要提前几天从冰里刨出来拿到屋内化冻才能烀肉。10、廿七缓冻梨：把冻梨冻柿子拿到屋内后，将冻梨冻柿子放进盛有凉水的盆中缓冻，过一段时间冻梨就化了外面形成一个冰壳，砸开就可以吃了，千万不要放在温水里或热的地方，否则冻梨化烂了不能吃了。（20多年没有吃到冻楸子梨了）11、廿八把面发：这天蒸的馒头是过年吃的和上供用的，蒸早了还得冻上上供不好，白面馒头和白米饭一年当中只有过年这几天才能吃到几顿。12、过年（除夕）：（小月廿九日过年，大月卅十日过年）①、吃过早饭后将大灯笼挂在院内的大灯笼杆上，小灯笼挂在上房和仓房墙上。打好浆糊开始贴对联挂钱(自己提前写好的)：院门贴上大对联“福旺财旺运气旺；家兴人兴事业兴”挂钱和门神（秦琼、尉迟恭）；房门贴上对联“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”挂钱和大福字；仓房门贴上对联“五谷丰登，六畜兴旺”挂钱，室内门贴上对联“迎喜迎春迎富贵，接财接福接平安”挂钱，鸡架贴金鸡满架挂钱，猪圈贴肥猪满圈挂钱，狗窝贴六畜兴旺挂钱，粮囤贴五谷丰登挂钱、福字，炕上贴抬头见喜挂钱、大门口贴出门见喜挂钱，窗户上、灯笼和灯笼干、水缸上、箱箱柜柜等都贴福字挂钱，烟囱上贴福字挂钱（但挂钱不许贴红色的意味失火）、（家族中有人去世过3周年后才能贴对联挂钱福字）。②、屋内柜台墙上供着老祖宗（家谱），两边贴上对联挂钱，台架上摆着一对插着大红蜡烛的蜡台，一个很大的木制香炉碗，一个大酒杯。桌案上供有：猪头、鸡鱼肉、印有红油印记的馒头，用五色染成的粉条……等十几个菜。饭前要给祖宗磕头烧香，一般供家谱到初五就撤供了，如果有出阁的闺女回娘家串门初二就撤家谱，因为不允许出阁闺女看到供家谱。③、下午两点多钟吃晚饭，一般都是六个菜、八个菜或十个、十二个菜，猪肉、鸡鸭鱼肉、干菜、粉条、豆腐、白面馒头、白米饭、白酒、色酒样样齐全，这是一年365天仅有的一次大人小孩翘首以待的最最丰盛的一顿团员年饭。吃完饭后男孩子和爸爸爷爷把院子里的一切散乱东西都整理好，准备好晚上“发纸”点火用的大豆秸秆和灯笼蜡烛等（天刚要黑就点上大小灯笼），女孩子和奶奶妈妈在屋里包年夜饭饺子。④、守岁：年夜饭饺子一般是猪肉芹菜馅（代表勤快勤劳）、猪肉白菜馅（代表百财）；饺子馅里包进一个五分钱谁吃到象征有财来年一年有钱花（小时候为了抢着吃到钱吃的肚子生疼），包进一粒花生谁吃到象征升学、升官、生孩子，包进一块糖谁吃到象征嘴甜。大人包饺子小孩子往盖帘上摆饺子，记着包钱的饺子长得啥样，摆饺子时不允许查饺子数。那时没有收音机更没有电视机，全家坐在炕上欻嘎拉哈玩，吃梨、嗑瓜子、含糖球，唠嗑，摆纸牌、玩扑克等游戏守岁。一般到夜里十一点多全家大人小孩都起来洗脸、洗脚、梳头、换上新衣服、新鞋、新袜、新帽子开始准备接财神，接早了财神没来，接晚了财神被别人家借走了。⑤、接财神：一般到按照黄历上说的今年喜神财神在哪方向就提着灯笼到那方向去，嘴里叨念着喜神财神就跟着来家了（顺便将灶王爷也接回来了）。⑥、“发纸”：喜神财神接到家后，再到大门外烧几张黄纸嘴里叨念着请太爷爷太奶奶等都回家过年了（发生过有人开玩笑在背后答应吓人一大跳的事情）。祖宗接回来后，屋内开始煮饺子，院内点上旺旺的红红的大豆秸秆火堆吓唬年兽、象征着来年一年的生活会红红火火。给“灶王爷”摆上饺子、烧酒、蜡烛、香火，在院内摆上桌子供上“天地牌位”摆上饺子、烧香、点酒、磕头、放鞭炮正式迎接新年的到来，放完鞭后也快到12点了全家人进屋给祖宗牌位（家谱）点酒、上香、磕头、烧纸，给灶王爷（灶坑）、给水井（缸）磕头、烧纸后就吃年夜饭了（除夕的饺子要给出阁的姑娘留一些），吃到鱼的时候要说年年有鱼（余）、吃猪肝时要说“干货”，这时听见全屯像爆豆一样的鞭炮声响成一片夹杂着嘭、嗵双响子和二踢脚的声音，分不清张王李赵谁家的鞭炮！真正的一夜连双岁，五更分二天！吃完年夜饭随便玩、睡觉都可以（不可以脱衣睡），不能刷碗（明天刷），不能扫地，炕上瓜子皮往炕里扫，过年不能说没有、坏了、碎了等不吉利的话，打碎了东西要说：“岁岁”平安！⑦、磕头拜年：吃完年夜饭后小辈的要去给家有老辈的爷爷奶奶叔叔伯伯磕头拜年，给爷爷辈的磕头还有5角~2元钱的赏钱，家族大的人家互相磕头拜年一拜就拜到天快亮了。13、正月串门：正月初一（春节）院内的鞭炮碎末不能扫除院外，待初五后再扔出。初二有年前新婚的小夫妻拎着四合礼就开始拜媒人、去老丈人家、串新门子去了；出阁的姑娘领着女婿抱着孩子回娘看望爹妈；三亲六故七大姑八大姨等亲戚互相串门拜年送礼，一拜就拜一个正月里。小辈拜年串门一般拿两瓶白酒给男长辈、两包糕点给女长辈；要是给爷爷奶奶姥姥姥爷辈的拜年要拿“四合礼”；若是小两口新婚后第一次给老丈人丈母娘拜年要拿“大四合礼”，即：两瓶老白干（1元1瓶）、两瓶红葡萄酒（9角五1瓶）、两瓶仙桃苹果罐头（1元1瓶)、2斤牛舌头果子槽子糕（9角钱8两粮票1斤），临走时老丈人丈母娘要给女婿高于礼品几倍的赏钱。初二开始就有秧歌队进屯子了，那时每个生产队都组办秧歌队，社员扭秧歌给记工分，队与队扭秧歌比赛、公社举办各大队秧歌竞赛，公社与公社互赛，比赛头几名队伍参加全县秧歌大赛。秧歌队进屯先到队长家扭秧歌，然后看哪家院子宽敞就进院子里扭秧歌，最后到生产队院子里再长时间扭秧歌，每到一处都鸣放鞭炮欢迎，富裕的人家还拿出香烟赏给秧歌队，秧歌队拜年一拜就拜到正月十五灯花节后才逐渐收场。民俗：一鸡二鸭猫三狗四猪五羊六人七马八九果十菜，后人们也不懂其中是什么意思只是跟从罢了。初一初二这天不开鸡鸭架门在窝里喂食，初五初六不放猪羊出圈在圈里喂食，初七是小孩人日、十七是中年人日、廿七是老年人日这三天都吃长寿面条。廿五这天是龙凤日，要在院内用草灰在地上撒多种粮囤（形状），每个粮囤里放进各种粮食象征着今年五谷丰登粮食满囤的意思。14、正月十五：农民只知道十五是灯花节（社火），不知什么元宵节也不吃元宵。吃完饭早早的出来到街上看秧歌，因为这天的秧歌最热闹，最多、最好看，进屯子的秧歌队伍一拨接着一拨，鞭炮声接连不断，锣鼓叉声音震天，这边唢呐声忽高忽低委婉动听，那边一人高昂着头一张嘴里吹着两个喇叭，耍龙头的小伙子带领着龙的传人起伏在队伍的前面，孙悟空翻着筋头引领着唐僧悟能悟净穿梭在秧歌队里，踩高跷、走旱船、傻柱子等民间传说尾随其后，所有的队伍都拿出看家本领脚踩着自家的鼓点将扭秧歌这几千年的民族传统表现得淋漓致尽。傍晚，家家户户都大红灯笼高高挂，家里所有房间包括仓房都点上蜡烛，并且用谷糠拌柴油做燃料从院子里到院外一堆堆撒上用火点着形成一条长长的火龙，小孩子们拿着小灯笼满屯子里跑着玩；生产队里套着马爬犁上面放着一口大铁锅里面盛着谷糠拌柴油的燃料，后面跟着七八个社员拿着铁锨，绕着全屯的逐个街道每走两三步就放一堆焰火，一直延伸到屯外远处，整个屯子一片火的海洋，抬头望去远方屯屯都是红红火火照亮了天空，再加上鞭炮齐鸣简直又是一个除夕夜。人间尚是如此，另一个世界也要让它光明。天还没黑透就去坟地送灯，每个坟前都点燃一盏灯，有的是谷糠拌油，有的是点蜡烛、有的是用墨水瓶子做的小灯。空旷的山野里无数个小小的灯笼随着风忽闪忽闪着好像是家家的祖先们也出来和阳世间的家人们一起欢度正月十五灯花节！15、二月二：龙抬头日，正月里不能剃头这天就可以剃头了，大多数的理发店今天都是爆满。二月二龙抬头日，在院内摆上几块土坯上面放两根铁条，底下点上木头火，将猪头、猪爪、猪耳朵、猪尾巴放在上面烤，烤好后用刮子刮干净，放到大锅里烀熟吃。猪头猪爪吃完了，年也就算过年了，天气变暖了开始化冻了，冻年货也吃的差不多了。小时候盼着过年：因为只有过年才能吃上猪肉、白米饭、白面馒头和其它好吃的、才能穿新衣服新鞋，而且只有这一天不用帮家里干活。现在的生活几乎天天都是过年，且年过花甲过一天少一天，所以不想过年了！&&&留香春草满天涯，林深处处花；听君歌一曲，满眼是烟霞。
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