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前山圣琼美食百汇自助厅11人中毒~
PS:这个不是第一次了，连续中毒好多人，包括我同事
昨日，香洲区食药监局向媒体通报8月20日，前山圣琼美食百汇自助厅，消费者就餐后疑似中毒事件的调查结果，证实是副溶血性弧菌引起的食物中毒，11名中毒人员经及时救治已出院，目前执法人员已对涉事餐饮单位立案调查。专家提醒，上述致病菌广泛存在，食物烧熟煮透就能避免中毒。
　　 今年8月20日8时30分，香洲区食药监局接到香洲区人民医院电话报告，该院接诊了4名病人主要症状为呕吐和腹痛、腹泻，怀疑食物中毒。接报后执法人员立即前往医院进行调查。
　　 当天11时30分，香洲区食药监局又接到上冲医院电话报告，该院也接诊了6名呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的患者。经现场调查核实，两次接报的患者均到前山圣琼美食百汇自助厅进食自助餐，为同一起疑似食物中毒事件。执法人员立即对前山圣琼美食百汇自助厅进行了现场调查。
　　 截止8月23日24时，市疾病预防控制中心共现场核实该事件就诊病例11名，根据患者临床表现、流行病学调查及实验室结果，判定这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件，中毒食物来源为前山圣琼美食百汇自助厅8月19日提供的食品。但由于当日食品无留样，具体中毒食物无法确定。香洲区食药监局表示将对该事件进行跟进调查，根据调查情况采取进一步措施。
　　 据介绍，11名中毒患者目前已全部治愈出院。
　　 阅读延伸
　　 何为副溶血性弧菌？
　　 副溶血性弧菌常见于生海鲜产品，人若误食未彻底煮熟的海鲜产品，或者处理过生海鲜产品刀具、砧板、碗筷等未彻底洗净消毒后，又处理熟食、凉菜等食物，均有可能发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。这些食材包括鱿鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、猪肉、蔬菜等40多种。
　　 我市曾发生此类中毒
　　 据市食药监局专家介绍，我市一所中学也曾发生过副溶血性弧菌引发的食物中毒事件。学校食堂一次在煮虾时，厨师误将出锅的熟虾倒进了原本盛生虾的大盆中，结果造成生盘中副溶血性弧菌交叉污染到熟虾。所幸该事件未造成严重后果，中毒师生均治愈。
　　 建议餐饮店自觉留样
　　 香洲区食药监局执法人员表示，目前仅对辖区学校、工厂、大型集中餐饮场所，有食材和食物留样的规范性要求，其它类型餐饮场所没有采取强制性措施，一旦发生食品安全事件，对后者追查源头、及时防控存在困难。因此，建议各类餐饮服务场所能从大众安全出发自觉采取留样措施；同时，消费者到餐饮店消费除须选择正规门店外，也应注重餐厅留样等防范措施是否完善，并索取正式消费凭证，一旦发现问题，可向食药监部门举报。
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此店已列入黑名单~
以后不去咯~
次店应该封掉
此店应该封掉
好像去过一次，以后不去了
真不敢多在外面吃饭，那厨房真是恶心得一踏糊涂~
生意好得不得了，没有人会在意这些的
火锅可能一些肉类海鲜类东西没煮熟，或者三文鱼不新鲜， 在外面吃火锅 还是煮熟点为好
8.20&#26524;&#26085;&#26412;&#26469;&#31995;&#25289;&#21834;B&#36807;&#21435;&#39135;&#30340;&#65292;&#22909;&#22312;&#22240;&#20026;&#20154;&#22810;&#25913;&#24038;&#21435;&#39135;&#29275;&#25490;&#65281;
你们运气不错&
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&& &&& 珠海圣琼自助餐11人中毒事件被立案侦查
　　珠海市香洲区食药监局对本月20日发生的一起11名市民在珠海一家自助餐厅用餐后出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的事情进行了通报,经诊断证实这11名市民是副溶血性弧菌引起的食物中毒。目前,11名中毒人员经及时救治已出院,执法人员已对涉事餐饮单位立案调查。图文无关　　据介绍,8月20日早上8时30分,香洲区人民医院接诊了4名病人,主要症状为呕吐和腹痛、腹泻,怀疑食物中毒。当天11时30分,上冲医院也接诊了6名呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的患者。据核实,两次接报的患者均到珠海市前山圣琼美食百汇自助餐厅进食自助餐,食材包括鱿鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、猪肉、蔬菜、凉拌菜等40多种。执法人员立即对前山圣琼美食百汇自助餐厅进行了调查。　　由于圣琼美食百汇自助餐厅当日食品无留样,故具体中毒食物无法确定。后珠海市疾病预防控制中心根据患者临床表现、流行病学调查及实验室结果,判定这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件,中毒食物为珠海市前山圣琼美食百汇自助餐厅8月19日提供的食品。　　香洲区食药监局提醒,副溶血性弧菌常见于生海鲜产品,以及含盐分较高的腌制食品,如咸鱼、腌肉等,该菌存活能力强,在抹布和砧板上能生存一个月以上。人若误食未彻底煮熟的海鲜产品,或者处理过生海鲜产品刀具、砧板、碗筷等未彻底洗净消毒后,又处理熟食、凉菜等此类食物,均有可能发生副溶血性弧菌引起的食物中毒 信息来源：新快报 记者：陈捷
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