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一份土豆皮两份水煮沸之后可变身染发剂 是真的吗？
来源：钱江晚报
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土豆皮能染发是因为褐变反应
染发效果与发质有很大关系
土豆皮能染发，奥秘在哪里？
“其实道理挺简单的。”浙江省肿瘤医院膳食科营养师宋灵兰解释，“土豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化下碰上氧气，会产生一种褐变反应。酪氨酸逐渐就会变成另外一种物质，最后这几样物质聚合起来变成黑色素。”其实，大家可以联想一下，削了皮的土豆放在空气中，会慢慢变黑。
从这个意义上来说，土豆皮水的确可以改变头发的颜色。然而，不能达到“染发”的效果。“这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不可能长时间留在头发上的。”宋灵兰说，加上每个人的头发发质不同，结构不同，上色的效果也不同，所以有些人会呈现比较深的褐色，也有些人只是浅浅的灰色。
为什么湿头发效果更好？“因为把毛鳞片打开后，更易上色。如果使用了护发素，会把毛鳞片捋顺，空隙被硅油填满，不易上色了。”所以洗发之后刷一遍土豆皮水，上色比较固定。
“中国人的头发都是黑色的，国外的是金色、栗色的，所以他们做实验，效果可能会好，很自然。”尽管如此，宋灵兰也表示，如果临时要出个门，掩盖一下白发，可以稍微用土豆皮水补一下。“最重要的是，这是纯天然和无害的。”
能让头发变色
但不意味着土豆皮可做染料
土豆皮水能够染发，让合成染料方面的专家、浙江工业大学化工学院贾建洪教授，也很意外，“从来没有听说过，也没这样实践过。”
在很久以前，人们的确从植物中提取颜色做人工染料。比如从茜草、杨梅中提取红色。“在过去，人能使用的颜色只有那么几种。电视剧里花俏的颜色，都不符合实际。”
而最原始的颜色提取中，土豆从来不是原料。“只听说过土豆淀粉含量很高，还从来没有听说可以提取出颜色来。”贾教授说。
虽然试验有一定的效果，但他看来，这并不能说明土豆皮水能成为染料。“染料，颜色是必须的，另一个条件是长时间地上色。水冲一下，颜色没了，这不能算染料，那墨汁也是黑色的，难道也能用在染发上？”贾教授说，很多东西自身存在颜色，并不意味着它就能产生染色效果。“一片树叶，不停地蹭，手也会变绿，但一洗就没了，这是没用的。”
对染发，贾教授有自己的看法。他介绍，目前市面上的染发剂，基本上会有苯胺类物质，这是种致癌物质，经常使用肯定对人体有伤害，所以即使白发苍苍，他也不建议使用染发剂。“据我所知，也没有纯天然的染发剂。”
关键词：土豆，皮水，染发剂，煮沸，可变，毛鳞片，染色效果，视频，黑色素，茜草
责任编辑：健康健康圈（amy6562）—健康是人生的第一财富！健康是一种心态！懂点健康养生，自己的身体自己做主！
众所周知，经常染头发对身体会造成不同程度上的危害。那么问题来了！怎么才能健康的染头发呢？今天小编就给大家看下一个关于土豆皮的神奇小技能，不使用化学染剂也能染头发！
制作土豆皮水
首先，将土豆清洗干净，削好皮，将皮装满一杯子。
准备大约两杯左右的清水用来煮土豆皮。
将准备好的一杯土豆皮、两杯水放入锅内加热，沸腾后用筷子搅拌一下，再继续煮五分钟之后，将锅从炉子上拿下来等待冷却。
先将煮好的土豆皮水用漏勺把土豆皮过滤出去，留下棕黄色的土豆皮汁液等候染发时使用。
然后用清水洗干净头发，再用毛巾擦干，紧接着把身体各个部位全副武装好，避免土豆皮水溅到身上而弄脏衣服。
紧接着将土豆皮水用刷子均匀涂抹到头发上，尽量涂抹的多一些。
最后我们将涂抹处擦干净，然后与之前对比一下，你会发现头发颜色真的变深了！
因为土豆里有酪氨酸、酪氨酸酶，在这种酶的催化下再加上氧气，就会发生一种叫褐变的反应，酪氨酸逐渐就会变成另外一种物质，最后这几样物质聚合起来变成黑色素。但这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了。
建议在WiFi环境下观看
（此视频时长约3分49秒，大小约29.24MB）
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　　人到40岁之后，渐渐会出现白头发，于是中年人开始对抗白头发。一位男子将土豆皮煮沸5分钟，之后将棕色的土豆皮水涂抹在一位女士的花白头发上，效果立竿见影，女士的头发果然瞬间变深。
　　银发族中很多选择染发
　　让自己重新焕发青春容貌，然而染发剂均为化学制剂，这让很多人因此望而却步。下面的视频教授了一个天然、简单、有效的染发方法，所以在社交网络被迅速推广。取用一杯量的土豆皮，加入两杯量的清水，放在炉子上烧开，煮沸5分钟，中间搅拌2次左右，以防止沾锅或糊底。放凉后，用漏勺漏出土豆皮水。〝你先用香波洗头，冲洗干净后用毛巾擦干，之后用(土豆皮水)染色冲洗，这就会让你头发颜色变深。〞
图文来自：高质量生活知识（gzlshzs）
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土豆皮染发
土豆皮染发
土豆皮染发没有毒，对头发也不产生伤害，但这种是假象的染发，属于水溶性，一洗就掉。分析：豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化下碰上氧气，会产生一种褐变反应。酪氨酸逐渐就会变成另外一种物质，最后这几样物质聚合起来变成黑色素，削了皮的土豆放在空气中，会慢慢变黑，就是这个道理珐辅粹恍诔喝达桶惮垃。这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不可能长时间留在头发上的。加上每个人的头发发质不同，结构不同，上色的效果也不同，所以有些人会呈现比较深的褐色，也有些人只是浅浅的灰色。
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出门在外也不愁微信传土豆皮与水煮沸能染发？
&&& “再也不用担心染发剂对身体不好了，土豆皮就可以染发了。”近日，这则微信传遍朋友圈，可数位市民实验均不见效果。　　人到了一定年纪头发都开始逐渐变白，大部分人选择去理发店将白发染黑，但染发剂用久了对身体不好。近期，一个据说是外国专家发明的“土豆皮煮水沾到白发一秒后变黑”的染发新方法开始在朋友圈扩散开来，并有详细的操作方法，用土豆皮与水采取1：2的比例，然后加热至沸腾，再浸泡5分钟，冷却后取水沾到头发上，一秒钟即可变黑。　　看到这个消息后，很多中老年人开始采用这个方法进行染发，有的一次不成功甚至实验多次。记者先后在怡园小区、柳莺小区、东海海韵苑等采访了崔女士、李女士、张先生等数位60岁左右的居民，他们表示按照微信中说的方法染发不见效果。　　 随后记者采访我市一位从事化学分析的实验员王先生了解这则微信的真实性，王先生解释土豆里有酪氨酸、酪氨酸酶，酪氨酸在这种酶的催化下再加上氧气，就会发生褐变的反应，酪氨酸逐渐就会变成另外一种物质，最后几样物质聚合起来变成黑色素，但这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了。
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作者：佚名&&|&&
责任编辑：盛阳
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钱报实验：白发确实能变色不过是一次性的，水冲即掉
白头发是很多人的困扰，不仅仅对上了年纪的人是这样，如今社会压力之大，越来越多的年轻人也出现了丝丝银发。这种时候，大部分人都会选择染发，但又会担心过多地使用染发剂会对人体造成伤害。正在这个时候，国外有一段视频流入，一下子就让染发界沸腾了。Dr. Anthony Youn宣称只要用&煮滚的土豆皮&就可以染发，并在节目上实际操作，一位头发花白的女性，在用土豆皮水刷头发之后，确实有了很明显的改变，视频里能听到各种人惊呼不断。那么，靠着土豆皮水刷刷刷，真的就能告别染发水吗？钱报记者请来头发花白的阿姨，一起做实验，再请来专家说道说道这其中的知识。
用土豆皮水做实验
白发确实颜色变深，但不是黑色
为此，钱报记者按照步骤做了实验，地点在杭州闻皇庙社区的老年活动室，社区里两位头发花白的阿姨做志愿者。按照视频的介绍，我们这样做实验：事先在超市中买了两个大土豆，洗净，削下来的土豆皮，大概有一个纸杯的量。按照视频中的描述，土豆皮和水的比例为1:2，于是在小锅中倒入两纸杯的水，把土豆皮放进去，煮沸。关火，等待冷却。然后用牙刷代替视频中染发的小刷子，开工干活了。志愿者一：江阿姨50多岁，喜欢戴帽子。她摘去帽子，头顶处的白发特别明显。&以前也染过头发，很快，白头发又长出来了，如果经常染的话，听说对头皮不好，还说会致癌，哪里还敢呀。&她的头发是干的，先喷湿，再用牙刷蘸着土豆皮水刷在白发上，一开始并没有变化，一遍一遍地刷，白发终于变颜色了，刷得越多，颜色渐渐变深，但像染发剂这样的黑发效果始终没有出现。志愿者二：孙阿姨，她的白头发很多都是藏在黑发的底下，也是大片大片的。孙阿姨是洗过头发来的，在实验中发现，土豆皮水在湿发上的染色效果，会比在干发上的染色效果好一些，在多次土豆皮水的冲刷下，孙阿姨的白发有了挺明显的变化。另外，阿姨们说：&以后如果对染发的颜色效果期望不那么高，就不用去理发店染头发了，在家弄弄就可以了。&她们觉得虽然效果没有想象中的好，但确实能遮掩掉一部分的白发。她们还总结，因为孙阿姨的头发底色偏黄，不像江阿姨那么黑白分明，但染色的效果更好一些。不过记者得强调：白发的确变了颜色，只是没有大家想象中的&黑&，是浅浅的褐色。而且这种染发是一次性的，当头发冲过水后，又会恢复成原色。
土豆皮能染发是因为褐变反应
染发效果与发质有很大关系
土豆皮能染发，奥秘在哪里？&其实道理挺简单的。&浙江省肿瘤医院膳食科营养师宋灵兰解释，&土豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化下碰上氧气，会产生一种褐变反应。酪氨酸逐渐就会变成另外一种物质，最后这几样物质聚合起来变成黑色素。&其实，大家可以联想一下，削了皮的土豆放在空气中，会慢慢变黑。从这个意义上来说，土豆皮水的确可以改变头发的颜色。然而，不能达到&染发&的效果。&这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不可能长时间留在头发上的。&宋灵兰说，加上每个人的头发发质不同，结构不同，上色的效果也不同，所以有些人会呈现比较深的褐色，也有些人只是浅浅的灰色。为什么湿头发效果更好？&因为把毛鳞片打开后，更易上色。如果使用了护发素，会把毛鳞片捋顺，空隙被硅油填满，不易上色了。&所以洗发之后刷一遍土豆皮水，上色比较固定。&中国人的头发都是黑色的，国外的是金色、栗色的，所以他们做实验，效果可能会好，很自然。&尽管如此，宋灵兰也表示，如果临时要出个门，掩盖一下白发，可以稍微用土豆皮水补一下。&最重要的是，这是纯天然和无害的。&
能让头发变色
但不意味着土豆皮可做染料
土豆皮水能够染发，让合成染料方面的专家、浙江工业大学化工学院贾建洪教授，也很意外，&从来没有听说过，也没这样实践过。&在很久以前，人们的确从植物中提取颜色做人工染料。比如从茜草、杨梅中提取红色。&在过去，人能使用的颜色只有那么几种。电视剧里花俏的颜色，都不符合实际。&而最原始的颜色提取中，土豆从来不是原料。&只听说过土豆淀粉含量很高，还从来没有听说可以提取出颜色来。&贾教授说。虽然试验有一定的效果，但他看来，这并不能说明土豆皮水能成为染料。&染料，颜色是必须的，另一个条件是长时间地上色。水冲一下，颜色没了，这不能算染料，那墨汁也是黑色的，难道也能用在染发上？&贾教授说，很多东西自身存在颜色，并不意味着它就能产生染色效果。&一片树叶，不停地蹭，手也会变绿，但一洗就没了，这是没用的。&对染发，贾教授有自己的看法。他介绍，目前市面上的染发剂，基本上会有苯胺类物质，这是种致癌物质，经常使用肯定对人体有伤害，所以即使白发苍苍，他也不建议使用染发剂。&据我所知，也没有纯天然的染发剂。&
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