腌黄瓜发酸可以吃吗_百度知道
腌黄瓜发酸可以吃吗
　　不可以吃的，有毒，已经发生变质，才导致它变酸。　　怎么腌黄瓜不酸：　　　1、挑黄瓜。去菜市场买黄瓜，最好那那种长条条的青瓜，当然你去买那一种粗粗的短短的黄瓜也是可以的，虽然品种不同，但是制作方法是一样的。一定要新鲜，不有黄和皱，不然不爽脆了。2、洗回来之后，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要去皮，因为黄瓜的皮比较厚，故一定要把皮去掉，用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗，不要用自来水，因为是生吃的，怕不干净。酸黄瓜的腌制方法1、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它，拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的小小的块，当然也可以拍碎这样更加入味。2、放在一个干净的碗里，然后放盐，不要放的太多，只要放一小勺就行了，放的太多把黄瓜的水份都腌出来就没有那么好吃了。3、放过盐之后放糖，白糖或者糖精，通常糖精比白糖好很多，不知道为何这是很神奇的反应过程，糖融化之后放白醋进去，感觉没有颜色的放些辣椒粉，或者腌制好的朝天椒都是可以的。
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提问者采纳
如想吃咸菜 ，最好爆腌。
酸的原因不能吃的。
细条 是竖切
一根黄瓜切4条，变质的食物决不可食用，什么食物 一变酸 就意味着被菌污染了。这样 就不会酸了，会产生亚硝酸盐致癌物质（虽然有些危言耸听，但 科学是需要敬畏的）。再加作料（盐
酱油是烧开凉凉的，少些醋 ）：你的黄瓜应该切开细条，凉的半干（就是水分少些）。 再就是 为了健康
最好别腌制咸菜吃
腌黄瓜的相关知识
其他2条回答
如果不是很酸的话，就可以吃，因为腌黄瓜本来就有点酸。
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出门在外也不愁日期：味道，可以少放糖或不放
2、炒糯米汁时火一定要小，糯米汁放白开水时不要放太多，后加如的热水也不用太多。
3、糯米汁夹馅黄瓜泡菜吃的时候从冰箱取出冷食味道最佳，不用加热或其他方法处理。
4、泡黄瓜的盐水比例：水漫过黄瓜即可，放入10克盐。...泡黄瓜的盐水比例的相关内容日期：淋巴细胞随小孩月龄增加，所占比例会下降 时间：日14:21&# 提问：guest 回答：余志庆（上海儿童医学中心心内科副主任医师、心血管疾病专家） guest：小孩六个月体检时，查血常规，医生说贫血。但我看上面淋巴细胞比率为78.3%，超出标准值很多，会不会日期：黄瓜蜜条 黄瓜味甘，性凉，能清热止渴，利水消肿，清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素b1、维生素c及挥发油（苦味成分）、葫芦等成分，营养丰富。蜂蜜润燥解毒，并起到调味作用。用于婴幼儿夏季烦热口渴，小便不利，亦可用于湿热泻痢较轻患儿。随日期：黄瓜沙拉 这道菜适合夏天食用，菜中含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素a、维生素c等多种营养素。适宜于1－3岁的幼儿食用。 原料： 黄瓜30克，橘子3瓣，西红柿10克，葡萄干10克，蛋黄酱，精盐各少许。 制作： 1、 将葡萄干用开水泡软，清洗干净；黄瓜去皮，切成小片；...日期：黄瓜拌墨斗鱼 墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效；黄瓜味甘，性寒，清热解毒，利水消肿。两者合用，有减肥的作用，适合体胖儿童食用。 原料： 黄瓜250克，冷冻小墨鱼500...日期：虾肉黄瓜片 大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素a、维生素b1、维生素b2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温，健脾暖胃，壮阳补肾。此菜适合儿童食用，可健身壮体。 原料： ...日期：清炒百合黄瓜 百合含磷和淀粉量较高，还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜，营养价值更高，能促进幼儿生长发育。 原料： 鲜百合125，黄瓜100克，油20克，味精、盐、葱姜末...日期：印度的大黄瓜 阿凡提去了一趟印度，归来时几位朋友前去迎接。他一见到朋友们，滔滔不绝地叙 说起在印度的所见所闻。说着说着开始吹起牛来：“我在印度见到一根黄瓜，足有一座 山那么大。” 朋友们一听便知他在吹牛，对他说：“你去印度后，我们在家乡修了一座桥，那是 一座
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厨房君真是太没用了，竟然让你看到这个页面！不如先去首页转转吧。糯米发酸能吃吗？吃了会怎么样？_百度知道
糯米发酸能吃吗？吃了会怎么样？
不能吃，发酸的糯米有细菌吃了会肠胃不适引发肠胃疾病。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高，因此糯米被消化的速度更胜一筹。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
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不能吃吧，，，估计会拉肚子呢
不能吃，拉不拉肚子还得看个人体质，反正问题不大
发酵了之后就酒酿了吗？？是的话可以吃的吧
正规生产的发酵糯米不就是酒酿嘛，或者叫醪糟，是用专门的酒曲发酵的，很好吃啊，吃了不会怎么样，开胃提神，活气养血、滋阴补肾。不过如果是自己不小心放太久发酵的，那就不能吃了，谁知到里面长了什么菌，倒掉吧。
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