面欣酥可以做葱油饼吗_百度知道
面欣酥可以做葱油饼吗
可以做葱油饼，但要想葱油松软时间更长，可以使用复配食品添加剂泡多源。
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出门在外也不愁重庆鲜肉锅魁和面需要加面欣酥吗，为什麼我和的面不筋道而且时间长了会发得很希呢？请教我一下吗_百度知道
重庆鲜肉锅魁和面需要加面欣酥吗，为什麼我和的面不筋道而且时间长了会发得很希呢？请教我一下吗
工艺、面欣酥10克、面欣酥用30℃温水溶解后揉入面团，入炉文火焙烤至外脆内软即可：面粉1000克.5克、水400-500克你好：先将乙基麦芽酚用热水溶解加入面粉拌匀。将碳酸钠。然后再次醒发30-50分钟，锅盔做法配方，反复多揉几遍，保温静止醒发50分钟、碳酸钠5克（或不加），揪开成型。再将酵母用35℃温水溶解加入面粉.2-0、乙基麦芽酚0、酵母10-15克，要想做出蓬松酥脆的锅盔就要加点面欣酥才行，然后加温水和面
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出门在外也不愁面欣酥做新乡油酥烧饼（咸味）配方_百度知道
面欣酥做新乡油酥烧饼（咸味）配方
在锅内加入油烧至4-5成热。2、油少许，面欣酥5克，擀成薄片后，你说的是黄金饼吗。3，鸡蛋2个、面欣酥，将蒸好的面饼炸至金黄色即可：原料，刷上一层油。制法，椒盐，上屉蒸熟.把鸡蛋打开后刷在面饼上：中筋面粉500克，面饼蘸上芝麻后稍醒你好，撒上少许椒盐卷成卷.把面粉加水，酵母5克？黄金饼做法：1，取出待用、酵母和匀，揪成剂子后制成圆形面饼待用，芝麻150克
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天喜牌面欣酥A；油条、烧饼、沙琪玛、烤饼、烙饼、锅盔等膨松剂(油条、烧饼、沙琪玛,烤饼、烙饼、锅盔,膨松剂)
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公司：山东省梁山县天喜食品配料有限公司
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应用范围：裹粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。功能作用：采用本品加工制作的油条、烙饼、烧饼、油炸饼、锅盔等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软，保型不易塌陷。本品代替香甜泡打粉使用，不宜铝超标！最大使用限量：10g/kg(以干面粉计算)。
使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用25-30℃温水溶解后加入面团或面糊中。温馨提示：本品含有明矾(硫酸铝钾)，超量使用会导致铝含量超标！执行标准：GB
生产许可证号：鲁XK13-217-00600 (油条、烧饼、沙琪玛,烤饼、烙饼、锅盔,膨松剂)
&发布日期： 14:13:03
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