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本页最后更新： 18:59:41【鲜肉小笼包-描述功效和小窍门？ 】
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前两天不知道碰到哪根神经，突然很想念小笼包----沾点鲜香的辣酱醋汁，一口一个。曾有一段时间这是自己最喜欢的早餐。
因为这两年关于黑心店的负面报道太多，几乎都不敢买外面小店的肉包子。想吃唯有自己动手。等调好馅，擀好面皮开始包的时候才猛然发现，自己真的好久没做包子了。面剂子分得太大，一口一个的小笼包是不可能的了。蒸好后干脆连蘸汁也省掉了。
1）用开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开，再倒进面粉里，可以让面团发得更快。
2)熄火后要再焖3分钟才开盖，让面皮更饱满，不回缩。
3）拌肉馅的时候加点水和油，可使肉馅更多汁。
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钓鱼打窝料经典配方
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