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本帖最后由 家装店小二 于
21:26 编辑
这里是市“141战略”的滨湖新区范围内的一个大的片区；这里交通便捷，商业繁荣；在这里我们还可以听到那从不知名的住户
房里传来的搓麻将的声音，还可以看到麻雀飞来飞去环绕电线杆的身影......这里就是合肥的葛大店，很多外地人在这里落脚，也有很多本地人和外地人在这里生活和生存。
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来到葛大店的路口，你会发现这里的道路并不像几米之远的大道一样的干净，东缺一块，西缺一块，跟很多的城中村一样，从这里开出去的车都是布满了泥泞。
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包河区淝河镇社区创业一条街，就是这样一条街，养活了很多人，也给在这里租房的年轻人提供了日常吃饭的好去处。在这里也让很多家庭在这里“发家”，说不上致富，因为在这里的人大多数都是为了温饱一方住处，一天三顿的温饱。
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走进葛大店里面，进去都是各种旅馆和出租房。很多外地人和刚毕业的大学生都会租住在葛大店，那个里面各种房源都有，有单间，也有套间，但大多数都是单间，一个月房租不超过300。
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老人也告诉着我们葛大店的故事，很多人家里几十套房子分隔出租，每月收房租的时候才是最忙的时候，这里也有现在的故事，有人花接近30万买葛大店里面的民房等待着拆迁，也许很多人也知道这块二环边上的地块不会存在太久太久.....
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当然在这里居住的不仅仅的外地人，在这里也有很多的“土著”。他们一辈子都在这里居住着。这位奶奶的现在所居住的就是邮政给职工盖的家属楼，她在邮政家属楼居住了很多年。她很自豪的回忆道：当年这个邮政家属楼可不是谁想住就住的，当年可气派了......当年气派的邮政职工家属楼现在落寞了，现在它跟奶奶一样也老了
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葛大店这里人口3万多人，有12个居民小组、8个住宅小区、1个农贸市场、1所小学。日，葛大店城中村改造项目正式启动拆迁工作，未来葛大店片区将被打造成合肥市商业副中心。但是目前葛大店还有很多地方没有拆迁，一期虽然只有195亩，但是二期却有约2000亩的地可供拆迁，面积还是很可观的，传闻早先宝文来合肥考察的千亩地块便是葛大店的二期拆迁地块。传闻一直都只是传闻。如今的葛大店旧貌换新颜时机已到，那未来接手它的主人翁在哪里了？让我们拭目以待。
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走进去，基本都是这样的两层三层建筑，路道也不是太宽。还有很多只能在城中村看到的“一线天”
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虽然这里是城中村，但是这里依然很繁华，这里有菜市场。有幼儿园，买衣服的地方，也有很多路边小吃。
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这里的繁华有种小镇上的感觉，像是在每天在赶集。买把葱也可以顺道把衣服也可以瞅好。同样，买把葱、买件衣服也可以砍价。其实很多人觉得这个才是真正的生活，是接地气的生活。
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颁发给使用合肥论坛手机客户端的网友请问谁知道鸭血粉丝汤的配方那位告知鸭血粉丝汤的做法和配方?在下当万分感激!的确关键是汤,但是汤里面的调料是如何配的?
干掉纱布AE
我在上海吃的.关健是汤.汤要煮好.记住：大骨煮汤浓,老鸭煮汤香,老鸡煮汤鲜.能做出好汤来,其他的你到别的店里多吃几次就全看会了.我是厨师.
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扫描下载二维码我想鸭血粉丝汤那里有鸭血和内脏心肝胗肠批发朋友知道吗？_百度知道鸭血粉丝汤的来历是什么？是哪个城市的著名小吃？
9:14:00 | 点击1295次 | 有0条评论，
文章正文：　　南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤，还是民间虽不著名却享有口碑的小店，都能把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。　　一有说鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。　　不过据说鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺口，所以现在镇江的鸭血粉丝汤多是鹅血，南京的多是鸭血，同时南京对鸭血粉丝汤里食材的选用，采用以金陵盐水鸭烹饪法相差无几而制出的美味、鲜咸润口的鸭肠鸭肝鸭肫，故市面上可以追溯到的真正的“鸭血粉丝汤”正是源自南京无误的。　　鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。　　来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴!欢迎您对本篇文章【鸭血粉丝汤的来历是什么？是哪个城市的著名小吃？】，谢谢。
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