小孩适合小孩子咳嗽能吃鸡蛋吗?

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孩子发烧能吃鸡蛋吗?哪些病人应禁食鸡蛋?
孩子发烧能吃鸡蛋吗?哪些病人应禁食鸡蛋?(配图)
听说宝宝发烧时不能吃鸡蛋,是真的吗?网上有说法认为鸡蛋会加重发烧,因此建议宝宝发烧时别吃鸡蛋。营养师认为,这一说法是没有科学依据的,我们应该正确认识鸡蛋的营养价值。
一位同事曾一本正经地告诉我:&医生说的,发烧不能吃鸡蛋&。可以肯定地讲,这种在多数国人观念里生根发芽。那么发烧到底能不能吃鸡蛋呢?
  &发烧不能吃鸡蛋&从何而来
无论从科普书籍上,报刊杂志上,还有一些网站上都流行一种说法,即&发烧不能吃鸡蛋&。给出的理由往往是&鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。带着疑问进行文献检索,没有查到相关中文医学文献。但令人欣慰的是一篇在2009年刊登在《时报》上,题目为&发烧时能吃鸡蛋吗&,分析了发烧病人适当吃鸡蛋的好处,批驳了&发烧不能吃鸡蛋&一概而论的理论。那么发烧对我们的饮食有多大影响呢?
 发烧对我们进食胃口的影响
所谓发烧,医学术语为&发热&,是由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高(超过0.5℃)。常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等;还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等。一般情况我们所说的发烧绝大多数是细菌或病毒感染所致。发烧时,由于体温升高,导致体内的消化酶的活性受到抑制,导致消化功能下降,特别是高烧的情况下。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。
  鸡蛋会加重发热吗
让我们先了解一下食物热效应,过去曾称为食物特殊动力作用(SDA),是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物(糖类)可使能量消耗增加5-6%,进食脂肪增加4-5%,而进食蛋白质会增加30-40%。
鸡蛋中蛋白质能产多少额外热量?让我们了解一下:如果我们吃一个水煮的洋鸡蛋,重量大约65克,蛋白质含量为12.8%,可食部分88%,一个鸡蛋含蛋白质约为65&88%&12.8%克=7.3克,在体内转化为7.3&4千卡=29.2千卡的热量,消化吸收时需要额外增加热量29.2&40%千卡=12千卡。而且这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对影响也不大。
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幼儿晚上能吃鸡蛋吗?
当时年龄:
我女儿(2岁9个月)上幼儿园了,在学校吃三餐,早晨一般都是喝杯牛奶去学校.放学后,因为学校晚饭吃得早,所以回家后还给她加点营养.因为她爱吃鸡蛋,而且酷爱吃我给她煎的鸡蛋饼--鸡蛋加点盐/白糖/玉米粉和好后用平底锅煎成----但听说小孩晚上吃鸡蛋不消化.请问:快三岁的孩子晚上能吃鸡蛋吗?是不是与作法有关系呢?比如说,是不是只有煮的整蛋不消化呢?我女儿胃口不大好, 她不爱吃的东西怎么也不会吃的.所以我只有根据她爱吃的轮换着给她做,并慢慢去扩大她能接受的种类.感谢两位学者的回答!不过请朋友们注意,我最关注的是,幼儿到底晚上能不能吃鸡蛋.我希望能得到比较有医学依据的答案谢谢大家了!
鸡蛋的营养及吃法鸡蛋的营养及吃法董小燕鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛,一、鸡蛋的营养价值1.蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。2.脂肪鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。3.其他微营养素鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别...
鸡蛋的营养及吃法鸡蛋的营养及吃法董小燕鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛,一、鸡蛋的营养价值1.鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。2.脂肪鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。3.其他微营养素鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2.B6.D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。二、吃蛋黄好还是吃蛋白好蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。五岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应,这主要是对卵清蛋白过敏,应避免食用蛋清,甚至全蛋,以后逐渐少量地吃蛋黄,逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿,鸡蛋特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,这些营养成分,对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处,不可偏废,力求每天吃一个为宜。三、生鸡蛋的营养价值高吗鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。四、如何食用鸡蛋鸡蛋的吃法很多,根据不同年龄和身体状况,可选用不同的吃法。低龄幼儿,可从蒸鸡蛋羹开始,到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。五、哪些儿童不宜多吃鸡蛋1.胃功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋,否则尿素氮积聚,会加重病情。2.皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃鸡蛋。六、各种蛋类的营养比较除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同:1.鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。2.咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。3.鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含最丰富的铁元素和磷元素。4.鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。5.鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当,然而它的核黄素(VB2)含量是鸡蛋的2.5倍。而鸡蛋中的胡萝卜素却是所有蛋类的蛋黄中最多的。七、鸡蛋的食疗作用蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;蛋黄油可治小儿消化不良;蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。蛋黄油制法:鸡蛋煮熟,去蛋白,将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。《为了孩子》(沪),~19
鸡蛋能否消化关键在于鸡蛋的量.一般而言,一岁左右的健康宝宝一天就能消化一个鸡蛋了,这个跟吃鸡蛋的时间没什么关系.
应该没有问题,但是不要睡觉前吃
吃个鸡蛋跟睡觉没关系!做父母的不要把小孩子搞的太娇气了。任何的医学依据都因人而异,只要你的孩子能消化,没有隔食的表现,就让他吃。我的孩子跟你的孩子一样挑食,只要他能吃就让他吃,注意一个度的问题就行了,别吃撑着就可以了。不要管他什么时间,一天一个鸡蛋,一杯奶,2颗成长快乐维生素片,加上其他的膳食,就可以了。到现在孩子穿的鞋都比同龄的孩子大一号
吃个鸡蛋跟睡觉没关系!做父母的不要把小孩子搞的太娇气了。任何的医学依据都因人而异,只要你的孩子能消化,没有隔食的表现,就让他吃。我的孩子跟你的孩子一样挑食,只要他能吃就让他吃,注意一个度的问题就行了,别吃撑着就可以了。不要管他什么时间,一天一个鸡蛋,一杯奶,2颗成长快乐维生素片,加上其他的膳食,就可以了。到现在孩子穿的鞋都比同龄的孩子大一号
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。 鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里...
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。 鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:&鸡蛋有营养,多吃补身体。&其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。 首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。 其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约82 0千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。 多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为,各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。古今中外,不论哪一种食物,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物,会使某些营养素过剩,而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外,鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素,比如,它本身不含碳水化合物,维生素C含量也几乎是零。因此,过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。 吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。 那么,一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢?从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
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幼儿晚上能吃鸡蛋吗?
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>>五个月的宝宝可以吃鸡蛋吗
五个月的宝宝可以吃鸡蛋吗
当时年龄:
五个月的宝宝可以吃鸡蛋吗
可以啊。宝宝四个月以后就可以添加辅食。蛋黄一天可吃一个。整个蛋煮熟,剥掉壳挑蛋黄出来,可以拌到粥或米粉一起吃。或蒸蛋,滑滑嫩嫩的,宝宝更爱吃。
特聘专家,主治医师
五个月的宝宝家长可以给宝宝添加辅食了,家长可以先给宝宝加点蛋黄或者是米粉,先少加点,和的稀一点,宝宝习惯吞咽再给宝宝加点其他辅食,蛋清如果是煮的,暂时不建议给宝宝添加。
你好很高兴为你解答问题5个月的宝宝可以蛋黄蛋白最好不吃不利于消化蛋黄从1/4个加起逐渐加到一个因为牙齿还没有生长先加些糊状的食物如奶糊奶糕便于吞咽
可以的呢,妈妈可以给宝宝吃蛋黄的呢,把鸡蛋煮熟之后拿出蛋黄,加点水进去弄成糊状给宝宝吃就可以了呢,这样对宝宝的肠胃也比较好 的呢。
五个月的宝宝呀,吃蛋黄就行的。宝宝半岁前别吃鸡蛋白,这个说法是正确的!蛋清主要成份是蛋白质,孩子小,吃早了容易导致肠胃过敏反应。婴儿发热时不宜吃鸡蛋也是正确的!发烧时吃鸡蛋很危险。
五个月的宝宝呀,吃蛋黄就行的。宝宝半岁前别吃鸡蛋白,这个说法是正确的!蛋清主要成份是,孩子小,吃早了容易导致肠胃过敏反应。婴儿发热时不宜吃鸡蛋也是正确的!发烧时吃鸡蛋很危险。
五个月的宝宝,消化能力要好一些了,吃一些鸡蛋黄是可以的,只是吃的量不要太多了,才五个月,吃三分之一个蛋黄就行,可以等到六个月时吃半个,十个月时吃一个蛋黄就行。
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五个月的宝宝可以吃鸡蛋吗
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  如果一个1岁以上的宝宝出现生长发育迟缓或是营养素缺乏,我们首先需要考虑这个宝宝的膳食是否合理,尤其是一日三餐是否摄入了充足的能量和各种营养素,而不是是否选择了婴儿2或3段配方奶粉。WHO最新资料表明,12~23个月宝宝的总能量需要为894千卡,其中346千卡的能量需要从母乳或配方奶中获得,而另外548千卡的能量需要从辅食中得到,这个阶段,辅食是宝宝主要的营养来源。
  配方奶是在牛奶的基础上生产出来的,它将较大的牛奶分子分成较小的片段,以便使宝宝更加容易消化。配方奶粉是为了克服鲜奶的缺陷而加以调配的。与鲜奶相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近母乳;降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担;添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近母乳成分。
  当你给孩子采用配方奶喂养时,看到体格健壮的宝宝一天天长大,你会为配方奶的营养价值高、方便喂养和容易掌握喂养量的特点感到安心。不要让正常的一些小变化,例如肠蠕动增加、吐奶、偶尔的轻微皮疹或是哭闹而停掉或改变配方奶的喂养。
  不过,到了1岁后,宝宝必须继续喝配方奶吗?喝新鲜牛奶真的不利于宝宝身体健康吗?其实,宝宝1岁后已经可以吃一般家庭的各种食物了,包括比较难消化的肉蛋鱼虾,因此,宝宝自然也就可以比较容易和安全地消化牛奶了。下面让我们看看一些西方国家对此的观点。
  英国健康部认为,12个月以内的宝宝应该吃母乳或配方奶。12个月以后,牛奶可以作为饮品给宝宝喝。对大多数孩子来说,1岁以上的配方奶不太可能给他们提供从丰富的辅食和牛奶中得不到的营养。到10个月大时,你的宝宝会从辅食中获得大量的营养,当然,辅食应该是富含铁和维生素的。除了辅食吃得不好的宝宝,没有可靠的研究证据显示,1岁以上阶段奶粉比牛奶有任何优势。虽然这些奶粉的铁、锌、钙或其他营养物质含量比牛奶要高,但研究显示,其中只有很小一部分可以被宝宝吸收。事实上,辅食中含有的铁、锌、钙等营养物质更丰富,更容易被吸收利用。
  美国儿科医师协会推荐12个月以上的儿童可以吃全牛奶,他们认为尽管配方奶为宝宝提供了更多的营养成分,而且容易让宝宝消化吸收,但既然宝宝已经可以吃营养丰富的一日三餐了,就实在没有必要再让宝宝吃如此昂贵的配方奶粉。一些父母可能会要求对自己12个月以上的孩子继续喂配方奶粉。在1个月的转变期内可以观察,但如果超过13个月仍继续使用配方奶粉,就需要医疗机构出示一份为何延长使用的说明。
  一份美国的有关研究资料表明,由于配方奶在加工时保留了蛋白质、脂肪、能量高的特点,所以吃配方奶粉的婴儿,到1岁时的体重比母乳喂养婴儿大约高出500克。世界卫生组织最近在一份报告中指出,如果宝宝长期食用配方奶粉,他的体重通常要比正常吃母乳的宝宝重很多。这些婴儿吸收了过量的营养,长大后患慢性病的隐患大大增加了。
  1~3岁孩子每天需要600毫克的钙质,也就是说每天喝400~700毫升牛奶就够了,如果用普通大小的杯子来计算的话,就是两到三杯的量。有些学步阶段的宝宝因喝了太多的牛奶,反而没有胃口再吃别的东西,不愿意再吃那些有营养的饭菜。或许宝宝的体重增加仍正常,但是这样的饮食结构并不均衡。牛奶中缺乏铁质、纤维素、锌及孩子正常发育所需要的其他营养成分,喝太多牛奶会妨碍孩子对这些微营养素的吸收利用,从而导致贫血等许多营养缺乏症的出现。}

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