海鲜汁怎么调制_百度知道
海鲜汁怎么调制
海鲜汁的制法 　　1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。 　　2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。 　　3、 锅放香油，加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。
其他类似问题
为您推荐：
自己的做法：1、少量调和油，一点点就好，够爆锅就好。 烧开，放入葱姜蒜虾米（虾米50g）末，少量花椒，干红辣椒一点儿。味极鲜酱油一小勺，炸出味道；2、放入海天的海鲜酱油100g左右，感觉都放这个可能味道好一点，然后兑入250G的极品生抽。放入一勺的白砂糖，一点点米醋，少量的味素，一小勺蚝油，一小勺香油后烧开几分钟；3、放入至少500g的清水后搅匀，烧开，煮30分钟；4、放入葱花和香菜末，再煮一小会儿，把所有的调料都滤勺滤出来，放入甜味的小辣椒泡菜后放入冰箱内镇凉。方法一 原料：干香菇100克、瑶柱、芹菜各50克、青、红尖椒各1根、香菜80克、洋葱、香葱各50克、鱼骨500克、姜50克、胡萝卜50克、水5000克。调料：家乐鲜露200克、生抽500克、鱼露90克、老抽100克、味精350克、白糖250克、胡椒粉、香...
海鲜汁的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁1164092 人聚集在这个小组
第三方登录：【无水海鲜锅的做法】无水海鲜锅怎么做_无水海鲜锅的家常做法_下厨房
无水海鲜锅
人做过这道菜
最近香港特别流行的无水海鲜锅，不加盐不加水，简单易煮，鲜甜无比！
无水海鲜锅的做法 &
从下往上一层层放白萝卜片，冬瓜片，娃娃菜，粉丝，虾，花蛤，蟹，最上面放两片姜，盖上锅盖，上炉。中火煮10分钟，然后转中小火，煮20分钟左右。中途别揭盖。大约30分钟后整锅都熟了，即可开动！
无水海鲜锅的答疑
关于无水海鲜锅的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
喜欢无水海鲜锅的也喜欢
&&&&2&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&7&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
作者胖胖的面团儿的其他菜谱
&&&&49&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
Copyright &
京公网安备59号新铁锅没洗干净煮饭会有什么危险期_百度知道
新铁锅没洗干净煮饭会有什么危险期
铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化,是锅具中最安全稳定的.有资料表明，使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血。但铁锅最大的不足是容易生锈，会使食物变色，影响食物的色香味.并对我们的身体有害。铁锈对人体的伤害一直以来都是大家关注的健康话题之一。铁矿砂研究报告指出：摄入铁锈的最直接途径就是铁锅上的锈迹混入菜中被我们误食。如果人体吸收了太多的铁锈，会有头晕、恶心等现象，摄入过多会对肝脏有害。因此铁锅不宜盛食物过夜，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏。铁锅用完后应马上洗净，擦干、以免生锈。下面来看看铁锅生锈怎么办。　　先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。　　用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。　　等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。　　方法2：1.先用尼龙丝球(类似于金属丝球，但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程(如炸鱼、煎饼等)，这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试。
其他类似问题
为您推荐：
危险期的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁新锅没用放久了铁锈怎么去？我洗了几遍总觉得没洗干净就炒菜了，有关系吗_百度知道
新锅没用放久了铁锈怎么去？我洗了几遍总觉得没洗干净就炒菜了，有关系吗
提问者采纳
可以用肉皮擦一下锅
这样就会好很多
我家都是这么做的
希望采纳.....谢谢
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
其他类似问题
为您推荐：
其他12条回答
毕竟生锈还是不好，应急可以理解我家我有锅之前也是这样，用了两个星期了才换，用还是可以的，就是别长期，临时没时间买新锅
那么熬点猪油在锅里。放一天，锅里油全部摊开。你锅以后不要用洗洁精洗就淘米水洗好了
你去商场里看看有专门除锈的，买来洗了就好。你记住以后洗完锅之后把水擦干就不容易生锈了。
用醋酸可以去（时间长了铁锅就没了）
我这是用化学方法去的
先将锅烧热，最好烧红，再用动物油擦一遍，在刷就干净了
时间长不用锅应洗干净洪干，锅里不要有水，用时不会生铁锈
先用钢丝球把铁锈擦去，然后抹上一层油。
你真不讲究。
你是怎么讲究的说来我听听
用清洁球。魔石。洗洁精和热水。
看来你也不会生活不懂，这样就没铁锈了吗，无语
我以前都是用的清洁球。最后一张是纸实在洗不掉再用。
我又不是每天在家里洗锅的我是男式。
你那会没铁锈吗，人家说了用猪油，
锅加热用沙子洗在用猪皮加热就是
炒菜的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}