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本地叶菜更换种植品种 杭城毛毛菜贵了一半
浙江在线-浙江日报
记者：毛珺
　　各大农贸市场&小毛毛菜最近贵了，上礼拜3元钱一斤，今天四块五，还是挑最便宜买的。&15日早晨，家住杭州叶青随苑小区的蔡大妈告诉记者。
　　15日上午，记者走访了杭州朝晖七区农贸市场、红石板农贸市场、叶青兜农贸市场等多个农贸市场，居民和商贩普遍反映，最近叶菜价格涨了。记者在杭州农产品信息网上查询，浙江良渚蔬菜市场开发有限公司公布的价格显示，4月3日，大白菜每公斤0.7元，小白菜每公斤1.5元；4月13日最新公布的数据显示，大白菜每公斤0.8元，小白菜每公斤2.5元。
　　&除了青菜和白菜，菠菜、花菜、西兰花这一个礼拜以来涨得厉害。&杭州红石板农贸市场的商贩黄德正说，上个礼拜菠菜的进货价每斤2元至3元，今天的是7元，零售价格还要高一些。
　　杭州叶青兜农贸市场价格检测员小景说，4月7日开始，杭州叶菜价格明显上涨，每次涨价幅度0.3元到0.5元。此外，豌豆价格也在走高，豌豆荚今天零售价每斤10元，近期零售价一直在9元至11元的高位徘徊。
　　杭州市农业局农作物处郑军辉说，最近几拨冷空气对杭州叶菜生长及供应影响虽有但有限，主要因素可能与本地叶菜更换种植品种有关。据介绍，每到这个季节，本地叶菜会从耐低温的冬季品种更换成耐高温、耐干旱的夏季品种。&叶菜的生长周期在1个至2个月，更替时期市场供应会减少，价格自然走高，等新品种上市，价格应该会下来&。
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　　持续的阴雨天气，让菜地里的蔬菜们受尽了委屈，好不容易元旦左右有几天晴好天气，菜农们抓紧给蔬菜们穿上了防冻外套。近期，
　　持续的阴雨天气，让菜地里的蔬菜们受尽了&委屈&，好不容易元旦左右有几天晴好天气，菜农们抓紧给蔬菜们穿上了&防冻外套&。近期，菜市场的蔬菜价格涨涨跌跌，笔者走访了几家菜市场，看看年关将近的菜篮子如何？　　据悉，菜场的青菜要卖5元一斤，往年这个时候大约在2元或3元一斤。菜市场的摊主李师傅告诉笔者，最近几天菜价还回落了一些，前一阵蔬菜价格还要高一些，就拿青菜来说，最贵卖到过7块一斤。　　正在西提南路的菜市场买菜的张大姐正在挑选蔬菜，她告诉笔者，虽然蔬菜是贵了点，不过现在每顿饭没一两个蔬菜孩子根本不肯吃饭，现在的生活条件好了，家里人都爱吃蔬菜。她挑了两根5元一斤的莴笋，一把5元一斤的菠菜。　　据了解，之前由于长时间阴雨，空气湿度大、土壤含水量高，富阳各地的蔬菜、油菜等大田作物都受到较大影响。其中，东洲、春江、富春街道等地的种植大户，由于基地规模大，又地处平原低洼地带，受损比较严重，所以直接影响了近期富阳蔬菜市场的供应价格。　　&连续阴雨，天气又冷，蔬菜有的发黄脱落，有的直接霉烂。&张师傅是东洲街道一家大型蔬菜基地的负责人，这两天他大致算了算，数百亩的蔬菜田，减产三到四成，特别是毛毛菜、青菜、芥菜等叶菜品种，受损更大。笔者了解到，另外几家种植大户也&损失不小&。　　农业技术人员介绍，超过24小时的大暴雨对茎菜、叶菜类作物的生长危害特别大，长时间的雨水浸泡会使作物出现烂根烂叶的现象。据气象台统计，从2015年10月底开始，富阳出现了连续几十天的阴雨天气，雨量超标，光照稀少。最近，又连续湿冷，所以很容易让蔬菜长势不理想。　　不过也有好消息， 城东菜市场有关负责人介绍，比起往年，最近外地菜供应充足，所以从整体上来说近日蔬菜价格波动幅度不会很大。尽管天气预报显示本周由将有一波强冷空气造访，但由于气温总体高于往年，蔬菜生产、运输、销售未受到明显影响，总体价格较为平稳。预计蔬菜价格近一阶段运行将以稳为主。
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本报直击高温炙烤下的蔬菜基地
毛毛菜烤焦三分之二蔬菜基地正在抓紧补种叶菜
　　昨天上午10点多，太阳已经有点毒辣起来。室外的气温大约是37℃，一踏进余杭良渚麟海蔬果专业合作社的蔬菜大棚，就像被扔进一口几乎烧干的蒸锅里。在下午气温的峰值，大棚里的温度计读数，会超过60℃。
　　人尚且如此，更何况是叶菜。这个大棚里，已经成了灰白色的土地裂开了缝，所有的毛毛菜都已经被烤得干枯发黄。六个工人手脚麻利，拔掉这批一个月前自己辛苦种下
　　蔬菜基地工人把晒焦的菜拔掉
&&叶菜还没经历青春就已衰老&&今年自从出梅后，除了7月底下了两三天雨，其他时候一直都是大晴天、大热天。&&“关键还不在旱，而是气温实在是太高了。”何林海说。合作社一共1266亩地，其中800多亩种的是毛毛菜、青菜、生菜、油麦菜、空心菜、木耳菜等叶菜，受高温影响特别严重。“大棚里一天中温度最高超过60℃，不要说菜，人在里面都要闷坏了。”高温下，种在大棚里的毛毛菜或者晒黄、“焦心”，或者被晒死，“能熬到上市的，只剩下三分之一。”&&“正常情况下，毛毛菜的生长周期一般是27天。但这么热的天，它们也开始‘夏眠’了。”何林海说，“即使能在高温下存活下来，生长周期甚至延长到了45天，但还没完全成熟就开始衰败干蔫。打个比方说，就好像一个人直接从少年变成了老年，所以只能在大约35天的时候就采摘掉。”&&一个个蔬菜大棚，原本是叶菜的安乐窝，现在却成了正宗的桑拿房。有的大棚里已经是一片焦黄，保障得好的菜地，也像是生了瘌痢，稀稀拉拉。偏偏菜地里的虫子今年还特别多，大棚里的木耳菜叶上，布满了虫眼。何林海说，这个夏天持续的高温，估计已经使合作社损失了120万元。&&&&锄禾日当午 抢播很辛苦&&在一个已经拔完了枯菜的大棚里，一个小伙子脱了上衣，包住脑袋和肩膀，拉响了拖拉机开始犁地。&&即便天气还要继续热下去，菜还是得接着种。麟海蔬果专业合作社是杭州市的叶菜应急生产基地，承担着“秋淡”期间为杭州市民保证叶菜供应的责任。&&何林海说，7月初，由于内河干涸，已经从外河把水引进内河，以保证灌溉用水。7月20日开始，农业部门先后下拨了两批毛毛菜、苋菜、菠菜等叶菜的储备种子，农业局还送来了遮阳网以及水泵等农机设备。&&“现在，600多亩大棚菜已经抢播了550亩，180多亩露地菜基本播完了。给露地蔬菜加装了喷滴灌设施，给50多亩大棚加装了微滴灌。”何林海还是很担忧，“现在的抛种量比正常情况下要多一倍，后期只能更精细地保护它们。”&&但叶菜很娇贵。还是拿杭州人爱吃的毛毛菜来说，播种前一晚先要浇水，让土地充分湿润，再撒种子；大棚上面得加盖遮阳网，让种子在适宜的温度下发芽；等到发芽后四五天，又得赶紧把遮阳网撤了，不然毛毛菜就使劲长根，长高了后一头栽倒，但没了遮阳网，大棚里的气温又很难挨；为了保护小苗，要采用喷滴灌系统，在晚上给菜浇水；但喷滴灌系统耗时长，工人们要从晚上七八点，一直忙到次日的凌晨3点。&&因为天气实在太热，合作社原来33个固定雇工，今年走了6个。为了留住工人，何林海给大家发了高温补贴，每天还给大家送西瓜、送冷饮，工作的时间也避开了白天最热的五六个小时。&&&&各项措施保证市民“菜篮子”&&比起叶菜，瓜果类的蔬菜还稍好一些，像丝瓜、苦瓜、长瓜等，到了晚上可以用漫水的办法给它们解渴。“瓜果类蔬菜产量大约减少五分之一，今年的丝瓜可能比往年的要短10多厘米。”何林海说，“而像黄秋葵这种老家在非洲的菜，这种高温缺雨的天气，反倒对胃口，长势很不错。”&&何林海说，接下去，就是要琢磨怎么把应急的叶菜种好。&&为了帮助受灾农户，杭州已经从市农业自然灾害救助资金中已拨出300万元用于农（林）业抗旱救灾，主要用于灌溉设施、农机具补助及恢复农业生产的种子、种苗、种禽等农资补助；另外，还将从市级农机购置补贴资金中拿出近100万元，购买水泵送给受灾严重农民、村集体经济合作组织、农民专业合作社。农技工作人员还头顶高温，来到田间地头，帮助农户做好水泵、喷滴灌、湿帘等设备的安装、维护保养，确保抗旱设备运行状态良好。&&另外，为了保障杭州市场的供应稳定，相关部门还加大了外地菜的调剂、调运力度。杭州市区副食品市场供应情况快报数据显示，杭州批发市场的日交易量，已经超过了3200吨，其中外地菜超过了2200吨/日，这个数字在前几个月是吨/日。&&有关高温天的新闻，详见C02版
[] [] [] []蔬菜价高 原来是天气作怪
（原标题：蔬菜价高 原来是天气作怪）
持续的阴雨天气，让菜地里的蔬菜们受尽了“委屈”，好不容易元旦左右有几天晴好天气，菜农们抓紧给蔬菜们穿上了“防冻外套”。近期，菜市场的蔬菜价格涨涨跌跌，笔者走访了几家菜市场，看看年关将近的菜篮子如何？
据悉，菜场的青菜要卖5元一斤，往年这个时候大约在2元或3元一斤。菜市场的摊主李师傅告诉笔者，最近几天菜价还回落了一些，前一阵蔬菜价格还要高一些，就拿青菜来说，最贵卖到过7块一斤。
正在西提南路的菜市场买菜的张大姐正在挑选蔬菜，她告诉笔者，虽然蔬菜是贵了点，不过现在每顿饭没一两个蔬菜孩子根本不肯吃饭，现在的生活条件好了，家里人都爱吃蔬菜。她挑了两根5元一斤的莴笋，一把5元一斤的菠菜。
据了解，之前由于长时间阴雨，空气湿度大、土壤含水量高，富阳各地的蔬菜、油菜等大田作物都受到较大影响。其中，东洲、春江、富春街道等地的种植大户，由于基地规模大，又地处平原低洼地带，受损比较严重，所以直接影响了近期富阳蔬菜市场的供应价格。
“连续阴雨，天气又冷，蔬菜有的发黄脱落，有的直接霉烂。”张师傅是东洲街道一家大型蔬菜基地的负责人，这两天他大致算了算，数百亩的蔬菜田，减产三到四成，特别是毛毛菜、青菜、芥菜等叶菜品种，受损更大。笔者了解到，另外几家种植大户也“损失不小”。
农业技术人员介绍，超过24小时的大暴雨对茎菜、叶菜类作物的生长危害特别大，长时间的雨水浸泡会使作物出现烂根烂叶的现象。据气象台统计，从2015年10月底开始，富阳出现了连续几十天的阴雨天气，雨量超标，光照稀少。最近，又连续湿冷，所以很容易让蔬菜长势不理想。
不过也有好消息， 城东菜市场有关负责人介绍，比起往年，最近外地菜供应充足，所以从整体上来说近日蔬菜价格波动幅度不会很大。尽管天气预报显示本周由将有一波强冷空气造访，但由于气温总体高于往年，蔬菜生产、运输、销售未受到明显影响，总体价格较为平稳。预计蔬菜价格近一阶段运行将以稳为主。
本文来源：浙江在线-钱江晚报
责任编辑：黄欢_NN1650
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毛毛菜蚕可以吃吗蚕不能吃什么叶子
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