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南方大口鲶鱼养殖技术
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　大口鲶具有生长速度快、养殖效益高、病害少、耐低温等优点，是适合我省推广养殖的名优鱼类品种。1、生活习性大口鲶属温水性鱼类，生存适宜水温为0?38℃，生长适宜水...
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广东各类优质水产种苗供应商销售热线： 联系人：张先生(场长)茂名市雄丰淡水鱼苗养殖场（广东开平分场）本场现畅销有品种有：新吉富罗非鱼苗、奥...
[ ] _开铺5年
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广东雄丰鱼苗养殖基地成立于2002年，是广东省内较具规模的集各类水产种苗产销于一体的水产渔场。多年来，我场与江门、广州等地知名水产场通力合作，为全国各地输送了大...
[ ] _开铺5年
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南方大口鲶学名：Silurus&soldatovi&meridionalis&Chen,属鲶形目、鲶科、鲶属。　　地方名：河鲶、叉...
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[ ] _开铺5年
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腾海大口鲶养殖技术& & 一、生物学特性& & 腾海大口鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类中长的最快最大的种类之一,常见个体重5~10...
[ ] _开铺1年
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大口杂交鲶鱼既具有大口鲶父本固有的个体大、生长快、摄食力强和肉质鲜美的特点，又具有鲶鱼母本固有的较温和、同类相残力较弱，摄食力较低和养殖成活率高的特点。因此，大...
[ ] _开铺5年
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鲶鱼体长形，平扁，尾部。口裂小，末端仅达眼前缘下方（末端达眼后缘的是大口鲶）。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。...
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南方大口鲶学名SilurussoldatovimeridionalisChen属鲶形目鲶科鲶属地方名河鲶叉口鲶鲶巴朗大口鲶大河鲶大鲶鲐等外形与鲶相似口裂末端...
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南方大口鲶和鲶鱼的含肉率及鱼肉的营养成分
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【客服QQ】大口鲶鱼养殖技术,南方大口鲶，经验分享
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值班斑竹：
大口鲶鱼养殖技术,南方大口鲶，经验分享
17:06 发表
-------------阳========智=========书========城----------------
《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘--大口鲶鱼养殖技术》 大口鲶鱼是我国的一种重要的大型经济鱼类。本片介绍了如何建立大口鲶鱼苗池鱼池的清洗流水线放苗饲料种类池塘套养网箱结构投放鱼种颗粒饲料管理等关键技术问题。
《南方大口鲶》图书主要介绍了南方大口鲇的生产流程，包括：鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、安全用药、鱼病诊断等内容，实用操作性极强，适合我国淡水养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。南方大口鲇头部宽扁，胸腹部粗壮，尾部长而侧扁体色体侧、背部多为黄褐色，腹部为乳白色。长江原种南方大口鲇经选育，人工繁育子代具有生长发速度快、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、含肉率高、适温范围广、耐低氧、抗病率强和遗传性状稳定等许多优良性状。
二、生物学特性
三、人工繁殖
四、鱼苗培育
鱼苗池选择
五、鱼种培育
鱼种池选择
六、成鱼词养
成鱼池选择
七、人工投饲
八、肥料种类
有机肥料种类
肥料施用方法
有机肥料和无机肥料混合施用
九、运输技术
运输前准备
十、渔业设备
增氧机使用原则
饲料投饵机
十一、常用消毒药物
十二、安全用药
购买注意事项
十三、给药方法
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阳智书城是专业提供种植、养殖技术类资料的网上图书商城，阳智书城与CCTV7农广天地、致富经、每日农经、科技苑等栏目全面合作，书城所有资料均为中国农业出版社、河南电子音像出版社、农业部农民科技教育培训中心等多家出版社出品，所有书籍、光盘均为正版。阳智书城以农广天地、致富经、每日农经、科技苑为主导方向，以各大种植、养殖基地为基础，全面有机结合了科学技术与实践操作，把目前最新掌握的先进技术传授于民、造福于民，为国家的农业事业做出应尽的贡献!
（ 17:06） 1207字 （回复0/点击3649）
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南方大口鲶鱼苗 杂交鲶鱼苗 鲶鱼苗
体重：0.001（公斤/尾）kg体长：2~10（cm）cm用途：鱼苗生长方式：人工养殖生长环境：淡水品种：鲇鱼/鲶鱼
电　话：（国内）&& & &&&&&&&&&&&& （国际） 117&&& &026传&& 真：（国内）& （国际）&&邮　箱：huiye168@网　址：& （阿里巴巴水产鱼苗行业全球诚信旗舰店）&&&如果您对我们的服务有什么意见或建议，请致信：laifeng117@126.学名：Silurus soldatovi meridionalis Chen,属鲶形目、鲶科、鲶属。　　地方名：、叉口鲶、鲶巴朗、大口鲶、大河鲶、大鲶鲐等　　外形与鲶相似。口裂末端达到或超过眼中部的下方。上颌须达到胸鳍基部。胸鳍刺前缘具2～3排颗粒状突起。尾鳍不对称，上叶比下叶长。　　多栖息于江河缓流区。性凶猛，白天隐居水底或潜伏于洞穴内，夜晚猎食鱼、虾及其他水生动物。雌鱼体长达700毫米左右达性成熟。4～6月，在江河砂石底质的激流浅滩处产卵。卵沉性。幼鱼喜集群。最大可长至100市斤。经常捕获个体为20～40市斤。是重要的大型经济鱼类。分布于长江以南的大江河中。　　【人工养殖】大口鲶适应性强，生长速度快，其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、腴而不腻，不仅是席上佳肴，而且有滋补、益阴、利尿、通乳、消渴、治水肿等药用功效。全鱼剁成碎泥炙热，可治白癜风，膘胶锻灰可治阴疱、瘘疮。消费市场广阔，亦受到欧美、港澳台地区人们的青睐。人工养殖经济效益高，是普遍受到消费者和生产者欢迎的一个优良养殖品种。　　与南方大口鲶同属的种类，常见的还有河鲶（俗称本地鲶）。河鲶分布较广，各地江河、湖泊普遍出产，生长也较快，仅次于大口鲶，常见个体重500克左右，最大个体达20千克，现在也有人把它作为养殖对象。　　一、品种来源　　南方大口鲶主要分布于长江流域的大江河及通江湖泊之中。由于该鱼品质优良，四川省水产研究所最先于1985年将大口鲶进行人工驯化养殖研究。在驯养过程中，能使其食性发生改变，即由原只吃活鱼虾等肉食转变为可吃人工配合饲料，能够适应规模化、集约化人工养殖，经济效益也较高。从1992年起，养殖区域逐步扩大到中南、华东、华南各省、市、自治区，其产量大幅度增加。　　二、特征特性　　南方大口鲶，头宽扁，胸腹部粗短，尾长而侧扁；体表光滑无鳞，皮肤富有粘液；眼小，口大，因而得名；鼻孔每侧2个，前后鼻孔相隔较远，前鼻孔短管状，位于吻端，后鼻孔圆形，位于眼的前上方。上下颌分布有向内倒钩的细齿；成鱼有须2对，幼鱼阶段有须3对；尾鳍中间内凹，上下叶不对称，上叶长于下叶；肠短，有胃；背部及体侧通常灰褐色或黄褐色，腹部灰白色，有黑色小点，各鳍为灰黑色。　　大口鲶属底层鱼，白天多成群地潜伏于水底弱光隐蔽处，夜晚分散到水层中活动觅食。其性温顺，不善跳跃，也不会钻泥。生存水温为0－38℃，生长适宜水温为12D31℃，最佳温度为25D28℃。为凶猛肉食性鱼类，捕食各种鱼虾和水生昆虫类。同类相残现象严重，甚至能吞下相当于自身体长2/3的同类。其生长较快，1龄鱼体重可达500克左右，在人工饲养条件下，当年的鱼苗到年底，体重可达 600D1500克，第二年2250克，第三年4000克。最大个体可达40千克。在长江流域以南地区，一年四季都能较快生长，以夏秋季长势最旺，日增重达3D5克。　　在天然水域中，大口鲶4龄达到性成熟，体长80厘米的成熟雌鱼，可怀卵4万多粒。产卵期在3－6月，产卵水温18－26℃，最适20－23℃。其卵油黄色、透明，扁圆形，遇水即产生粘性。水温22D25℃时，受精卵40小时孵出鱼苗。刚出膜的仔鱼有一个很大的卵黄囊，侧卧于水底只能尾部摆动，2－3天后可自主游动并开始觅食。　　三、苗种繁育　　1、人工繁殖：优质的亲鱼是人工繁殖成败的关键。亲本个体重应在10千克以上，在亲鱼培育期间可投喂鲜活饲料，如小杂鱼虾、畜禽内脏等，也可投喂人工配合饲料，要求粗蛋白含量达40％以上。定期冲水，特别是临产前一个月要加大冲水量，增加其流水刺激。当水温适宜时，选择腹部膨大、松软，腹面可看到明显的卵巢轮廓，生殖孔扩张而呈红色的雌鱼，轻压腹部有精液外流的雄鱼进行催产。采用人工授精法时，雌雄比2∶ 1；自然产卵受精方法雌雄比为2∶3。催产剂用家鱼常用的药物均可。1次或两次注射都行。水温在22D23℃时，效应时间为12D14小时。人工授精方法，要注意掌握好效应时间，准确判断亲鱼发情时间，适时捕起亲鱼进行采卵、采精、混合均匀，使其充分受精。孵化方式有自然孵化、脱粘孵化、不脱粘孵化等，常用的孵化环道，孵化缸、小网箱都可进行孵化，孵化水温一般为17D28℃，最适水温为23D25℃。　　2、鱼苗培育：鱼苗池面积以25D100平方米，水深0.8D1米为宜。鱼苗放养密度为每平方米尾。适时下池，即在鱼苗卵黄囊基本消失，能够正常进行水平游动时及时下塘。鱼苗的开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和挠足类，随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、摇蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工配合饲料等。要注意在同一池中，不能混放不同日龄的鱼苗。大口鲶有些怕光，因此最好在鱼苗池上设置遮盖物。培育时间10D15天，鱼苗长到3厘米左右时，再分池饲养。　　3、鱼种培育：将体长3厘米左右的夏花鱼种培育到10D12厘米的大规格鱼种，历时大约30D40天。这个阶段是鱼种培育的关键时期，大口鲶要经历被迫由吃活饵料转变为吃人工配合饲料的转食过程，同时这段时间内是相互残食最严重的时期。要注意池水透明度适中，水质清澈见底时，自残现象最严重。要投足大口鲶最喜爱的饲料，并及时清池过筛、分级分池饲养。鱼种达到5厘米后，就要投喂人工配制的转食饲料，即添加了诱食剂的人工配合饲料，其基本成分是鱼粉、蚕蛹粉、猪血粉、酵母粉、饼粕和小麦等。诱食剂有鱼肉糜、虾蟹糜、动物肝脏糜等。转食过程7D12天。日投饲2D3次，投饲量为体重的15D20％。在70％的鱼种已能摄食人工配合饲料时，即可完全投喂人工配合饲料，每天2次。配合饲料成分要求：粗蛋白42D48％，粗脂肪8D10％，糖25D30％，粗纤维6D8％，另加一定量的维生素和无机盐。要加强管理，防治疾病。　　四、成鱼饲养　　要选择纯正的大口鲶苗种用于成鱼养殖，在购置时要与土鲶苗种相区别。大口鲶苗种尾鳍的上叶明显比下叶长，体色较透明为黄褐色、灰黄色，集群活跃，觅食强；而土鲶苗种尾鳍上、下叶等长，体色黑色或深墨绿色，分散于池中，不活跃，觅食差，生长缓慢，个体小。各地养大口鲶成鱼方式较多，主要有如下几种：　　1、池塘主养：池塘面积5亩以下，一般以1D2亩，水深1.5D2.0米为好。要求水源充足，进、排水方便，最好配备增氧机。放种前池塘按常规办法进行清塘消毒。每亩放种800D1000尾，规格为每尾8D12厘米，饲养140D150天，当年可养成平均尾重500克以上的商品鱼，成活率85D95％。还可搭配放养一定数量的花、白鲢大规格鱼种，每亩放100D120尾，注意不要放养鲤、鲫、草鱼等吃食性鱼类。成鱼饲料主要是人工配合饲料，要求粗蛋白质36D42％，颗粒直径为3D5毫米。有条件的地方可投喂鲜活动物性饲料，包括各种野杂鱼、家鱼苗种、罗非鱼自繁仔幼鱼、动 物内脏、蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、禽畜内脏等。这些饲料质量较高，但数量有限，适合农家或渔民小规模养殖大口鲶。人工配合饲料的基础成分是鱼粉、蚕蛹、血粉、豆饼、菜籽饼、玉米和小麦等，另加维生素和无机盐合剂。用优质人工颗粒饲料喂养，饲料系数为2D2.5，约需150天时间，就能达到亩产成鱼400千克的生产水平。　　2、池塘套养：在小型野杂鱼较多的家鱼成鱼池、亲鱼池、大堰塘里，可以适当配养一些大口鲶鱼种。配养的数量主要依水域里饲料鱼的多寡来决定，通常每亩水面可投放体长12厘米以上规格的鱼种20D50尾。这样可在不减少主养鱼产量、不增加饲料投入的情况下，当年就能收获尾重0.5D1.5千克、每亩10D25千克的大口鲶成鱼。在家鱼池塘中配养了大口鲶后，非但不会影响主养鱼的产量，相反，大口鲶能吃掉野杂鱼和病弱鱼，起到减少家鱼争食对象和抑制鱼病发生的作用，促进增产增收。因此，在养鱼池塘中配养大口鲶的方法大有推广意义。但要注意，依靠套养鱼种解决来年大规格鱼种的池塘不宜混养大口鲶。还有那些水质过肥，排灌不便，家鱼经常浮头而又没有增氧机的池塘，也不宜混养大口鲶。　　3、网箱饲养。由于大口鲶经人工驯化养殖，它对网箱环境和人工配合饲料都有良好的适应能力，所以近些年利用网箱饲养大口鲶发展较快。　　（1）网箱架设：常采用三级网箱养殖方法。即放养4─5厘米长的鱼种，先在一级网箱中培育，长到一定规格后，转入二级鱼种网箱饲养，最后转入第三级成鱼网箱养殖。这三种网箱的网目分别为0.6─0.8厘米、1.0─1.5厘米和2.5─3.5厘米。网箱应架设在相对开阔、向阳，有一定风浪或有缓流的水域，水深5米以上、透明度1米左右，全年22℃以上的水温有3─5个月。　　（2）鱼种放养：当年繁殖的鱼苗培育到4D5厘米，方可放入一级网箱饲养，密度为每平方米400D600尾。饲养15D20天后，清箱过筛，大小不同的分箱饲养，把达8厘米以上的鱼种按每平方米300D400尾的密度另箱分养。当鱼种规格达到16.5厘米左右时，转入二级鱼种箱饲养，密度为每平方米200D250尾。当其尾重达25克左右时，转入成鱼箱饲养，这时的密度为每平方米120D150尾。如果投放尾重400克左右的隔年鱼种，每平方米只能放养30D50尾。在上述鱼种放养密度情况下，一只25平方米的成鱼网箱，能产大口鲶成鱼千克。　　（3）投喂技术：根据大口鲶不同生长阶段的营养需要，生产上常采用4个饲料配方，即转食饲料、鱼种饲料、成鱼饲料和秋后饲料，其中蛋白质含量最高的为转食饲料，达45D48％，以后随鱼体长大而递减。成鱼饲料配方中粗蛋白含量为 35％即可，其中鱼粉25％，花生仁粉18％，酵母粉5％，鱼油1.1％，玉米粉10.4％，复方氨基酸2％，预混料2.5％。加工中要注意原料尽可能粉碎得细些，并且粘合剂质量要好，以保证饲料颗粒在水中有1小时左右不松散，提高大口鲶摄食利用率。　　在网箱中饲养大口鲶，个体较小的在水体中层摄食，个体较大的则在底层取食，小个体的爱吃腥、软质饲料，稍大些的个体才愿吞食干、硬颗粒饲料；不论大小规格的鲶鱼，几乎没有浮上水面来抢食的习性，较喜在箱周和4个箱角栖息活动。因此，网箱内必须设置饲料台，一般10平方米设1个，25平方米可设1－2个，悬挂在箱内离网底20－30厘米处。投喂时将饲料撒在饲料台上方水面，在饲料颗粒逐渐下沉的过程中被大口鲶吞食。其投喂量在大口鲶全长5D10厘米时，日投饵率为鱼体重的8D10％，日投3D4次；全长在10D13厘米时，日投饵率为4D6％，日投2D3次；全长在23厘米以后，投饵率可降为1D3％，日投喂1D2次，每天最后1次投饵可安排在晚上10点钟左右进行。　　网箱养鲶一般于5月份鱼种进箱，饲养到10月底收获，时间150天以上，成活率可达70％，每平方米网箱可产商品鱼65D100千克，尾重可达500D700克。　　4、稻田放养：实践证明大口鲶可在稻田养鱼中作为主体品种。稻田须选择水源充足，能排能灌，天干不旱，洪水不淹，水质良好无污染的地方。块田面积要求在1亩左右为宜。放鱼种前，要加高田埂，开挖鱼沟和鱼坑，建好拦鱼设备。投放的鱼种规格要大，并用5%的食盐溶液对鱼体进行严格消毒。也可以混养一些鲤鱼、草鱼鱼种。在饲养过程中，可投喂从其它水域中捕获的野杂鱼或采购廉价低值鱼作为饲料，或将这类小杂鱼用绞肉机绞成肉泥，混合其他植物性饲料，以面粉粘合制成混合饵料投喂。如果养殖规模较大，则须使用全价颗粒饲料才能满足大面积生产的需求。平时应常注水和更换新水，保证水质鲜、活、爽。　　五、鱼病防治　　大口鲶比其他许多鱼类的抗病能力强，所以常见的疾病并不多。相对而言，大口鲶在苗种阶段的鱼病稍多些，常见的有白咀白皮病、小瓜虫病和出血病等。成鱼阶段易患肠炎病、打印病、鲺病等。这些病害发生的原因，往往是鱼池清塘消毒不好，苗种放养密度过大，水质变坏未能及时改善，投喂的饵料带来病原体等。所以首先应以预防为主，一旦发病，就应及时治疗。由于大口鲶是一种无鳞鱼类，对各种药物较之有鳞鱼更为敏感，因此用药应特别注意，使用量一般不应超过常规用量，对刺激性和毒性较大的药物，其用量应小于常规用量，采用少量多次的方法较为合适。如治疗白咀病，若由车轮虫寄生引起，可用每立方米水含硫酸亚铁0.1克全池泼洒；若是由细菌引起，每立方米水用0.2－0.3 强氯精或漂白粉１克全池泼洒，或每立方米水用生石灰25－40克全池泼洒，连用2－3天。
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