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中国是什么时期开始一日三餐的?一日三餐的来历
来源：中华历史网 点击：次
&现代人都习惯于一日三餐，实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭，由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。那么一日三餐是从什么时候开始的呢?它有什么典故呢?
《墨子&杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。第一顿称&朝食&或&饔&，在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称&飧&或&食&，在申时(下午四点左右)进餐。对于进餐时间，古人讲&食不时不食&(《论语》)。
在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《&项羽本纪》记载，项羽听说刘邦欲王关中，曾怒而下令&且日享士卒&，借此犒劳将士，激发士气。以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。
并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭，称为寒具，指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代，寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云：&世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。&至今，我国许多地区仍称早饭为早点。午饭，古人曾称之为&中饭&或&过中&。
一日两餐时，人们认为&贤者与民并耕而食，饔飨而始&(《孟子&滕文公上》)，用过飨食，便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用&一日三餐&之词来表示对时光的不同情感，其中包括惜时者的感慨。
【一日三餐】典故
一日三餐已经是我们习以为常的事情，可为什么是三餐而不是两餐或者五餐呢?这还要从一个古老的传说说起。
100年前，男子有一个艰难生活和从来没有能够得到足够的食品，有时候，他吃的每第三天，有时仅每第五或第六天，所以他总是饿，虽然他工作一天一夜，他是真的要可怜。玉皇大帝可怜人类，因为他们不断辛劳没有得到足够的食品。
于是玉皇大帝便下令水牛，也就是天上的水牛星，下界跟人们说：&为了使你们精力充沛的劳作，你们可以每隔三天吃一顿饭。& 不过，那水牛误解了玉皇大帝的命令，他迅速下至人间，并向人们宣布说： &玉皇大帝说你们可以一日三餐，不再挨饿了。&。
当他返回天上，将情况汇报给玉皇大帝，玉皇大帝勃然大怒，将水牛贬到人间帮助人类耕地。&我让你告诉他们，人类应该每隔3天吃一餐，但你现在给他们一日三餐。试想想，人类只有两只手和两只脚，他们如何准备一日三餐?这是你的过错，你必须弥补它，你必须降到人间，并帮助人类犁地，使他们能够得到一日三餐& 。
就这样，水牛被贬到人间，并帮助人类耕作，其实，水牛原本是天上的神仙。《百家讲坛》到底哪天改播出时间(0/2958)
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一键分享：百家讲坛《崇祯那些年》
节目名称：
集　　数：14
首播时间：
首播频道：CCTV-10科教
产　　地：
年　　份：2014
来　　源：百家讲坛
语　　种：
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来源：百家讲坛
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百家讲坛是从什么时候开始翻身的？？收藏
最初的时候收视率倒数一、二名，马上就要破产了；可现在却是如日中天；现在是讲一个红一个，讲两个红一双；你们记得它是从什么时候，从哪个人讲了之后开始人气旺起来的？是从易中天吗？不迷信也不行，是不是易老师的名字把它给带红了？我记得我自己是从刘心武揭密红楼梦开始迷恋它的。以前也看过一些，都挺好的。比如哲学家赵汀阳，刘扬体先生讲经典爱情，等等，现在暂时想不起来了。
是阎崇年讲正说清朝十二帝的时候，突然火起来的，我印象当中，大概是2004年左右的吧。
我也是从那个时候开始看百家讲坛的。之前根本都没在意还有那样一个节目。
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记得是袁腾飞
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讲四大民间传说的那个最恶心！据说播那些的时候收视率最低！
阎崇年的清十二帝，我早在阎开讲前就已经关注这个节目了，后来越来越媚俗，就不看了！
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我也是从刘心武揭密红楼梦开始喜欢上百家讲坛的！
应该是阎崇年开始的。
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请教：当年金正昆是在阎崇年前面还是后面上讲坛的？他俩的节目我都看过，就分不清顺序了。
开玩笑
易中天讲三国时人家刘心武和阎崇年早出来过啦
虽然我不喜欢刘心武
可是貌似这个最早开始带动百家讲坛的的确是刘心武的揭秘红楼梦
这个时间你自己可以去查
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回复：11楼哦那还是刘心武先生居功至伟呀！我也是从喜欢他开始看百家讲坛的！
应该是从阎崇年《清十二帝》开始的 在下对这个节目关注还是比较早，原来的讲坛是名副其实的“百家”，有讲物理化学的，讲天文学的，讲生物学的，还有讲写作文的，内容比较杂。但基本上都是“一人一题一期”。虽然也有少数“系列”的，如水浒系列，但也是请许多个人，每人一讲。 从阎崇年《清十二帝》开始，一人讲一个系列成为风气，“百家讲坛”也渐渐向“史家讲坛”转化，动辄好几十集，大多是讲历史。 另外回10楼，金正昆要早于阎崇年上讲坛，但最初他也只讲了一集。在阎崇年之后他又先后在讲坛录制过两种《讲礼仪》，一种四集版的，一种七集版的。
阎崇年清十二帝疑案开始，很精彩。我就是从那时候开始看的百家讲坛。
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