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螃蟹生长管理阶段，也是水草收捞时节
& & 高淳有句民谣，&高淳的螃蟹桠溪的草&，在高淳区桠溪镇，有很多村民以种植水草为生，水草不但能改善水环境，还能为螃蟹提供生态养殖能力。可是你知道水草也能吃吗？面对水草种植户越来越多的现状，今年52岁的王田福引进新品种，试种成功了不仅螃蟹可以吃、人也能吃的水草。
& &&□通讯员 高晓平　记者 杨珊珊
& &&栽水草成了香饽饽
& &&昨天上午，记者来到高淳区桠溪镇桠溪村后拦港自然村，村庄周围看不到种植旱谷的田地，全都是水田，水田里栽种的是用于螃蟹养殖的水草。今年52岁的王田福是村里的水草种植大户，当记者找到他时，他正在门口的塑料筐里查看各种水草的生长情况。他告诉记者，种水草之前他是经营苗木的，上世纪90年代末，有一次他看到市场上有人把水塘里捞起的水草用于养殖，而这种水草厡本是农村用来喂猪的，他觉得找到了生财之道，萌发了种水草的念头，于是把家里种水稻的几亩责任田种上了水草，成了村里的水草种植第一人。
& &&开始，见到他种水草，不少村民背后都说他头脑发热，好好的粮食不种，栽水草有什么收获。王田福说，第一年因为经验不足，亏了两三千元，第二年他没有气馁，又赌了一把，终于有了收获，而且比种水稻收入高出许多。周边不少养蟹村民都来订购水草，一时间水草在当地成了香饽饽。
& &&野外采集回来试种
& &&王田福说，在他的带动下，村里20多户村民都种植了水草，为了扩大规模，他还到外地一些村里承包田地种水草，面积发展到200多亩，2009年，他还专门成立了高淳田福水草种植合作社。截至目前，在他的带动下，桠溪村水草种植面积已达好几千亩。王田福说，种水草成本投入并不高，除了出售成品草还可以出售草种，除去成本每亩最少也有1000元的利润。
& &&在王田福家门口，记者看到不少白色的塑料筐里栽种了不同品种的水草。王田福介绍说，家里有20多个塑料筐，分别栽种了轮叶黑藻、伊乐藻、中华石龙尾、尖叶眼子菜和徽齿眼子菜等品种，这些都是从全国各地野外釆集来的，他把它们栽种在筐内进行实验，看看当地能不能适种，然后会筛选出有应用价值的水草，进行大面积栽种。
& &&水草可以当菜吃
& &&王田福说，水草除了用于品养殖外，还可用于水体生态修复。为了开拓更大的水草市场，他一直不停地试种各种水草，研究它们的抗温、抗虫害、抗藻类等能力。这些水草都是一年生的，一般清明后种植，5-8月是生长高峰期。其中有一些因为受气温影响失败了，不过水车前、中华石尾龙和三裂叶狐尾藻等一些品种取得了成功。
& &&&这里面有两种水草，人也是可以吃的。&王田福指给记者介绍道，今年他试种成功的水厥和水车前两个品种，可以作为野生水生蔬菜食用。&像水厥，和旱地上的蕨菜类似，只是它生长在水里，口感也比旱地上的好吃点，不仅可以炒猪肉，还可以用开水焯一下凉拌，口味很不错。&而关于另一种叫水车前的水草，记者查阅资料了解到，水车前是国家一级保护水生野生植物，只有生态环境很好的地方才会出现，现在已经十分稀少了。
& &&对于未来，王田福说，目前市场上较常见的水草就那么几种，一旦产量过剩就没有市场前景了。对于现在试种的这些水生蔬菜新品种，他今后可能会大面积种植。虽然这些品种对种植技术的要求较严格、对水质的要求较高，投入也比较大，但未来有可能的话，他还是希望能把水厥、水车前等水草搬到市场上去。
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水草在大闸蟹养殖池塘中的作用
标签：水草 可以 增加 作用 提供 
日期： 00:50
氮和无机营养盐类,有利于满足河蟹对溶氧的需要,水草对水体的PH值有一定的稳定作用,固定身体,帮助蜕壳缩短时间,起了助产作用,起到保护作用,水草多的地方,软体动物,蚌及底栖生物等也
养蟹池中种有一定数量的水草，有利于河蟹的觅食、栖息、隐蔽、蜕壳、生长。
　　夏季天气炎热时，河蟹可以借水草隐蔽、遮阴、歇凉，水草可以控制池塘水温的急骤升高，减少性早熟的比率。当人工投喂的饵料不足时，河蟹可以摄取水草为食。很多水草都是河蟹的好饵料，如苦草、金鱼藻轮叶黑藻、浮萍等都是人工养蟹中扣蟹爱吃的种类，水草可以净化水质，为河蟹提供生长发育的适宜生活环境，水草可以吸收水中氨、氮和无机营养盐类，减轻和淡化水的肥度，同时利用光合作用制造和增加水中溶氧，有利于满足河蟹对溶氧的需要，可以增加水体的透明度。水草对水体的PH值有一定的稳定作用，养蟹池中水草还可以提供河蟹蜕壳时攀授附着，固定身体，帮助蜕壳缩短时间，减少体力消耗，起了助产作用。同时，便于蜕壳蟹及时爬到水草下，隐蔽藏身，减少敌害的侵袭，起到保护作用，水草多的地方，赖以水草生存的各种水生小动物、昆虫、小鱼、小虾、软体动物、螺蚬、蚌及底栖生物等也随之增加，又为河蟹觅食生长提供了丰富的动物性饵料。
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出门在外也不愁主题帖子积分
本帖最后由 福尔雷斯 于
10:41 编辑
螃蟹在池塘中夹断水草的情况很严重，不知道有没有办法控制螃蟹不夹水草
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及时处理死草，防止死草腐败恶化水质。
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调整投喂模式。改变水草品种轮叶黑藻喜高温、蟹喜食、不易破坏的特点，把它作为池塘养殖类型的主打草进行种植。轮叶黑藻的覆盖率应控制在30％-40％，为河蟹的中后期生长提供一个避暑、栖息、蜕壳和避敌的理想场所。
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蟹塘水草管理遇到的常见问题(正文)
蟹塘水草管理遇到的常见问题
蟹塘水草不仅可增加溶氧、遮荫降温、提供饵料，而且能转化物质、净化水质，为河蟹生长提供适宜的生态环境，水草是维持蟹塘生态平衡不可缺少的因素，但是，蟹塘对水草也有特定的要求，宜兴蟹塘主要水草品种是伊乐藻、黄草、轮叶黑藻三种。笔者根据近几年的实践和探索，就蟹塘水草管理遇到的问题及解决办法介绍如下，供大家参考。
1、蟹塘水草长势较差
1.1主要原因。1、蟹塘缺肥或水质过肥。蟹塘缺肥一般发生在河蟹养殖前期，水温较低，加之蟹塘投放了大量的螺蛳，水质清瘦，特别是新开蟹塘与清淤后的蟹塘，熟土层浅、有机质少，水草难以生根生长；水质过肥，降低了池水透明度，影响水草光合作用，造成水草难以生长。2、清塘药物过重或药物使用不当。蟹塘一般用生石灰清塘，由于用量过大，药性没有完全消失；另外由于连续大量使用硫酸铜，造成水草的伤害。3、水草茎叶有附着物。由于水质较差，水草茎叶会附着大量的污染物，镜检发现水草附着物为各种藻类、纤毛虫和有机物，直接影响水草的光合作用，导致水草萎缩甚至死亡。
1.2解决方法。1、新开蟹塘与清淤后的蟹塘，要对蟹塘底部进行浅耕10-15厘米，通过10-15天的曝晒曝冻，形成熟土层，再施经发酵的有机肥100-150公斤/亩，然后上水种草。水质清瘦的蟹塘，可施经发酵的有机肥50-100公斤/亩，将有机肥分成若干个堆均匀分布在蟹塘四周的浅水区，经常翻动，让肥水慢慢地扩散到整个池塘；可直接施入尿素5-8公斤/亩，也可将复合肥5-10公斤/亩化水后均匀施入，增加池水的肥度，促进水草的生长。对于水质过肥的蟹塘，一方面可采用换水或增加活螺蛳投放量的办法解决，也可以使用水质改良剂（沸石粉、硫代硫酸钠、复合底改等），待水色好转后再使用微生物菌彻底改善水质，增加池水的透明度，促进水草的光合作用。2、生石灰清塘的池塘需在药性消失后种植水草，大量使用硫酸铜的池塘需及时换水，以降低池水中铜离子的浓度，减轻对水草的毒性。3、水草茎叶有大量藻类及有机物，可用EM菌1公斤/亩。米活化后加水泼洒在水草上，效果较好；水草茎叶有纤毛虫、藻类、有机物的，可用1毫克/升硫酸锌+0.2毫克/升硫酸铜+0.1-0.2毫克/升强氯精全池泼洒，3天后用光合细菌为主导的复合细菌泼洒，有非常好的效果。
2、蟹塘水草生长过旺
2.1主要原因。以伊乐藻为主的蟹塘，由于原塘或种植伊乐藻过多，池塘环境较好，生长旺盛，在5月至6月部分水草已露出水面，水草覆盖率超过70%以上。
2.2解决方法。对伊乐藻生长过旺的蟹塘，要分期分块用拖刀将伊乐藻头部割掉30厘米，每次割掉一块占蟹塘总面积的20%左右，并及时将割掉的水草捞出，每次割掉的水草面积不能过大，每次割草间隔时间不能过长或过小短，间隔时间应掌握在5天左右，这样蟹塘环境在割草期间能够保持相对的稳定，保证水草和河蟹了在养殖期间能够正常生长。
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编辑：李晨
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