三华李减产增收 成了茂名信宜钱排人的发财果_新浪茂名
三华李减产增收 成了茂名信宜钱排人的发财果
南方日报评论
三华李收购市场。记者/李文才 通讯员/陈子楷 李云 摄
　　南方日报讯 (记者/李文才 通讯员/陈子楷 李云)“中国三华李第一镇”信宜市钱排镇盛产的“银妃”三华李，声名远外，荣膺“岭南十大佳果”，饮誉南粤，走俏市场，成了当地人奔康致富的“发财果”。近日，正值李熟时节，记者慕名走访李乡，亲身感受小镇崛起的富民大产业。
　　日销李子数百吨
　　“这几天算是进入李子上市高峰期了，这些运载量20多吨的重型大卡车，每日外跑就有20多辆，不计市内本地销售和网上礼品销售，单是长途外运每日就超过400吨。”在钱排新街一个三华李收购点，一位姓邱的本地收购商告诉记者。他说，近些年钱排三华李的品牌打响了，名气越来越大，加上镇政府引进推广了保鲜技术，因而三华李的销路越来越广，除了广东本省，广西、海南、湖南、福建、山西、江苏等省也开拓了大市场，当地每日上市的李子，不管多少均能全部购销，绝不会出现多年以前货多价跌和滞销烂市的现象。
　　早就听说当地看得见的李市只出现在上午10点钟之前，午饭过后便是收购商对果品进行分级包装发货外运时间。于是记者选择在早上7点至9点这一时段，走马该镇钱新至钱上这最繁忙的三公里李子收购市场。但见公路沿线的镇街、村街，到处人声沸腾，人气鼎盛，三华李收购点一个挨着一个，一箩箩、一筐筐鲜红的李子摆满集市两旁，放眼望去，整条街市就像用李子重新铺展了起来，场面之大，李子之多，气氛之热，令人叹为观止！
　　万户专业种李，千家参与营销，是当地三华李生产产业化的经营格局。记者走访了解到，当地三华李上市期间，民间成立的专业运输车队就有6个，有大型运输车辆60多台，还有各种中转运输的大小车辆100多台。当地的每一户果农，既可自主选择车辆直接发货外地水果批发市场，也可户与户抱团经营，或与外来客商合伙经营。总而言之，三华李上市期间，当地7万民众可谓人人皆兵投身李子的采摘与销售。“今年，本地还多了许多电商微商，网上销售的礼品大果成了抢手货，供不应求，价格一直居高不下。”在钱排村，一位村干部笑呵呵地对记者说。
　　游客商客客如潮
　　不管是挤身熙攘的街市，还是行走在满目翠绿的乡村，六月的李乡，使人很明显地感觉到：这里的外来客人还真多！看着那些三五成群、数十结队，操着不同口音、男女老少搭配其中、衣着时尚并随身携带相机、水瓶、防晒伞的游人，让人一眼就能识别其外来客人的身份。
　　“这些年，‘李花节’和‘品果节’成了钱排人一年之中的两大节日，比过年还热闹！”采访中，当地许多群众都这样说道。“起初办两节，全靠政府投入，而最近一两年，全镇群众都自觉投入了，有钱的乡贤和企业单位捐钱筹经费，捐不了钱的就捐李子招待游客。”
　　在钱排镇党委书记梁志毅。梁副市长介绍，近几年，钱排镇走的是一条特色产业与生态旅游产业两相发展的路子，既各自推进，又相互促进；抓三华李产业方面，以普及科技推广管理经验提升产品质量为主；抓生态旅游方面，通过完善设施、整合资源，突出打造“春赏花夏品果”的旅游品牌，同时通过举办节庆活动，聚拢人气，张扬名气，以节促商，以旅兴农，最大程度地助民增收致富。“如今钱排已是粤西地区小有名气的农业观光旅游小镇，成了众多城市居民休闲度假的第二家园，去年全年接待游客超过了20万人次。”“党委政府谋发展就像一个家长那样谋家业，农民种李就像一个司机开车那样专业化。”
　　李子引领小镇走上了发展的“快车道”。据了解，去年该镇三华李的种植面积已接近9万亩，产值约2.7亿元，人均单项收入接近4000元。随着群众收入的大幅度提高，近年该镇的城乡面貌日新月异，新农村建设如火如荼，不但双合村成了县市省三级“美丽乡村” ，钱排镇还被评为省“宜居示范镇”，“香雪世界”、“李花谷”、月亮湾广场、幸福广场、白鸡坳观景台、千亩生态公园等景点和旅游配套设施日臻完善。过去默默无闻的山区小镇，而今成了闻名遐迩的“特色产业富民示范镇” ，成了人气颇高的“后花园”式旅游小镇。
　　当地宾馆酒店服务业的快速发展最能见证李子成就的繁荣。目前，钱排镇上规模的宾馆酒店就有6家，其中“长盛酒店”还是信宜首个安装使用电梯的乡镇酒店。这些酒店加上各种小旅馆，镇上客房总数超过300间。“尽管如此，镇上的宾馆客房仍然不够用。‘李花节’与‘品果节’期间，要入住宾馆，一般需联系本地人提前预订，而且价格很少打折，标准间价格都在100元左右。”该镇金运来酒店的郭老板这样说。据他介绍，每年“两节”期间，酒店生意每日“爆棚”，吃饭住宿的营业额占了全年的一半。
　　除了游客多，商客也不少。在钱新村街一个三华李收购点，一位来自湖南株洲的收购商告诉记者，钱排三华李的销路很好，他每天收购不限量，最多一天达50多吨，一般每天是20多吨。记者从当地政府部门了解到，自5月下旬“品果节”启动以来，当地每日的入境游客都在2000人以上，全镇目前4000多人的三华李流通大军，有近半是外来客商。
　　减产增收果农笑
　　“我家的李子采摘接近一半了，现下收入大约是5万元。”家住大诺村的陈天福，一边吃着油香炒粉，一边与朋友乐呵呵地说着今年三华李的收成。“去年摘了100多担，收入是9万多，今年顶多是摘七、八十担，但收入能超10万！”
　　记者走访得知，像陈天福这样减产不减收的果农为数普遍。双合村支部书记李宇民告诉记者，今年三华李产销双方最高兴的就是果农，“挑担不痛肩，收入却不减。”据了解，因春季干旱等原因，今年钱排三华李的挂果普遍减少，因为挂果量少了，李子却长得大个，大果的生产比例由往年的三成左右增至四成左右。该镇农业办的一名工作人员介绍，今年全镇三华李的总产量估计是去年的七成左右，但从目前市场收购情况看，可望实现减产增收，一般小果的收购价一直维持在每斤3-5元，中果每斤6元以上，中小果的收购价比去年提升了1-2元，大果收购价高达每斤12-15元，比去年提升了4-5元；今年三华李的平均收购价能达到每斤5元以上，比去年提升了约1.5元。
　　品质的提升，市场的拓展，知名度的提高，是钱排三华李减产增收最根本的原因。近年来，生产与效益这两个互为促进的因素，激发了果农空前高涨的生产积极性，果农的日常管理愈发用心，生产技术含量不断加大。该镇梭垌村干坳自然村，有农户40多户，家家户户种李，又几乎家家户户办起养殖场(养猪、养鸡、养兔)，形成专业配套经营，有机肥种植生产，以养殖业辅助种植业，成了当本闻名的三华李优质大果生产基地。该村生产的三华李以果大甜脆出名，整座山、整棵树的李子个个硕大如蛋，不经挑拣随手采摘卖价也在每斤10元以上。三华李_百度百科
三华李，别名、鸡麻李、山华李，是地区最誉盛名的名优、特色水果之一，三华镇是三华李的发源地，具有悠久的种植三华李历史，有史料记载，三华李种植时间是明朝的年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《》和《中国特名产辞海》均有记载，三华李是的特产。[1]
传说一千多年前，诗人邵谒，年轻时在广东翁源的三华
地段，选择一江心巨石，修筑书堂苦读。堂外流水哗哗，堂内书声琅琅。有一天，附近的九仙嶂有一位仙翁云游到此地，见邵谒神情疲困仍手不释卷。仙翁感动至极，便赠送青果一只。邵谒吃完青果，顿觉困意全消，神清气爽。他急忙捡起果核，栽种于江边的鸭麻湖畔。后来，这种青果因“三华”地名而被人们称为“三华李”，世代相传；邵谒昼夜苦读的书堂巨石，就是名流千古的“书堂石”。[1]
广东信宜市钱排镇、茶山镇、贵子镇、和平县的下车镇等，另原产地于广东翁源县三华镇、龙仙镇、江尾镇、坝仔镇等；2013年，信宜市三华李种植面积已经达20多万亩，年产10万吨，产值3．5亿元，是广东省最大的三华李生产基地，号称“中国三华李第一镇”。福建省的闽西北在90年代也开始引进该品种，并大量种植。近年来，许多地方的商场市场，打着三华李的招牌卖着小而酸的果，味道天壤地别。严重影响三华李的品牌。只有翁源县三华镇种的三华李才是正宗的。
三华李是温带落叶性果树，对气候适应性较强，但花期遇低温霜冻或持续阴雨天气，会造成严重的落花甚至失收，另一方面，春天气温高，先发叶后开花，也不利于果实的形成；三华李是喜光果树，在日光照不良地方不宜栽培，在种植密度、整形修剪上予以注意，以满足其对光照的需要，光照不足，不仅影响其生长结果，也影响果实品质和颜色；三华李对土壤要求不苛，只要土层相对深厚而不过于瘠薄，皆可种植，其中以土层深厚、富含腐殖质的微酸性土壤最宜栽培。[1]
选择壤土、砂壤土；土层厚度≥60cm；pH值6--6.5；含量≥2.0%；三华李是浅根系果树，根系扩展度可大于树冠枝展度（0.6--1）倍，根系深度只及树高的1/5--1/3，吸收根一般在45cm以内，10--30cm为生长旺盛区，故，其根系对土壤中空气的含量要求较高，一般土壤空气含量≥5%根系开始生长、≥10%生长正常、〈2%时根系显著变细并出现枯死根。
李，大蜜李，小蜜李。
前期为青，慢慢转为红，泛起淡淡的紫色，未成熟时
有苦涩味、酸味。成熟的三华李，表面有一层“白霜”(本身保护作用的)。
华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
育苗：以为砧木嫁接繁育苗。
时间：每年12月中旬至翌年2月初。
密度：每公顷园地种植总株数≤630株。
施肥：每公顷每年施入有机肥≥15吨，豆饼肥≥2.5吨，氮肥≤0.15吨；施肥要求基肥与追肥结合，基肥以腐熟农家肥为主，每株成龄三华李施25--50kg腐熟农家肥，
追肥在花前和生理落果后各施一次复混肥，针对初花期出现的缺硼现象喷施0.2%的硼酸水溶液，5月下旬至9月初，喷施0.4%磷酸二氢钾1--2次，果实膨大期喷施0.2%--0.3%硝酸钙1--2次。
整形修剪：以冬季修剪为主，保证树冠通风透光。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境，不得造成农残超标。
采收：6月中旬，果面着色≥1/3时，分批采收。
感官特色：果圆形或近圆形，单果重≥40g，果粉厚，果皮紫红色。具芳香味，质地爽脆，有蜜味
大：果实硬度7.0kg至8.5kg/cm2，≥13.0%，可≤0.90%。
李：果实硬度7.5kg至9.0kg/cm2，可溶性固形物≥12.5%，可滴定酸度≤0.95%。
安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。[1]
三华李适应性强，易种易管，
生长快，结果早，一般定植后3年就能结果，5年开始进入丰产期，平均亩产在公斤之间，丰产稳产。至2004年，翁源县三华李种植面积已达10500多亩，其中，已挂果面积3000多亩，年产三华李达50多万公斤。
2001年12月，香港金利达发展有限公司在三华镇独资创办“千亩三华李观光园”，并决定投资建冷库和三华李果品加工厂。“三华李观光园”的成功创办，引起了众多外商的兴趣，多批外商前来翁源县考察，相信在县委、县政府的领导下，通过全县人民共同努力，三华李知名度会进一步扩大，三华李一定会走出，在国际优质水果市场占一席之地。三华李上市时间为每年的6月中旬，销售时间为一个月左右！
三华李也在广东省、市的几个镇进行全面推广种植，而其中最
出名的有信宜、、。其中钱排镇的三华李生产是省内种植面积最大、产量最多、质量最好、效益最佳的生产基地，号称“中国三华李第一镇”。三华李树枝条软垂，立春前后开花，夏至时节果熟上市。有早熟、迟熟两个大品种，早熟收成后，正是迟熟上市的佳期。[1]
三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳，高，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。
三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：“肝病宜食之”。三华李中的有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、、小便不利等症状。[1]
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对三华李地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准对三华李实施地理标志产品保护。
三华李地理标志产品保护范围为广东省翁源县、、等3个镇现辖行政区域。
三华李地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省翁源县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。三华李的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
三华镇有传统种李习惯，据资料记载，三华李最鼎盛期是上世纪五十年代及六十年代初，当时全镇就种植近3000亩，沿翁江河两岸基本上种上三华李，每年供销社收购的三华李达二十五万公斤。六十年代后期，由于受“割资本主义尾巴”的影响，三华李树被大量砍伐，全县三华李果树所剩无几。党的十一届三中全会以后，历届县委、县政府都高度重视水果生产，积极引导群众种植三华李，特别是八十年代末和九十年代，三华李种植面积迅速扩大。[1]
1986年在广东省水果品评会上荣获“名优品种”之誉。
1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一。
2004年，县委、县政府定为“中国三华李之乡”。
日，翁源三华李获韶关首个水果出境认证走出国门
2011年，信宜钱排三华李荣获“岭南十大佳果”美誉。[1]
．广东新闻网．日[引用日期日]信宜三华李价格五年翻番
南方报业新闻 时间:
日 来源: 南方农村报
　　50g以上的信宜三华李,均价可以高达8-15元/斤。
　　南方农村报记者　黄帼蓉　　日前,风情李乡“银妃”品果盛会在茂名信宜市钱排镇举行。在活动的拉动下,信宜三华李上市场面火爆,在钱排镇、茶山镇等主产区,大街小巷都挤满了从全国各地前来收购、品果、参观的人潮。记者了解到,根据三华李的大小、口感差异,收购均价在4.5-5元/斤,比去年上涨约0.5-1元/斤,珠三角地区水果店售价13-18元/斤。　　据钱排镇党委委员李云介绍,自2009年开始,信宜三华李收购价逐年上涨,从2元/斤涨至去年的4元/斤,重量50g以上的三华李均价高达8-15元/斤,其中钱排镇钱上村凭借着高海拔的种植地理优势,盛产大果,均价比其它村镇的高0.5-0.8元/斤。“我现在采摘的三华李,品质好的能卖12-15元/斤,抢购的老板很多。”钱排镇钱上村果农梁嵩文表示,每年5月下旬至7月上旬,连续一个多月的时间都是信宜三华李的集中上市期。　　自1974年引种三华李以来,经过40年推广种植,信宜已成为全国三华李主产区之一,凭借高海拔优势,出产的三华李果大核小、果皮艳丽、肉色深红、松脆酸甜,被誉为“李中之王”和“岭南十大佳果”。2014年,信宜三华李种植面积达25万亩,产量约16万吨,产值近10亿元,主要种植品种为大蜜李和小蜜李。其中,信宜三华李的发源地钱排镇有8万多亩,茶山镇有4.2万亩。信宜市农业局植保植检管理站站长黄明华介绍,信宜三华李主要销往珠三角、湖南、北京、上海、浙江等地。　　“很多农户有五六百株李树,除了清园期和疏花保果期,其余时间每隔20来天去看一下,基本就能稳赚一年生活费了。”钱排镇农业技术推广站站长卢士威透露,信宜三华李大部分是嫁接在根系发达的桃树苗上,具有适应性强、易种易管、生长快、结果早、丰产稳产、果实大且无涩味等特点。加之信宜海拔相对高,自然气候(昼夜温差大、春暖迟、秋凉早、霜冻长)和土壤条件非常适合种植三华李。一般李树定植后3年就能结果,第5-25年为丰产期,种植50-70株/亩,平均亩产斤。黄明华说,信宜三华李种植以本散户为主,规模在300-800株左右。　　信宜三华李种植规模最大、果实质量最均匀的就是平均海拔500米以上的钱排镇,记者在当地看到,漫山遍野都种满了三华李,丰收季节红绿相衬。全镇九成以上的农户都投身三华李生产和流通,三华李产业收入占家庭经营总收入二分之一以上。　　据黄明华介绍,为了更好地推广信宜三华李的产区特色,信宜除了以传统方式出售鲜果之外,还大力发展农民专业合作社、加工、电商以及品果节旅游特色活动。钱排镇建立了专门推介三华李的网站——钱排李乡网,构建销售网络,在广州、深圳、珠海、南宁、海口、长沙、武汉等城市建立销售中心,还通过深圳的销售中心将三华李远销港澳地区。
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价格说明：5元
产品数量：50000
产品规格：30-60cm
包装说明：钱排三华李苗
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地　 址： 广东-茂名
钱排镇三华李是上世纪70年代率先引进的，经过钱排镇村民专业种植人员的不断改良，钱排三华李质量好，果实大、色泽靓、味道佳、高、批发每公斤可比其它地方三华李高出3-6元。钱排三华李素有“岭南果王”之美誉钱排人都盛传着这样一名话“要靓果到钱排，要送礼到钱排”！&&&&&&&&近年来钱排三华的产量不断提高，种植规模越来越大。为满足广大果农的需要组建了“钱排三华李m场基地”。该基地的三华李由钱排专业人员经过精心育m，选取最优良的枝芽嫁接和细心培养。欢迎广大客户前来参观m场，订购果m。一、钱排银妃三华李简介：钱排三华李，花称“南国香雪”，果誉“李中之王”，有着近半个世纪的生产发展史。特有的高寒气候和精湛的栽培管理技术使钱排三华李呈现出甜、脆、爽的独特口感：丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素等营养元素使之具有降血压、降血脂、美容养颜等功效。作为广东省“一乡一品”镇的钱排镇拥有全国最优的三华李标准示范区。2011年，由钱排镇选送的信宜三华李荣获“岭南十大佳果”美誉。&&&&&&钱排三华李的标志性特征，是成熟果实表皮有一层薄薄的“银粉”，酷似冬季寒霜，对三华李具有保鲜作用。此“银粉”是钱排三华李独特之处，如佳人面容细润如脂，粉光若腻。故钱排三华李有“银妃”之称。二、气候、环境条件、种植时间：三华李是温带落叶性果树，对气候适应性较强，三华李对土壤要求不苛，只要土层相当深厚而不过于瘠薄，不论何种土质都可以种植。三华李一般为冬至日前后至春分前后种植成活率最高。三、经济效益好：三华李种植后3至4年挂果，丰产成年树每棵可结果200至300斤。三华李上市时间为每年的5月中下旬，有夏季果王之称。每年三华李成熟之时，信宜市钱排镇自驾游到李园摘李子的人络绎不绝，三华村的正宗三华李供不应求。2013年6月钱排的三华李卖到15元/市斤。四、广东信宜钱排银妃三华李苗木基地多年来专注于三华李品种的的不断改良提高果农的经济效益，全部三华李苗都是选用优质钱排三华李原产地最正宗优质三华李芽嫁接而来，并在信宜市钱排镇繁殖嫁接，品种的优良，气候的独特确保了三华李的种苗质量，是其它地方的三华李苗质量（钱排三华李品种，经过多年的种植改良，这也是其它地方的三华李和钱排三华李质量不能相比的原因之一）所不能比的。本果园的三华李苗是当年嫁接苗，高约30厘米-60厘米。五、：本果园三华李苗是为了宣传本果园三华李，推广钱排三华李优良品种，让更多的果农受惠，故采取成本价推广，100棵以下15元，100棵以上6元，500棵以上5元，量大还可以商量。六、发货：本基地的三华李苗可以上门看货，参观本果园的的三华李，也可以发快递。欢迎大家来参观。发快递的话每周发一次，拍了请耐心等候。&
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