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核心提示： 西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
《舌尖上的》之六十六
西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
人喜养羊，喜食羊，也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身都是宝，几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。中医认为，羊血性平、味咸，入脾经；有活血、补血、上血化瘀、清肝排毒之功效；主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下；有利肠通便、清除肺气的作用；可解野菜中毒，
可以清除肠道的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，可避免人体产生积累性中毒，是人体污物的&清道夫&。羊血中所含的多种微量元素，对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的食疗和病后的调养都有益处。羊血中含铁量较高并容易被人体吸收利用，具有很好的补血作用，常食用可防治缺铁性贫血。所以，自古以来人们就有食用羊血的习惯。原始部落就曾用鲜羊血来疗病养生。宋代《梦梁录》里就有&羊血粉羹&的记载。20世纪30年代，陕西人王金堂根据食用者的口味爱好，在羊血中增添了粉丝、豆腐等，调入腊汁油，烹制成深受消费者欢迎的美味小吃&&粉汤羊血。
制作粉汤羊血，是把刚宰杀的羊的新鲜血液趁热接入盆内，滤去杂质，倒入盐水，轻轻搅匀。待羊血凝固后，用刀划小块，在开水锅中，用小火煮至羊血凝固如嫩豆腐时为止，放入清水中。&把煮好的羊血洗平放案板上，用平刀法片成0.66厘米厚的血片，再将血片叠成斜坡，然后用直刀法切成&火柴棒&粗细的长条，整齐地排入盆内。把花椒、小茴香、八角、桂皮、草果、胡椒、干姜片克、荜拨、良姜、砂仁、蔻仁、桂子、丁香等放入锅里焙干，碾成细面，包成调料包。将调料包放入清水中，煮出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至调和水煮干，调和味进入猪油里，即成&腊汁油&。
吃粉汤羊血，可以要汤拿饼就着吃，也可以自己掰馍来来泡。掌勺师傅先把羊血丝和细粉丝放在馍上，用勺给碗内浇灌热汤，热汤入碗片刻，即行倒入锅中，又从锅中盛出滚汤往碗中浇灌，如此反复数次，直到馍块泡热泡软为止。最后放上豆腐块，再调辣椒油，放蒜苗末，香菜末，加以热汤，即成为一碗热腾腾、香喷喷、红艳艳的粉汤羊血。这碗充满了&麻、辣、咸、香、光、嫩&的粉汤羊血，没有丝毫腥味，常常使吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉非常舒服。&&&&&&&&（阎成功）
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MZD6又闹笑话了（非断轱辘版，纯新版）
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12.11 贵阳马6事件
在下午5点左右，正是下班高峰期，一辆红色私家车横停在大十字公交车站台前，档停了整条街的车流。被挡住的第一辆5路车上的乘客探窗骂其无公德，其一男一女不紧不慢地下车与整车人对骂。不得不感叹，本年度贵阳史上最牛B
私家车主就此诞生。
私家车就这样霸道地横停在城市路中央。挡在了5路公交车的前面，车距只有不到半米。任由满车的人说，车主就是装着不懂交规，无动于衷。有乘客，说拽什么拽，司机，开车撞扁它。
,看看另一边的车龙，再看一看私家车前面的一马平川。。。从私车里下来一个女的，也是不慌不忙地绕着小车走了一圈。和车上的乘客对骂。。。
小车的车主来到公交车前，要与整车乘客对练相声段子。。。看看照片，贵阳人都知道X嘴里吐的是什么
第1张露出的毛头
有点象 猪大肠
原帖由 马赛克 于
12:02 发表
第1张露出的毛头
有点象 猪大肠
wang15.gif
原帖由 马赛克 于
12:02 发表
第1张露出的毛头
有点象 猪大肠
大汗&&好象&&第一眼感觉就是&&“这不是平常嘛”& &再汗
有真够恶心的~~~猪大肠子~~~
看来猪大肠是蛮出名的嘛。下列各项中，对作品故事情节的叙述不正确的两项是（
）A．曹操颁发讨伐董卓的矫诏后，就有孙坚、孔融、袁术、公孙瓒、袁绍等各路英雄响应前来与曹操会盟，并推举袁绍为盟主，共同讨伐董卓。而刘备、关羽、张飞三人此时还不成气候，所以没有参加。 (《三国演义》)B．从宜宾赵家回到省城的梅在随琴到高家避难前，其实也见到了觉新。一次是在新发祥门口，但她只敢远远地看，只敢似招呼非招呼地向觉新点点头，想说话又不敢说；一次是在琴的家里，觉新来给姑妈辞岁，正与琴在一起的梅听见觉新说话的声音，却只敢在他走的时候偷偷地看了看他的背影。 (《家》)C．由于卡西莫多之前被选为“愚人王”，所以大家都跑来看审判卡西莫多的笑话，因此审判过程经常笑声不断。(《巴黎圣母院》)D．这里宝钗只刚做了两三个花瓣，忽见宝玉在梦中骂，说：“和尚道士的话如何信得？什么‘金玉姻缘’？我偏说‘木石姻缘’!”宝钗听了这话，不觉怔了。宝钗听到宝玉的梦呓，不觉愣住而失望。“金玉良缘”是宝钗的金锁和宝玉的通灵玉，而宝玉念念不忘“木石前盟”，即表示他和黛玉前生有缘。 (《红楼梦》)
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在线咨询您好，告诉我您想学什么，15分钟为您匹配优质老师哦马上咨询&&&分类：下列各项中，对作品故事情节的叙述不正确的两项是（
）A．曹操颁发讨伐董卓的矫诏后，就有孙坚、孔融、袁术、公孙瓒、袁绍等各路英雄响应前来与曹操会盟，并推举袁绍为盟主，共同讨伐董卓。而刘备、关羽、张飞三人此时还不成气候，所以没有参加。 (《三国演义》)B．从宜宾赵家回到省城的梅在随琴到高家避难前，其实也见到了觉新。一次是在新发祥门口，但她只敢远远地看，只敢似招呼非招呼地向觉新点点头，想说话又不敢说；一次是在琴的家里，觉新来给姑妈辞岁，正与琴在一起的梅听见觉新说话的声音，却只敢在他走的时候偷偷地看了看他的背影。 (《家》)C．由于卡西莫多之前被选为“愚人王”，所以大家都跑来看审判卡西莫多的笑话，因此审判过程经常笑声不断。(《巴黎圣母院》)D．这里宝钗只刚做了两三个花瓣，忽见宝玉在梦中骂，说：“和尚道士的话如何信得？什么‘金玉姻缘’？我偏说‘木石姻缘’!”宝钗听了这话，不觉怔了。宝钗听到宝玉的梦呓，不觉愣住而失望。“金玉良缘”是宝钗的金锁和宝玉的通灵玉，而宝玉念念不忘“木石前盟”，即表示他和黛玉前生有缘。 (《红楼梦》) 下列各项中，对作品故事情节的叙述不正确的两项是（
）A．曹操颁发讨伐董卓的矫诏后，就有孙坚、孔融、袁术、公孙瓒、袁绍等各路英雄响应前来与曹操会盟，并推举袁绍为盟主，共同讨伐董卓。而刘备、关羽、张飞三人此时还不成气候，所以没有参加。 (《三国演义》)B．从宜宾赵家回到省城的梅在随琴到高家避难前，其实也见到了觉新。一次是在新发祥门口，但她只敢远远地看，只敢似招呼非招呼地向觉新点点头，想说话又不敢说；一次是在琴的家里，觉新来给姑妈辞岁，正与琴在一起的梅听见觉新说话的声音，却只敢在他走的时候偷偷地看了看他的背影。 (《家》)C．由于卡西莫多之前被选为“愚人王”，所以大家都跑来看审判卡西莫多的笑话，因此审判过程经常笑声不断。(《巴黎圣母院》)D．这里宝钗只刚做了两三个花瓣，忽见宝玉在梦中骂，说：“和尚道士的话如何信得？什么‘金玉姻缘’？我偏说‘木石姻缘’!”宝钗听了这话，不觉怔了。宝钗听到宝玉的梦呓，不觉愣住而失望。“金玉良缘”是宝钗的金锁和宝玉的通灵玉，而宝玉念念不忘“木石前盟”，即表示他和黛玉前生有缘。 (《红楼梦》) 科目:最佳答案AC解析
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