我家的宝宝吃了未用盐水泡过的杨梅,会不会有寄生虫.后来我们泡的时候出来很多小虫子_百度宝宝知道杨梅用盐水一泡就会冒出虫子来？看看专家咋解释
新华报业网－扬子晚报
　　 07:36:55
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　　昨天受邀的四位南京市民组成“消费评审团”完成了“杨梅实验”。本组图片刘浏摄
　　图1买来杨梅
　　图2泡盐水实验
　　图3发现虫子
　　新华报业网讯　酸甜的杨梅是初夏里最诱人的水果之一，不过“杨梅生虫”现象的存在却总让市民有些顾忌。扬子晚报“消费评审团”实验证实，杨梅确实有可能生虫。不过专家解释，通常杨梅上出现的白色小虫是果蝇幼虫，在无菌情况下繁殖，对人体并没有危害。而记者调查中也发现，放在冷藏柜中的杨梅基本可以杜绝这种现象。
　　实习生陈谦
　　扬子晚报全媒体记者刘浏
　　传言：杨梅泡盐水爬满白色小虫？
　　对于“杨梅生虫”的说法，网上有这样一则传闻有些“骇人”，说是“杨梅中可能生长有虫子，用盐水一泡就能看到白色的小虫爬上来。”扬子晚报记者发现，这则网络传闻图文并茂，对网友的胃口“杀伤力”很大。
　　那么这则传闻所述是否事实？盐水能否逼出躲藏在杨梅中的小虫，从而验证杨梅有虫的说法？昨天扬子晚报“消费评审团”对此进行了试验。
　　评审团
　　选材：从超市到路边摊，差价挺大
　　昨天上午，扬子晚报记者根据不同档次，分别在一家进口商品超市、一家普通超市、两家精品水果店以及一个路边摊点随机购买了五盒杨梅。
　　采购中，扬子晚报记者发现，杨梅几乎不散称，都是盒子装好的，按盒计价。
　　在一家进口商品超市中，一盒杨梅标价超过百元，每斤价格达数十元，包装精美，放在冷柜中。而在一些小型水果店，杨梅的价格要低许多。华侨路附近一家水果店里，两筐有些熟“过”了的杨梅让顾客随意挑选，老板表示由于到货时间长，这些杨梅打折出售。不过记者发现，这些杨梅既没有包装也没有降温措施，虽然表面完好，但是仍然能闻到发酵的味道，箱底还有些小虫飞进飞出。“这些杨梅里有虫子吗？”面对记者的疑问，老板说“即便有，吃了也不碍事，我们这买的人还是很多的。”
编辑:莫小羽
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【健康】杨梅泡出活虫还能吃吗？亲身测试，传授你一个方法把虫逼出来！
阅读&4274&发表& 10:01:28
又到吃杨梅的季节啦，酸酸甜甜的杨梅，是很多吃货的挚爱，可是不少网帖说“杨梅都是有虫的，千万不要再吃了”。真相到底如何？市面上的杨梅都有虫子吗？我们来个亲自测试……以下是测试过程，可能会引起你的不适——鉴定实录盐水、清水哪种方法驱虫效果好？7份在不同市场购买的杨梅样品：A市场（盒装，放冰箱保鲜）B市场（盒装，放冰箱保鲜，提前一天买入）C市场（盒装，常温，暴露在空气中，提前一天买入）D市场（散装，实验当天购买）E市场（散装，实验当天购买）F市场（散装，15元/斤，实验当天购买）G市场（散装，8元/斤，实验当天购买）测试1清水浸泡一小时都没有虫子出现测试过程：将7份样品，放置于7杯清水中。五分钟……十分钟……半个小时……一个小时，分别通过肉眼和微距相机观察，7份样品均没有发现一条虫子。测试2盐水浸泡特价杨梅跑出十几条虫子测试过程：7个样品的杨梅中，分别选择三颗放在高浓度的盐水中浸泡。六分半钟之后，在C市场购买、在常温下过夜的杨梅样品中，有一颗杨梅的表面某个部位的颜色似乎有点变化。通过微距相机拍摄放大后，确认就是一条小虫子，而且正在向外非常缓慢地蠕动。5分钟之后，已经能清晰地看到虫子的半截身子。盐水浸泡13分半钟之后，在F市场买的特价杨梅中，也开始有虫子从杨梅的果肉中爬出来。30分钟后，D市场样品中又爬出一条虫子，特价杨梅爬出来的虫子越来越多。50分钟后，统计7个样品发现：保存在冰鲜冷藏箱中杨梅样品没有发现虫子。但鲜靓水果店的常温过夜杨梅中实验前爬出虫子一条，盐水试验中又跑出另外一条。杨梅跑出了大大小小的虫子有十几条。这些虫子主要都是果实蝇的幼虫。测试结果：结果7份样本经高浓度盐水浸泡后，4份样品有虫。其中，在市场上取样的打折非新鲜杨梅，盐水泡出十几条虫。新鲜的、用包装盒包装好的杨梅，虫子较少，局部腐烂、飞虫飞舞的杨梅可能有大量虫子。没有虫的三份就没问题？下面有转折——专家说果实蝇卵在低温下有可能被冻死两个冰箱冷藏保鲜过夜的样品，盐水浸泡试验中显示虫子数量为零。这是为什么呢？专家表示，果实蝇的卵在低温情况下，有可能被冻伤甚至冻死，从而出现不孵化的情况，这样就有可能看不到成虫。建议先别放冰箱&马上泡盐水所以，当你买回杨梅之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。知多D吃了杨梅里的虫子后果严重吗？专家说，很多水果都存在果实蝇幼虫的问题。对于杨梅来说，果实蝇经常在杨梅还没成熟的时候，就会将卵产在青涩的杨梅上，待杨梅成熟之后，虫卵开始孵化，于是就出现杨梅中有虫子的情况。还有专家表示，果实蝇的繁殖能力非常强，其幼虫喜欢吃腐烂的果子。此外，果实蝇也喜欢将卵直接产在受伤的果实伤口的位置，在合适的温度条件下，24小时后就能孵化。因此，不新鲜的杨梅，在运输和售卖的过程中，保存和处理不当也可能产生新的虫害。不小心吃了杨梅中的虫子，后果严重吗？对此，农业部门的专业人士表示，问题并没有那么严重，也不会对人的身体造成什么影响，但会对人们的心理造成比较大的冲击。免责声明：本文内容来源于网络，我们对文中观点表示中立，对文章所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证，并不对文章观点负责。文章及图片版权属于原作者，如有侵权请联系小编删除 qq:回复口令：→卡劵&→领取更多卡劵如有健康问题咨询，点击【阅读原文】专家在线为您服务o(≧v≦)o
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微信公众号又到杨梅成熟时！但是，传说用盐水能泡出虫子不能吃！事实究竟是怎样呢？_温州财经-爱微帮
&& &&& 又到杨梅成熟时！但是，传说用盐水能泡出虫…
最近杨梅上市了！虽然小编很想吃，可是听说杨梅中有很多小白虫子，真心是下不了口啊！那么，有虫子的杨梅到底敢不吃？这小白虫子到底该怎么去除呢？杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。对于温州人来说，杨梅是本地产的当季水果，食用非常合适，而且杨梅含有较多的维生素C和纤维素，对人体有很大益处。和其他水果不同的是，它虽然口味酸甜，却不会伤脾胃。不过喜欢吃杨梅的人都知道，杨梅容易长一种白色小虫，那么杨梅有虫能吃吗？吃了这种虫对人体有害吗？怎么能够把这些虫洗干净？相信这些问题都是大家想要知道的。杨梅有虫能吃吗？杨梅有虫能吃吗？杨梅里的虫子基本无害杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫，不会对人体有害。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身较干净。在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在，所以吃杨梅吃不坏肚子。果蝇幼虫是一种优质蛋白，含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝，认为能够提高人的抵抗力。但是，如果把“杨梅吃不坏肚子”归结为里面的虫子，则过于牵强。杨梅的保质期很短，常温下只有1~2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，再吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后要尽快吃掉。杨梅含杀菌成分，吃杨梅不容易坏肚子虽然杨梅里面的虫子对人体无害，但这似乎还不是杨梅吃不坏肚子的直接原因。“其实，和大部分水果一样，如果吃了不新鲜的杨梅也会吃坏肚子。只不过大多数杨梅的生长环境比较干净。”营养专家表示，杨梅通常不洗，是因为它清洗后不容易沥干，如果用生水洗，残留的生水反而会对人体不利。杨梅之所以不容易吃坏肚子，其实，真正的秘密在于它里面含有一种有效成分，这种成分对大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，能治疗痢疾腹痛，对拉肚子不止者有良效。杨梅中含有的维生素C、B对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。能不能够把这些虫洗干净？怎么把虫子洗干净？用盐水泡杨梅去虫子效果最好杨梅毕竟是一种不带果皮的水果，如果想要吃得健康，还是建议用冷开水加盐浸一下，这种方法可以把里面的虫子逼出来。买来的杨梅要先用盐水浸过再放入冰箱，否则虫子在冰箱里会被冻死，用盐水就无法逼出来了。杨梅虫虽然对人体无害，但大多数人还是有点心理障碍的，究竟怎样才能有效逼出虫子？用杨梅做了一个实验，实验里将杨梅分成三份，一份泡在清水里，一份泡在盐水里，另一份则用酒。泡在盐水里的杨梅马上就有若干条活的白色小虫子浮出来，泡在酒里的杨梅浮出的小虫子较少，而且浸泡后影响口感。泡在清水里的杨梅，则很难出现虫子。实验结果证明：盐水泡杨梅去虫的效果最好。（看了视频，小编决定放心大胆地吃了）杨梅怎么挑选，怎么吃如何挑选杨梅呢？什么样的杨梅更好吃！如何挑选杨梅，看杨梅，杨梅颜色很暗红说明很熟很甜也可能烂掉了。区别在于成熟杨梅手感偏硬，腐烂的杨梅手感偏软但东魁除外，成熟后期的杨梅缺少水分手感偏硬而且开裂（杨梅也更甜）。腐烂的杨梅颜色均匀，成熟的杨梅太阳照射下会变深红没有太阳照射下的一天浅红或黄色，所以不均匀。而且有关泽。这个鉴别方法不适合白色的杨梅。既然杨梅都知道怎么挑选了，我们就来聊聊杨梅十八吃了！吃法一：秘制杨梅择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。没有任何添加剂的杨梅干，即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶，饭后咀嚼上两三颗，让油腻感一扫而光。吃法二：杨梅烧酒传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求，对于酒的选择也是十分考究的，一般以清香型的白酒为主，从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究，要以冰糖为主而不是砂糖，添加的量也要把握得当，若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸，而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。除了用白酒来酿造，杨梅自身也能发酵而成，在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖，经过充分的搅拌后放置密封容器内，让杨梅自动发酵，约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。杨梅酒的存放时间越长酒色会越深，酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻，同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。吃法三：夏日杨梅特饮将去核的杨梅肉和冰块一起搅拌打碎，用滤好的杨梅汁与玫瑰花干一起冲调，如果觉得口味略酸可以用蜂蜜调制适当的口感。如果喜欢单纯的杨梅汁，则可以将杨梅与盐和糖一起腌制过后进行蒸煮，取出的果肉和果汁做成浓缩果汁装瓶备用，待想喝的时候在瓶内取出适量的果肉和果汁，冲水加冰即可饮用。在盛夏的午后，来上这样一杯醒神的杨梅特饮一扫工作疲劳之余，还能养颜美容。吃法四：冰冻杨梅杨梅洗净，最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的同志注意啦，你可以把沥干水的杨梅加上白糖，蜜糖或者麦芽糖拌匀，再装入密封保鲜盒，之后在上面盖上一层白开水做的冰块，之后密封，放入冰箱冷藏。使糖有充分时间溶解渗入杨梅，冰块融化，同时也会有部分杨梅汁渗出，和冰水混合，这让在外工作、学习的人在杨梅时节赶不回来的，也能吃到杨梅啦！吃法五：杨梅羹杨梅200克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。吃法六：杨梅果酱杨梅果酱两斤杨梅洗净，控水。直接放入锅中，加红糖半斤开小火一会就出了好多糖，要不停的搅拌，加一点盐，再加半个柠檬汁，慢慢的汤浓稠了，杨梅变小了，又加了一小杯红酒。一定要不停的搅拌。最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。吃法七：糖水杨梅将杨梅加少许糖放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就像吃杨梅罐头一样。吃法八：杨梅奶昔将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，吃时搅匀。吃法九：盐腌杨梅杨梅若干，食盐适量。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。杨梅的食用禁忌不过杨梅虽然好吃，但吃杨梅也要适量。杨梅性温热，故不宜食用过量，否则会令人身体发热，所以牙痛、上火的人不要多食。血热火旺、胃酸多者少食慎食，特别是对于胃溃疡的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃，一天不要吃超过10颗为好。医生表示食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损伤牙齿。糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高。除此之外，杨梅跟这些东西一起吃，后果很严重哦！一起来看看吧！看完真是吓了跳！赶紧吃了颗杨梅压压惊！来源：综合自安远人、医跟踪（版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除！）新闻导读编辑：邹丽丹温州财经微信号：wzdsbcf“温州财经”是温州都市报旗下财经服务平台，为你精心呈上有猛料、有谈资、有感触的财经资讯以及最新的投资理财信息。↑↑↑长按二维码 一键关注
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