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商品图片暂无对比项暂无对比项京东价￥68.00￥3.50&&所属品牌原力原力&&产地中国大陆中国大陆&&售后服务&&包装规格&&产品毛重0.6kg500.00g&&主体[][]&&品牌----材质----规格----包装尺寸----包装重量----保质期（月份）----【凉拌紫晶藻的做法】凉拌紫晶藻怎么做_凉拌紫晶藻的家常做法_下厨房
凉拌紫晶藻
人做过这道菜
前一段时间，有个开素食店的朋友送了我几袋来自南极深海海域的天然植物，说是有减肥美肤的作用，据说深受广大爱美女士的推崇。元旦放假在家海吃海喝的，感觉肚子上长了不少肉，一抓一大把了，这让我深感苦恼，遂想起那几袋好东西来，拿出来照着朋友给的食谱做了吃，味道居然还不错，一点不像我想象中的会有股海腥味。这些东西都很稀有哦，拿来跟大家分享一下哈。
凉拌紫晶藻的做法 &
将紫晶藻用凉水泡30秒左右，马上捞出来
沥干水分后，适当撕碎，让其自然涨发
放入食盐少许，味精、胡椒粉、白砂糖、陈醋、凉拌酱油、熟芝麻、香油、辣椒油各适量
用筷子搅拌均匀即可
1.紫晶藻千万不可多在水中浸泡，30秒即可捞出，因其内含水解胶原蛋白，多在水中浸泡就溶解于水中了。
2.平时拌菜我喜欢用苹果醋或者清醋，但这个紫晶藻要用陈醋来拌才好吃。
3.可以适当在里面加点蔬菜，比如胡萝卜丝、青椒丝等等，颜色会更加漂亮，口感也更丰富，我是简而化之了。
4.紫晶藻一般的超市或者商场很少有售，可到淘宝上网购，我现在特别喜欢网购，不出家门就可把需要的东西买回家，省时又省力。
凉拌紫晶藻的答疑
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莆田南日岛野生坛紫菜藻场修复取得良好成效
发布时间：
宣传信息中心 沈婕
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藻场修复之后长势良好
村民徒手在岩礁上搓，坛紫菜就采摘下来了
刚采摘下来的坛紫菜一卷一卷
& & 我厅为落实省委省政府提出的实现“百姓富、生态美”决策部署，在南日岛进一步开展野生坛紫菜大规模藻场修复（放流）工作。1月30日，笔者在现场看到，栽培礁面生长着葱郁野生坛紫菜藻体，宣告藻场修复工作取得圆满成功。
据了解，我省是天然坛紫菜原产地和主产区，历史上有丰富野生坛紫菜藻场，其生长在潮间带中高潮区的岩礁上，呈斑块分布。近几年，受海水污染、海域富营养化、赤潮和人为对岩礁带无节制、不规范的炸石取材、开挖筑池破坏以及海漂垃圾等因素影响，导致藻场退化甚至枯竭。我厅及时启动藻场生态工程建设，通过人工或半人工的方式,修复或重建正在衰退或已经消失的原天然海藻场,或营造新的海藻场, 使坛紫菜天然种质资源得到恢复。
“藻场修复之后紫菜长势良好，2014年全村紫菜增收140多万元，人均增收一千多元。”莆田南日岛东岱村委主任魏金顺喜悦之情溢于言表。据省水产技术推广总站工作人员介绍，坛紫菜藻场修复，不仅改善海域生态环境，也让其他生物得以繁衍生息增殖。它除了净化海洋环境还具有较大经济价值，修复之后紫菜每年增产20%-50%，使得当地220户渔民从中受益，坛面自然生长的紫菜售价由每斤150元涨至400元，每亩效益从原来8000元增加到18000元。目前，应用这项技术在南日岛东岱村建立修复区1个，重建区3个，其中1个重建区在小日岛，共投入培育的野生坛紫菜苗种72万壳，相当于提供给海区养殖面积720亩的苗量。
在莆田南日岛开展野生坛紫菜藻场修复研究工作是2011年省水产技术推广总站承担国家海洋公益性行业科研专项，并且很快在技术方面取得突破。“首先掌握引起海藻场衰退或消失的原因，在调查基础上，查找藻场衰退的胁迫因子，制定修复方案和技术路线，再采集坛面上自然生长的坛紫菜种藻，通过室内苗种培育至成熟，于每年7月中旬开始人工撒播孢子前，先对岩礁进行三次的石灰水坛面处理，待海区水温降至25℃以下时，将成熟的贝壳丝状体通过海流刺激，使其放散壳孢子，然后将孢子液随着潮水的上涨喷洒至坛面或将刺激后的贝壳直接投入到坛面周边海域，让孢子自然附着于坛面上自然生长。”对坛紫菜藻场修复方法与技术要求，省水产技术推广总站技术人员娓娓道来。
为切实做到实现“百姓富、生态美”目标要求，坛紫菜藻场修复不仅有技术支撑，也对管理进行规范——建立藻场管护机制。一是依托当地政府和村民委员会，把海域藻场分区切块，落实到户，建立“谁养护、谁受益”管理机制。二是严格按省、市水技人员要求与指导，对形成藻场进行日常生产管护与合理采收，有效地保证藻场得到持续健康恢复与发展。这种管理模式，充分得到当地渔民接受和推广。
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紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。
紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为...
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。
紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
凉拌紫晶藻的做法步骤
1. 用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次，洗净紫晶藻中的沙子，然后沥干水份。放置约15~20分钟，待表面水分被吸收。
2. 辣椒油、味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。
白菜、胡萝卜、黄瓜切丝
4. 将紫晶藻、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入碗中，倒入调料汁拌匀即可
紫藻中的沙子比较多，泡开后，要冲洗6~8次
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闲暇之时，写写美食专栏， 写写心情感悟。
著有美食书《幸福就是回家吃饭》、《妈妈味道》、《女人会吃才更美》、《超人气家常菜》等美食书。
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