吴刚砍的，是什么树？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
吴刚砍的，是什么树？
吴刚砍月桂树，月桂树鉴定，月兔号，嫦娥
本文作者:史军
诺大一个月球，泱泱广寒宫，当然不止住着嫦娥一个人。修道不用心的吴刚，也在宫前默默地用他手里的斧砍着一颗大树，也不知道砍了多少年了。
要鉴定他砍的这棵“月桂”，特征其实十分明显。首先它异常高大，虽然吴刚的故事版本繁杂，但在所有的版本里这棵树的高度都是500丈，折算成公制单位大概是1670米，比地球上最高的树木高13.4倍，就连地球上最高的建筑——哈里发塔——也不及它高度的一半。
而且这棵桂树十分难砍，因为据说它具有超强的恢复能力，只要砍开之后，伤口很快就能愈合，吴刚砍了万年之后，这棵树依然完好如初，因此吴刚至今应该还没能得道升仙。
异国他乡的月桂？
地球上确实有一种与“月桂”同名同姓的植物，不过，这种植物并非是中国土生土长的植物。这种樟科植物 Laurus nobilis 的老家在地中海，早在古希腊时期，它的枝条就被编成头冠，戴在体育比赛冠军的头上。只是后来桂冠的材料变成了象征和平的橄榄枝（注意这里的橄榄并非我们平时吃的橄榄科橄榄 Canarium album ，而是木樨科油橄榄 Olea europaea ，也就是用来压榨橄榄油的那种）。
为了适应地中海气候干燥炎热的夏季，月桂具有典型的蜡质抗脱水叶片。图片来源：Wiki Commons
不过如今，这种异国植物的叶子却也经常出现在中餐中——它们的名字叫香叶。不管是红烧，卤肉，还是四川火锅都少不了这味调料。香叶中含有芳樟醇和丁香油酚，所以月香叶有一种强烈的混合着花香和木质香的特殊风味。当然，香叶也不是多多益善，它们的味道太过浓烈，很容易盖过食材本身的风味。
干燥的月桂叶子就是香叶，相信大家的厨房里都能找到。图片来源：
虽然月桂树也能长成挺拔的大树，但是栽培的月桂树通常只供应叶片，并没有被砍伐之虞，并且是远渡重洋而来的树种。想来在吴刚开始砍树的时候，它们都还在地中海晒太阳——这个名字叫月桂的植物，不大可能是广寒宫前的树种。
浓香馥郁的桂花？
很多人都认同开着馨香花朵的桂花才是广寒宫的象征，以致有些故事传说里的“最新版本”都有提到不少桂花的特征。再加上桂花总是在中秋前后开放，无形之中又与月亮多了一分联系。桂花 Osmanthus fragrans 又叫木樨，是木樨科植物，大家习惯根据花朵的不同的颜色再将它们分为金桂（黄色），银桂（白色）和丹桂（橙红色）。
像图中一样开橘红色花的桂花一般会被叫做丹桂。图片来源：Wiki Commons
不论到底是什么颜色，那些只有绿豆般大小的花朵们却释放出浓浓的甜香味。只要一株桂花开放，百步之内都能闻到它们特殊的香气——那是混合了顺式罗勒烯和紫罗酮等香气物质的香甜味。这些带着特殊香味的花朵出现在了桂花糕，桂花糯米藕等甜品之中，堪称中式甜品的点睛之笔。
桂花是中式甜点的重要香料，不论是新鲜的还是干燥的都可以使用。图片来源：
不过作为“月桂”，桂花的身材却颇有些不般配。虽然桂花偶然也能长成18米高的大树，但是绝大多数情况下它们只是以低矮的身姿为大家奉上甜香的气息，纤细的桂花枝条估计根本挨不住吴刚斧头。而且桂花树太不耐寒了，长江以北就鲜见它们的身姿，而在清冷的广寒宫，更怕是要冻成光棍了。
生来被砍的肉桂！
让我们回到最先提到的樟科，因为这里有一种更符合“月桂”特征的植物：肉桂 Cinnamomum cassia 。说来也巧，这种树生来就是要被砍的，当然并不是为了它们的木材，而是为了它们厚达13毫米的树皮——桂皮。当然樟科樟属的植物，我国的天竺桂 C. japonicum 、阴香 C. burmannii 、细叶香桂 C. subavenium 、川桂 C. wilsonii ，国外的锡兰肉桂 C. verum 、大叶桂 C. iners 等植物也都可以出产桂皮，虽然它们的树皮厚薄各异，味道的浓厚程度也有有区别，但是口味却是大致一样的。
肉桂叶片上的叶脉是典型的“三出脉”。图片来源：Wiki Commons
因为肉桂中含有的桂皮醛与脂肪和蛋白质是绝配，所以不管是蛋糕或者炖肉都是非常好的调味品。在中餐中，桂皮经常会大段大段地加在卤汤之中，那种特殊的味道需要长时间的炖煮才能释放出来，不过这种缓慢的释放恰恰应了国人内敛的性格。而张扬的西方人会把桂皮磨细，撒在烤肉的表面，或者拌在咖啡、糕点之中。
肉桂是一种在东西方都饱受欢迎的香料，只是使用方法略有区别。图片来源：
或许有人会说：“这些剥了皮的肉桂树难道就被抛弃了吗？获取香料是多么野蛮的事情！”但其实完全不用担心，因为肉桂树的萌发能力很强，只要不伤及根系，加上良好的除草追肥，很快就会有新的枝干蓬勃而出。用不了几年，就能再次采收桂皮了。作为是一种土生土长的中土植物，不经戕害可以轻易长到20多米，而且不仅树皮厚、耐砍，生存能力也强。不管从哪方面来看，广寒宫前的那棵“月桂”都更应该是肉桂，而非其他。
你可能感兴趣
这么说吴刚只是在采集肉桂树皮，当烤兔肉的调料吗？
说到肉桂粉，难道没有人想到这个视频吗（强烈推荐）：国外傻缺肉桂粉挑战合集
显示所有评论
全部评论(96)
果壳网副主编
乃们最近把月亮盯着不放了啊啊！
直接问问嫦娥三号就行了，不用这么费劲
看完文章后果然没沙发了
植物学博士，科学松鼠会成员
不关心月亮，我只是超喜欢这三种调料！！哈哈哈！。
说到肉桂粉，难道没有人想到这个视频吗（强烈推荐）：国外傻缺肉桂粉挑战合集
植物学博士，科学松鼠会成员
引用 的话：说到肉桂粉，难道没有人想到这个视频吗（强烈推荐）：想知道放那么一大勺啥感觉
好月桂，好真相！来自
这么说吴刚只是在采集肉桂树皮，当烤兔肉的调料吗？
果然还是除出了这篇文……一看到肉桂就想到“熊孩子大战肉桂粉”的众多视频了，流言终结者也做过这期节目
音乐学硕士
肉桂树的叶片也可以当香料，印度人就把它当做香叶用
植物学博士
挑个bug，肉桂是个亚热带热带的植物。月桂和木樨活不了的地方，肉桂早就冻死了……
那个二次元的是谁啊...
植物学博士，科学松鼠会成员
引用 的话：挑个bug，肉桂是个亚热带热带的植物。月桂和木樨活不了的地方，肉桂早就冻死了……呃。。。好吧，它们都是不耐寒的树，广寒宫还需要驯化一批耐寒的。。。
引用 的话：说到肉桂粉，难道没有人想到这个视频吗（强烈推荐）：为什么会这样=。=
广寒宫需要腊梅的加入啊，不过这个月桂跟希腊那边做肥皂的月桂一样吗？
前面有人说吴刚砍了肉桂送嫦娥、树叶喂玉兔，玉兔喂。。。。鉴于玉兔是雌雄同体的可能性不大，要不然清纯的嫦娥抱着一只随时可能自交生娃的玩意儿估计会受不鸟，也影响我们对嫦娥的审美，因此我断定广寒宫肯定还藏着另外一只异性玉兔，考虑到一般兔子繁殖能力，这样这个生态圈就有点说得过去了。联想到这对兔子老爹老妈为了自己的片刻欢愉，不惜屡次三番将自己儿女送于嫦娥，当然也有可能世代之后有敢于弑父的兔子主儿，忽然嫦娥在我心中的形象也就美了，建议嫦娥改吃素吧，不过千万别学那些老外直接吃肉桂粉，原因嘛看过视频的都懂的。。。
部分月字，是肉字简化来的，很合理。
引用 的话：那个二次元的是谁啊...银魂中的桂。
引用 的话：为什么会这样=。=这项挑战非常困难，因为肉桂粉的吸水能力很强，口腔很就会变得干燥，使吞咽变得困难。此外，由于肉桂含有带中度毒性的香豆素，因此欧洲各国卫生部有警告，呼吁市民不要大量进食肉桂。鬼佬真是在用绳命在搞笑啊
引用 的话：想知道放那么一大勺啥感觉试试呗，记得录了发优酷，然后
植物学博士，科学松鼠会成员
引用 的话：试试呗，记得录了发优酷，然后没有肉桂粉。
引用 的话：那个二次元的是谁啊...桂·小太郎 @ 银魂
引用 的话：说到肉桂粉，难道没有人想到这个视频吗（强烈推荐）：噗哈哈哈哈哈。。。。笑抽了。。。
话说玉兔本是后羿,因为嫦娥奔月而又思念后羿,后羿为了和嫦娥在一起,变成了她最爱的小动物，两人最终在月球定居，长久相伴。照这个逻辑，吴刚砍了桂皮送嫦娥真是居心叵测啊，也不知道嫦娥允许吴刚这个第三者一直住在广寒宫边上是不是对后羿另外那只不知道藏在哪儿的玉兔的一种警告。
看到桂皮，就想到了卤肉
吴刚伐桂，掌故。相传吴刚是，人氏，醉心于仙道，但始终不肯专心学习，因此天帝震怒，把他留在，要他砍倒，方可获仙术。但吴刚每砍一半，便不专心而开始偷懒休息，此时桂树便会慢慢愈合，日复一日，吴刚的工作始终无法达成，必须不断的砍下去。所作《·天咫》说：“月桂，高五百丈，下有一人常砍之，树创随合，其人姓吴名刚，西河人。学道有过，常令伐树。”另有 西西弗斯（：Σ?συφο?），又译西绪弗斯、西西弗斯，是中一位被惩罚的人。他受罚的方式是：必须将一块巨石推上山顶，而每次到达山顶后巨石又滚回山下，如此永无止境地重复下去。在西方语境中，形容词“西西弗斯式的”（sisyphean）代表“永无尽头而又徒劳无功的任务”。
显示所有评论
(C)2016果壳网&&&&&京ICP备号-2&&&&&这是什么树？_百度知道
这是什么树？
hiphotos://h
来自团队：
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁后使用快捷导航没有帐号？
查看: 2438|回复: 8
这是什么树？很硬。
我们这边做锄头把和扁担用的。叶子没拍清楚，有锯齿不明显。
还有问一下各位大师，古代做弓的木头有种叫檍木，是什么？
(99.37 KB, 下载次数: 2)
20:51 上传
(109 KB, 下载次数: 2)
20:52 上传
(116.42 KB, 下载次数: 1)
20:52 上传
(131.41 KB, 下载次数: 2)
20:52 上传
冬青？。。。。。。
yexll 发表于
冬青？。。。。。。
很硬的这个树。你是说檍木还是这个照片？檍木有人说可能是大叶黄杨，也叫某冬青不知道是不是。冬青树很软的。
哎，都没人看啊。檍木到底是什么？银杏还是金丝李。
哎。都没人看啊。
图是冬青属的。檍木肯定不是黄杨，也不是银杏和金丝李，因为古书记载非常韧，这几个除金丝李都不韧。而且产洛阳，银杏和金丝李算是区域性木材，不产洛阳。我们可以推敲一下，二月开白花，果实象李子或者杏，那肯定是蔷薇科的，树皮红也满足蔷薇科的特征，这个树扭曲直的少，可以大概推测是棠梨一类的，不过没测试过棠梨是不是韧性木材，大抵如此判断，蔷薇科跑不了，看看哪个树皮红扭曲多又韧性强的就是了。
killgm 发表于
图是冬青属的。檍木肯定不是黄杨，也不是银杏和金丝李，因为古书记载非常韧，这几个除金丝李都不韧。而且产 ...
恩，这棵树我们这边叫梨柴（土话），大小差不多，现在应该被人砍掉了。单硬度没红木好，就是不怕变形，做扁担最好了。檍木我已经放弃了，我用硬枫木做弓了。
我觉得叫女贞吧，大叶的，四川话叫爆虼蚤~
网站公告 /1
禁止商家以任何优惠的方式鼓励用户在工具区发帖
必须有一样
不以此谋生的工作
京公网安备
Copyright &
北京木之友文化有限责任公司 All Rights Reserved.带刺的树,这种是什么树啊?
学名：酸枣,太行山脉、燕山山脉非常多.
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码更多好玩美拍}