地瓜的苗是这样的，长了豆角，花也跟豆子很像，小时候老认为这个就是豆子能吃的，后来去挖了次地瓜才后知后觉，刚好碰到一只蚂蚱，绿色的这种小时候最喜欢抓来引蚂蚁，想想那时候小孩子真的是无聊但又觉得很有趣，抓几只蚂蚱和蜻蜓拿到蚂蚁窝前引一堆蚂蚁出来玩那是常事了。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这样一个冬瓜大概有四五十斤，长得神速，大概40天可以长到这么大，这节奏要是搁人身上长膘的话，不敢想象呐，最喜欢红烧冬瓜了，做成糖醋味后，那赶脚太美了。改天去做点试试　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水稻开始长穗了，接下来一天一个样，多年没有这么直观的看到整个生长周期了　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　凉薯地瓜可以炒着吃，但是也可以生吃，生吃当水果，味道比生吃红薯好多了，清甜汁水还多，就是有点凉，胃不好的人千万别这么吃哈　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　亲戚从山上带了一袋李子来，都是些熟透爆裂开的李子，非常非常甜，拿去市场已经不值钱了，但是现吃那是相当不错滴，接下来又是拉仇恨的画面了O(∩_∩)O哈哈~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　明天马上要出发去宁夏中宁采购枸杞去了，大家可以多来顶顶贴，我如果有网络的话会发一些行程小记上来，谢谢各位，这个是我昨天下午拍的香蕉树，经常发这个，希望各位看官别嫌弃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　8月19号，从家里出发，熙熙跟他妈妈这次要在福州与我分开去莆田外婆家里，他要负责我的莆田站打前阵，我则跟随我爸还有他们公司的钟叔一起踏上了去往宁夏中宁县采购枸杞的旅程，辗转福州-西安-中宁，8月21号早上到达中宁县，这个黄河孕育的土地出产着一种另人喜爱的特产，那就是枸杞，我要为大家带来的就是这次采购的点滴和这里的风土人情，在火车里待了一天两夜，一到这边看到当地的卖硒砂瓜马上就买了一个，味道很不错，旅途中的一切辛劳在这一口一口的西瓜汁滋润下感觉好多了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　刚刚到中宁，这里的朋友小马哥就带着我到中宁一个枸杞观光园来看看，这不是此行的目的，但也是必须要来的地方，因为这里能看到中宁枸杞产业的一个历史，所以就跟着来了　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今天带着熙熙到仙游榜头的天竺寺里拍写真，小沙弥造型希望大家能喜欢，熙熙手上拿着的是新采的龙眼，这边是莆田桂圆最优质的产地，也是我老婆的家乡，山清水秀的地方孕育出最好的龙眼用来制作桂圆干，我们采购的就是这里的优质桂圆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　你好会做菜啊　　
　　楼主别发蛇，吓死人　　
　　新鲜的龙眼经过烘干晒制后就变成了众所周知的桂圆了，莆田市的桂圆誉满天下，而仙游榜头镇的桂圆当属莆田市的NO.1，这里的龙眼糖份都达到了26数值以上，因为其地理位置正好处在最佳的地方，日照充足，昼夜温差大，其他的地方的龙眼糖份值通常只有24-25，所以这里制作的桂圆肉厚味甜。这边普通的一户人家一年能采摘大概一两千斤左右的新鲜龙眼，能制作出四五百斤的桂圆，这次真真体验了一把桂圆制作的全过程，天气炎热，但是这是丰收的季节，没有人退缩，都在努力的为今年的桂圆付出辛劳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　莆田桂圆制作过程全程参与，亲力亲为方能保证品质最优最佳，比别人要多烘烤1天，多晒2天，保证肉质达到最佳干度。这里只有传统烘烤方法，这里只有最原始的晾晒法，我相信天道酬勤，什么都不是靠嘴皮子动动就可以的。没有亲历没有发言权是我的座右铭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　老婆娘家种的板栗，还在成长中，熙熙用小手一碰哇哇乱叫，太多刺了，初生牛犊不怕虎啊。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　仙游县的坝下村堤坝很绵长，站在这里能给人心旷神怡的感觉，处处都埋藏着美丽风景，抬头仰望天空的时候，云朵如幻的变化很让人看完会觉得大自然的特别。带着老婆孩子饭后到这边散步原来是如此简单又幸福的事情，相比起城市中的种种人为景观，这里自然风光的美远远的把那些人工景物比了下去　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　只有顶了！！！羡慕这种生活！楼主分明是拉仇恨的节奏！　　
　　采枸杞未完待续，中宁县大部分农田都种植了枸杞，成为当地支柱产业的枸杞种植业带动了大量的农村劳动力创收，这里的枸杞个头不算大，但是药用价值那是首屈一指的，跟着大伙在田里采枸杞的心情很不错，这里民风很淳朴，大叔大娘都很照顾我这个外来人，这是早上7点到田里拍的，天蒙蒙亮就上地里干活，很辛苦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　去到一户当地农户家的园子里做客，很喜欢这边的小院子，中宁这边乡下土地很多，房子周边都种满了各种果树，有苹果，红枣，李子，西红柿等，当然了，主要还是枸杞最多　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这个蜂厂的老板是一个四川的朋友，他带着自己养的蜜蜂全国到处去寻找花蜜源。这次中宁枸杞正在盛花期，还有这里还有荆条花和槐花，这些蜜都是没有加喂白糖的成熟蜜，摇蜜基本要间隔7-10天时间，每个蜂房都被蜂蜡堵上了发酵，波美度都达到42-43了，品质很不错。这次就买了几十斤，后期预定了一批还没出好货，真心喜欢这样的原生态食品，做为一个纯绿色主义的我来说，被我看到了就不放过了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今天早上一早就去了福州，想给即将到来的蜂蜜选择一款好一点的瓶子装。晚上为了省点路费，厚着脸皮搭坐一辆运蔬菜的货车回古田，本来速度就是龟速了，结果半道遇到堵车，前面有辆车实在不会装货，超宽超高，还硬往道里挤，最后是过去了。那个杠也被整坏了。。苦苦等了半个多小时。司机半道加水，无聊的我看到了让人毛骨悚然的一幕，一大群壁虎趴在一盏等那边等着猎物，吓尿了。。。希望大家不要害怕，话说这个壁虎也是益虫来着！~　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　去中宁的时候，老爹的同事从赤峰带了一些松蘑回来，看到这样的产品我心动了，我拿了一些样品回来，想做几道菜试试，如果不错的话明年就开始上了。这是我做的第一道清炒肉片，味道不错的，野生菌在煮之前要先用开始焯一下去掉一些沙土类的东西，调料加入一些盐巴和料酒，生姜片先爆香，葱花压底放，炒食用菌最好味精不要放，会抢走食用菌本身的鲜味，最后打点开水焖一下即可出锅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有一段时间没有给我家乌龟洗澡了，现在都长出绿毛了，蛮好看的，那就让它自然长着吧，不去洗了。希望长成真正的绿毛龟(*^__^*) 嘻嘻……　　　　
　　秋葵炒肉片，我第一次炒秋葵，凭借网络上的一些方法结合我平时炒青椒肉片的方法去操作，做出来还是相当美味滴，秋葵里面的籽其实很好吃。建议大家不要去掉。咬起来甜甜的，熙熙中午也吃了，他觉得蛮好吃的，一下也吃了好多片，这就说明下午秋葵炒肉大功告成咯。　　方法如下：秋葵斜刀切片，入开水焯一下，捞起备用，猪肉切片腌制好备用，先将猪肉热油炒到8层熟，然后倒入焯好的秋葵一起翻炒，加入盐巴和少许生抽酱油，再加点开水翻炒一会儿，出锅前放入点味精调味即可，秋葵味道真赞，瞬间爱上这道新菜。O(∩_∩)O哈哈　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　老妈包的水饺，胡萝卜，白菜，猪肉，小葱，生姜做陷，包水饺的手艺也还可以，煮水饺一定要开水烧开后放入，并且加入少许盐巴可以让水饺不黏锅更滑嫩，熙熙对水饺情有独钟，每次看到水饺都是流着哈喇子，O(∩_∩)O哈哈~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　忙了一天，跟着爷爷去地里浇地，小青蛙抓了一只，马上来几张特写，很配合，拍完就放走了。有段时间没有来地里了，各种作物都长的很好，新老交替，待在田里那种清新的气息让人很沉醉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　淮山药长势很好，最喜欢淮山药做成泥，然后捏成小圆球入开水锅做成山药丸子。好多年没有吃了。等这些淮山药成熟后一定要做一次吃吃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　猴头菇有卖么？　　
　　大清早赶到地里去采秋葵，打算中午再试试大家说的用开水先把秋葵整个焯熟的方法，本想直接拌点酱油就吃的，但是家里正好有肉片，中午就打算再溜一次秋葵肉片试试，清晨在田里感觉不错，稻穗也都开始灌浆了，大丝瓜比我大腿还粗，这样的丝瓜续出的种子明年拿去当种苗不会差　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　中秋节到了，祝大家中秋快乐，很多人身在异乡，回不到自己的老家与亲人团聚，曾几何时我也是独自呆在远方通过电话与家人互相问候互济相思，这个节日让漂泊的人感触最深，很多人身不由己，暂时都回不到自己的家乡，都在为了将来更好的团聚做着努力，祝你们节日快乐，事事顺心　　这个应该是叫赤小豆了，平时做豆沙都是用它做，端午节做粽子馅什么的非常不错的~今年年景不错，这些豆都长得极茂盛，平时不打虫，就任由它自然生长，天气开始转凉了，害虫也会比较少点，这也是绿色无公害产品呐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　昨天晚上朋友订婚，我去捧场帮忙拍点花絮，拍了一些酒席上面的食物，发来给大家伙看看，没有拍下全部菜肴，因为去帮新娘子和新郎拍照去了，等我上桌已经被吃完了。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　熙熙中秋节去看望彭爷爷，祝爷爷身体健康，熙熙回来后吃巧克力饼干弄得跟小花猫一样，太逗了~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　为了我的事业，老爸辛苦了，他在黄花菜的产地为我的无硫黄花菜从田间到成品打包都全程参与，黄花菜熏硫现象极其普遍，但是我们既然做出了这条利人利己的无添加路子，我们必须付出比其他人要多的多的汗水从源头上杜绝任何含硫添加，老爸从八十年代就从事干货类产品的销售，对于农产品的各种添加也是深恶痛绝，所以他是尽全力支持我们的O(∩_∩)O　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　发完货一身汗，口渴难耐就上街捎带了两瓶可乐回来，熙熙之前在回外婆家的路上喝过一次可乐，记忆犹新的他看到可乐居然爱不释手，不仅是因为爱喝，更把它们当玩具一样在玩，可惜了，这不可能让他喝的，乐呵过后他就得乖乖去吃他的饭咯，被我拿走以后就各种不干各种闹。。。哎~~小牛脾气一上来还挺吓人~害我被老婆一顿鄙视，o(╯□╰)o　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　中午给熙熙煲了一份黄花菜炖鸡，主料：无硫黄花菜，土鸡肉，党参，枸杞，生姜片　　做法：黄花菜，党参，先泡2小时，鸡肉剁开焯去血水，一起汇入烧开水的砂锅中，无硫枸杞冲洗一遍即可如果，盖上锅盖炖煮半小时，加入盐巴，料酒，味精调味即可　　黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，非常适合孩子食用，黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”　　选择黄花菜要选择那种直接蒸熟晒干的，用水焯熟再晒干的黄花菜营养价值丢失了一大半，请大家伙要擦亮双眼咯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　大家有没有吃过盐巴腌制的新鲜螃蟹腿呢？在福建闽东，这道菜是在各种菜市场都能见到的常见没事，新鲜的螃蟹腿经过盐水的长时间浸泡，肉质细嫩咸鲜，着点我们闽东的曲醋，瞬间能把嫩滑的咸蟹肉变成一种甘甜丝滑的美味，非常下饭的一种美食，从小吃到大，永远都记录在自己的味觉神经中~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　在莆田采购桂圆的时候有很多乐趣小记，明天之前辛苦努力求来的货都会到了，想想自己走过的这些路，虽然艰辛，但是也有开心的地方，最开心莫过于跟熙熙在天竺寺里给熙熙拍沙弥照了，拍了很多，发的不少，但是我还是觉得少了一些，希望大家不要审美疲劳，其实我只是想借天涯这个媒介把我和熙熙的一些点滴都留在这里　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今年新的椴木黑木耳肉质很厚，喜欢直接用花椒辣椒等味道的人可以尝试一下以下做法，因为家有小宝，所以不敢放太多辣椒进去，淋上香油后味道更赞，做法如下　　木耳泡发1个晚上，洗净用开水煮15分钟，捞起备用　　起油锅烧热，把盐巴，花椒，辣椒，生姜末放下去爆香　　倒入焯好的黑木耳翻炒，加入生抽、香油后翻炒出锅即可　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　清蒸黄花鱼，新鲜黄花鱼买来洗净，加入少许食用油和生姜片，一点点料酒，盐巴，放入蒸锅上汽后蒸上20分钟，出锅后将鱼汤单独倒入小碗（这汤汁是鱼的精华，可以给孩子煮面的时候做汤头，很鲜美），将蒸好的鱼拿出，加入葱花和蒸鱼豆豉油，然后起油锅把油烧到冒烟，将油倒在鱼身上面，浓浓的葱香豆豉味就散发出来了，鱼肉鲜嫩，入口棉柔，特别好吃，熙熙喜欢吃鱼，特别是这样的海鱼，所以平时都经常买来给他当下饭菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这男的好眼熟啊，是不是在饮食男女发过贴　　
　　阳光明媚，遇到一片野花，这个植物长熟了以后的种子会黏在路过的人的裤腿上面，大家看看这个植物的学名是什么，烦告知我一声　　　　　　　　　　　　　　　　　　这个是葛藤花，底下是葛根，可以制作葛粉，漫山遍野都是葛藤　　　　
　　水葫芦学名也叫凤眼莲，大家可以看我以下这些照片里的花瓣上面特写，是不是跟神话中凤凰的眼睛很像呢？水葫芦是上世纪初被引进到中国的，当时是做为宫廷观赏植物，后来被引种到南方，变成了一种危害极其大的外来物种，它的危害我暂时也不讲了，我今天是被它美丽的一面吸引了。因为它具有富集重金属的能力，村里人想养一水田的田螺，所以把水葫芦引种到这批田里净化一下水质，在没有重金属污染严重的圈养地里，水葫芦长得确实蛮好看的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　地里的水稻再有十天半个月可以收割了，已经有部分变成金黄色了，多年离家的日子已经好久没有见过大片金黄色的稻金黄了，想起小时候，割稻谷，打稻谷，拣稻穗，挖泥鳅，都是满满的回忆，珍贵到令人向往，再有十多天这些期待都会变成现实，好激动\(≧▽≦)/啊　　　　　　　　　　　　　　　　
　　吃货们，第一批红薯开挖了，哈哈，有没有口水直流呐，红薯糖水，烤红薯，红薯干，红薯饭，红薯焖肉，油炸红薯，总之我对红薯是各种各样的爱啊，(*^__^*) 嘻嘻……吃货们，甩开膀子吃起来吧，莫哈哈哈哈　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　冒菜，一种类似麻辣香锅和麻辣火锅的菜，味道很是不错，昨天朋友喊去吃了一次，解了我这爱麻辣的瘾了，这家冒菜的口味做成符合福建人爱甜口的味道，汤汁中略微带了一丝清甜，总之很好吃，也很下饭哈，最爱里面的培根和金针菇了O(∩_∩)O哈哈~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　@雨台2011
O(∩_∩)O谢谢你让我帖子变成笑脸，我会更努力的多拍照片上传上来，丰富论坛的可看度~
　　楼主，你到底主打哪些产品，图片太多个，看得眼花　　
　　@mybaby87
22:18:00　　这男的好眼熟啊，是不是在饮食男女发过贴 　　-----------------------------　　是的，因为我经常逛那个论坛　　
　　这两天好忙，没多少时间做饭炒菜，但是忙过这阵子会多拍点美食上来给大家看的，在街上买了些橘子给孩子吃，吃点当季的水果会好点，新鲜，反季节的水果现在很多，但是不如当季的好吃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　熙熙的一天，今天都是在记录熙熙，明天会有精彩的下乡喝喜酒的花絮上传　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　安阳村，位于高山之上的一个小村落，聚居着几百户村民，靠山吃山，这里的村民以山茶油，高山水蜜桃，高山板栗，毛竹林为支柱产业，本人的祖母是从这个村子嫁出来的，表亲家里办喜事，应邀前去喝喜酒，路上风景很美，在路边看到山茶油的原材料，茶籽果，果断拍下供大家看看，这里的山茶油远近闻名，品质极好，每年我们都要托亲戚从这里带一些到山下给我们，气味浓郁，很滋补　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　随手拍了点当地的一些花花草草，很多都叫不上名字，喜酒是结婚酒，晚上办的，所以到那里的时候已经快天黑了。匆匆留下了一些照片，至今还是全村的土房子，都没有砖房，看的很揪心，道路制约了村子的发展，但是据说陆陆续续很多人都搬到了县城里去了，剩下的是一些留守老人，他们日出而作日入而息，还保留着我记忆中90年代老家的老面貌，来这里好像穿越了一般　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　昨天是个值得庆贺的日子，9月20号，这是我创业以来第一次这么高兴的日子，晚上10点半冒着小雨带着阿泉还有表姐母女俩一起去吃冒菜，这样简简单单的庆功菜对我们来说已经很满足了，几十块的冒菜四个人吃到撑，之前在外漂泊的日子养成了无辣不欢的习惯，对于这冒菜，我们很是喜欢，虽然已经半夜11点多了，但是平时一边吃饭一边还要工作是我们平时的生活状态，虽然有点艰辛，但是已经习惯了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　带着老婆孩子一起去菜市场买菜，最近太忙都没时间陪她们，带着去选点好料回家好好的煮点小菜给他们吃吃，这个是我们当地最大的菜市场，每天人流量非常大，大半夜三四点这些摊点就开始备货了，食材都是新鲜的从各地发来的，今天选了点蟹腿和蛏子，还有油菜等，我们宁德靠沿海，所以新鲜渔获也是充斥着整个市场，都是好料呐，熙熙喜欢凑热闹，但是今天这里实在挤了点，小家伙有点懵了~哈哈　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　最近晚上伙食太好，赶紧用清水煮点竹荪刮刮油了，方法简单，竹荪取几根用清水泡2分钟，去除多余的一些小杂质，然后用开水煮五分钟，枸杞用清水洗一下最后丢进去即可，喜欢甜的朋友加几颗冰糖进去，很是清爽，可以起到养肝明目，预防三高，降血脂，减肥等功效　　　　　　
　　平时装货选出来畸形的花菇我自己拿回来做菜吃，好的舍不得自己吃，都留给大家了，算是省己利人，虽然品相差了点，但是味道缺没有任何影响，泡了一宿，拿来炒一份蚝油香菇油菜，做法如下：　　1、花菇泡发一个晚上，洗净去除杂质后切片，胡萝卜洗净切片，油菜洗净切开，备用　　2、起油锅，先放入胡萝卜翻炒，再放入花菇片，最后放入油菜一起翻炒，知道油菜全部缩水后加入少许开水。　　3、倒入蚝油、盐巴少许、生抽少许、白糖少许进行翻炒，试吃一下味道是否达到满意的程度，最后起锅关火后加入少许味精翻炒一下即可　　这道炒花菇片味道鲜美，口感嫩滑，熙熙闻着就流口水了，哈哈，小家伙对花菇也是情有独钟的。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　稻谷马上要熟了，老舅家开始养鸭子了，之所以这时候养鸭子是因为稻谷收完会有很多的碎谷子给鸭子吃，前天向养鸭场买了十只小鸭子，暂时关在了养兔子的木栏里，老舅今天开始给鸭子搭鸭房了，小晨露喊着叫我陪她去喂小鸭子，特萌的场景有木有^_^　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　@归乡族 秋葵看起来干干的，一点也不像好吃的样子，没想到楼主炒出来的成品很有食欲，想尝试下了
　　老舅搭好了一个漂亮的鸡鸭舍，他忙活了一整天，手艺不错，全部是由他亲手撘好的。平时家里鸡鸭太多，到了冬天怕没有足够的地方过冬，这样一个鸡鸭舍是非常好的。爷爷在翻地给几只母鸡找蚯蚓吃，现在天气转凉了，母鸡要多吃点小虫子补充一下体力才有力气生鸡蛋，夏天天气热，已经有一阵子没有下蛋了。一切都看起来很平静祥和　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　因为雨水多，这些无花果都爆裂开了　　　　
　　咸鸭蛋大家一定做过或者吃过，但是酒糟咸蛋估计很少人吃过，用我们闽东地区独有的红酒糟配上食用盐，放置在釉坛子里腌制十五天左右就可以吃了。有股特殊的酒香味融合在里面，是早餐稀饭的绝配，这是我舅妈拿手好菜，每天都能吃到~O(∩_∩)O~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　每天最期待看到的就是楼主的更新了！
　　家里自己种的南瓜熟了，拿着桃枝剪下去把这个熟透的南瓜采回来，自然熟的南瓜超甜的，小时候都是大铁锅煮一个整锅南瓜汤，然后全家人围坐着给每碗南瓜汤放点冰糖就着吃，好怀念那种感觉，小时候的一大家子现在都各自生活，很难聚在一起了，但是既然选择回来，总有一天我要让大家都团聚在一起过过十几年前那种生活　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今天给大家带来的是南瓜炒胡萝卜片，南瓜切片，胡萝卜切片，大蒜一个，葱段切一些，起油锅把胡萝卜和南瓜放下去爆炒2分钟，然后倒入开水闷5分钟，加入生抽，料酒，盐巴一起翻炒，最后起锅前放入葱段和味精即可，味道很好，鲜甜口的。大人小孩都可以吃，熙熙这个小吃货爱不释口~~O(∩_∩)O~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　直播银耳羹制作过程，主料：银耳，莲子，桂圆，红枣，薏米，芡实，甜百合，冰糖，好一段时间没有吃银耳羹了，现在秋天到了，用这些家里剩下的边角料煮点银耳羹还是很不错的，这比外面买的什么八宝粥好多了，经济实惠还放心
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　楼主，你家儿子可爱到爆了，特别是小沙弥的那系列，好Q,好像捏他脸哦。这样很好啊，青山绿水，小孩的成长环境那么干净那么好，我觉得现在不像以前，网络发达了其实在哪里都一样，又可以住的舒服宽敞，又可以吃到绿色无公害食物，何乐而不为呢
　　美味出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦，出锅前洗点枸杞放下去，这个枸杞不能长时间炖煮，加热时间太长容易失去营养成分的，桂圆好大个，莲子和甜百合都好糯呐，小家伙每次都是吃的那么爽，真真是个超级小吃货~~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这个季节的海鲜大量上市，新鲜还不贵，家里平时喜欢拿点料酒，生抽，盐巴，大蒜，生姜把这些海鲜腌制一下然后上锅里去蒸，简简单单的味道就很好，熙熙也乐意吃这样的清蒸蛏子和带鱼，孩子吃的多，大人心里才高兴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　一家子面相都不错啊！！
　　街上买的闽江淡水虾，早上赶早市才能碰的到，都是渔民半夜下网去抓的小虾，拿回来去头清洗后搁点生姜片，生抽，盐巴味精炒一下就可以了，熙熙的主菜，每天都换花样给他吃不同的食物，渐渐地发现他什么都菜都喜欢吃，不忌口就好，就是要养成孩子不忌口的好习惯~　　　　　　　　　　　　
　　天气晴好，带着一班小朋友到田里去捞泥鳅和小鱼去，也算是给他们科普了一下水生生物的知识，老婆抱着熙熙到田里体验了一把捞鱼，大家都玩的很开心，不错的一种休闲方式呢，老了半天都是些小鱼和小泥鳅，还有小蝌蚪什么的，田里没有农药，所以这些水塘里面很多小生物。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　小鱼捞回来打算养起来，小家伙很喜欢这些小鱼，还说要送给他的　　几个好朋友每人几条，懂得分享是他的优点，现在这些鱼放在我房　　间的窗台水盆里养着，熙熙偶尔跑进来玩的时候可以拿给他解闷，　　这种小鱼蛮好养的，小时候养了最长时间养了3年多，那时候都是　　给小鱼吃米糠和线面头，慢慢的我会给这些鱼找点鹅卵石来搭好一　　些藏生所~　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　下午跑去当羊倌了，哈哈，老乡养的一大群山羊，平时羊都是赶到河边去吃那些草，早上放下去，下午四五点赶到羊圈里，这些羊总共有八十多头，看着这些羊让我想起了烤全羊，哈哈，吃货的本性显露无疑了~这些羊平时喝的要么是山上流下的河水，要么就是山上抽下来的泉水，泉水是可以直接喝的~当了半天羊倌就直接开喝咯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水稻已经开始收割了，带大家看看今年的丰收秋景，直接在地里打谷，筛谷，然后装袋运回家，这一年的口粮都是大家自己种植，种一次基本都是够一家吃上一整年的。今年风调雨顺，稻谷长得很饱满，这样的感觉超爽，那种收割后水稻特有的香味在农田四周蔓延，这就是丰收的气味~　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这是一片失去管理的西瓜田，藤蔓都被清理了。由于道路不便，这些西瓜转运出去比较难，所以就被遗弃在田里了，一些已经开始坏掉了，但是还有一些完好的可以食用，用拳头砸开两个西瓜，吃了两口，好甜的说~居然还没有坏掉，但是口不渴，吃了一个，剩下的一个开瓤的直接就被我给当成抛西瓜了~是不是很浪费的说　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　为了丰富一下我那个鱼盆里的小生态，去山涧里抓几只螃蟹回来，一点点把儿时养鱼盆的原景还原出来，这里面环境很好，有很多原生态的东西拍摄，不仅有螃蟹，还有蜻蜓、蝴蝶、水蟑螂、蚁狮、青蛙、大蚊子等。刚刚进这个小溪随手一翻石头就逮到了一只刚刚出世没多久的小螃蟹，太小了，只能放生了。后来逮到3只个头大的就带回来了~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　在这吃饭的档口，让大家看看我们福建闽东山药丸子的制作和烹饪方法，山药是爷爷种的，前天傍晚挖回来的，带了一颗回来，这山药富含丰富的营养，之前在外好多年没有吃过山药丸子了，今天终于如梦了~　　1、山药洗净，用铁的汤勺把皮刮掉，用汤勺刮皮是为了减少山药肉的损耗　　2、然后把去皮的山药用细孔推子磨成浆装，山药在接触空气后马上会变色，这是氧化反应　　3、磨完浆后加入少许盐巴、胡椒粉、味精、生抽、料酒、干淀粉，一起搅均匀　　4、起油锅放入生姜片烧开，然后抓起山药浆，用手挤成圆形，并用汤勺勺起来放入锅中，水锅烧开后关成小火，等山药丸子全部入锅后再开大火烧开　　5、放入芹菜，调入少许盐巴、雨露、味精即可出锅，撒上葱花大功告成　　制作工序繁琐，但是味道极其鲜美，口水有木有？(*^__^*) 嘻嘻……　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　国庆大餐，酒糟木姜子野猪肉，在我们当地的山上，封山育林这些年，已经繁衍起大量的野猪种群，经常跑到农田和果林祸害庄稼和果树，当地有些猎人去山中设置陷阱捕获了一些野猪贩卖，算是除了一害了，这野猪肉腥气重，加入生姜片，红酒糟，木姜子根一起用高压锅焖煮半小时，野猪肉的皮和肉都变得软嫩鲜香，口感十足。哈哈熙熙也超爱这样的食物，野猪肉很滋补滴，沾点酱油味道极好　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　难得的十一长假，朋友和家人聚在一起办了一次烧烤晚会，还有烤地瓜，我们趁天还未黑，集体奔向田里去刨地瓜，小家伙也跟着一起去了，飞泉跟老魏是主力，我负责拍照，地瓜看起来个大饱满，但是爷爷说还不是最佳的挖地瓜时间，得立冬那天挖是最甜的，不过我们哪里等的了立冬，先挖先吃。放在烧烤的竹炭下烤的地瓜虽然品相差了点，干了点，但是吃的新鲜还是很满足的，哈哈，都不够大家分了~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　烧烤了一晚上，虽然都是简简单单的食物，但是烤完吃起来感觉还是不错的，主要是大家聚在一起很难得，他们都是从外地回来过十一，我们牵头办个烧烤，让大家找找童年，晚上门口没有灯，只能是驾着手电筒烧烤了。有木有一种矿工烧烤的感觉~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　老舅前几年种的几棵柿子树今年年景好，长了好多柿子，一群吃货奔向山上，跟着老舅一起采柿子，大部分都还未熟透，一些熟透的掉地上的草堆上面，被一些鸟吃了几口的，捡起来吃一下味道好极了，真的好甜，记得小时候经常一群孩子上山去采野柿子吃，就乒乓球大小，拿回家放在稻谷堆里一个礼拜就熟透了。话说上山容易下山难，田埂上面的草都有二三十公分那么高，看不见小路，表哥摔了个大屁股蹲~哈哈　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　好遗憾，因为走的匆忙，只带了相机。存储卡插在电脑上面忘记带了，到了山上才发现
不过今天的采摘过程很欢乐，让大家看看我今天的采摘成果啦。这些橘子是费了我九牛二虎之力从树上采下带回来的，哈哈。让大家过过眼瘾了，自己采的就是甜啊，哈哈　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　最近茶树菇需求还不错，亲自去了趟菇棚查看长势和新菇菌丝走势，新菇已经做进去七八天了，菌袋里的白色菌丝已经密密麻麻的了，很不错，菇棚照样是湿度温度高，走进去没一会就全身是汗了，这批菇产量不高，但是长势都还不错，小菇朵看起来很诱人呐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　爱吃水果的孩子带上街，就是狂念各种水果名，看到甘蔗又走不动了，无奈啊，掏钱包带甘蔗走人，回家切成小块给这小家伙磨牙了~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　昨天下午带着熙熙到一批果林去看柿子、橙子、橘子、枳橘去了。现在秋天到了，这些水果多半开始熟了，柿子树太高了，想采下来只能是用杆子弄个网兜去采了，树上熟透采下来还得捂两天才好吃，这个橙子估计还要晚一些时间才能熟，橘子差不多可以采了。那个枳已经熟透了，但是枳就算熟透吃起来还是带苦味的~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　夜宵鱼丸搞起，用闽江野生鱼打造的鱼丸包上五花肉馅，经过蒸熟冷冻后，我们采购回来下锅先用开水焯掉表面腥味，再入砂锅煲煮，加入葱花，料酒，鱼露，盐巴，味精，酸醋，即可出锅，皮Q馅足汁水多，三下五除二解决掉一个~不想胖都不行了~哇咔咔O(∩_∩)O　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　枸杞炖黄嘎鱼，宝贝的家常汤点，老爹又从哪里搞来一只超大的闽江野生黄嘎鱼不知道~一下楼就看见他在杀鱼，这只刚刚还活蹦乱跳的嘎鱼在老爸手上三五下就变成半成品原材料了~~~%&_&% ，鱼肚子被拿来喂那只巴西龟了~清洗干净入锅，加入冷水，放片生姜片，一把无硫枸杞子，几滴食用油，少许盐巴和料酒，隔水炖煮30分钟就熟透了~在我们闽东地区，黄嘎鱼是给孩子进补最佳的野生鱼~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　表哥是个地道的庄稼人，种了很多地，特地带我去他的田里看各种他种植的作物，先看到的是茄子，这个季节的茄子少人种植，所以在市场上面价格还算不错~在表哥精心培育下的茄子每棵都长势良好~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　鸡冠花都是在秋天结种子，看到一朵硕大无比的鸡冠花，这个红色看着就舒服，让我想起了小时候家门口大人们最喜欢种一排鸡冠花，每到夏末初秋的时候一排红红艳艳的极好看　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　出门溜达看到一棵木瓜树，话说我们古田的水土不适合木瓜的生长，因为温度不够高，但是这棵木瓜长的还不错，就不知道结的木瓜果实是什么滋味了，回到家午饭蒸好了，是红薯丝焖米饭，配菜有熙熙爱吃的鱼肉，从外面赶回来的时候菜都上桌开吃了~小家伙吃个饭弄的到处都是饭粒，现在吃饭也不够乖了~适当时候得修理修理了~　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今天邻居家前几天采回来的芭蕉挂在门边的自然熟了，他拿过来让我们吃两根尝了尝，先吃的是阿泉，这家伙拿了根皮黄肉未熟的啃了起来，跟我说很甜（其实涩口的很~），我当场相信了，直接也选了根软软的吃。还真是甜的，没有任何涩口。他看我吃的香瞬间脸都黑了，之前还装很好吃都吞了，现在吐都来不及了。哈哈哈~~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　黄花菜、姬松茸、排骨、生姜片、少许盐巴、少许料酒、放进砂锅炖煮40分钟，出锅后汤头清亮，香味浓郁，汤味清香可口，大家回去试试吧，黄花菜一定要买无硫的，市场黄花菜很多是含硫超标的~大家购买要多长个心眼~，熙熙这个小吃货对这碗汤里面的东西都很喜欢，吃的也欢~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　香菇鲤鱼黄花菜，一起清蒸味道很鲜，青椒炒肉片也是熙熙喜欢的，熙熙都是来者不拒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　大早上跑去县武装部去捡树上掉下来的熟透的酸枣吃，记得小时候没有那么多水果吃，这些酸枣就是我们小时候的深刻记忆，树太高了采不到，所以只能采取守株待兔的方式在树下等着熟透的酸枣被风刮掉落，等了十分钟就来了一阵大风吹下了好多酸枣，很多人来这边捡，吃酸枣会有酸掉牙的感觉，但是含到最后还是会回甘的~满满都是童年的回忆，酸枣糕做法蛮简单，那个捡酸枣的阿婆告诉我，酸枣糕一般是1斤酸枣可以出3两枣泥，做法是：先把酸枣煮一下，然后刮出枣泥，搅拌均匀，加入蒸熟的红薯和蜂蜜一起搅拌，然后压成扁片一块一块的上蒸屉再蒸一下拿去晒干就好了。据说可以治疗糖尿病哦~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　一种从小就有见的果子，但是一直不知道学名叫什么，求大神指点迷津，这个季节田梗边上长很多这样的植物，小时候也有见人拿来跟红薯一起拿去烤，但是据说不好吃，自己也没尝试过~　　　　　　　　　　　　　　　　
　　秋天，是个丰收的季节，村里的水稻都可以收割了，这些天正好天干物燥最适合收割的时候，大家都到田里去收割了，今年风调雨顺，水稻灌浆都很饱满，这些水稻种一些大家能满足自己一年的口粮~这样的自给自足真不错，那种脚踩的打谷神器有没有很久没见了呢？嘿嘿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　昨天和阿泉去亲戚的菇棚看了看银耳前期的生长过程，这是菇农种植了十五天左右的银耳，用的是倒育法，银耳是种极其娇嫩的食用菌，对温湿度要求很高，银耳前期的生长过程中晶莹剔透，雪白如凝。倒过来培育，银耳随着重力往下生长，地心引力能让银耳长得更加丰腴一些。（PS：银耳前期20天要盖一层报纸在菌袋后背，不能与银耳直接接触，防止污染，报纸起到保温保湿作用吗，待银耳长到20天就可以去除这些报纸,再有25天即可采收了，整个生长周期45天左右）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这片芹菜地郁郁葱葱的，站在田里满鼻都是芹菜的香味，我最喜欢芹菜煮豆腐海蛎汤，芹菜的香味与海蛎的鲜味在豆腐的豆香味下变得浑厚鲜美，这些芹菜再有七八天可以采收上市了，村里的土地利用率很高，这些芹菜使用的肥料都是烘干银耳烧过的菌袋里的棉籽壳，自从我们当地使用棉籽壳来代替椴木种植银耳之后，生态得到了很好的保护。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　哎~如果家乡生态太好，大半夜回家还是有危险的，跟阿泉骑摩托在路上都能压死一条蝮蛇，真是倒霉的蛇，过马路爬的太慢了，昨天晚上想发照片，生怕半夜的亲们看完吓到，所以就选择现在发这些了。先前以为压到的五步蛇！！回来图片一对比发现是一条中华蝮蛇~阿弥陀佛~最后怕它被车压成蛇饼，给它放到路边水沟去了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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