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书名:中国茶馆
原价：58.00元
作者:徐传宏
出版社：化学工业出版社
出版日期：
开本：16开
商品标识：jd
茶馆是中国茶文化的重要组成部分，同时它又是中国茶文化的重要载体。因此，笔者在关注、研究中国茶文化的同时，就很自然地要关注茶馆、研究茶馆。只要有机会，就会去寻访茶馆，或进行茶馆的实地考察。
茶馆是具有较高文化含量的公共娱乐的休闲场所，茶客如何到茶馆去休闲？如何从中得到有益的精神补养？茶馆经营者如何为茶客提供雅俗共赏的品茗环境和形式多样的服务？这是许多朋友所关心的课题。作者多年潜心研究中国茶文化及中国茶馆，在《中国茶馆》中将研究收获及所得一并精彩呈现给读者，希望对爱好中国茶及中国茶馆的朋友有所帮助及启迪。《中国茶馆》从访古、寻踪、品泉、玩壶、品茗、赏景、品竹、赏花、玩鸟、赏石等多个角度观察和勾画中国当代茶馆的文化现象。内容涉及到旅游、收藏、琴棋、书画、民俗、宗教、服饰、礼仪、看戏、听曲、养生、美食等诸多方面。
前言亭台楼阁——去茶馆访古天水一色岳阳楼名满天下滕王阁嘉兴南湖烟雨楼西冷印社日照阁院院相连万竹园文庙茶院云龙柱贵阳名胜甲秀楼九曲桥畔湖心亭老街春风得意楼向阳门第春常在花木扶疏——去茶馆游园去皇家园林喝茶去私家园林喝茶去寺庙园林喝茶去公共园林喝茶茶馆中的“园林”泉水叮咚——去茶馆品泉塔影湖畔中泠泉趵突泉边望鹤亭品茗访古惠山泉涓涓不息虎跑泉香甘清洌第五泉吴中胜迹白云泉顾渚山下金沙泉陇上名胜五泉山长沙古今第一泉景瓷宜陶——去茶馆玩壶茶馆中的茶具展览茶馆中的茶具玩赏茶馆中的日用茶具茶馆中的茶具选配名茶飘香——去茶馆品茗龙井问茶秀萃堂湖天一览碧螺春君山银针“金镶玉”蒙山顶上甘露茶御茶园中武夷茶今雨轩里品普洱茉莉香茶三件头点睛之笔——去茶馆拾趣人名类店招地名类店招寓意类店招宗教类店招传说掌故类店招建筑形式类店招诗情画意类店招恭维茶客的店招招徕学子类店招商贸聚会类店招怀旧思古类店招异国情调类店招俏皮创意类店招巧妙换词类店招显示特色类店招客来敬茶——去茶馆学礼迎送的服务礼仪待客的敬茶礼仪茶艺演示的礼仪联络茶客的礼仪居家饮茶的礼仪作客饮茶的礼仪精彩纷呈——去茶馆寻踪华丽的宫廷服饰典雅的文士服饰淡雅的农家服饰多彩的民族服饰古朴的佛僧服饰朴素的道士服饰天籁之音——去茶馆洗耳古琴乐曲古筝乐曲琵琶乐曲二胡乐曲吹奏乐器江南丝竹广东音乐轻音乐道教音乐佛教音乐快乐人生——去茶馆欣赏曲艺短小精湛的京剧折子戏动作敏捷的川剧变脸说学逗唱的对口相声各具特色的地方戏剧扣人心弦的扬州评话唱腔丰富的京韵大鼓清丽婉转的苏州评弹流派纷呈的山东琴书灵巧多变的杂技魔术琴棋书画——去茶馆怡情茶馆与江南丝竹大江南北棋茶馆绘画中的茶馆茶馆与中国书画茶馆与文房四宝联对唱和——去茶馆观赏楹联北京老舍茶馆上海唐韵茶坊杭州茶人之家柳浪闻莺茶室九江甘棠湖茶亭重庆嘉陵江茶楼台南品茶逸茗轩广州茶楼陶陶居茶联熠熠生辉茶俗画卷——去茶馆体验民谷风情成都盖碗茶闽粤功夫茶兰州三炮台周庄阿婆茶上海元宝茶大理三道茶湖州咸茶新疆天池品奶茶拉萨甜茶前卫新潮——去茶馆触摸时尚茶艺馆自助式茶馆红茶坊陶吧·布吧·咖啡吧音乐茶座休闲茶坊异国情调馆综合型茶楼茶食茶肴——去茶馆品尝风味小吃茶食与茶艺馆茶点与名茶馆茶肴与茶宴馆小吃与茶餐馆茶馆品茶与四季养生茶馆品茶与聊天养生茶馆品茶与音乐养生茶馆品茶与旅游养生茶馆品茶与怡情养生茶馆品茶与雅玩养生茶馆品茶与茶品养生养生保健茶养生美容茶养生减肥茶物生辉——去茶馆觅宝上海颐和茶馆上海老房子茶馆上海嘉茗轩茶艺馆上海故园茶馆老上海茶馆上海泰和茶馆成都顺兴老茶馆雅安雅州茶府芜湖陆和村茶馆杭州和茶馆重庆十八梯茶馆收藏沙龙——去茶馆交流邮票上的茶馆名片上的茶馆简介上的茶馆茶馆的请柬茶馆的贺卡茶馆的书签茶馆的茶券超逸脱俗——去茶馆品竹云栖竹径安吉傣家竹楼成都望江楼武夷茶观东安公园翠竹楼都市里的竹林深处附录：中国历代茶馆茶馆的起源唐代的茶馆宋代的茶馆元明时期的茶馆清代和近代的茶馆参考文献后记
徐传宏，汉族，茶文化学者、科普作家、上海茶文化研究中心研究员、上海市茶叶学会茶文化专家组成员、茶文化工作委员会委员、华东师范大学《中国茶文化》课程主讲人。长期从事文化教育工作，并致力于饮食文化、民俗文化、食疗文化、旅游文化、收藏文化、养生文化的研究。从事茶文化的考察、研究20多年。在国家级和省市级专业期刊上发表学术论文60多篇。已经出版的茶文化著作有《茶坊》、《茶艺》、《美容茶方》、《碧沉香泛普洱茶》、《茶百科》、《雅室品茗》（合著）、《茶道茗理》（合著）等。
楼阁是我国古代的一种传统建筑，“楼，重房也”；“阁，楼也”。这就是说，楼阁一般都是两层或两层以上的建筑，且都以木质为主要结构。在我国古代，不管是佛、道、儒等宗教门派，还是皇家贵族，都把楼阁看做神圣、尊贵和威严的象征。在众多楼阁中用于观景、赏景的很多，分布也很广，南方有，北方也有，但是南方居多。这些楼阁多临水而建，湖光山色，明媚多姿，景色秀美。所以，这些楼阁也是文人雅士经常汇聚之所，许多文学名篇也因这些楼阁而诞生，而这些楼阁也因这些文章的流传而声名远扬。比较有代表性的当然要数江南三大名楼——滕王阁、黄鹤楼和岳阳楼了。当你来到岳阳楼公园门口，首先映入眼帘的是一幅黑底蓝字对联“洞庭天下水，岳阳天下楼”。它高度概括了风光秀丽的洞庭水和千古名楼的景观。穿过古老高大的城门，左边是假山和碑廊二景，碑廊为1984年大修时所增刻，分为记事碑、古代碑刻、今人碑、杂碑四栏陈列。从石碑折回、来到城门洞口，过城门，下石梯，到水边一个平台，此台是三国时期吴国大将鲁肃点兵发令的“点将台”。它是215年鲁肃为了对抗驻守荆州的蜀国大将关羽所修建的阅兵台，当时称为阅军楼。据记载，这就是岳阳楼最早的原型，也是江南三大名楼修建年代最久远的楼阁。点将台南侧不远有一系铁链的大铁枷和有朱德题词的“怀甫亭”。大铁枷据说是拦江御敌用的；“怀甫亭”是岳阳人民为了纪念流落巴陵、穷困潦倒之际，仍为岳阳写下了《登岳阳楼》等不朽诗篇并最终卒于岳阳的唐代大诗人杜甫而修建的。离开怀甫亭拾级而上，过了“潇湘门”（石坊）即来可登临到岳阳楼公园的主要景点——岳阳楼。岳阳楼踞于岳阳古城的西门之上，凭栏西望洞庭湖，水天一色，浩浩荡荡，令人心旷神怡。岳阳楼构制独特，风格奇异，共三层、飞檐、盔顶、纯木结构。全楼高达21.35米，平面呈长方形，宽17.2米，进深15.6米，占地251平方米。楼中四柱直耸，楼顶檐牙高啄，金碧辉煌，远远而嘹，恰似一只凌空欲飞的鲲鹏，尤显雄伟壮丽。岳阳楼是以三国“鲁肃阅军楼”为基础，一代代沿袭发展而来。唐朝以前，其功能主要在于军事上。自唐朝始，岳阳楼便逐渐成为历代游客和风流韵士游览观光，吟诗作赋的胜地。唐玄宗开元四年（716），堪称“燕汗大手笔”的中书令张说被贬官岳阳，次年，张说便在鲁肃的阅军楼旧址上重建了一座楼阁。此时的巴陵城已改为岳阳城，巴陵城楼也随之称为岳阳楼了。张说寄情山水，常与文人墨客登楼赋诗。以后，还有李白、杜甫、李商隐、李群玉等大诗人接踵而来，写下了众多名篇佳句，给岳阳楼增添了一层又一层的浮厚的文化意蕴。
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