聚会，家宴升级巧心思——贝太厨房
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如何能让你的家宴提升，摇身一变成为专业宴会策划？ 小小的巧思即可实现。
完美家宴攻略一
食材切配有心思
家宴、家宴，最重要的当然还是菜肴。任何菜肴都讲究色香味俱全，这色绝对不能忽视。
除了利用烹饪技巧使得菜肴颜色诱人外，食材本身的“姿色”也很重要。利用一些工具就可以让食材大变样！
很多菜肴的制作要求将食材切片，如果刀工不佳，可以借助切片器切出均匀的薄片，有些刀具还可以调整切片的厚度。另外，我们常见的刨皮刀实际上是很好的切片器
a1.使用刨皮刀刨出连续的薄片。可以将黄瓜、西葫芦、胡萝卜等长形的根、茎类蔬菜进行这种切配，切出的连续的薄片，食材完全呈现出另外一种风情，非常好看。
a2.如此切配的食材可以用来制作沙拉、烤串或卷成卷后制成馅类的菜肴，效果出众。
如果想要让自己制作的菜肴更加诱人，平时逛街要多留心啦，很多厨具店或者网店有很多很有趣的厨房工具出售。能够把食材切出不一般的小工具更是家宴必备。
b1.将黄瓜、小西葫芦、水萝卜等瓜类、根茎类等食材放入刀具中，旋转刀头，切出像花边一样的片状食材。
b2.切成的食材用来制作拌菜或沙拉非常能够烘托家宴气氛。表皮与内部颜色不同的食材切出的卷片最漂亮。
水果刀、小刀
中餐中使用率最高的是中式厨刀，我们在家使用时很难切出特殊效果。利用手边现有的水果刀等小号刀具，可以对很多食材进行简单的雕刻以提升家宴等级。
c1.莲藕去掉两端的节，削去外皮。观察截面的圆孔分布，将最外圈圆孔之间的藕用小刀剔除，并修整光滑，使得截面呈花朵形。
c2.然后再按正常方式将莲藕切片，就可以得到像花朵一样的藕片。专业厨师有专门的工具可以进行这个工作，但在家用水果刀也可以完成。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。& 【聚会】毕业十年相聚在中秋
发布成功！
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&&&&&&& 今年，毕业十年，这期间各自忙着结婚生子，也就近两年同寝室的姐妹出来聚的比较繁忙些，现在只剩下一位还在寻觅她的有情人。&&&&&& 中秋节前一天，各自安排出时间，我们来一场聚会，到场5人&&&&&& 我们因为搭舅舅的车所以提早出来了，第一个到哦，先等玥玥妹妹来，他们家就在附近，然后到酒店和小邴弟弟，萱萱妹妹集合。
&等弟弟妹妹的时候搞怪啦小骏最近喜欢扮猩猩
&这两位已经很熟悉了，周末不一起的时候小骏会问：玥玥他们今天在做什么
&捡根树枝玩玩
五大四小的聚会从自助餐开始。先给小朋友们拿了水果，还有面条，这几位只有萱萱小妹妹是最能吃的其他三位同龄人一样的难伺候这天是小邴的生日，我们直接拿了个小蛋糕过来一人一小块刚好，孩子们已经很熟悉了小朋友们唱生日歌，相互比赛吃蛋糕
&看小骏都不听指挥
这照片事后小邴妈妈说怎么萱萱在咬小骏呢我表示啥情况啊，当时我应该在场啊，完全不知道怎么了
&相视一笑的感觉真好哦
小朋友们吃蛋糕我们聊聊天，吃吃东西两个小时很快就过去了五人聚一起已经要两年了吧，还是老幺结婚的时候老幺的娃还是小不点就没来参加&自助餐的时候商量下午干吗，外面太阳烈就不去公园了想着好久好久没一起唱K了，就团了个貌似一起唱歌也就不过两三次而已很喜欢这样的氛围，老大还给我点了流星雨，说我喜欢的，关键是这曲调都忘记了呀，晕当年的F4可真的是深入人心，现在嘛就。。。
一开始孩子们很欢乐，发现两个超级麦霸
小骏是属于伴舞级别
&咱娘俩来一首吧
&小邴他们路途远就先回家了这下是小骏的主场了
这样的聚会真让人感慨，气氛感情都那么的融洽我们还有好几个十年，孩子们正在成长中希望我们能多点自己的时间祝姐妹们，闺蜜们幸福快乐，生活美满！餐　　饮|东北菜|烧烤|火锅|海鲜|川菜|韩餐|鲁菜|空|饺子|快餐|粤菜|农家菜|北京菜|日本菜|湘菜|俄罗斯|野味|清真|素菜|简餐|自助餐|酒吧|茶室|咖啡厅|西餐|狗肉|家常菜|其他中餐|小吃面食|鱼馆|饭店转让|外卖送餐|其它|婚宴寿宴聚会|牡丹江打折网 牡丹江商家打折促销信息网 牡丹江信息网 牡丹江房产网 0453信息网
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