日本最近网上悄悄地吹起一股用腋下夹捏饭团的风潮。
问她为什么，她说人家这样害我，我绝不能害其他人。
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　　妈妈们都知道，多吃蔬菜对宝宝的营养健康大有益处，蔬菜为孩子的生长发育可提供多种营养，为保障孩子的身体健康和正常的生长发育起着重要作用。
　　但有些孩子不喜欢吃菜，只喜欢吃肉，做什么样的青菜都不喜欢吃。其实孩子的胃口都是家长养成的，可以有很多办法让孩子爱上吃菜。
　　图摘自《影响孩子一生的健康书》蔬菜的秘密
　　一、告诉孩子吃菜的好处
　　父母可以借用生活周遭的例子或是孩子在意的问题为出发点，譬如运用儿童绘本里的角色或剧情，例如:健康绘本中《蔬菜的秘密》主人公欢欢一点也不喜欢吃蔬菜。但是在奶奶的小菜园里，她发现对菜园里有各种蔬菜，了解蔬菜的生长环境和生长过程，因此欢欢爱上了这些有秘密的蔬菜。她决定好好尝一尝蔬菜，并和它们做好朋友，逐渐改掉挑食的坏习惯。让孩子清楚了解到吃蔬菜的优点，减少排斥蔬菜的状况发生。
　　图摘自《影响孩子一生的健康书》蔬菜的秘密
　　二、让蔬菜更美观、经常变换菜色
　　小朋友最容易被颜色鲜艳的事物所吸引，爸妈料理时可以选择各种颜色的蔬菜来引起孩子的注意与好奇心。
　　图摘自《影响孩子一生的健康书》蔬菜的秘密
　　三、蔬菜包装在其他食物内
　　改变以往烹煮青菜的印象，可以将蔬菜包装在其他食物内，例如煮粥或是与淀粉食物混合，许营养师建议，父母可以在料理时尽量将蔬菜切成细碎状，可以减少孩子挑食的情况产生。
　　图摘自《影响孩子一生的健康书》蔬菜的秘密
　　四、减少蔬菜味道
　　对于偏食的小孩，首先要降低孩子对蔬菜的恐惧，许秋萍营养师表示，可以从蔬菜味道没那么重而且有甜味的蔬菜着手，像是高丽菜。
　　五、鼓励不强迫
　　与其让孩子觉得不吃蔬菜会受到责骂，倒不如利用赞美、鼓励的方式，当孩子在尝试吃蔬菜时，父母适时的予以夸奖，孩子会更乐意吃青菜。
　　图摘自《影响孩子一生的健康书》蔬菜的秘密
　　六、一起吃蔬菜
　　当孩子开始上学后，会开始接触到其他小朋友，此时的孩子会受到同伴的影响，譬如同学们都不吃蔬菜，孩子也会选择性不吃蔬菜，许秋萍营养师提醒，同侪间若有小孩喜欢吃蔬菜，孩子也会觉得吃蔬菜是一件好的事情。
　　海润阳光专家温馨提示，无论什么季节吃蔬菜都应以新鲜为主，因为，所有蔬菜中都含有维生素C。它的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。蔬菜存放得时间越长，维生素C丢失得越多。所以，蔬菜最好是现吃现买。
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摘了的蔬菜为何还能长？因为它们还活着！
白菜开花了！包菜开花了！为什么黄瓜在冰箱里长长了？金针菇长长了是因为激素吗？
本文作者:fengfeixue0219
流言：无良商家过量使用激素导致金针菇逆生长！有网友反映一周前买来的金针菇放在冰箱里，拿出来时发现金针菇非但没有一点枯黄的样子反而华丽丽的完成了“逆生长”，连保鲜膜都直接给顶破了，这样的金针菇你敢吃么？
真相：一些蔬菜在采摘贮藏时，在一定条件下会继续生长，从而给人以使用了促进生长的激素的印象。事实上，蔬菜或菌类在采摘后继续生长是一个普通的生理现象。只需要满足一定条件，植物和真菌的离体器官不需要外源施加生长调节剂就可产生生长现象。
蔬菜，离体≠死亡。
对于家禽家畜而言，如果已经被杀死和分割，那么分离下来的器官或组织是不会继续生长的。这是由于，动物组织对于机体的完整性要求颇高。动物的组织需要依靠血管系统输入氧气和营养物质，同时将代谢产生的二氧化碳和代谢废物运出。同时动物组织还需要依靠神经进行调节。而血管系统和神经，则需要完整的循环系统和神经系统才能发挥其作用。因此当一块组织从机体上分割下来之后，由于完整的循环系统和神经系统等被破坏，分离下的组织细胞由于得不到足够的氧气和营养，因此很快失去活性，更不论继续生长了。
然而，对于蔬菜来说就截然不同了。植物、真菌的组织和器官具有更高的独立性。特别对于起到繁殖作用的器官如果实和种子来说，当离体之后，仍然可以保持活性很长的时间。这是由于，在果实和种子等器官中，本身就储存了大量的水和营养物质供该器官使用。同时，植物的呼吸是依靠分布在器官表面的气孔来执行，并不需要完整的系统。因此，离体的植物器官的营养和呼吸都不必依靠原植物体，故而在其采摘后还会生活相当长的一段时间。与此类似的，真菌的子实体（我们吃的蘑菇都是真菌的子实体）在收获后，也能生存一段时期。
由此可见，我们市场上买来的新鲜蔬菜，实际上并不像其表面看上去的那么死气沉沉，在这些组织内部，仍然在进行着大量的生物活动[1]。
大蒜和红薯，放久了都会发芽。不过和土豆不同，它们发芽后不会产生毒素。
生长，谁的功劳？
既然买来的蔬菜本身是一个“活物”，那么在一定情况下就会表现出生长的性质来。
对于植物来说，生长主要包括两个类型。一种是由于该器官含有可以进行分裂的细胞团，例如芽等。在细胞不断的分裂增殖情况下，我们就能感受到离体的植物器官开始生长了。比如最常见的土豆长芽，就是块茎节间的芽组织活动所致。此外，大白菜等的叶腋处也具有很多芽，有时大白菜叶子被切掉，仅剩下下部的白菜头时，泡水放置一段时间之后就会发现叶腋间的芽逐渐生长，有时候还会长成一个完整的可以开花的植株。
白菜头上的腋芽可以重新生长为植株。图片来源：/.cn
第二种类型则是植物细胞本身进行伸长生长，从而造成器官的变长现象。例如我们吃的豆芽的茎（实际上是下胚轴），就是由于细胞快速伸长所至的。菜薹、莴笋等存放的伸长也是细胞伸长所致。我们买到的蘑菇如果放置一段时间，就会发现伞盖会打开，这也是由于蘑菇中菌丝细胞的伸长导致的。
对于植物的生长来说，一般这两个过程都会对生长做出贡献，只不过重要性不同而已。不过值得指出的是，虽然离体器官可以继续生长，但是由于离体器官已经没有了营养的输入而是利用其本身营养，因此生长过程中整个器官内的营养物质总量是降低的。所以，不要指望能依靠植物器官的生长来达到“占便宜”的目的。
“逆生长”，其实并不逆天。
从上面的描述可以看到，蔬菜在采摘后生长，并非不可能的现象。那么，流言中的金针菇“逆生长”现象，究竟是怎么造成的呢？
金针菇本身是一种耐冷型的蘑菇品种。我们食用的部位主要是金针菇子实体的的菌柄部位。金针菇子实体的形成需要的温度较低，适合温度为6-10℃[2]。在野外，金针菇实际上具有一个很短的菌柄和较大的黄色的菌伞，因此为了获得具有较长菌柄的食用金针菇，在培养时需要进行遮光处理，来使得金针菇进行伸长生长，并且保持其洁白的颜色。
左为野生金针菇，右为袋装或瓶装栽培食用金针菇。图片来源：wiki commons
那么看看这个“逆生长”的金针菇所处的环境：冰箱中的低温和遮光为金针菇提供了凉爽而阴暗的环境、保鲜膜的包裹使得湿度较高，并且这些金针菇基部还带有一些培养基。在这种适宜生长的环境中，金针菇的菌丝会继续伸长，从而顶破保鲜膜，造成了“逆生长”的景象。
除了金针菇，还有其他一些蔬菜也会产生这种“逆生长”现象。芦笋就是比较典型的一种。芦笋实际上是石刁柏在春天长出的幼嫩的茎，顶端包含有活动旺盛的分生组织。在芦笋收割后，如果不及时处理，芦笋会由于顶端的生长造成伸长和木质化，同时由于向地性作用使得芦笋弯曲，品质下降[3]。其他蔬菜，如菜薹、莴笋等，也会出现打顶后继续生长的现象。
前一段时间也有报道称，有人将黄瓜放在冰箱内也发生了“长长”现象。其实这也是可能的。黄瓜的伸长主要是果实在内源生长素刺激下造成的细胞快速伸长而造成。黄瓜从开花到采收的时间大约为8-10天，在这期间内，果实每天伸长量可达3-4厘米，即使是第十天，仍可保持每天1.5厘米左右的伸长量[4]。因此，当黄瓜在嫩果时收获并存放的情况下，是有可能继续进行一定的伸长生长的。
植物激素：为什么受伤的总是我？
前面我们提到，植物的生长需要依靠细胞分裂或细胞伸长来实现。而驱动这一过程的，是植物体内自身分泌的植物激素。例如，芽的顶端分生组织就会合成生长素，来促进芽及茎的伸长生长。而黄瓜等蔬菜其果实的膨大，也需要依靠发育中的种子提供生长素，来促进果实的发育[5]。
在农业生产上，还会用到与植物内源性激素类似的生长调节剂，来对作物的生长进行调节，达到稳产、增产的目的，并且可以达到无籽等特殊目的。然而，由于植物生长调节剂被习惯的叫做“植物激素”，因此始终让人对其抱有偏见，认为它会对人体有害，或者将一切不常见的生长现象归咎于不良商家使用了生长调节剂进行处理。事实上，植物激素以及植物生长调节剂由于在人体内缺乏相应的受体，是不会被人体识别利用的，同时，生长调节剂的毒性都很低，合理适度的使用是不会对人体造成伤害的。(进一步了解植物生长调节剂，可以参阅： )
植物生长调节剂一般用于植物生长过程中。对于采摘后的蔬菜应用最多的生长调节剂实际上是广为人知的乙烯，用来对果实进行催熟处理。而对于金针菇等对保鲜有要求的蔬菜来说，是不会使用促进生长的调节剂处理的。因为在金针菇贮存过程中，发生伸长生长会导致菇体变软、萎焉，口感和品质下降。所以在金针菇收获后一般都是尽快趁鲜销售，或者做腌渍、干制处理，来避免伸长生长做成的品质下降[6]。由此来看，将金针菇在冰箱内的“逆生长”归罪到植物生长调节剂上，是不严谨的。
金针菇在冰箱内的伸长是由于处在冰箱内低温、黑暗、潮湿，并带有部分培养基的情况下产生的菌体自然生长现象，并不能归结于使用了植物激素。植物生长调节剂的使用具有一定的规范，按照规范使用不会对人体造成危害，可以安全食用。同时，对于蔬菜水果发生异常生长的情况，要仔细加以分析，将出现的现象不分青红皂白就认为是“无良商家过量使用激素”，是不科学的。
《果品蔬菜采后生理研究进展》
《金针菇栽培技术要点》
《绿芦笋采后品质变化概述》
《黄瓜果实生长动态及纵横径与果重的关系》
《植物生理学》 武维华 编
《金针菇的保鲜及加工技术》
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又想起“我国无良农户竟用屎尿浇灌蔬菜”的笑话了。
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全部评论(94)
终于杀到了
刚吃了个露苗的大蒜。。。嗯。。。
四体不勤，五谷不分
果壳网副主编
栽发了芽的大蒜，是我每年春天都干的事。今年一颗大白菜头也已经开了油黄色的花了，吼吼吼……
果树学博士生
中关村在线的白菜图亮了……
好文章，科普就应该这样，把已知的、成熟的知识广而告之。
以前将榨过豆浆的黄豆渣当作肥料埋入花盆。结果长出无数黄豆苗。欢乐了一整年。
引用 的话：以前将榨过豆浆的黄豆渣当作肥料埋入花盆。结果长出无数黄豆苗。欢乐了一整年。这就有点不科学了。
前排，科学，不要盲从！
前十，继续生长~~~
可以在冰箱里养金针菇？！
我要搞养殖！
引用 的话：四体不勤，五谷不分说对了，这就是症结！！！
又想起“我国无良农户竟用屎尿浇灌蔬菜”的笑话了。
引用 的话：这就有点不科学了。我说的是真的。而且你何必用马甲回复呢？
引用 的话：这就有点不科学了。只要有没有打碎的胚那还是可以长出来的，而且大豆绝大部分都是子叶，损伤了也不影响发芽，可以回去查查初中生物课本。
果壳网副主编
引用 的话：又想起“我国无良农户竟用屎尿浇灌蔬菜”的笑话了。这让追求天然、有机蔬菜的青年们，可怎么办才好啊。
引用 的话：只要有没有打碎的胚那还是可以长出来的，而且大豆绝大部分都是子叶，损伤了也不影响发芽，可以回去查查初中生物课本。打豆浆的时候不是会自动加热的么？还是可以打出生豆浆，再自己煮熟？
引用 的话：打豆浆的时候不是会自动加热的么？还是可以打出生豆浆，再自己煮熟？非家用的, 在菜市场卖的都是生豆浆
引用 的话：非家用的, 在菜市场卖的都是生豆浆生豆浆和没煮熟的豆浆不是有毒么？
高内聚、低耦合，哈哈……
这东西高中以上文凭的人应该心里都跟明镜似的，关键一有人创造谣言，马上惊呼一声，然后加入传播者行列了。退一万步说，就算真的是因为使用激素了，植物激素跟动物激素根本不一种东西，吃了又能怎么样= =
引用 的话：这就有点不科学了。真的很难想象，豆渣打出来，种子的结构什么都破坏了，芽从哪里长出来呢？能量来自哪？and，面粉会不会发芽=。=
我觉得上次那个黄瓜生长事件真的把我吓坏了
这些生命还真是让人膜拜啊
引用 的话：这让追求天然、有机蔬菜的青年们，可怎么办才好啊。有机蔬菜不是粪尿种的吧
引用 的话：栽发了芽的大蒜，是我每年春天都干的事。今年一颗大白菜头也已经开了油黄色的花了，吼吼吼……求栽白菜頭指南
豆渣长苗到是有点逆天了
ALIENWARE官方账号
小白菜，你先不要死，快告诉大家到底谁是杀害你爸你妈的凶手。柯南你走开啦，小白菜还挺精神的呢。
引用 的话：以前将榨过豆浆的黄豆渣当作肥料埋入花盆。结果长出无数黄豆苗。欢乐了一整年。
这个真头一次听说
菜市场豆腐坊是用磨浆机磨出来的豆渣和豆浆是分离的 然后豆浆加热煮沸以后加入食用石膏粉凝结成豆腐的， 豆渣则可以继续利用让它在合适的温度发霉长出很细小的白色毛毛做臭豆腐，或者拿去喂猪（豆渣是喂猪的好东西）可是那个磨里面有一层滤网纱布过滤出来的豆渣都是很碎很碎了 像泥巴一样的东西 埋在土里面还可以发芽生长！？？
太不可思议了！！
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(C)2015果壳网&京ICP备号-2&京公网安备→ 吃什么蔬菜对儿童骨骼生长最好
吃什么蔬菜对儿童骨骼生长最好
健康咨询描述：
名次吃饭都一小点
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：身高和别家同年相比偏矮
其他类似问题
医生回复区
帮助网友：267称赞：5
&&&&&&病情分析：&&&&&&骨骼中的重要组成物质是钙，所以要想对骨骼生长有很大进步，建议多吃含钙较多的食物。&&&&&&指导意见：&&&&&&这些食物主要有豆类，比如大豆、绿豆等，以及一些奶制品、蛋、贝类等都含高质量的钙，
帮助网友：40称赞：1
&&&&&&病情分析：&&&&&&身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占70％，此外，取决于其他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点：一、莫错过生长快速期在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90％以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。二、应注重营养补充营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。三、莫忽视运动锻炼体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。1.?悬垂摆动利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10～15次，女青年应做2～6次。2.?跳起摸高跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。3.?球类活动打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。4.?跳跃性练习可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。五、莫忘慢性疾病的积极防治对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限。&&&&&&指导意见：&&&&&&要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中&胺基酸&的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物：1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。10、多吃生菜：如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。
( 专业名称：减肥瘦身 ）
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芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，其含有干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。芽苗菜的生长周期不过一周左右。不过芽苗菜有很多种，生长周期略有差异，具体的还得看哪种。
小油菜生长期短，从播种至采收为45天-60夭。采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。小油菜应在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种。
青蒜一般在播后60～80天为采收适期。采收较早，品质柔嫩，售价高，但产量低；采收过迟，则茎叶纤维多，品质差。具体采收标准，应根据出口和市场要求而定。采收青蒜宜在清晨或傍晚。
青江菜小棠菜上海青、江门白菜都是青江菜的别名，依梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种，青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到。
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩，油麦菜生长周期至少得40天左右。
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寻找更多 ""我家的阳台有10.8平方，原来只有一盆石榴花和仙草。现在已经是一片绿色，而且还不断有新成员加入。　　每天下班回来推开阳台门就能见到一片绿色、还有淡淡的泥土味道。　　石榴花去年长了2颗石榴，红透了，挺酸甜的。
楼主发言：1次 发图：0张
　　仙草，不会结果，开花之后长出种子。　　　　生长很茂盛，时不时要修剪修剪，叶子常年四季都是绿色。
　　过年时候在老家跟一个卖菜籽的老伯买了十几种菜籽，老人家用报纸包好每一种种子。　　买的时候跟我说这是什么种子，那是什么种子。　　回家拆开一看，傻眼了。。。没有标明什么种子。　　只能每一种种子分开种，看长出来是什么。　　 　　最先登场的就是芹菜种子。非常荣幸！　　旁边三棵小的是七彩凤仙苗。后面还会有报道花苗的生长状况。　　
　　芥蓝苗子。用清水泡了一个晚上。2天后就发芽。　　 种子生长很快，只要有充足的水，保持泥土足够湿润，大概四五天就是下图这光景了。　　　　一片欣欣向荣。不过菜虫也生长也不慢。叶子都被菜虫吃得不完整。 　　　　
　　芥蓝苗子。用清水泡了一个晚上。2天后就发芽。　　 种子生长很快，只要有充足的水，保持泥土足够湿润，大概四五天就是下图这光景了。　　　　一片欣欣向荣。不过菜虫也生长也不慢。叶子都被菜虫吃得不完整。
　　春菜，去年种了一拨，生长飞快，大概是9月份种的，十一月份就已经有四十厘米高了。　　　　菜收了，洗了一遍，炒了吃。　　　　这是过年后种的。季节不对，种出来的菜长势不好。蚜虫也特别多。而且还早熟。。。　　　　大约十厘米高的时候就已经有花蕾了。晕。。。　　　　这些长得很瘦小。开花之后就结种子。大约在三月底全被我拔掉。腾出盆子准备种别的种子。最后照一张以作留念。芥蓝苗长势很好。分盆移植。不过，种得太密了。到后来基本爆盆了。
　　大约一个礼拜后发现移植后的苗子长的都很积极，但是有一盆长势非但不积极，还焉了。　　　　土质跟水分都没问题啊，怎么长得颠三倒四。有一些还枯萎了。　　　　看来没什么希望。拔了准备种其他的，后来给种长豆了。其他三盆还是很值得表扬的。嘉奖一番!定植后的苗子要多浇水。稍微水少了就会有焉了的迹象。每天早晚都会给菜叶喷足水分。
　　相对来说，芹菜的长势就比较缓慢了。不过也是积极向上的。每天早上检查下有没有菜虫，蚜虫。有就消灭掉。坚决不用农药。也不用化肥，买了几包有机肥料。大约半个月后，芹菜已经有了相当大的变化。它的努力是有目共睹的！芥蓝也不甘落后，在我的悉心照料下，要营养有营养，要水分有水分。已经长出成绩了。
　　不错啊
　　楼主的是个享受生活的人。羡慕
　　阳台是向西的，这点不好。每天下午基本都是暴晒。　　叶子要保持充分的水分。　　
　　阳台出现新的成员了---葡萄。　　去年三月份种了一棵。到了九月份长得很茂盛。国庆回家没有给它浇水，回来后叶子都焉了。　　再给它怎么浇水它都不会恢复到原来的长势。没过多久就挂了。　　 　　 　　这是在逛花卉世界的时候以外买到的。三十二块。挺便宜的。　　前几次去花卉世界买葡萄。但是都很贵。没有葡萄子的要五六十块，有结果子的要八九十块。抢钱啊。。。　　这丫的也不怕生，在一个新的环境下，很快就融入到这个集体来了。　　马上就投入工作，开枝散叶，葡萄须根不断的往上爬。　　芥蓝在悉心照料下，基本没什么菜虫。有的话也是刚出生就被消灭掉。蚜虫比较可恶。今天灭了一堆，明天照样发现有蚜虫的踪迹。。。见到葡萄须根就掐掉。再长再掐。把葡萄枝用毛线绑起来，须根就失去它的作用。它只会把苗尖的营养给吸收了。掐掉好。保持苗尖的营养。新开了2盆土，左边种的是不知道什么名字的菜籽。要等长出来才能识别。右边撒的是辣椒种子，日本朝天椒。
　　作者：yahwist　回复日期：　08:54:20　
　　　　　　楼主的是个享受生活的人。羡慕　　======================================================================嘿嘿，喜欢种种花草，你也可以啊。
　　偶然发现石榴花也偷偷的冒出花蕾了。　　不甘落后啊。。可喜，可喜！　　芽子前端的须根又长出来了，再掐！芥蓝已经进入稳定的生长期，但是生长不是很快。一个月过去了才长这么点。努力! 加油！又有新成员冒出来了－－-苦瓜！翠绿色，很健康！到了后来才发现，这颗苦瓜苗是最没前途的。。。
　　日本朝天椒发芽了。播种后的第三天。辣椒长的速度超慢！　　不知道什么菜籽也破土而出了。跟朝天椒同时播种。破土之后第二天。植物的生长真的很奇妙。早上才见到小苗破土，傍晚菜苗就已经这样了。。。白玉米。这是播种后的第五天。第三天的时候就冒出像牙签大小的苗子而且没有叶子的。湿润的土壤，用纸皮盖着。昨晚刚泡的长角豆种子，一早把它种到土里。白天的阳光太猛烈，用纸皮遮挡下。
　　第三天，种子出土了。　　种子的力量很大！　　好像从土里爬起来正准备抬起头来。。。　　来个特写！第四天早上。种子正在努力的摆脱束缚它们往上生长的豆壳。
　　三天后不知名的菜苗已经长成这个样子。　　还是看不出是什么菜。　　很多青菜长出的前2片叶子都是这样，要等长到4~5片叶子才能分辨出来。
　　第五天早上。　　豆苗已经长高不少。这绝对不是吹。刚开始的生长速度确实惊人。　　往后生长就比较缓慢了。　　后面2片大叶子的那颗是丝瓜苗。　　跟长角豆是同届的。长角豆，你的努力是有目共睹的！good-boy!
　　这棵没前途的苦瓜苗。长了四五天了还是这样样子。　　旁边的苦瓜苗都已经迫不及待了。　　真是后来者居上... 　　丝瓜长的还是比较积极，不过窝在花盆的角落这样不利生长，帮你挪下位置。
　　Sorry，不小心把丝瓜下半截根给挖断了。　　不知道下面的根吃得那么深。挪好位置之后浇很多水，每天都要浇得土壤湿透。　　丝瓜还是焉了几天，不过生命力还算旺盛，几天后又有活力了。　　把原来长角豆的位置让给丝瓜苗。长豆苗被挪到另一个空置的盆子里面。移苗是成功的，但是移动之后苗比较虚弱。尽管每天水分充足，但是还免不了光荣几棵。阳光照射那边它们就往那边生长。石榴快要开花了。楼层比较高。蜜蜂飞不上来。石榴开花之后要掉枝头了。几天没有关注芥蓝了。长势喜人！
　　芥蓝盆的丝瓜苗。　　买一包丝瓜种子，总共有5颗。散落在几个盆里。看谁长得快！　　结实的菜茎！这张图片足能证明水分是何其充足！每天早上推开阳台门就能看到这样的一片绿色。。。看着自己的劳动成果。大悦！傍晚夕阳斜照下的芥蓝。
　　葡萄苗也不甘落后，努力生长。等叶子密集茂盛后就可以为菜苗遮阴了。　　初衷就是这样！　　阳光充足，保持水分。不用施肥，松土。它也能生长的很好。花开2朵，各表一枝。
　　收芹菜，虽然只有2颗。　　但是挺欣慰。　　证明初次种菜就已经取得成功。　　虽然成果不大，但是还可以炒土豆丝。　　没有喷农药，吃得放心。芹菜味很浓郁。　　
　　鼠标一抖，三分到手；手持酱油，低头猛走
　　右下角这棵苗子比较虚弱。有几次差点光荣了。早上把叶子喷足了水，下班回来一看叶子都焉了。　　赶紧搬到阴凉处，喷了好几次水。每隔2~3个小时就喷一次。2天后叶子又重新舒展开来。 　　长得高高瘦瘦的。又不能摘心。要是有大风吹来很容易就伤根。
　　中间这棵苦瓜苗长势很好，相比来说右边这棵就等着拔掉了。长大半个月，真叶还是舒展不开来。　　左边的土豆已经冒出来了。家里买了几个土豆，一直忘记吃掉，搁在厨房半个月，都长出芽眼了。　　不能吃了，削了几块埋在土里。大约种了4天就出芽。　　白玉米不停往上拔。叶子长得瘦长不好看。芥蓝盆里的丝瓜苗。首次亮相。埋了4块土豆芽眼，第二处也已经长出嫩芽来了。朝天椒正进入龟爬式的成长。慢慢等待长出真叶。
　　石榴花开得灿烂！　　阳台一角葡萄盆里的丝瓜苗。自从移动苗子之后长势缓慢了。以为是芹菜把花苗的养分吸收了。所以长得很慢。但是把芹菜拔了也不见得长得有多快。
　　最近蚜虫少了。菜叶也逐渐肥大了。　　给豆苗插上竹竿。真叶快要长出来了。左下角这颗豆苗生长过程来说算是比较辛苦的。同期的豆子都长得这样了。而它一冒出土也就发现两片豆瓣有点烂。本来是想把它拔掉的。但是看到盆里还有空间就让它慢慢生长吧。右边的苦瓜基本可以忽略掉。中间这棵长的还不错。两片真叶很健康。第三棵土豆苗也出来了。土豆苗生长飞快。。。没过几天苦瓜苗就要被逼得往右边生长了。给二老照个相。种在阳台资格最老的2棵植物。茎比较嫩脆，有时候抓蚜虫的时候会不小心把茎折断。再长几天就要收了。趁嫩炒着吃。
　　移植玉米苗。换上大盆，顺便把土豆苗也一起移过来。　　玉米叶子明显长了不少。移盆后第三天。土豆茎比较结实很快就可以分辨这盆是什么菜了。第三片叶子已经冒出来了。有可能是小白菜。来个全体合照。哦，还差了长豆。
　　补上长豆。　　土豆苗已经长得相当结实了。植物都喜光，阳光在哪就往哪生长。两棵小花长大了不少了。一会就把须根掐掉。
　　两棵丝瓜苗长出来了。被芥蓝遮住，长得比较慢。　　收芥蓝菜倒计时：10天玉米叶子都下垂了。。。
　　玉米叶子都下垂了。。。　　叶子长得有点乱七八糟。倒是土豆苗长的好。龟爬式生长，三天过去了。还是跟原来差不多。误把桶里的洗衣粉水浇菜。。。这回遭了。权当看看绿色。要等开花还不知道什么时候。
　　努力吧！移盆的名额只有3~4棵，长得慢的那就对不起咯！　　部分叶子已经枯了。而且还东倒西歪。。。葡萄盆的丝瓜－－-第四片叶子出来了。土豆已经超过苦瓜了。看谁个子高！
　　下班回来一看，苦瓜苗自动给土豆苗腾出空间来了。红圈处新长出一棵苦瓜苗。长角豆的真叶也在努力中。2天后已经吐出新叶了太瘦长了，风一吹就左右摇摆。插上小竹竿帮它们固定，好往上生长。
　　非常好，天涯上这类帖子越来越多了，多交流啊，同在岭南。　　我种的，支持一下：
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　　哗，显隐兄，你的豆子多得都掉一地去了。羡慕啊~~~　　还有这些瓜，都不用去买菜了。自给自得
　　马克之
　　站在梯子上剪的，先扔在地上再收拾。　　的确，现在很少买菜了～～
　　　　辣椒苗长得好慢。。。　　　　　　半个月过去了才长这么一点。　　　　　　把芥蓝收了，准备种别的菜。　　　　　　这是最大的一棵，叶子很脆，稍微一掰就折断。　　　　　　配上几个香菇，炒着吃了。清脆，可口。
　　　　丝瓜苗长势不错。不知道是不是土的关系，长得依旧瘦长。好像是营养不够。　　　　　　努力长吧，等着结丝瓜。。。　　　　　　　　
　　　　另外一棵丝瓜苗。　　　　　　　　买了一把葱，没用完，切了葱头插在土里。成活率还挺高的。　　　　　　菊花。。。　　　　　　在市场买了几个土豆，放在厨房角落，没几天就发芽了。削了几块土豆埋在土里。发芽了。　　　　
　　　　　　　　冬瓜苗　　　　　　　　　　过了很久之后。。。苦瓜苗与丝瓜苗已经长大了。　　　　　　由于阳台空间有限。苦瓜与丝瓜缠在一起。相互依偎。
　　　　过了很久之后，辣椒苗终于有点变化了。　　　　　　。。。前面说得菊花。。。咋感觉那么形象。。。　　　　　　豆子长得这么瘦长，这么凌乱，，，　　　　　　菊花开的灿烂。。。 　　　　　　又过了一个礼拜。辣椒有了更进一步的生长。。。
　　　　嘿，头一个苦瓜登场亮相。几天没去打理，今天浇水的时候发现叶子下面暗藏一个苦瓜。　　　　　　第二个登场。　　　　　　在八楼，很少见蜜蜂飞来。苦瓜花的授粉基本都是由我来干预完成的。。　　　　　　第三条苦瓜，这个有十五公分长的。这种瓜怎么长都是这么长。再长下去就黄了，烂了。　　前面两条瓜就是黄了。摘了扔掉。可惜。。。　　　　　　丝瓜花开的灿烂，后来才发现长得那么好，可中看不中用。结不出丝瓜来。。。
　　　　来个近照。。。　　　　　　丝瓜花开的时候，很壮观，因为它们是集体开的。引来了不少蜜蜂，蝴蝶，甲虫。。。　　　　　　第四条。。。　　　　　　　　　　够炒一盘了。豆豉瘦肉炒苦瓜。　　
　　　　丝瓜也出来亮亮相。　　　　　　第五条，不过还是儿童时期。。。　　　　　　第六条，可能是花盆太小，每次都是长2~3条，等摘了大的瓜之后，小的才迅速生长。　　　　　　石榴也是不甘落后。虽然整棵石榴才结这么一颗，但是由于是独子，不需要竞争营养，长得还挺大个的。　　　　　　又过了很久很久之后了。辣椒终于又有上镜的机会了，这次带来的是第一颗辣椒果实。
　　　　第七条瓜。十三公分长。　　　　　　第六条苦瓜　　　　　　仅有一条，长大成瓜。　　　　　　苦瓜的长势还是不错的。值得表扬!
　　　　圣女果　　　　　　　　　　石榴熟了　　　　　　五棵，结了一百多个小辣椒　　　　
　　　　上月播的芹菜。　　　　　　结果子了　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　黄色的，熟了。　　　　　　(ˇ?ˇ） 香芹　　　　　　香芹，大葱，蒜苗
　　　　摘了几根芹菜，准备炒面。　　　　　　　　　　风信子　　　　　　播了一些种子，只剩这一棵　　　　　　　　当盆栽吧。
　　　　　　菠菜
　　　　葫芦形状的。。　　　　　　诱人的果实　　　　　　风信子
　　　　　　　　葡萄开花了　　　　　　丝瓜须　　
　　　　　　　　　　
　　lAz未必钱多乐便多，财多累己招烦恼。清贫乐道真自在，无牵无挂乐逍遥。
　　不错，石榴和葡萄都长了，看你泥土和我这里的貌似不一样，是营养土吗
　　小生命一样壮观,好
　　@不哭的小猫咪 　15:03:01　　不错，石榴和葡萄都长了，看你泥土和我这里的貌似不一样，是营养土吗 　　-----------------------------　　是。花市买的，一袋10斤。
　　@阿妙菜园 　17:03:44　　小生命一样壮观,好 　　-----------------------------　　是啊。菜苗葱葱绿绿真好看。
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