我和我父亲是98年开始养蜜蜂的，养蜂是个非常辛苦的职业，一年到头追花逐蜜四处奔波，好的年景还能赚点辛苦钱，遇到收成不好的时候甚至还亏钱。尤其是近几年假蜂蜜的出现导致蜂农的真蜂蜜售价偏低，消费者也很难吃到好的蜂蜜。　　由于识货的人比较少，加上一些人在网上对浓缩蜜、复合蜜的大肆宣扬，导致那些看起来很漂亮的浓缩的蜂蜜被很多人误以为是好的蜂蜜，而蜂农手上的不拉丝、不透明的好蜂蜜经常被人说成假蜂蜜。　　养蜂四处奔波居无定所，钱没有挣到，而且连跟女孩子接触的机会都木有，为了梦想，为了终身大事，楼主把蜂场交给父亲，来到深圳工作。当然，这是题外话了，下面我们开始扒蜂蜜了，我会插入图片来给大家解释蜂蜜的。我的天涯主页也会同步整理一些，这里可能会比较乱，有时间的朋友可以去我的天涯空间里逛逛，顺便帮我踩踩哦。
楼主发言：258次 发图：
　　小心发广告
　　要弄明白什么样的蜂蜜好，先要弄懂以下几个概念，　　成熟蜜 非成熟蜜 浓缩蜜 巢蜜 复合蜜
　　这个成熟蜜跟非成熟蜜是对立的，成熟蜜是指蜜蜂采回花蜜后，内勤蜂分泌转化酶，反复酿制浓度逐渐升高，直到成熟的天然蜜（40°Be以上通常要酿4-7天），取出过滤后,无需任何加工直接食用。　　非成熟蜜是指蜜蜂采回花蜜，没有经过充分酿造就取出的蜂蜜， 波美度很低，含水量较高，易发酵。　　浓缩蜜就是指把非成熟蜜通过人工的加热降低气压等一些列手段，把非成熟蜜中的水分排出，达到较高的波美度，一般在这种人工处理下，蜂蜜中所具有活性酶，包括特有的香味都在浓缩中损失了，但是这种蜂蜜卖相好，能拉丝，而且滴纸成球，这些都符合我们所认为的辨别蜂蜜的真假方法。但是这种蜂蜜吃起来都一个味，而且通过了高温，已经成为熟蜜，我们知道熟蜜性温，所以很多便秘的越吃越严重。
　　　　这周图片中的蜂蜜浓度很高，自然成熟的蜂蜜除非是低温保存过后拿出来往下倒，否则没有这么浓稠的
　　复合蜜　　也就是假蜜，这种蜂蜜是在蜂蜜中加入其它的物质，这种蜂蜜在超市里很常见；如：蜂蜜膏、营养蜂蜜、儿童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等等。品名很多，让人眼花缭乱，我国在早年就强制规定过，在蜂蜜中加入其它的东西不能以单花种的蜂蜜的名称来命名，所以这些商家就取蜂蜜膏之类的名称来忽悠消费者。
　　国内蜜蜂的种类　　现在国内的蜜蜂无外乎几种，第一种也就是数量最多，养殖最多的意大利蜂，其分蜂性弱，易维持大群。对大宗蜜源的采集力强，但对零星蜜粉源的利用能力较差，生产王浆的能力强，是蜜浆兼产型的理想品种，而且也是花粉生产的理想品种，还可用其进行蜂胶生产。正因为如此，意蜂的饲养范围早已远远超出了原产地，成为受到普遍欢迎的世界性品种，但是意蜂在蜜源贫乏时，容易出现食物短缺，而且在高寒地区越冬能力差，抗病力较弱。　其次是中华蜂，也就是很多人说的野蜂，土蜂。中蜂相对意蜂个体小，吻较短，采集力低，但是中蜂飞行敏捷，嗅觉灵敏，出巢早，归巢迟，每日外出采集的时间比意大利蜂多2～3小时，善于利用零星蜜源，喜欢迁飞，在缺蜜或受病敌害威胁时特别容易弃巢迁居；易发生自然分蜂和盗蜂；不采树胶，分泌蜂王浆的能力较差；蜂王日产卵量比西方蜜蜂少，群势小。你可以查，外出放蜂的大型蜂场，无一例外都是饲养的意蜂。　　说到这里，土蜂蜜如果是指中华蜂的蜂蜜，那么专卖店、超市里所谓的单一花种蜂蜜（比如洋槐土蜂蜜、荆条土蜂蜜），都是自相矛盾。中蜂只产一种蜜，那就是杂花蜜，中蜂没有花粉和蜂王浆这样的产品的。　　中华蜂我老爸以前养过，一年只取1次2次，一般都是经历过几个蜜源，所以只能是百花蜜。而且，比如槐花蜜中华蜂很难采到，因为他的吻较短。
　　　　白荆条蜜一般是这个颜色，不过蜂蜜不同地区的颜色不大相同，味道也有差别，就算同一地区的，每年的都有些区别，就算同一年的蜂蜜，花期开始和花期结束也会有区别。
　　　　这个是大名鼎鼎的洋槐蜜，这个图片上的洋槐蜜颜色不是最好的，陕西局部地区的洋槐蜜颜色最浅为水白色，看着跟水一样的。颜色越浅的洋槐蜜喝着也越香，蜂蜜喝完了嘴里很久都有花香味，那种唇齿留香的感觉是假蜂蜜难以复制的。
　　@千米天涯 1楼
11:59:00　　小心发广告　　-----------------------------　　我发帖是因为养蜂人跟消费者一样痛恨假蜂蜜，还有人们对养蜂人的误会。
　　现如今，我们得到的如此之多的关于蜂蜜真假，优劣，鉴别的资讯，哪些是真的，哪些是假的？卖家描述的那些诱人的话语又有哪些是可信的，那些是骗人的？专家不可信，广告不可信，只有自己的思考，判断和考证之后得出的结论才能真正相信。要买到好东西，自己先要成为行家才行，现状如此，我们没办法改变，只有好好锻炼自己的火眼晶晶.
　　上面的蜂蜜都不过三十块一斤的..　　一看就是意蜂的..　　没什么的..十来块也可以拿得到..　　因为意蜂的蜜真不咋的...　　如果是中蜂的蜜..倒出来就有这么稠...但颜色没这样子的..多少会淡黄...
　　@深圳地铁口卖蜂蜜 11楼
12:39:00　　上面的蜂蜜都不过三十块一斤的..　　一看就是意蜂的..　　没什么的..十来块也可以拿得到..　　因为意蜂的蜜真不咋的...　　如果是中蜂的蜜..倒出来就有这么稠...但颜色没这样子的..多少会淡黄...　　-----------------------------　　那是浓缩蜜，天然的蜂蜜真没有那么浓稠的，你的中蜂蜜真的有那么浓稠吗？中蜂蜜翅膀较小，群势又弱，蒸发水分的速度会很慢。　　你有什么证据说中蜂蜜比意蜂蜜好呢？蜜蜂只是把花朵里面的蜜采集回来添加活性酶，蒸发掉多余的水分，在外面没有大宗蜜源植物开花的时候蜜蜂对蜂蜜只是消费，蜂蜜的功效来自花朵里分泌的含有植物精华的物质加了点蜜蜂分泌的酶。你说说中蜂蜜比意蜂蜜好在哪里？
　　蜂蜜的鉴别技术上是比较困难的，这也是假蜜横行的主要原因，我们吃到的，买到的蜂蜜千奇百怪，到底哪些真，那些假？百度上面到处是用拉丝的方法鉴别真假蜂蜜（用饴糖做的假蜂蜜拉出来的丝比真蜂蜜长很多），电视上也是用滴纸的方法来鉴别蜂蜜（只有很高浓度的蜂蜜才能不湿纸，高浓度的糖浆和浓缩蜜才不会湿纸），甚至有人说用烧红的铁丝来鉴别真假蜂蜜，这让养蜂从业人员很抓狂，也许很多人吃了一辈子假蜜都不知道。
　　说明下，4漏的图片那么浓稠的蜂蜜，一般是浓缩的蜂蜜，除非是冷冻过后才有那种效果
　　家里还有十多斤蜂蜜，等喝完了找你买点试试
　　到底怎样找靠谱的地方买呢？我给大家几点建议：　　一、不要在意是意蜂蜜或者是中蜂蜜，现在很少人养中蜂，可是淘宝上大把的人卖所谓的土蜂蜜（其实应该叫做中蜂蜜），买到真的中蜂蜜的可能性要小很多。蜜蜂只是负责把蜂蜜收集回蜂巢蒸发掉大部分的水分然后封盖保存，期间会加入活性酶等重要物质，在外界 没有蜜源植物开花的时候，蜜蜂只是纯粹的消费者。真正对人体有保健效果的是植物分泌的花蜜和蜜蜂添加进去的活性酶，没有任何资料显示中蜂酿造的蜜营养价值比意蜂酿造的营养价值高；　　二、有条件的话尽量去养蜂人那里买，养蜂人的蜂蜜虽然取的浓度很低，至少是真货，运气好的话养蜂人留的浓度高的蜂蜜正好还有。至于真样分辨真假养蜂人，我会另外写文章出来的。　　三、淘宝上面很多人一边自己说自己家里养的是土蜂，故意贬低意蜂蜜，一边却在销售蜂王浆和花粉，要知道中蜂是不产这样的，因为产量太低太低了，根本没有生产的价值，而且中蜂和意蜂不能同场饲养的。这样的例子太多太多了，以后遇到类似的卖蜂蜜的建议直接绕过。
　　顶下帖.　　
　　　　这个是柑橘蜜，柑橘蜜在我们这里很受欢迎，柑橘蜜采取下来的时候一打开那个大的蜂蜜桶，就有一股香味扑过来，随着存放时间的增加，香味会淡一点。装成小瓶以后，也没有那么扑鼻的清香了。
　　顺便提一下，蜂蜜瓶子上面那层泡沫是真蜂蜜的一种标志，它是蜂蜜中活性物质反复运动中产生的，是活性酶分解产物中的气体，如淀粉酶分解蜂蜜中的多糖物质生成单糖，水和二氧化碳，天然蜂蜜中有多种的活性酶，其作用的结果会使得蜂蜜的表面有一层细腻的泡沫。
　　蜂蜜的运输过程中，由于激荡，在这些细小颗粒的作用下，天然蜂蜜就很容易起泡，这些泡沫会在静置后逐渐消失。一般来说，深色蜜含有更多的营养物质，特别是蛋白质，使得其比浅色蜜更容易上层起泡。此外，如果经过精细过滤掉蜂蜜中的微粒物质，同时加热使得这些颗粒形成絮状沉淀而得以除去，同时杀灭各种的活性酶，这样就能使得蜂蜜表面不在起泡，加热浓缩过的蜂蜜一般是不会起泡。
　　桃花蜜、玫瑰花蜜、金银花蜜等等是不能形成商品的，桃花和玫瑰花是不流蜜的，金银花太长了，就算有蜜，蜜蜂的嘴巴也太短，够不到金银花的蜜腺。
　　选择蜂蜜，一定要选择常见的蜂蜜品种，比如洋槐，荆条，油菜，鸭脚木，荔枝，龙眼等等，具体有哪些要靠多了解了。不要买一些怪蜜，更不要看名字瞎联想。不良商家特别善于利于买家这种心态，起一些特别诱人的名字，然后按着您的联想思路描述，什么玫瑰蜜，芦荟蜜什么的如何美容，描述诱人，而且巧妙的避开了能体现蜂蜜属性的部分，比如玫瑰蜜谁见过？给你一瓶东西说是玫瑰蜜，你根本无法分辨它的真假。更有不法商家用一般的蜂蜜添加其他比如金银花成分，说是金银花蜜。要知道金银花虽然有蜜，但是开花口径太小，蜜蜂根本钻不进去采不到蜜。 　　谁都不能总结出一套分辨真假蜂蜜的方法，因为这种方法根本不存在，其实真蜜的味道口感和假蜜完全不一样，一般养蜂人都是通过口感来辨别真假蜂蜜。但是如果您认真看过，一定会帮您减少买到假蜂蜜的机率
　　巢蜜是把成熟封盖蜂蜜连同蜂巢割下来装在盒子里出售，这样的的蜂蜜基本上都是全部封盖的，生产周期很长成本比较高，售价也不低。这就是巢蜜。奇怪的是很多人巢蜜卖20几块钱一斤，液体的蜂蜜也要卖这么高的价格吧。　　　　这个巢蜜有些半结晶了，可以看到蜂蜜的结晶颗粒
　　还有的老蜂巢蜜，老蜂巢对鼻炎和咽炎有特效，而且效果非常好。　　这就是老蜂巢蜜，看起来不漂亮，吃起来开始的时候是甜的，最好就剩下蜂蜡味了，但是治疗慢性鼻炎效果特别好，我身边就有人吃这个把鼻炎治好了。我就是个例子，不知道什么原因有了鼻炎，很多蜂友告诉我吃老蜂巢能治鼻炎，我就试着把老蜂巢蜜装满蜜吃了大概一斤就看到效果了，继续吃了一盒，就感觉完全好了。　　
　　　　老蜂巢蜜要先产了6-8代子的巢脾，不要相信一些卖家说他家的蜂巢蜜是5年的甚至是10年的老蜂巢，没有人的蜂巢会用那么久的。对鼻炎有效果的是老蜂巢蜜里面的茧衣，一般产过6代以上的蜂巢就有几层茧衣了，蜂巢内部会变小，养蜂人为了蜜蜂的健康就把这么老的蜂巢改成装蜜或者花粉了。如果不用来产卵，用多少年都没有意义，新蜂巢用一百年只是用来装蜜还是新蜂巢，对鼻炎没有一点作用的。
　　下面说说蜂王浆　　这个是蜂王浆，蜂王浆的营养价值非常高，可以降血压，可以增强体质、健脾胃，蜂王浆对女性有美容养颜的功效。　　
　　@誉满添涯 17楼
14:21:00　　顶下帖.　　-----------------------------　　多谢支持，呵呵
　　@深圳地铁口卖蜂蜜 11楼
12:39:00　　上面的蜂蜜都不过三十块一斤的..　　一看就是意蜂的..　　没什么的..十来块也可以拿得到..　　因为意蜂的蜜真不咋的...　　如果是中蜂的蜜..倒出来就有这么稠...但颜色没这样子的..多少会淡黄...　　-----------------------------　　坐看地铁帮与农场帮PK
　　@abc楼
13:21:00　　家里还有十多斤蜂蜜，等喝完了找你买点试试　　-----------------------------　　呵呵，多谢支持，可惜我没在深圳养蜂。我们蜂场在湖北。
　　我家也养蜂，楼主说得很有道理，我们家差不多50个群，养蜂很累的~
　　@1314520hcx 31楼
21:10:00　　我家也养蜂，楼主说得很有道理，我们家差不多50个群，养蜂很累的~　　-----------------------------　　多谢支持，只有同行才了解，呵呵
　　生产蜂王浆需要挑选强大的蜂群。　　首先要移虫，移虫是个技术性很强的工作，移虫技术不好的接受率低，甚至把蜂幼虫弄死了。移虫就是用移虫针把一日龄的蜂幼虫移到人工造的蜂王台上，诱使蜜蜂在人造王台上吐出蜂王浆进行饲喂。　　蜜蜂的蜂房分为工蜂房、雄峰房、蜂王台，蜂王在工蜂房和蜂王台产受精卵，在雄峰房产产未受精卵。在蜂群失去蜂王的时候，也可以将2日龄的小幼虫改造成蜂王台紧急造王。　　刚才说到了，蜂王和工蜂都是受精卵发育成的，蜂王之所以能长成蜂王是因为它从小幼虫时期到死去就一直吃蜂王浆，而工蜂只在小幼虫的时候吃蜂王浆，到后来就吃蜜蜂调制好的蜂粮，所以生殖系统没有发育成熟，不具备产卵的能力。通过这点可以知道蜂王浆的营养价值有多高了。　　这张图片时移虫的时候照的，那个跟笔一样的工具叫做移虫针。　　
　　今天开通了博客，大家帮忙踩踩哦。
　　好像木有人看，感觉木有动力了
　　帮你顶下，我很认真的看完了，长了不少知识，继续关注。
　　移好虫的浆框放进蜂箱里 　　这个蜂群有两层蜂箱，下面是蜂王产卵的，上面一层是装蜂蜜、花粉和产王浆的，叫做集箱，中间用隔王板隔住蜂王使其只能在下面的的箱子里产卵。　　
　　我觉得蜜蜂是世界上最凄惨的昆虫，好不容易弄了点花粉酿蜜，准备饱餐一顿，回家后发现居然没了。不知道怎么搞的就没了（被人偷了）结果不停的去采花粉，不停的酿造了，累啊，辛苦啊。 　　而蜂农也很辛苦，但是不偷他们的蜜也没办法啊，为了生活。 所以人类真是很坏的动物。 　　每当吃蜜的时候就想起蜂农的辛苦，想起蜜蜂更辛苦。
　　这个就是蜂王，很多人应该都见过　　
　　哪位管理大哥帮忙吧上面这张图片删了啊，有水印
　　这张图片是我在百度上面弄的，不是我打广告哦。失误失误，如果有人去这里买的蜂蜜有问题，楼主不负任何责任。
　　移好虫的浆框3天后就可以拿出来取浆了。
　　　　这个上面的就是蜂王幼虫，已经明显长大了很多，蜂王幼虫下面就是蜂王浆了。
　　@深圳地铁口卖蜂蜜
12:39:00　　上面的蜂蜜都不过三十块一斤的..　　一看就是意蜂的..　　没什么的..十来块也可以拿得到..　　因为意蜂的蜜真不咋的...　　如果是中蜂的蜜..倒出来就有这么稠...但颜色没这样子的..多少会淡黄...　　-----------------------------　　@werido1911 29楼
20:45:00　　坐看地铁帮与农场帮PK　　-----------------------------　　没什么好PK的，如果是卖真蜂蜜的，有料拿出来抖抖。连中蜂蜜比意蜂蜜稀都不知道，可见根本就不是从业人员，不知道卖的是啥样的蜂蜜。
　　把上面的蜂王幼虫夹出来，就可以挖浆了，勺子把浆挖出来装在专用的瓶子里。取出的蜂王浆一定要放在冰箱里，冷藏的话可以保存3个月，长时间保存必须冷冻。　　
　　这个就是蜂王幼虫，看着虽然不好看，但是用来炒鸡蛋很香很香的，而且蜂王幼虫一直吃蜂王浆，营养价值非常高的。楼主我很喜欢吃这个东东。　　只要吃过这个炒鸡蛋的，应该都会留下深刻的影响，可惜这个产量太少了，基本上形成不了商品。　　
　　先顶顶
　　上一张我本人的图片，呵呵　　
　　我也顶顶
　　那楼主你说说蜂蜜卖多少钱一斤才算合理呢？淘宝上有卖10几元一斤的有卖100多元一斤的。如果10几元一斤的是正品那100多一斤的岂不是暴利了。　　
20:59:00　　我也顶顶　　-----------------------------　　多谢支持
　　@去天堂的路有多远 50楼
21:15:00　　那楼主你说说蜂蜜卖多少钱一斤才算合理呢？淘宝上有卖10几元一斤的有卖100多元一斤的。如果10几元一斤的是正品那100多一斤的岂不是暴利了。　　-----------------------------　　蜂蜜的成本我本来要发出来说的，借这个机会来谈谈。　　蜂蜜的价值取决于蜂蜜的质量，在外界流蜜的时候2-3天取的不成熟蜜的产量是5-7天取蜜的2.5倍到3倍甚至更高，有的蜂场甚至一天一取，那些不成熟的蜜只能在蜂场就地卖，如果要长期保存，只能卖给工厂浓缩掉多余的水分了，成熟蜜的含水量是20以下，不成熟的蜂蜜含水量在25%以上，浓缩掉以后分量也少不了多少，产量却增加了2-2.5倍。　　也就是说，自然成熟的原蜜成本是浓缩蜜的2.5倍左右，假蜜的话成本就更低了。浓缩蜜卖10几块钱一斤还是有利润的，成熟蜂蜜根据浓度和蜂蜜品种定价有所不同，油菜蜜的话41.5波美度（洋槐蜜、荔枝蜜等浓度一般比较低，在40-41度左右）的卖18-25一斤我认为比较合理，其他蜂蜜一般28-45一斤左右。这个根据每个人的市场定位以及蜂蜜的产量和销量相结合的，有的人蜂场规模大自己卖不动，只能薄利多销了，有的人产量不多而销量又高，卖价也就高一些。
　　中蜂的群势很弱，每年产不了多少蜜，为了有生存，不卖贵一点，养蜂人也没有办法生活。很多人给中蜂蜜起了个土蜂蜜这样的听起来很好一样的名字，所以中蜂蜜一般卖价比较高。其实蜂蜜跟土猪肉、土鸡肉这样的概念不同，不管土的洋的，采集的蜜都是一样的。　　如果一个人提供的蜂蜜是纯天然的好蜜，浓度又高，让他多赚点钱，也算合理吧，看看网络上那些靠炒作土蜂蜜一个月销上万斤的，其实很多人都是浓缩蜜的，他们都能赚钵满盆满，卖好蜜的赚的比上班多一些又有何妨呢？
　　顶下哦，大家晚安
　　这个是花粉，花粉的营养价值比蜂蜜要高不少，还能调节内分泌，祛斑祛痘，花粉对男性的前列腺有很好的保健作用。很多人担心服用花粉会过敏，花粉内服过敏的人其实不多的，如果发现花粉过敏建议减半服用，一个星期后一般会适应的。　　
　　这样的蜂蜜不知道是怎样从蜂巢里面甩出来的，我想即使把巢脾摔烂蜂蜜也出不来的。可是这样的蜂蜜看着非常漂亮，很多网店的商家为了迎合消费者的爱好都拿这样的蜂蜜卖，很多店而且卖得很火。　　
　　油菜花粉对男女都有很好的保健效果，很多前列腺的药物就是从油菜粉里面提取的。小孩子不要吃花粉的，有乳腺增生的人也不能吃花粉　　
　　花粉的食用方法：　　1.直接放在嘴里嚼。每次取少量的花粉放入口中嚼碎后咽下，每次不要嚼太多，吃完了再嚼。否则口感会变差，因为花粉被打湿后就不好吃了。　　2.花粉一勺加适量蜂蜜用温开水冲服。　　花粉嚼起来有点香有点甜，大多数人都喜欢吃，也有个别人不怎么喜欢花粉的味道　　花粉每次吃完后必须盖好瓶盖，以免受潮影响口感。
　　楼主分析得不错，应该算比较专业的了　　
　　有人问我，蜂蜜为什么会有洋槐蜜、油菜蜜那么多种，是不是蜂蜜里加了什么东西？不是的，洋槐蜜就是蜜蜂在洋槐花上采来的蜂蜜，油菜蜜就是蜜蜂在油菜花上采的蜂蜜，仅此而已。采集的蜜园植物不同，蜂蜜的颜色、气味、口感都不同。在花期交错的时候蜂蜜有时会出现两种蜂蜜混在一起的混合蜜。
　　@去天堂的路有多远 59楼
10:56:00　　楼主分析得不错，应该算比较专业的了　　-----------------------------　　呵呵，多谢支持
　　养蜂是靠天吃饭的，如果风调雨顺的时候那还是能产不少蜂蜜的，遇到年景不好的时候连路费都亏进去，有时候连赶几个场地都没收到东西可请车花了不少钱。在蜜源植物大开花的时候太干旱了不行，雨水太多了也不行，很多植物流蜜是分大小年的。　　取蜂王浆倒是收入稳定些，但是太费时间了，而且移虫需要眼力好，现在养蜂人出现了老龄化的趋势，他们一般都看不见那么小的幼虫了
　　淘宝网上卖的蜂蜜，有许多种根本就不存在，却是卖得最火的。玫瑰蜜、桃花蜜产自卖蜜者的大脑，养颜蜜、美容蜜只是消费者心理需要。尽管有良知的人揭露再三，谁信？一再飙升的销量，证实商家的欺骗果然有术！我曾浏览消费者对“玫瑰蜜”的评价，说是“好、很好，有玫瑰花的香味”。这种根本就不存在的“蜂蜜”，居然活灵活现起来！为什么？　　哪种蜜有哪种花的香味，这是天然的；不存在的蜂蜜竟然也有某种花的香味，毫无疑问，这是人工添加的。人工添加的应当能够检测得出，但却无人检测屏蔽；我断定它们是假的，管用？
　　很多人见到蜂蜜分为上下两层就误以为是白糖沉淀，其实这是非常错误的认识，真正的白糖水，是不会结晶的，也不会有沉淀，就算有沉淀，那也是非常硬，用手捻，会有沙粒感。
　　作为以养蜂为生的家庭，蜂蜜的销售是本家的主要经济来源，普及养蜂知识和蜂产品知识对我们蜂农来说相当重要，人们只有认清了什么是真假蜂蜜，我们真蜜才能卖出去，我们蜂农的收入才会提高！ 　　蜂农要做的 　　1，销售真正的纯天然好蜂蜜； 　　2，向人们普及养蜂知识，让大家了解养蜂行业； 　　3，教人们如何辨别真假纯天然蜂蜜，以及什么样的蜂蜜才是好蜂蜜。
　　我天天都会看你的贴，我也看到你在别的版块发的贴，一直说淘宝不好你也在淘宝卖蜂蜜，千万别行差踏错，只要一发广告，你的贴就会被处理，慎重！！
　　@千米天涯 67楼
14:15:00　　我天天都会看你的贴，我也看到你在别的版块发的贴，一直说淘宝不好你也在淘宝卖蜂蜜，千万别行差踏错，只要一发广告，你的贴就会被处理，慎重！！　　-----------------------------　　多谢你的关注和支持。你没有理解我的意思，我没有针对淘宝，我只是在举例子，拿淘宝上面那些炒作概念的人举个例子。还有我的帖子从头到尾都没有我的店铺名称和联系方式，连我的博客里面都没有。　　我认为买蜂蜜首选蜂场，当然要真正的养蜂人才行，我推荐的卖蜂蜜的地方是　　蜂场--淘宝集市--蜂蜜专卖店--天猫--商场和超市--路边和菜场
　　@去天堂的路有多远
21:15:00　　那楼主你说说蜂蜜卖多少钱一斤才算合理呢？淘宝上有卖10几元一斤的有卖100多元一斤的。如果10几元一斤的是正品那100多一斤的岂不是暴利了。　　-----------------------------　　@楼
22:18:00　　蜂蜜的成本我本来要发出来说的，借这个机会来谈谈。　　蜂蜜的价值取决于蜂蜜的质量，在外界流蜜的时候2-3天取的不成熟蜜的产量是5-7天取蜜的2.5倍到3倍甚至更高，有的蜂场甚至一天一取，那些不成熟的蜜只能在蜂场就地卖，如果要长期保存，只能卖给工厂浓缩掉多余的水分了，成熟蜜的含水量是20以下，不成熟的蜂蜜含水量在25%以上，浓缩掉以后分量也少不了多少，产量却增加了2-2.5倍。　　也就是说，自然成熟......　　-----------------------------　　单价在20以下肯定质量有问题，在深圳最次的荔枝蜜我想也要20元，如果是冬糖40不算贵，超市卖的大部分是加工过的蜂蜜，比现取的新鲜蜜差很多。一天取一次的蜜不经过加工很快就发酵变质，而且你想取也不一定可以（来不及）。
　　@去天堂的路有多远
21:15:00　　那楼主你说说蜂蜜卖多少钱一斤才算合理呢？淘宝上有卖10几元一斤的有卖100多元一斤的。如果10几元一斤的是正品那100多一斤的岂不是暴利了。　　-----------------------------　　@
22:18:00　　蜂蜜的成本我本来要发出来说的，借这个机会来谈谈。　　蜂蜜的价值取决于蜂蜜的质量，在外界流蜜的时候2-3天取的不成熟蜜的产量是5-7天取蜜的2.5倍到3倍甚至更高，有的蜂场甚至一天一取，那些不成熟的蜜只能在蜂场就地卖，如果要长期保存，只能卖给工厂浓缩掉多余的水分了，成熟蜜的含水量是20以下，不成熟的蜂蜜含水量在25%以上，浓缩掉以后分量也少不了多少，产量却增加了2-2.5倍。　　也就是说，自然成熟......　　-----------------------------　　@闻茗人 69楼
14:26:00　　单价在20以下肯定质量有问题，在深圳最次的荔枝蜜我想也要20元，如果是冬糖40不算贵，超市卖的大部分是加工过的蜂蜜，比现取的新鲜蜜差很多。一天取一次的蜜不经过加工很快就发酵变质，而且你想取也不一定可以（来不及）。　　-----------------------------　　呵呵，看来你很懂行哦
　　@千米天涯 67楼
14:15:00　　我天天都会看你的贴，我也看到你在别的版块发的贴，一直说淘宝不好你也在淘宝卖蜂蜜，千万别行差踏错，只要一发广告，你的贴就会被处理，慎重！！　　-----------------------------　　我不会发广告的。其实吧，现在帖子这么长了，我再发广告也没有意义了，后面估计是我自言自语的比较多，没有人那么有耐心一直看下去。我有时间的话会来顶贴的，让更多人了解蜂蜜。
　　顶下，呵呵
　　蜂胶，是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种带有特殊香味的胶状物质。说白了，是在蜜蜂体内完成了物理和化学反应之后的自然产物。这个过程是复杂的，也是人工合成不可复制的。今年来由于蜂胶需求增大，价格一路走高，国人的聪明又开始发挥，由于蜂胶的气味，颜色特别接近白杨树春季发芽时候芽孢上分泌出来的褐色津液，我想小时候爱爬树的同学在春季爬这种白杨树上手上搞上的黄色的有特殊气味的很难洗的掉的玩意有印象吧，这个玩意跟蜂胶特别接近。按理说，蜂胶造假应该很容易鉴别并被查实。然而根据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。那么，多出来的700吨大多数都是这种玩意。近年来每到春季，在乡下有走村串户的小贩收购白杨树芽，其实就是加工假蜂胶的。
　　@去天堂的路有多远
21:15:00　　那楼主你说说蜂蜜卖多少钱一斤才算合理呢？淘宝上有卖10几元一斤的有卖100多元一斤的。如果10几元一斤的是正品那100多一斤的岂不是暴利了。　　-----------------------------　　@
22:18:00　　蜂蜜的成本我本来要发出来说的，借这个机会来谈谈。　　蜂蜜的价值取决于蜂蜜的质量，在外界流蜜的时候2-3天取的不成熟蜜的产量是5-7天取蜜的2.5倍到3倍甚至更高，有的蜂场甚至一天一取，那些不成熟的蜜只能在蜂场就地卖，如果要长期保存，只能卖给工厂浓缩掉多余的水分了，成熟蜜的含水量是20以下，不成熟的蜂蜜含水量在25%以上，浓缩掉以后分量也少不了多少，产量却增加了2-2.5倍。　　也就是说，自然成熟......　　-----------------------------　　@闻茗人
14:26:00　　单价在20以下肯定质量有问题，在深圳最次的荔枝蜜我想也要20元，如果是冬糖40不算贵，超市卖的大部分是加工过的蜂蜜，比现取的新鲜蜜差很多。一天取一次的蜜不经过加工很快就发酵变质，而且你想取也不一定可以（来不及）。　　-----------------------------　　@楼
14:48:00　　呵呵，看来你很懂行哦　　-----------------------------　　谢谢！我也养过蜂！
　　@去天堂的路有多远
21:15:00　　那楼主你说说蜂蜜卖多少钱一斤才算合理呢？淘宝上有卖10几元一斤的有卖100多元一斤的。如果10几元一斤的是正品那100多一斤的岂不是暴利了。　　-----------------------------　　@
22:18:00　　蜂蜜的成本我本来要发出来说的，借这个机会来谈谈。　　蜂蜜的价值取决于蜂蜜的质量，在外界流蜜的时候2-3天取的不成熟蜜的产量是5-7天取蜜的2.5倍到3倍甚至更高，有的蜂场甚至一天一取，那些不成熟的蜜只能在蜂场就地卖，如果要长期保存，只能卖给工厂浓缩掉多余的水分了，成熟蜜的含水量是20以下，不成熟的蜂蜜含水量在25%以上，浓缩掉以后分量也少不了多少，产量却增加了2-2.5倍。　　也就是说，自然成熟......　　-----------------------------　　@闻茗人
14:26:00　　单价在20以下肯定质量有问题，在深圳最次的荔枝蜜我想也要20元，如果是冬糖40不算贵，超市卖的大部分是加工过的蜂蜜，比现取的新鲜蜜差很多。一天取一次的蜜不经过加工很快就发酵变质，而且你想取也不一定可以（来不及）。　　-----------------------------　　@
14:48:00　　呵呵，看来你很懂行哦　　-----------------------------　　@闻茗人 74楼
17:24:00　　谢谢！我也养过蜂！　　-----------------------------　　呵呵，怪不得呢，握个手先
　　我也给大伙一点建议哦！卖养蜂人的蜜比较可靠。卖蜜先鉴定他是不是养蜂了，这个比鉴定蜜方便。比如说，问卖家养了多少蜂，中蜂还是西蜂（主在是意蜂），哪里人，养在哪里，蜜什么时候产的，然后可以百度他说的地址，上中国地图看看，那地方是山区还是平原，然后根据这个可以推出，他的蜜以树木产的蜜为主，还是农作物产的蜜为主。
　　很少人看，感觉没有动力了。
　　在顶顶看看
　　相对于蔗糖水来说，蜂蜜入口会给你一种很厚很浓的感觉，但是甜度反而不及蔗糖水，蔗糖水会给人感觉太甜而发腻的感觉，纯正的蜂蜜甜而不腻回味里会有花香的感觉，说到花香，真正蜂蜜的花香是在刚刚从蜂房里取出来的时候是最浓的，鼻子稍微靠近一点就可以轻易闻到，但是这种香味随着时间的推移会慢慢散去，用鼻子就不太容易闻到了，只有放进嘴巴里吃去才会尝到花香的感觉。
　　顶下，呵呵
　　亲们，给点动力
　　mark 一个
　　Mark!!　　
　　@止水浮月 82楼
22:26:00　　mark 一个　　-----------------------------　　呵呵，多谢顶贴
　　大家经常可以看见一些养蜂人，在路边放蜜蜂。他们都是真正养蜂人吗？简单就可识别！　　作为养蜂者首先肯定得有蜜蜂，不要被一排或几排蜂箱一个帐篷所迷惑！有些“养蜂者”就一个帐篷一些蜂箱，就在卖‘蜜’仔细观察，只见蜂箱不见几只蜜蜂。如果你想开蜂箱看看他的蜜蜂，他会警告你蜜蜂蛰人阻挠你不让你看。如果你问他蜜蜂怎么这么少，他会告诉你都出去采蜜去了。这样的话都是自欺欺人！！　　真正的养蜂人你看到完全不一样的景象，一片繁忙，蜜蜂成群结队，很远你就可以听到蜜蜂的嗡嗡声。不用主人说你就会怕蜜蜂蛰着，走近蜂场附近你就可以闻到花蜜的香味。而且你可以看到主人从早到晚都在蜂场上忙碌。那些有蜂箱没蜜蜂的他们什么事也没有就等着有人来买他们的“蜂蜜”。　　相信你看了就能一眼识别真、假养蜂人了。
　　@都市牧羊狼 83楼
22:43:00　　Mark!!　　-----------------------------　　多谢支持，呵呵
　　蜂王又叫母蜂，在蜂群中负责产卵，在产卵高峰期蜂王每天要产近2000个卵，蜂王身边一般都有几个年轻的工蜂围绕在身边随时喂它蜂王浆吃。　　一个蜂群一般情况下只有一个蜂王，也有用两个蜂王组成双王群，双王的蜂群在蜂巢的中间会用隔板隔开以防止两个蜂王相遇后打架，工蜂可以通过隔王板在隔板的两边自由的活动。在分蜂季节蜂群中也会有两个蜂王出现，一般是一个老蜂王和一个没有交配的处女王　　
　　好贴，支持楼主，继续给我们普及蜂蜜的知识。
　　顶下，呵呵
　　@追之风 88楼
12:32:00　　好贴，支持楼主，继续给我们普及蜂蜜的知识。　　-----------------------------　　多谢支持哦，你们给了我动力
　　看是看了。可是还是不会买。
　　@三哥来自山沟沟 91楼
17:10:00　　看是看了。可是还是不会买。　　-----------------------------　　我是来写帖子的，不是来做广告的。呵呵
　　呵呵，去年回老家，父亲在去一家蜂场买了三瓶给我，带来深圳后直到现在还没喝完，放冰箱里，结晶外溢，拿出来放，很明显的上下两层，不知道是不是真的？不过我闻起来都感觉有淡淡的油菜花香
　　@三哥来自山沟沟
17:10:00　　看是看了。可是还是不会买。　　-----------------------------　　@楼
18:56:00　　我是来写帖子的，不是来做广告的。呵呵　　-----------------------------　　出现结晶的情况，我还真没发现过，我自己养了几群，是定养的中蜂，一年，采两次吧，都是毁巢性取蜜，绝大部分都是封盖蜜，也放在冰箱里，但基本没出现过结晶的情况，是不是真蜜啊，话说都是自己吃的，从没给它们喂过什么东西，冬天也没有，不会蜜蜂自己也会造假吧？
　　　　　　　　　　楼主鉴定，是真是假？
　　@爱海旳女人 93楼
20:31:00　　呵呵，去年回老家，父亲在去一家蜂场买了三瓶给我，带来深圳后直到现在还没喝完，放冰箱里，结晶外溢，拿出来放，很明显的上下两层，不知道是不是真的？不过我闻起来都感觉有淡淡的油菜花香　　-----------------------------　　你的蜂蜜我认为是真的，但是不知道是什么蜜，如果是油菜花香的油菜蜜的话放冰箱里还有分层就有问题。所以你一定要搞清楚是什么蜜我才能帮你，分析。呵呵
　　@三哥来自山沟沟
17:10:00　　看是看了。可是还是不会买。　　-----------------------------　　@
18:56:00　　我是来写帖子的，不是来做广告的。呵呵　　-----------------------------　　@一起快感 94楼
20:42:00　　出现结晶的情况，我还真没发现过，我自己养了几群，是定养的中蜂，一年，采两次吧，都是毁巢性取蜜，绝大部分都是封盖蜜，也放在冰箱里，但基本没出现过结晶的情况，是不是真蜜啊，话说都是自己吃的，从没给它们喂过什么东西，冬天也没有，不会蜜蜂自己也会造假吧？　　-----------------------------　　你自己都说你亲自收割的，肯定是真的了，不过为什么放在冰箱里不结晶我有点想不明白。中蜂采集是杂花蜜，杂花蜜是很容易结晶的蜂蜜，而且全部封盖的成熟蜜结晶的速度也是很快的。
　　@一起快感 95楼
20:49:00　　　　　　　　　　楼主鉴定，是真是假？　　-----------------------------　　看图片没有办法看出来真假的，既然你自己产的，应该假不了
　　纯天然蜂蜜也有很多种： 　　1.按蜜源植物分可以分为洋槐蜜、荆条蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、油菜蜜、紫云英蜜等等。 　　2.成熟蜜和不成熟蜜。成熟蜜是蜜蜂酿造成熟封盖的蜂蜜，这样的蜂蜜7-8天才取一次蜜（不成熟蜜一般2-3天就取一次，两种蜜的产量相差特别大），一般来说80%以上封盖就可以可以判断蜂蜜已经酿造成熟了。 　　3.中蜂蜜。中蜂蜜是我过土生土长的中华蜜蜂生产的蜂蜜，很多人称为土蜂蜜。中蜂蜜有两种生产工艺，一种是用老办法养殖和野生蜂酿造的蜜，也叫压榨蜜，这种蜜在取蜜的时候需要用手捏，捏的时候会将一些花粉和蜜蜂幼虫的体液一起捏到蜂蜜中去，所以很不卫生。现在有不少养蜂人用新的工艺养殖中华蜜蜂，就是用活框养殖，这种方法的好吃是方面检查蜂群里面的状况、取蜜方便可以用机械取蜜。中蜂嗅觉灵敏，能利用零散蜜源，酿造出来的蜂蜜一般都比较杂，如果有人说他的蜂蜜是中蜂蜜或者是土蜂蜜，然后又是洋槐土蜂蜜、龙眼土蜂蜜，那这个人一般在说谎。
　　4.意蜂蜜。意蜂蜜是从意大利引进的蜂种生产的蜂蜜，现在我们国家销售99%以上都是这种蜂蜜（不管国产和进口的都是一样的）。意蜂一般采集比较大面积的蜜源，所以分为洋槐蜜、椴树蜜等。
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