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茄子嫁接苗管理技术要点
茄子嫁接苗管理技术要点
作者：　文章来源：　浏览次数：　发布时间： 17:40:16
&&&& 茄子保温嫁接后伤口愈合适温为25℃左右。 &&& 苗床温室 &&& 在3～5天内白天应控制在24℃～26℃，最好不超过28℃；夜间保持在20℃～22℃，不要低于16℃。可在温室内架设小拱棚保温，高温季节要采取降温措施，如搭棚、通风等办法降温。3～5天以后，开始放风，逐渐降低温度。保温保湿 &&& 是嫁接成败的关键。要求在3～5天内，小拱棚内的相对湿度控制在90%～95％，4～5天后通风降温、降湿，但也要保持相对湿度在85%～90％之间。遮光 &&& 可用纸被、草帘等覆在小拱棚上，阴天不用遮。嫁接后的3～4天之内，要全部遮光，第4天开始早晚给光，中午遮光，以后逐渐撤掉覆盖物。温度低时，可适当早见光，提高温度，促进伤口愈合，温度高的中午要遮光。大约经过10～15天，接口全部愈合好，撤掉固定夹子，恢复日常管理。嫁接苗砧木经常长出侧芽，应在晴天的上午及时抹掉，以免土表病菌通过伤口侵染。 &&& 定植时间 &&& 拱棚茄子嫁接苗在3月下旬定植，秋温室茄子嫁接苗在9月中旬定植，冬春温室茄子嫁接苗在12月中旬定植。&&&&
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一、培训时间、地点:
1、培训班培训时间五天。
2、报到地点：寿光市三元朱村农业科技职业培训学校。乘飞机可到济南、青岛、潍坊，乘火车可在潍坊站或青州站下车，再转乘汽车到寿光。
二、培训对象：
全国各级农业（蔬菜）技术干部、分管领导、重点市、县、乡、村三级（蔬菜）技术干部和蔬菜生产专业户、示范户、合作社社员、部队农场蔬菜基地的管理干部和技术人员、从事农作物植保工作、农技推广、农资经营、农资企业职工、致富带头人、家庭农场主及欲从事以上工作的有志之士均可报名参加，学员经集中培训，考核合格者颁发由山东农业科技职业培训学校认证的毕业证书。
三、收费标准：
每人2600元（包含教材费、培训费、住宿费、餐饮费、考务费、鉴定费、参观交通费、参观门票费等）。
四、报到所需资料:
报到时请携带身份证（复印件1张）、2张照片（近期免冠2寸彩照）、最高学历证书（复印件1张）等资料。
五、鉴定方式：
采取封闭式闭卷考试，考试合格颁发毕业证书。
六、学员想更深入、长期实践学习蔬菜种植技术，学校安排学员到三元朱村委示范种植区，跟随农业技师免费实践学习种植技术（食宿费自备）。
七、学员可优先参加学校和三元朱组织的相关农业活动，学校再次集中培训时，老学员免费听课。
八、授课内容:
1、聘请国内知名农业专家、寿光市农业局技术权威、三元朱大棚蔬菜种植高手结合寿光的经验，重点讲授温室大棚的类型及建造技术、农业产业化经营、寿光蔬菜产业现状与对策、茬口安排、日光温室环境调控技术、蔬菜育苗技术、蔬菜新品种、新技术推介、蔬菜（瓜类、茄子、椒类、番茄）嫁接技术、保护地黄瓜、甜（辣）椒、嫁接茄子、番茄、丝瓜、苦瓜、韭菜（韭黄）、豆类蔬菜及洋香瓜栽培新技术，保护地蔬菜病虫害防治新技术、植物营养和水肥一体化、大棚果树（葡萄、桃、杏、大樱桃）一边倒促成栽培新技术等。
2、现场参观考察省、部共建社会主义新农村示范村、设施蔬菜发祥地三元朱村、寿光市蔬菜育种基地、蔬菜种苗生产基地、寿光种子市场、寿光农资市场、大棚茄子集约化生产聚集地、韭菜集约化生产聚集地、胡萝卜集约化生产聚集地、大棚丝瓜集约化生产聚集地、大棚西红柿生产聚集地、大棚甜瓜生产聚集地、果树一边倒研究所、农产品物流园（蔬菜批发市场）、农业品牌化“乐义蔬菜”基地、农产品深加工“信义果蔬脆”基地、中国（寿光）蔬菜科技博览会主会场、寿光蔬菜展览馆等。
九、报名方式与手续：
1、报名费200元/人。（报到时，补交2400元/人）
2、报名采取网络报名和现场报名两种方式
（1）网络报名请联系客服QQ:
（2）现场报名地址：山东省潍坊市寿光市三元朱村
联系人：李老师
3、报名费缴纳账号：
中国农业银行寿光支行：
沈守英
中国建设银行寿光支行：000 6277915
沈守英（汇款后请及时联系老师）
4、 网址：
14-05-08 为全面贯彻落实“中共十八大”中关于“加快发展现代农业，增强农业综合生产能力”及“中央一号文件”中关于“加大农业先进适用技术推广应用和农民技术培训力度”相关精神。
同时根据《全国设施农业发展“十二五”规划》，进一步促进设施农业的发展，推广中国现代设施农业高效的经验和技术，迅速和全面提升现代设施农业种植管理水平，适应中国现代设施农业快速健康发展。
由“冬暖式蔬菜大棚”的发明人王乐义书记、中国设施农业的发源地三元朱村、山东农业科技职业培训学校联合发起了“中国三元朱蔬菜种植技术培训班”。
一、培训时间、地点:
1、培训班培训时间五天。
2、报到地点：寿光市三元朱村农业科技职业培训学校。乘飞机可到济南、青岛、潍坊，乘火车可在潍坊站或青州站下车，再转乘汽车到寿光。
二、培训对象：
全国各级农业（蔬菜）技术干部、分管领导、重点市、县、乡、村三级（蔬菜）技术干部和蔬菜生产专业户、示范户、合作社社员、部队农场蔬菜基地的管理干部和技术人员、从事农作物植保工作、农技推广、农资经营、农资企业职工、致富带头人、家庭农场主及欲从事以上工作的有志之士均可报名参加，学员经集中培训，考核合格者颁发由山东农业科技职业培训学校认证的毕业证书。
三、收费标准：
每人2600元（包含教材费、培训费、住宿费、餐饮费、考务费、鉴定费、参观交通费、参观门票费等）。
四、报到所需资料:
报到时请携带身份证（复印件1张）、2张照片（近期免冠2寸彩照）、最高学历证书（复印件1张）等资料。
五、鉴定方式：
采取封闭式闭卷考试，考试合格颁发毕业证书。
六、学员想更深入、长期实践学习蔬菜种植技术，学校安排学员到三元朱村委示范种植区，跟随农业技师免费实践学习种植技术（食宿费自备）。
七、学员可优先参加学校和三元朱组织的相关农业活动，学校再次集中培训时，老学员免费听课。
八、授课内容:
1、聘请国内知名农业专家、寿光市农业局技术权威、三元朱大棚蔬菜种植高手结合寿光的经验，重点讲授温室大棚的类型及建造技术、农业产业化经营、寿光蔬菜产业现状与对策、茬口安排、日光温室环境调控技术、蔬菜育苗技术、蔬菜新品种、新技术推介、蔬菜（瓜类、茄子、椒类、番茄）嫁接技术、保护地黄瓜、甜（辣）椒、嫁接茄子、番茄、丝瓜、苦瓜、韭菜（韭黄）、豆类蔬菜及洋香瓜栽培新技术，保护地蔬菜病虫害防治新技术、植物营养和水肥一体化、大棚果树（葡萄、桃、杏、大樱桃）一边倒促成栽培新技术等。
2、现场参观考察省、部共建社会主义新农村示范村、设施蔬菜发祥地三元朱村、寿光市蔬菜育种基地、蔬菜种苗生产基地、寿光种子市场、寿光农资市场、大棚茄子集约化生产聚集地、韭菜集约化生产聚集地、胡萝卜集约化生产聚集地、大棚丝瓜集约化生产聚集地、大棚西红柿生产聚集地、大棚甜瓜生产聚集地、果树一边倒研究所、农产品物流园（蔬菜批发市场）、农业品牌化“乐义蔬菜”基地、农产品深加工“信义果蔬脆”基地、中国（寿光）蔬菜科技博览会主会场、寿光蔬菜展览馆等。
九、报名方式与手续：
1、报名费200元/人。（报到时，补交2400元/人）
2、报名采取网络报名和现场报名两种方式
（1）网络报名请联系客服QQ:
（2）现场报名地址：山东省潍坊市寿光市三元朱村
联系人：李老师
3、报名费缴纳账号：
中国农业银行寿光支行：
沈守英
中国建设银行寿光支行：000 6277915
沈守英（汇款后请及时联系老师）
4、 网址：
14-04-27 品种选择 目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。
选地开沟整畦 山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。双行种植时，大行距1.7～1.8米，小行距（沟内两趟山药的行距）40厘米，株距在20～25厘米，沟深85～100厘米，沟宽70厘米。整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。此外，还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。单行种植时行距80～100厘米，沟宽30厘米，沟深90～100厘米，株距20～25厘米。
适期播种 大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9～10℃。播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。若用山药茎块切断做种薯，可在切口处及时用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐。
1、浅追肥。如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2～3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主（山药对氮、磷、钾的需求比例是1.5∶2∶5），每亩30公斤左右，最好采取冲施的方法。生长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供山药根系吸收。
2、架要牢。插架及除草山药在播种后盖上6～10厘米浮土，浇后用“山药专用除草剂”150～200克兑水100公斤均匀喷洒，再盖地膜、出苗后及时搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，侧面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，总之一定搭牢，以防歪倒。
3、巧浇水。山药怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响山药的膨大，特别是在块茎膨大期，时间约在4月中旬至5月下旬，这期间一般10天左右浇一次透水，5月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水。
4、病虫害防治要跟上。病虫害在重茬地块发病较重，头一年种植的地块发病较轻，在山药蔓上架后，开始喷药防治。山药的主要病害为炭疽病，属于真菌性病害，老百姓称落叶病，表现初期叶片发黄，叶片出现小斑点，最后茎枯叶落，此病以防为主，做好轮作换茬，选用无病种薯，播种前用25%多菌灵粉剂500倍浸种25～30分钟进行种薯消毒，栽培后加强田间管理，增强植株抗病性。 一般可在发病初期用70%代森锰锌500～600倍液、50%甲基托布津700～800倍液交替喷雾，发病重时可用日本“大和芋”山药专用配方农药，发病初期隔7～10天进行喷雾，一般连续喷施2～3次即可。
收获 正常露地山药的收获期很长，从8月20日到第二年的4、5月份，山药在地下不腐烂，不变质，一般霜降前后为集中收获期，以供春节市场。但是大棚山药就不同，由于收获时间在6月20日左右，山药本身淀粉含量少，水分含量高，因此不耐长时间贮存，大棚山药应在收获后及时销售。另外，由于种植规模等因素，大棚山药现在多采用人工采挖，因山药皮很薄，在挖山药时要防止机械损伤，山药带泥包皮堆放，以待销售。
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枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，其嫩梢、叶（又名枸杞头）作蔬菜食用，可炒、凉拌、做汤等，营养丰富，味美爽口，深受消费者青睐。江苏省溧水县于2002年开始引进种植，产品主要销往上海、南京、无锡等大中城市，在市场上供不应求，取得了较高的经济收益。现介绍枸杞大棚无公害高产栽培技术如下：
1、品种选择 选用大叶枸杞。该品种叶大而绿，呈卵状，叶长约8厘米，宽约5厘米，无刺，味较淡，抗性强，产量高。　
2、整地筑畦 选择土壤疏松肥沃、地势高燥的田块，在移栽前20天左右深耕晒垡。耕前每亩撒施充分腐熟的有机肥5000公斤、复合肥50公斤，移栽前1星期筑畦，筑成畦面宽120厘米、畦沟宽30厘米、畦高30厘米的高畦（1个标准棚4畦）。为便于水的管理，可在畦中间辅设1根直径为2.5厘米的塑料软管滴灌。　
3、栽培方式 采用大田直接扦插，大棚设施栽培。南京地区春、秋季均可扦插，春季2月中旬、秋季8月中旬。采集生长强壮的半木质化枝条，剪成12―18厘米长的插穗（每根插穗要有4―6个芽），用生根粉液浸泡插穗24小时。按行距30厘米、株距25厘米扦插，每穴1―2根，密度为株/亩。扦插时腋芽向上，不能倒插，入土深度为5―7厘米，插后浇透水。　
4、田间管理　水肥管理枸杞扦插后，一般春季10天左右，秋季8天左右开始冒新芽。畦面应经常保持土壤湿润，以促进新芽的快速生长，干旱或田间湿度过大均不利于插穗的生根和出芽，影响枸杞的产量及品质。扦插后20天左右，每亩浇施1次1500公斤的稀人畜粪。第1次采收结束后每亩追施尿素15公斤，以后每采收1次，追肥1次。到翌年5―6月中旬枸杞剪枝后换地膜前，在行间深施充分腐熟的优质有机肥，每亩施4000公斤，加复合肥30公斤。温度管理枸杞枝条最适宜生长的温度为15―25℃。秋季在霜降前要覆盖大棚。为确保枸杞在元旦、春节正常上市，12月10日前后至2月下旬，大棚内应加盖1层中棚，使棚温保持在15℃以上，同时应根据天气状况及时揭盖棚膜，以确保透气、换气。夏季高温时，棚顶应覆盖遮阳网，并早晚喷水降温保湿，创造适宜的生长小气候，有助于提高枸杞品质。清园剪枝枸杞生长期间应注意清除田间杂草。一般每年5―6月枸杞停采越夏，可利用这一时机进行清洁田园，修剪枝叶。其方法：一是结合中耕培土，清理田间枯枝残叶、杂草和老化地膜；二是于6月中旬将离地面12―15厘米以上的枝叶全部剪掉。清园剪枝后应深施肥料，覆盖新地膜。病虫害防治枸杞抗病性强，病害较轻。虫害主要有蚜虫和夜蛾类。蚜虫可选用10%的吡虫啉可湿性粉剂，每亩兑水喷雾防治；夜蛾类可在幼虫2龄前选用BT500倍液喷雾防治。
5、采收 菜用枸杞1次扦插，可多次采收。扦插后至第1次采收，间隔期为春季50天，秋季40天，以后每10天左右采收1次。通常冬季每隔15天左右采收1次，夏季7天左右采收1次。采收标准：嫩梢长8―12厘米。采收方法：早晚用手摘或用快刀割。5―6月份为夏菜上市旺季，枸杞价格相对偏低，可暂停采收。一般枸杞每亩全年产量可达公斤。
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14-04-27韭菜的栽培技术：
一、利用韭菜老根,在春夏秋软化栽培,气温较高,一般露地就能正常生长。只要保湿,采取遮光措施,即可获得鲜嫩的韭黄。黑色塑料膜覆盖栽培法 韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，依靠自身贮藏的养分生长，在形不成叶绿素的情况下，生产出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭黄。 一般韭菜品种都可生产韭黄，但最好选用韭黄专用型新品种-墩黄韭。播种时间为3月下旬～6月上旬，南方温暖地区也可在晚秋9月～10月份播种。每亩用种量1.5千克～2千克，当韭苗长到4片～6片叶时即可移栽。 春夏季节，用黑色塑料薄膜覆盖韭菜，就可满足无光、保温、保湿的软化栽培条件，生产软化的韭黄。
二、根株的培养一般选用二年生的健壮根株，露地只收割1刀～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。在覆盖前未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素做底肥，培肥根株；
三、扣棚的方法及盖前管理塑料薄膜拱棚的覆盖面积一般以东西向畦长15米～20米，宽1.5米为宜，用10号细钢筋做支架，每根截2.4米长，在韭畦上弯成圆拱形，两端插入地下约20厘米，每隔50厘米一根，拱顶离畦面50厘米，架上用黑色塑料薄膜盖严，并加以固定。畦的两端插入遮光板，以便放风遮光。另外，为调节温度还要准备草苫，草苫的长宽以2.5米×1米为宜，以上准备工作要在10月中旬完成。盖薄膜前要先清除韭畦内的枯叶杂草，用韭铲铲去未回秧的地上绿色部分，伤口愈合后，浇透水一次，2天～3天后再进行覆盖。
四、覆盖后的管理黑色薄膜与其他薄膜不同，它吸光性强、增温快、温度高。因此，冬春两季覆盖，要注意降温、通风管理。覆盖初期畦的两端通风口处插入遮光板，以防阳光射入畦内。为防高温高湿，避免叶片腐烂，还应在棚的两侧近地面处，每隔3米埋一瓦筒，加强通风换气。 第一茬韭黄的生长处于冬季低温季节，棚内温度较低，可在棚顶加盖草苫，早上揭晚上盖，提高棚温，利于韭黄生长。 第二茬以后气温逐渐升高，棚内温、湿度加大，应增加两侧瓦筒密度，在原有的瓦筒中间增埋一个，延长两端放风时间。白天中午阳光强烈时，可盖草苫降温，使棚内保持温度20℃左右，60%～70%的湿度，满足韭黄健壮生长的需要。 黑色塑料棚覆盖栽培可缩短韭黄的生长期，收割次数多，如在收获期内及时追肥浇水，避免植株脱肥早衰，就可获得较高的产量。 14-04-24 番茄移栽前后的技术环节有哪些，怎样确保壮苗不死棵，奠定丰产的基础，这是广大菜农所关心的。这里就着重谈一下番茄移栽前后应该注意的几个问题。
一、土壤消毒防死棵
土传病害是引起番茄死棵的主要因素，土传病害有多种，这些病害的病菌依靠土壤为载体，借水流传播。植株单发或并发病害引起死棵。防治这一类病害最有效的方法是进行土壤消毒，可以配合高温闷棚进行。具体操作可咨询400-186-7789.
二、移栽时幼苗与定植穴消毒要到位
在没有进行土壤消毒的情况下，防治死棵最简单有效的办法就是采用抗病品种或轮作换茬或嫁接技术，但预防病害的范围受限。
三、基施肥料有讲究
亩产达到1.5万公斤水平，要有一定的基肥数量作保证。根据寿光菜农的经验，亩施腐熟的鸡鸭粪肥10方以上，硫酸钾复合肥100公斤，二铵50公斤，生物菌肥100公斤，有条件的增施腐熟的大豆或豆饼200公斤以上。
四、苗期防病不可少
番茄移栽定植后，主要病害有根部病害和叶部病害。叶部病害在移栽定植后，以预防为主，如晚疫病、早疫病、叶霉病、褐斑病、细菌性溃疡病，灰霉病等。具体可咨询400-186-7789或关注.
五、促控结合要做到
苗期正值高温强光照时期，很容易造成徒长苗。此期应以促进根系生长为主，抑制地上部生长。温差要加大，夜间温度18℃~20℃，白天25℃~30℃，可以采用遮阳网、降温剂、水帘、大通风等措施。前期要适度干旱，中耕划锄，促进根系下扎。可以采用爱多收、萘乙酸、甲壳素、生根粉配合锐胜灌根，达到防虫、防病、壮苗、生根的综合功效。 14-04-18
从葡萄的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害所造成的损失。葡萄的主要病虫鸟害有霜霉病、黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病、白粉病；透翅蛾、二星叶蝉、金龟子、斑衣蜡蝉等。
优先采用的防治方法
主要措施有：秋冬季和初春，及时清理病僵果、病虫枝条、病叶等病组织，减少果园初侵染菌源和虫源；生长季节及时摘除病穗、病叶；加强夏季栽培管理，避免树冠郁蔽；利用日光灯、黄板诱杀害虫，人工捕捉害虫。采取防虫、鸟网、树上挂废弃的碟片和树干涂白等措施降低病虫、鸟的危害；采取果实套袋，以切断病菌传播途径和避免鸟的危害。（套袋采用葡萄专用果实袋，详情可咨询400-186-7789，于花后25天～40天果穗整形后套袋，套袋时避开雨后的高温天气，时间不宜过晚。）在上述方法不能有效控制病虫害时，允许使用下列物质控制病虫害：在害虫发生初期，采取天然除虫菊、鱼藤酮、苦参及其制剂等防治葡萄透翅蛾、叶蝉等。 14-04-16菠菜霜霉病不容小觑，防治不当导致绝收
菠菜霜霉病属于真菌性病害，菠菜叶面被病毒感染。因植株不旺盛或种植密度过大，潮气或播种过早而引起。严重情况下会导致绝收。
菠菜霜霉病是菠菜生产上多发的真菌性病害，主要危害叶片，病初叶面产生淡绿色小点发展成淡黄色病斑，以后扩大成不规则病斑，叶背病斑着生白色霉层。病斑从植株下部向上扩展，夜间有露水时易发病。干旱时病叶枯黄，多湿时病叶腐烂，严重时叶片全部变黄枯死；菠菜霜霉病在低温高湿环境下发病严重，有时甚至绝收。
防治方法如下：
1. 合理轮作，及时清除前茬作物残株落叶，带出田外深埋和烧毁；并向地面喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理；播种前应用新高脂膜拌种，在适时播种，随即用新高脂膜喷施表面保温保墒，提高出苗率。
2.加强田间管理，合理密植、科学浇水，防止大水漫灌，加强放风，降低湿度；在菠菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高菠菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高菠菜天然品味。
3.早春发现系统侵染的萎缩株及时拔除烧毁。 14-04-16 甜瓜也称甘瓜或者香瓜，甜瓜因为甜而得名，由于清香袭人所以又称香瓜。甜瓜是夏令消暑的瓜果，矿物质，糖分和维生素C的含量高于西瓜，山东省寿光市三元朱农业科技培训学校的老师来教您如何在温室中培育出更甜更香的甜瓜。
一、浸种催芽：要播种的种子，需要精心挑选。催芽前要晾晒2天，随后用50℃左右的温水浸种约15分钟，并注意搅拌，水温自然冷却后再浸种5小时后捞出洗净，随后用药液菌消毒处理。（常用药及比例可咨询电话400-186-7789）将药液浸过的种子用清水洗一次，放在器皿中用湿毛巾盖好置恒温箱中或热炕头上进行催芽，温度控制在30℃，14～24小时芽就可出齐。当幼芽露出时，温度降至25℃左右，播种前降到13～20℃，以防高温徒长。苗期注意肥水管理，一般不宜浇大水。
二、定植：甜瓜苗于3月下旬至4月上旬定植在草莓垄间，株距50cm。定植时在穴内加入适量的土壤杀菌剂和磷钾肥，每穴2株瓜苗，浇足水。
三、整枝：甜瓜以子蔓和孙蔓结果为主，整枝时要灵活掌握。当瓜苗长到4片真叶时摘心，1～4叶腋内各长出一条子蔓，一般把靠近根部的子蔓去掉，留前3条子蔓，每条子蔓在4～5片叶时需要留孙蔓。
四、结瓜。每条子蔓最好能结5～6个瓜，如果子蔓坐的瓜少或坐不住，需要留孙蔓结瓜，每条子蔓最好放出3～4条孙蔓，每条孙蔓在第4片叶时再摘心一次，全株让其坐4～5个孙蔓瓜。经过整枝，每株保持6～8个瓜较适宜。
五、肥水管理：甜瓜生长季需肥量很大，除施足底肥外，还要进行追肥。磷钾肥能提高甜瓜品质，一般多施钾肥，少施氮肥。甜瓜生长季吸收氮肥的高峰期在授粉2周以前。追肥比例可咨询400-186-7789，可与浇水一起进行。幼果膨大期(瓜鸡蛋大小开始)以追钾肥为主（追肥比例可咨询400-186-7789），也可每隔1周进行叶面喷肥一次。坐果前土壤水分保持最大持水量的70%，幼果膨大期在80%～85%，果实进入成熟期为55%～60%。前期水分不宜过多，以防徒长和落花落果，果实膨大期要供水充足，每隔1周浇一次水。
六、温度管理。甜瓜为喜温作物，每个生育期所需温度不同。一般定植后，前期一定要抓住温度管理，要采取高温的管理办法，保持在25～35℃左右(15℃～45℃也可正常生长)，花期25℃，若夜温低于17℃，则花期会推迟，果实成熟期最适宜温度为30℃。甜瓜在生长期，当温度下降到13℃就停止生长，10℃就会完全停止生长，7.4℃时就会发生冷害。早春气候变化无常，要搞好防寒保温措施，结合叶面喷施抗逆增产剂，抵抗低温的效果会更好. 14-04-08一、品种选择
　　选择中早熟、质优品种进行种植。
　　二、播种时间和方式
　　(一)播种时间1月上旬温室播种。
　　(二)播种方式
　　1、选用育苗盘育苗
　　2、育苗选择好育苗场地，准备好播种畦，先精细整地，每平方米施有机肥2公斤，复合肥100克掺匀后耧平床面，每667平方米青花菜约需育苗床5～6平方米。播种前苗床浇足底水，干籽撒播每平方米5克，播后用细土覆盖1层。
　　三、栽培技术
　　(一)苗期管理
　　1、子叶期管理春季育苗在1～3月，要注意苗床防寒保温，苗床温度要保持在20～23℃，最低温度不低于10℃，苗床最好在温室中。
　　2、分苗期管理播种后15天左右，两片子叶壮实、真叶露心时，即可分苗，分苗前苗床喷透水，分苗可采用营养土和地苗两种方式。分苗期间管理一般是见干见湿，不干不浇，防止苗徒长。
　　(二)定植
　　1、选壮苗定植播种后30～35天即2月中下旬，待长到5～7片叶即可定植，定植时选壮苗定植。
　　2、整地作畦作宽120厘米小高畦，有条件可铺地膜。
　　3、定植方法定植前要浇水洇透苗，苗带土坨定植，减少伤根，然后浇注定植水。春季温室青花菜定植株行距多为55厘米，每667平方米定苗株。
　　(三)定植后田间管理
　　1、温湿度管理中午棚内温度超过25℃，开边缝放风至温室内温度降下后，关上温室边缝。
　　2、光照应及时擦掉棚膜上的灰尘，减少棚膜遮光。
　　3、肥水管理一般原则是15天左右浇1次水，浇水后中耕调节土壤温湿度，促进植株根系生长。
　　4、整枝打杈应及时打掉植株的侧枝及侧花球。
　　(四)病虫害防治
　　1、青花菜常见病害霜霉病、褐腐病、黑斑病。
　　防治方法：
　　(1)加强栽培管理，均衡施肥，与非十字花科的蔬菜实行轮作。
　　(2)种子消毒，40%福美双拌种。
　　(3)药剂防治①霜霉病。40%乙磷铝可湿粉300倍②褐腐病。70%甲基托布津可湿粉600倍③菌核病。70%甲基托布津可湿粉600倍。
　　2、青花菜常见虫害小菜蛾、菜青虫、蚜虫。
　　(五)收获
　　青花菜的花球直径达到12～15厘米、花球紧而不散、小花蕾颗粒小和颜色呈绿色时应及时收获。 14-04-03学校培训网站：
大棚蔬菜种植技术网农技人才培训中心成立于2001年，坐落于寿光三元朱山东农业科技职业培训学校。中心由全国知名蔬菜专家，寿光市蔬菜局特聘讲师乔丰文老师担任教育总监。
中心目标：为我国大棚蔬菜生产一线培养知识型、技能型、复合型实用技术人才。
培训内容包括：
1、我国大棚蔬菜生产中存在的主要问题及发展前景；
2、春秋拱棚及日光温室大棚设计及建设标准；
3、大棚增温、补光及节水灌溉设施新技术应用；
4、平衡施肥与重茬治理及土壤改良新技术；
5、绿色蔬菜安全生产及标准化管理新技术；
6、蔬菜疑难病虫害的诊断与防治技术；
7、蔬菜大棚实地实习及传统文化学习；
8、如何成为一个合格菜农和实战型技术员。
中心面向全国蔬菜主产区，进行技术培训、基地开发、订单农业、品牌建设等农业配套服务，旨在落实中国冬暖式蔬菜大棚之父王乐义书记所讲的解决三农问题：一靠政策，二靠科技，三靠服务让更多的菜农富裕起来；向低碳、科技、绿色、生态、环保的方向发展，实现农业高产高效的可持续发展的宏伟蓝图。
中心将全面提升农业技术推广能力，大力发展农业社会化服务，培训结业统一颁发山东农业科技职业培训学校结业证书；经考核合格后，由乔丰文老师颁发中心技术员证，中心为技术员安排就业，全面造就新型农业农村人才队伍。
大棚蔬菜种植技术培训起源地寿光市三元朱，我们培训的学员超过百万多人，是国内最好的大棚蔬菜种植技术学习基地。学员免费赠送大棚蔬菜种植技术大全。
学校培训网站：
1.品种选择
茴香，一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的品种，如内蒙古的大茴香、割茬小茴香等。
2.施肥整地做畦
每667平方米施用优质腐熟农家肥3000千克以上，过磷酸钙100千克或二钱15-20千克，普施地面，深翻耙细做畦，畦宽1.2米，楼平畦面.
一般在大寒前后播种。早的可于小寒播种，虽出苗期与大寒播种的差不多，但出苗后幼苗健壮，生长快，可提前7天收获，经济效益明显提高。最晚立春前播种。播种苗一般每亩8-40千克左右。
种子处理:茴香可干子直播、浸种播和催芽播。大棚春季栽培一般于子直播或浸种播，如播期晚可催芽播种。浸种播:用l8℃-20℃清水浸泡24小时;催芽播:将浸泡过的种子，放在20℃---22℃环境中催芽，每天用清水冲洗1次，以洗去黏液，6天左右可出芽。茴香适于密播，畦作撒播，每667平方米的播种量2-3千克。
播种:播种当天，先在整平的畦上浇足底水，均匀播种。播后筛撒盖土厚1厘米。
4.田间管理
播种后，立即在棚内距棚膜30-40厘米处吊挂一层塑料薄膜天幕，膜厚0.010-0.012毫米，可增加棚内温度2℃-4℃。
温度管理:播种后至出苗前，密闭大棚保温防寒。茴香出苗后，苗高7--8厘米时开始放风，一般上午超过22℃时放风，下午低于20℃时关闭风口;中期早晨8℃-9℃时放风，一直到下午20℃时关闭风口;后期外界最低气温超过3℃时昼夜通风，白天风口要大，夜间风口要小，白天最高温度不能超过24℃，否则茵香易干尖。
水肥管理:苗高20厘米左右时，浇水1次，水量适中，结合浇水，667平方米追施尿素10-15千克。 14-04-01
温度和湿度无疑是冬季棚室蔬菜管理的重点和难点。棚室温度应该比作物的适宜温度上限再高出2℃~3℃为宜，特别是进入深冬季节后。如何做好大棚蔬菜种植技术的管理工作：
加强保温，防寒防冻。随着气候气候越来越寒冷，温度较低，还常常出现大风降温天气，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键。
生产上通常采用多重覆盖栽培技术，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量；在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，可防止雨水淋湿草帘，有效提高室内温度。通过多重覆盖，大棚内温度可以增加3℃~5℃，具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气，则要采取临时加温措施（加温时应该注意，在温度的控制上应以植株不受冻为原则，温度不能上升太高，尤其要适当控制夜温）。
科学悬挂温度计。棚室内的温度计多挂在植株上部，白天不同部位的空气温度与所处高度基本成正比关系，特别是植株繁茂与较高时。由于枝叶的遮阴作用，由生长点向地面测量，其温度下降梯度十分明显。采取增光措施，增加光照强度，延长光照时间。其措施有：
一是更换新膜并保持清洁。可用绿竹EVA膜、泰光、喜丰等透光率高的农膜，并勤擦拭农膜，保证农膜表面的清洁。
二是地膜覆盖。这里需要强调的是应覆盖白色地膜，而不要覆盖黑色地膜。因白色地膜反光，可增强植株中下部的光照强度，而黑色地膜吸光。
三是后墙悬挂反光幕。
四是及时整枝摘叶，增强田间的透光性。
降低湿度。棚内湿度过大是诱发病菌的主要原因，所以要通过以下两种方法来降低棚内湿度。
一是可通过种植行覆盖地膜和操作行覆盖麦草，或者全棚覆盖地膜的方法减少土壤水分的蒸发，降低棚内湿度。
二是可采用两次放风的方法，排除棚内湿气，同时还能排除棚内有害气体，提高棚内二氧化碳浓度。 14-03-30 中国地域广阔、气候复杂，有些地区只能靠天吃饭，在干旱缺水的季节想吃上新鲜可口的蔬菜只能是一种梦想。随着市场经济的发展，南菜北运解决了一部分缺菜地区的苦恼，但未从根本上解决问题。而农业科学技术的迅猛发展，大棚技术应运而生，不仅解决了人民的吃菜难问题，而且对全国各地的农业经济结构进行了一次调整，“大棚菜”产业成为了农村新的经济增长点。但看到可喜形势的同时，也凸现了一些问题：以传统蔬菜种植方式生产的“田地菜”是否已退出或应该退出历史舞台？
（1）“大棚菜”比“田间菜”选种的程序要严格，优质的种子自然培优质的产品。
（2）大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间差、空间差和地域差的特点；而露天种植在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和 质量都不能保证，在什么季节种什么菜，要靠天说了算。
大棚蔬菜生产技术优点： 　　　
（A）可延长蔬菜的生长期，提前种植，延后生长； 　　　
（B）可提高蔬菜产品的品质，增加产量； 　　　
（C）有利于蔬菜的周年均衡供应； 　　　
（D）有利于蔬菜生产产业化。 　　　
　可以这么说，“大棚菜”与“田地菜”的真正区别是科学技术与生产经验之间的一个区别。 　　
　
经济效益：
　高科技、高投入、高产出与低科技、低投入、低产出的区别，是新的生产力同旧的生产力之间的区别。
种植“大棚菜”比“田地菜”效益大，在很多农村，“大棚菜”产业已经成为一个新的经济增长点，成为调整农村产业结构的新方向。据调查，在西安市6大“绿色”蔬菜基地之——灞桥水流乡蔬菜基地，一般露天平种蔬菜每亩每年毛收入在元左右，而大棚菜因为挣的是季节差价，收入相当不错，每亩的毛收入在15000元左右，好的收入还超过20000元。一亩无公害大棚菜的收入相当于7至10亩露天平种蔬菜。
社会需求：
对高品质、无污染的无公害大棚菜的需求持续大量增长,对无公害大棚菜的需求增加。　　
（1）人们饮食结构改变，人们饮食的发展规律是由温饱型向营养型过渡，再由营养型向保健型过渡。 　　
（2）发达国家蔬菜生产弱化，由于蔬菜品种繁多，其生产的机械程度较低，绝大部分田间作业都靠人工操作，劳动强度大，属于劳动密集型产品，以致发达国家种菜的劳力都不安心种菜，大部分青壮劳力仍然转向现代化工业大生产上去，使得种菜劳力不足，甚至不少菜田荒芜，蔬菜生产严重弱化。 14-03-30 瓜类枯萎病又叫蔓割病，是瓜类致命性病害，以黄瓜发病最重，西瓜、甜瓜次之，南瓜比较抗病。辽宁省每年黄瓜发病率都在15%左右，是黄瓜生产上的重要问题。
1.田间症状:从幼苗到生长后期都可发病，而以开花、抽蔓到根瓜采收时发病较重。苗床幼苗受害，子叶萎蔫下垂，茎基部变揭组细，倒伏死亡。成株发病，叶片自下而上逐渐姜蔫，中午更为明显，早晚恢复正常，5-7天后全株萎蔫枯死。枯萎植株茎基部常常顺茎蔓出现3-6厘米的裂口，潮湿时能长出粉红色霉层；茎节间出现黄褐色条斑，切开植株茎蔓可见维管束已变黄褐色。
2.发病原因:枯萎病菌以菌丝体等在土壤，杏，及炳株残体上越冬，一般可存活5-6年，种子和粪肥都可带菌。黄瓜播种后病菌由根尖或伤口处浸入，迸入维管束繁殖蔓延，有时呈现潜伏浸染现象，就是幼苗已经感病，但到结瓜期才发病为害。枯萎病是一种土传病害，家庭小温室和大棚由于多年连作黄瓜，病菌在土壤中逐年积累增多，发病往往比露地严重的多。
3.防治方法。
(1)土壤消毒、轮作倒茬。温室与大棚种植黄瓜要与辣椒、番茄等作物松作种植。也可深翻土壤，然后按每平方米喷洒40%甲醛400倍液0.5公斤进行土壤消毒。喷药后闷闭温室或用塑料覆盖地面2-3天，再晾晒10-15天定植黄瓜。
(2)选用抗病品种及种子处理。目前生产上已知春丰二号、津杂一号、二号黄瓜抗、耐枯萎病较好，可以选用。种子消毒可用种子量的0.1%的多菌灵可湿粉剂浸种1小时，然后用清水冲洗干净再浸仲、催芽和播种。
(3)利用抗病的黑籽南瓜或南枯一号做粘木，搞嫁接黄瓜，防枯萎病效果明显。
(4)植株进入结瓜期之前，可选用50%多菌灵500倍液，每株灌根100毫升(2两)，70%敌克松1000倍液，每株灌根250毫升（半斤），40%拌种双500倍液，灌根4次防病效果好。 14-03-27
症状大白菜发病，幼苗期心叶明脉，沿叶脉失绿，继而出现花叶，叶片皱缩。成株发病，叶片皱缩成团，叶硬而脆，叶正背面有褐色斑点及坏死条斑，并出现裂痕。病株矮化、畸形、不结球。留种株，花梗弯曲畸形，矮小，花早枯，结实少，子粒瘪，发芽率低。甘蓝发病，叶片上呈斑驳的花叶，老叶背面有黑色坏死斑.植株发育缓慢，结球迟且疏松。萝卜发病，叶片明脉，花叶，皱缩，后出现坏死斑。
发病原因该病为病毒性病害。由多种病毒侵染引起。病毒在留种株上、田间宿根作物及杂草上越冬。翌年由蚜虫、其他害虫;农事操作、农具等接触，均可传播病害。此外，在高温(24-28℃)、干旱的条件下易发病。
防治方法①选用鲁白1、2、4、5、6、8号等抗病品种。②栽培地远离发病区。③适当晚播，避免高温季节。适当灌水，避免干旱。④及时喷药防止蚜虫等害虫。⑤采种田严格汰除病株，减少毒源。⑥发现病株，及早拔除，深埋或烧毁。⑦发病前可用1.5%植病灵1000倍液;或20%病毒A500倍液喷雾预防。 14-03-26症状识别
叶、叶柄、茎、卷须、果实均可受害。叶片被害，初期在水孔附近产生水渍状小斑，扩大后为淡褐色不规则形斑，周围有晕圈，严且时产生大型水演状病斑，由叶缘向叶中间扩展，呈楔形。叶柄、茎、卷须上病斑也呈褐色水溃状。果实染病先在果柄上形成水渍状病斑，后变褐色，果实黄化凋萎，脱水后干缩。湿度大时病部溢出菌脓。
侵染途径
本病由边缘假单胞菌、边缘假单胞致病型细菌侵染引起。病原菌在种子或随病残体在土壤中越冬，成为第
二年初侵染源。病菌从叶缘水孔等自然孔口侵入，靠风雨、田间操作传播蔓延和重复侵染。
发病规律
该病的发生主要受降雨引起的湿度变化及叶面结露影响，尤其是温室、大棚春茬黄瓜，在夜间随着气温的下降，湿度不断升高至70%以上或饱和水蒸气凝降到黄瓜的叶片或茎上，形成叶面结露，叶缘的吐水为该菌活动及侵入蔓延提供了湿度条件，从而使该病发生和流行。
防治方法
1.从无菌种株上采种
带菌种子播前要用40%的福尔马林150倍液浸种2小时，或用100万单位的硫酸链霉素浸种2小时，洗净后浸种催
芽。
应与十字花科或茄科蔬菜轮作，避免重茬。
护根。定植时尽量少伤根系，要适时灌水，勤中耕，防止土壤龟裂，损伤根系。同时注意防治地下害虫。
3.药剂防治
定植前苗床内喷一次（1: 4: 60)的铜皂液，或(1：2：300-400)的波尔多液进行预防。发病初期可选择下列药剂进行防治：
（1）30%的DT可浮性粉剂500倍液喷雾。
(2)100万单位的硫酸链霉素倍液喷雾。
(3)77%的可杀得可湿性微粒粉剂400倍液喷雾。
（4） 60%的DIM可湿性粉剂500倍液喷雾。 14-03-26
发病初，叶缘或叶尖上出现半圆形灰褐色的小斑点，渐扩大至中央变淡褐色，呈现不明显的轮纹。潮湿时，散生或轮生黑色小粒点。
该病为真菌病害。病菌随病株残体在土壤中越冬，翌春借雨水或育苗进行传播，通过叶片表皮侵入植株内。在温暖多湿的低洼地发生严重.
防治方法①发病地块可每666.7米2用25%多菌灵2-3千克，撒在地表进行土壤消毒。②实行2-3年的轮作。
③及时把病株残体集中烧毁或深埋，减少病源。④合理密植，改善通风透光条件.适当灌水，雨后及时排除田间积水，降低湿度.⑤发病初期可用:70%甲基托布津600倍液;77%可杀得600倍液;克菌丹300倍液;65%甲霉灵1500倍液，
上述药之一，每7-10天1次，连喷2-3次。 14-03-26
蔓生菜豆每株可发生花序10-20个，每花序有花4-10朵。结荚率仅为20%-35%，落花落英现象十分严重。豇豆亦如此。其落花落荚原因有:①生理原因。菜豆和豇豆为总状花序，开花结荚有先后，易导致营养供应不足。生育初期，营养生长和生殖生长竞争养分;中期花与花、荚与荚间竞争养分，后期植株衰弱，营养不良。由于本身营养供应不足而导致落花落荚.②莱豆和豇豆开花期要求18-25℃的高温，空气相对湿度60%-90%，要求较强的光照.凡不适宜的温度、湿度、下雨等，均会导致落花落荚。③栽培中，氮肥过多、徒长、插架不及时，病虫害为害、干早、过涝等情况，均会影响植株生长发育而导致落花落英。
防止菜豆、豇豆落花落荚的措施是:选用坐荚率高的丰产良种;适时播种，使结英期处于适温季节;选地势高燥、肥沃地栽培;多施有机肥，配合磷、钾肥;及时插架。适当密植，改善通风透光条件;合理灌溉，雨季注意排水;及时防治病虫害;可对花序喷:5-25毫克/升萘乙酸;或2毫克/升
防落素;对在生长期根外追施1%葡萄糖或1毫克/升维生素B或6.5%尿素，均可减轻落花落荚现象。 14-03-21
1、病害症状:疫病对韭菜各个部位都能侵染为害，尤以假茎和鳞茎被害最甚。叶片受害，初为暗绿色水渍状病
斑，当病斑扩展到叶子的一半时，全叶变黄、下垂、软腐。湿度大时，病部长出稀疏的灰白色霉状物。假茎受害呈浅褐色软腐，叶鞘易剥下。剥去外部腐烂叶鞘后保湿，假茎上可长出灰白色稀疏霉层，这是病原菌的孢子囊梗及孢子囊。鳞茎被害时，根盘部呈水浸状浅褐色至暗褐色，腐烂；纵切鳞茎内部组织呈浅褐色，生长受到抑制，影响植株贮存养分。根部受害呈褐色，腐烂，根毛减少，影响水分吸收，根的寿命缩短，很少发新根，生长势明显减弱。
2、病源:疫病病原菌为鞭毛菌亚门疫霉属真菌。
3、发病条件与侵染途径:疫病发生的最适温度为25-32℃,高湿利于发病，土壤含水量大，空气湿度大发病重。病原菌以菌丝体和厚壁孢子在植株的地下部分越冬，孢子囊或其萌发形成的游动孢子能再次侵染，致使
病害扩大蔓延。
4、栽培防治措施:
①通风降温，结合栩室的温度，利用放风调解，不使出现高温。
②控制灌水。每次灌水不宜过大，灌后加弧排湿，土壤湿度较大时可以松土排湿。
③改畦作为小垄。
5、药剂防治方法。
药剂防治主要采取灌根方法，常用灌根药剂有以下几种:
① 40%乙磷铝可浪性粉剂300倍液，每亩用药液2.5公斤左右。
②25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液，每亩用药荆0.75公斤左右。联系人：李经理电话： QQ： 地址：山东省寿光市农产品物流园}