“美酒虽好别贪杯”新年将至，同学聚会，家人团聚、朋友聚餐等等难免会喝酒，酒喝多了就会伤身。但如果你能克制自己，适量饮酒，却能有益健康。下面宁静de.心为大家带来7种常见酒的好处，让你喝的明白，喝出健康！&&&&&&&& 一、啤酒：含酒精：3。5-5%；热量：36卡/100ml&&&& &&&& 人们常用“啤酒肚”来形容啤酒的高热量，其实这是错觉，喝啤酒时通常吃下大量的高热量食物才是背后的罪魁祸首。&&&& &&&& 啤酒所含热量不但相对较低，而且还有助保健，每天一杯啤酒中所含的硼和硅有助于保持骨骼健康，啤酒中还富含维生素B叶酸和有助于食物消化的烟酸。&&&& &&&& 啤酒每天别超过两瓶&&&& &&&& 啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。&&&& &&&& 不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。&&&& &&&& 正确饮用量：啤酒度数一般在10°左右，每天喝最多不要超过两瓶（1250毫升）。喝啤酒时，要勤上厕所，排除体内酒精含量。&&&& &&&& 喝啤酒的好处：&&&& &&&& 1、含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。&&&& &&&& 2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。&&&& &&&& 二、香槟：含酒精：10%；热量：70卡/100ml&&&& &&&& 香槟除了好看好喝，实际对健康可以说没有任何益处，其中的气泡帮助酒精进入血液，被更迅速的吸收，这就是香槟酒与其他酒一起混着喝更容易醉的原因，它还削弱胃和食管之间的控制神经，导致反胃和烧心的感觉。&&&& &&&& 喝香槟的好处：&&&& &&&& 适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。但香槟酒的饮用量应控制在每天两杯左右。&&&&&&&& 三、白葡萄酒：含酒精：12%；热量：72卡/100ml&&&& &&&& 白葡萄酒在生产过程不产生同源物，所以相比红酒不易导致宿醉。它所含的抗氧化剂能阻止有害分子可损伤肺组织，有助于保持肺部健康。&&&& &&&& 但过量饮用白葡萄酒会使胃液分泌过剩，刺激消化道。另外甜白葡萄酒中二氧化硫含量较高，是诱发哮喘的因素。&&&& &&&& 喝白葡萄酒的好处：&&&& &&&& 大脑：适量饮用白葡萄酒能帮助预防脑部老化，能有效降低中风的风险。&&&& &&&& 眼睛：能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。&&&& &&&& 心脏：能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。&&&& &&&& 肺脏：能有效降低炎症和慢性肺部疾病。&&&& &&&& 胃：可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。&&&& &&&& 血液循环系统：能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。&&&& &&&& 皮肤：葡萄皮里的某些成份能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织，白葡萄酒含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。&&&& &&&& 注意：女性多喝会增加患乳腺癌的风险。&&&& &&&& 四、红葡萄酒：含酒精：11-15%；热量：65卡/100ml&&&& &&&& 红酒公认的最佳的健康饮料之一，当然前提是适量饮用。红葡萄酒比白葡萄酒含有较多的钾，铁和抗氧化剂等酚类物质，有助于抑止动脉堵塞和冠心病。长期饮用也可防范糖尿病和中风。&&&& &&&& 另外红葡萄酒含有白葡萄酒所没有的褪黑素，它具有催眠作用。不过，红葡萄酒这类深色饮料含同源物较多，会造成脑血管收缩，引起头痛和恶心等宿醉症状。&&&& &&&& 健康饮用葡萄酒不伤身&&&& &&&& 葡萄酒也是一种低度酒，酒精度一般在12°左右，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。&&&& &&&& 正确饮用量：葡萄酒的度数一般为10°—12°，饮用葡萄酒以200毫升为宜，最多不要超过300毫升。&&&& &&&& 其实，葡萄酒也属于果酒的一种，除此之外，还有苹果酒、杨梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度数由于不尽相同，所以饮用时应根据其酒精度数适量饮用。&&&& &&&& 喝红葡萄酒的好处：&&&& &&&& 1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；&&&& &&&& 2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；&&&& &&&& 3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；&&&& &&&& 4、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；&&&& &&&& 5、红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；&&&& &&&& 6、葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。&&&&&&&& 五、威士忌：含酒精：40%；热量：220卡/100ml&&&& &&&& 威士忌在橡木桶成熟过程中会产生植物化合物，消灭损害健康细胞的分子，单一麦芽威士忌含有的鞣花酸，通过吸收体内的变异细胞，可以帮助对抗癌症。&&&& &&&& 饮用威士忌的时候，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。&&&& &&&& 威士忌最健康的饮用方法：&&&& &&&& ①、饮用杯具：古典杯或专用威士忌酒杯&&&& &&&& ②、饮用标准分量：40ml/份&&&& &&&& ③、饮用方法：净饮：将威士忌直接倒入威士忌酒杯中或古典杯中。加冰块饮用：先在古典杯中放4～5块冰，然后将威士忌酒倒入古典杯中。兑饮：将威士忌与果汁勾兑，也可将冷藏过的矿泉水或汽水与威士忌勾兑。&&&& &&&& 威士忌兑绿茶很伤胃&&&& &&&& 用绿茶，特别是浓茶解酒非常不科学，酒精会兴奋神经，绿茶中的咖啡因也会兴奋神经，两者合在一起饮用，会使兴奋的力度加强，谈不上醒酒，而且对胃的刺激也特别大，因此并不建议饮用。&&&& &&&& 怎样鉴别优质威士忌？&&&& &&&& 1、看挂杯：把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。&&&& &&&& 所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠，也可能是酒精含量更高。&&&& &&&& 3、外观动态鉴别：观察泡沫变化。轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久不破。&&&& &&&& 观察酒液的附着力。观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则，便是假货。&&&& &&&& 4、闻香味：将刚装过酒的酒杯静置，约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒，醇厚浓郁，酒香犹存。否则，表明其非威士忌酒。&&&& &&&& 将酒液滴在手掌中数滴，双手搓揉，并快速贴近鼻子嗅吸，检查酒香是否醇正。真品威士忌酒香醇正扑鼻。&&&& &&&& 5、品尝酒：将酒液含于口中，并以酒漱口，让酒液沾满口腔，认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜，回味悠长。&&&& &&&& 六、伏特加：含酒精：40%；热量：200卡/100毫升&&&& &&&& 伏特加在俄语中即“水”，是所有酒中最纯净的。因为伏特加不含防腐剂，同源物和色素，毒性的酒精甲醇只有极少量，它是所有酒精饮料中最不易宿醉的酒类，所以在俄罗斯人们大白天抱着酒瓶也不足为奇了。&&&& &&&& 怎么辨别伏特加的好坏？&&&& &&&& 1、开瓶时注意是不是铝制封盖的。&&&& &&&& 2、有无沉淀，有沉淀的说明是造假时，环境不卫生，以及原料不同所导致。&&&& &&&& 3、倒入杯内，闻一下，真酒绝对的清爽感，略带酒精味道，假酒则有刺鼻的味道。&&&& &&&& 4、饮，真伏特加在嘴里是清凉的感觉，不辣嗓。假则是呛嗓。&&&& &&&& 5、滴两滴于手掌心，置于眼睛周围，真伏特加不熏眼睛。&&&&&&&& 七、白兰地：含酒精：40%；热量：240卡/100毫升&&&& &&&& 研究发现，适度饮用白兰地可以增强体质，白兰地的质量越好，效果越明显。首先在蒸馏过程中产生了抗氧化剂，30毫升白兰地可以提供一整天饮食摄入维生素C的抗氧化能力。&&&& &&&& 在橡木桶窖藏过程产生的酚类化合物可以阻止名为自由基的有毒分子在体内形成，并有助于防止心脏病发作和血栓形成。白兰地可算是名副其实的“生命之水”。&&&& &&&& 喝白兰地的好处：&&&& &&&& 1、经常饮用白兰地可帮助胃肠消化；&&&& &&&& 2、秋冬季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效；&&&& &&&& 3、白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”，是有效的血管扩张剂，欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时，往往开一些白兰地，因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。&&&&“美酒虽好却不可贪杯”这句话只说对了一半，对于一些容易引起宿醉和高热量的酒类而言，浅尝辄止比较好，而对于一些对健康大有裨益且不容易上头的酒类，多喝两杯也无妨。&&&&新年喝酒谨记“时刻表”，正确喝酒不伤身~ &&&&逢年过节，都避免不了应酬，而喝酒又是酒桌上必做功课。不同时间点喝酒对身体的影响不同。那什么时间点喝酒最养生呢？什么时间不能喝酒呢？把握喝酒时刻表，正确喝酒不伤身。赶紧跟宁静de.心一起看看吧。&&&&&&&& 饮酒也有时刻表不同时间喝酒影响不同&&&& &&&& 晚上8点：饮酒后最易兴奋。一杯酒下肚就会提高多巴胺、血清素等4种可以使大脑产生欣快感的化学物质水平。&&&& &&&& 晚上10点：酒后口无遮拦。饮酒两小时后，自信心会倍增，但判断力更差。&&&& &&&& 晚上11点：最不适宜喝威士忌。&&&& &&&& 午夜12点：女性醉酒更快。女性脂肪多，水分少，加之女性体内处理酒精的肝脏酶水平低，因而更容易醉酒。&&&& &&&& 凌晨2点：酒后大吃烧烤很危险。酒后烧烤吃得多，容易诱发呕吐，甚至出血。&&&& &&&& 凌晨4点：影响睡眠。过量饮酒很难进入深睡阶段，起夜次数多，醒来仍觉疲倦。&&&& &&&& 上午7点：酒后脱水导致头痛。即使半夜之后没再喝酒，血液酒精水平和脱水也可能导致头痛等宿醉症状。&&&& &&&& 上午9点：油炸食物加重宿醉症状。酒后没睡好会导致醒来时血糖偏低，想吃油炸食物。但这又会刺激胃酸过度分泌，导致胃部不适。&&&& &&&& 上午11点：一天中感觉最难受。由于肝脏、肾脏等器官都忙于处理酒精，11点是宿醉最难受的时候，更容易抑郁、焦虑和易怒，体温增加、心跳加快且血压升高。&&&& &&&& 下午1点：身体开始恢复。此时，宿醉影响减退，身体开始恢复，但仍会感觉没睡好或胃部不适。&&&&&&&& 一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。&&&&因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。&&&& &&&& 每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。&&&&此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。&&&& &&&& 所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。&&&& &&&& 酒有白酒、啤酒、果酒、黄酒之分，从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。&&&& &&&& 这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。&&&&&&&& 常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。&&&& &&&& 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。&&&& &&&& 换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。&&&& &&&& 当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福，同时也减少了酒精对人体的危害。&&&& &&&& 最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素也就越多，故应及时补充。&&&& &&&& 在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。&&&& &&&& 注意：切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。&&&&&&&& ①、喝酒前吃些食物垫肚&&&& &&&& 不建议空腹喝酒，喝酒前一定要垫一下肚子。空腹喝酒会让酒精直接刺激到胃粘膜，破坏到胃酸，易引起恶心呕吐，长时间这样，还可能患慢性病。&&&& &&&& 所以在喝酒前一定要吃些食物充饥，在喝酒前半个小时左右喝一些牛奶，这样就会给胃壁‘穿’上一层保护膜。&&&& &&&& ②、喝酒时进食油脂食物&&&& &&&& 其实，在酒桌上，可以适当进食一些肉类、油脂类的食物，相当于在胃壁上涂了一层油脂保护膜，给胃壁又增加了一层防护措施，减少酒精对胃的刺激。&&&& &&&& 在酒席间也可以多进食一些豆类、鸡蛋等食物，能够保护身体，加快酒精排出体外的速度。&&&& &&&& ③、喝酒后多吃点水果&&&& &&&& 解酒的方法比较多，酒后吃一些水果，确实起到解酒的作用，喝点酸奶也是不错的选择，也可以喝点葡萄糖水、蜂蜜水，特别是有头痛症状的人。&&&& &&&& 当然，避免因为酒精中毒患上“节日病”，最主要的原则就是在喝酒的时候坚持量力而行，在自己酒量的基础上少喝一杯。&&&&&&&& 提醒：小酒怡情，大酒伤身。怡情和伤身，一益一害，之间的界限黑白分明。在把酒言欢的时候，饮酒尺度可要牢牢掌握。&&&&马上过年了，朋友亲戚团聚免不了有酒水的排场。可是对喝酒没有研究的话是很容易伤胃伤身体的。上面教你如何健康喝酒，分时分地健康饮食，分享给男士们，相信对你们有用。&&&&饮酒的正确方法&&&&1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； &&&&2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量； &&&&3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块； &&&&4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒； &&&&5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力； &&&&6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏； &&&&7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用； &&&&8.疲倦时暂时别喝为宜； &&&&9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后； &&&&10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 &&&&解酒误区 &&&&1.浓茶解酒 &&&&民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。 &&&&2.酒后洗澡 &&&&喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。 &&&&解酒招数 &&&&1.吃水果 &&&&如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 &&&&2.吃馒头 &&&&很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来 &&&&既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。 &&&&&&&&&★☆蜂蜜水——&酒后头痛 &&&&&&&&&喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 &&&&&&&&&★☆西红柿汁——&酒后头晕 &&&&&&&&&西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 &&&&&&&&&★☆新鲜葡萄——&酒后反胃、恶心 &&&&&&&&&新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 &&&&&&&&&★☆西瓜汁——&酒后全身发热 &&&&&&&&&西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 &&&&&&&&&★☆柚子——&酒后口气 &&&&&&&&&李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 &&&&&&&&&★☆芹菜汁——&酒后胃肠不适、颜面发红 &&&&&&&&&酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 &&&&&&&&&★☆酸奶——&酒后烦躁 &&&&&&&&&蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 &&&&&&&&&★☆香蕉——&酒后心悸、胸闷 &&&&&&&&&饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 &&&&&&&&&★☆橄榄——&酒后厌食 &&&&&&&&&橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 &&&&&&&&&都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年—— &&&&&&&&&PS:酒后忌饮茶 &&&&&&&&&李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。混酒喝会伤身么?_百度知道
混酒喝会伤身么?
混的是啤酒和白酒
提问者采纳
会 会伤肝脏建议还是少喝点酒
其他类似问题
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁为什么酒喝多了会伤身〃⒇◤∣ュ - 爱百科
&&&问题页 & ゃōゃ为什么酒喝多了会伤身★┓卪ド「
ゃōゃ为什么酒喝多了会伤身★┓卪ド「
喝酒的益处： 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。
因为喝酒有太多的害处： 饮酒的危害 日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。 “中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢? 流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。 长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。 此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。 最近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。 综上所述饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇绝对禁止饮酒。 过量饮酒：危害不浅 虽说“无酒不成席”，同时，酒也是“穿肠毒药”，过量饮酒带来的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命断送在这酩酊酣热之际，多少健康消失在瓶罐之间。 令人扼腕，过量饮酒酿悲剧 北京大学精神卫生研究所的一项统计资料表明，在我国，近年来饮酒人数一直呈上升趋势。目前，我国男女饮酒率分别为 84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性为每日饮酒。1982年我国酒依赖的发病率仅为0.16‰，到了 1990年已上升了3倍多，且酗酒者出现低龄化现象，女性的比例不断增加。 世界卫生组织一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率，是麻疹和疟疾的总和，而且也高于吸烟引起的死亡率和发病率。在中国，每年有114100人死于酒精中毒，占总死亡率的1.3％；致残2737000人，占总致残率的3.0％。 说到饮酒引发的悲剧，上海市肝病研究中心主任瞿瑶教授给记者讲了一个故事：一位患急性黄疸型肝炎后，肝功能刚恢复正常出院的中年患者，适逢新春佳节婚宴接二连三，开始他还能牢记出院时医生的一再嘱附，做到了不管什么酒，也不管什么人劝说，确实一滴不沾。可就在一次特殊的餐桌上，一位挚友问他闻到什么味道时，他终于也拒绝不了扑鼻而来的茅台诱惑，心想只饮一小杯尝尝新总该不会出事吧！可就是在喝下这杯酒后的第二天，他发现自己小便发黄了，乏力、恶心……就是这杯酒引起他肝炎复发，并很快发展成急性重型肝炎，终因抢救无效而丢掉了性命。 过量饮酒不仅酿成了不胜枚举的悲剧性事件，而且还严重影响到个人甚至国家的形象。俄罗斯前总统叶利钦就是其中的一个。 据说，1994年9月的一天，时任俄罗斯总统的叶利钦从华盛顿飞回莫斯科，按计划他将在途中与爱尔兰总理雷诺兹进行 40 分钟会谈。就在离开华盛顿的前一天，美国总统克林顿宴请他，尽管餐桌上没有烈酒，但葡萄酒应有尽有，叶利钦只吃了一小块肉，却频频举杯，杯杯见底。葡萄酒上头之后，叶利钦的话多了起来，说了不少粗话、“三级笑话”。翻译官为了“净化”他说的脏话，绞尽了脑汁。当飞机抵近会面地点善农机场时，叶利钦醒酒了，夫人把衬衫递给他，但他扣纽扣的手总不听使唤。陪同的官员见事不妙，经过一番讨论后，决定让副总理代表总统与雷诺兹举行短暂的会谈。当副总理下机后，叶利钦掉下了眼泪，对陪同官员羞愧地说：“你们这么做，让我在世界面前丢尽了脸”。 过量饮酒，身体很受伤 “饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶教授指出：“酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。据研究，正常人平均每日饮 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出现酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可发生肝硬化，这是多么耸人听闻的数字啊！” 浙江大学医学院附属第一医院副院长厉有名教授告诉记者，他带领一个科研小组，曾对浙江省城乡共 2 万人口做了一个有关酒精摄入等方面的调查，结果表明，人群酒精性肝病患病率为 4.34％，连续 5 年以上每天摄入酒精超过40克者，48％的人会患有不同程度的酒精性肝病；酒精性肝病基本发生在饮酒年数大于5年，酒精总摄入量超过100千克的饮酒人群中。 有研究表明，过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌肿的发生率高出两倍以上，甲状腺癌发生率增加30％～150％，皮肤癌发生率增加20％～70％。妇女发生乳癌的机会增加20％～60％。在食管癌患者中，过量饮酒者占60％，而不饮酒者仅占2％。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大，如果饮酒或过量饮酒，则肝癌发生率将大大增加。 除此之外，过量饮酒还会对身体其他部位产生不良影响： 大脑 摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 生殖器官 酒精会使男性出现精子质量下降；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，即可引起心脏肌肉组织衰弱并且受到损伤，而纤维组织增生，严重影响心脏的功能。 胃 一次大量饮酒会出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。
解毒是由肝脏完成的,酒精喝入过多时会加重肝脏的排解重负,所以会伤害身体.
9回答9回答8回答3回答6回答
&& && && && && && && &&
资料来源于网络,如您发现有涉及版权问题请及时与我们取得联系，我们将立即予以删除，。
Copyright &
All Rights Reserved.&&版权所有:}