甘蔗的做法大全_甘蔗怎么做好吃 - 菜谱 - 香哈网 | 甘蔗别名：竿蔗、糖梗、红甘蔗、薯蔗、干蔗、接肠草、竿蔗禁忌人群：糖尿病患者忌食。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。适宜人群：一般人群均可食用。1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<后使用快捷导航没有帐号？
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清明后的甘蔗毒如蛇？教你如何鉴别“毒甘蔗”
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|记者: 陆文强 陈浩|来自: 天天315
摘要: 不少人都喜欢吃甘蔗，尤其是最近天气渐热，清甜的甘蔗是不少人喜欢的水果。但是也有人说了清明后的甘蔗，那也不能乱吃，尤其是发了霉的甘蔗，吃了会中毒，这是真的吗？ ... ...
&　　不少人都喜欢吃甘蔗，尤其是最近天气渐热，清甜的甘蔗是不少人喜欢的水果。但是也有人说了清明后的甘蔗，那也不能乱吃，尤其是发了霉的甘蔗，吃了会中毒，这是真的吗？
　　清明后的甘蔗真的吃不得吗？据了解，甘蔗一般是头年11月份长成，开始进入市场，过年期间进入吃甘蔗的高峰期，而现在清明后的甘蔗一般都是储存起来的甘蔗，储存不当就容易霉变引发疾病，南京市第一医院急诊科就遇到过市民吃甘蔗中毒的案例。南京市第一医院急诊科副主任秦海东说：“它比其他的毒素厉害多了。一般我们吃坏肚子以后就是腹痛、腹泻、呕吐，然后排泄掉以后就好了，但是它一旦进入血液以后，如果一次性摄入的量够多的话，，它就会侵犯到我们的中枢神经系统，俗称到我们的脑子里面了，就会出现头痛、呕吐、甚至一些谵妄、烦躁最厉害的人可能会抽搐。”
　　常州市场上会不会出现霉变甘蔗呢？记者走访了常州几个水果店了解到，常州市场以广东甘蔗为主，一般出现红心甘蔗、也就是毒变甘蔗的几率较低。不过也有水果店主表示，吃红心甘蔗会中毒的说法未必可信。某水果店店主说：“网上说说的，没有这样的事情，放心好了。”
　　不过一些市民对此相当谨慎。市民说：“里面有红的就不好吃。民间就说是毒如蛇。”
　　专家介绍，甘蔗一旦霉变就会产生大量的3-硝基丙酸，作为一种神经毒素，它主要损害中枢神经系统，人中毒后最短的只有十几分钟就会出现中毒症状，最初表现为意识性消化功能紊乱，呕吐、腹泻等，随后出现神经系统症状，如头晕、头痛，重则出现阵发性抽搐，继而昏迷。专家提醒，甘蔗中毒尽管不多见，但需高度警惕，因为目前没有任何特效药可解。那么，我们该如何来辨别霉变的甘蔗呢？某水果店店主说：“看整个表面，上面有粉，然后看这个节，这个节如果没有的话，它就不新鲜了。”
　　此外也有不少市民喜欢喝甘蔗汁，可是甘蔗一旦榨汁，这样用眼看用鼻闻是无法分辨甘蔗是否变质，因此市民最好少喝路边售卖的甘蔗汁。
　　医生提醒，不光是甘蔗，只要是发霉的果蔬，都会产生一些不利于人体的物质，大家食用起来都要仔细查看水果的新鲜程度。
责编：李华& 编辑：牟乔希
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适宜人群：一般人群均可食用。
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主料：，，
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主料：，，，，冰糖
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主料：，，，花椒，，，，，甘蔗头，料酒，糖，盐，
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刚好最近湿气太重，想去湿降火，压压广州闷热十足的燥气。
主料：，茅根，
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急着交作业，步骤图随后会上。
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