太复杂了,求大神ps的后果

想给女朋友做一次蛋炒饭吃,以前没做过。怎么样做出好吃的蛋炒饭,材料不要太复杂,求各位大神帮助,多谢了!
想给女朋友做一次蛋炒饭吃,以前没做过。怎么样做出好吃的蛋炒饭,材料不要太复杂,求各位大神帮助,多谢了! 5
补充:求助!!
蛋炒饭都是好吃的,男朋友给女朋友做的蛋炒饭一定很好吃。1、所用材料:米饭、&青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。&2、青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。3、鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(放1、2个鸡蛋,那要看你女朋友的食量了)4、&锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。5、用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。6、往里加火腿丁跟青瓜丁。7、翻炒均匀。8、再往里加点盐、黑胡椒粉。9、再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
提问者 的感言:不知道说什么,送你一朵小红花吧:)
其他回答 (2)
米饭要用前一天做好的,不要用当天的,作米饭的时候水不要放多了,但也不要夹生.蛋炒饭有两种作法,一个是先放蛋一个是后放蛋.不过蛋都要先打成蛋液.蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味).油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭,炒到米饭粒粒分开(你可以用铲子帮饭分开),加盐味再在出锅前洒点葱花就行了.这样的炒饭是黄白粒分开的很漂亮.还有就是先用葱爆锅,再把米饭放里炒,炒到粒粒分开再把蛋液倒在饭上等一会再翻动,这样就是蛋包着米的蛋炒饭.我个人还是喜欢前一种.
问胡一菲呗,多么简单!
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没得啊。。。看了你帖子发很久了,帮顶下哈。。
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出门在外也不愁家用 不需用太复杂的设备。咖啡新手求指教买哪几种性价比高的入门器具
多图慎入。谢邀,这几天比较忙,一转眼这个问题都有那么多回答了,那我也来凑个热闹。在正式推荐或者说科普咖啡器具之前,我要给题主挑个刺,题目中说要入手意式咖啡机,题目评论中又说不知道应该买半自动机还是别的,这样我很为难的。所以这次我就半科普一下好了。咖啡按制作方法可分为手冲、虹吸、法压、爱乐压、意式、我强烈不推荐的摩卡壶几类,其余的比利时皇家、海鸥、爱尔兰、土耳其、越南滴滴估计普通人也不玩,我就介绍四类单品和意式咖啡设备。凡是制作咖啡,磨豆机与咖啡冲煮设备是必不可少的。与咖啡机一样,磨豆机也分为单品磨和意式磨,单品磨又分为手磨与电磨。以下每一类设备我只会推荐入门款,单类设备价格依顺序递增,每类设备的价格会标出。1.1单品手磨正晃行a12
100-hario mss-1b
130-150hario 2TB
190以上三款手磨价格均低于200元,但是性能已经可以满足基础的手冲、虹吸等单品制作,进阶后可以选择porlex、银貂之类的手磨。1.2单品电磨正晃行小飞鹰
600元以下大飞鹰
1000元出头1.3意式磨zd-12、zd-15
450-550、550-630encore
1000-以上是低于1000元的意式磨,进阶可以选择900N、MMG等2000元磨,再进阶就完全看个人的喜好了。磨豆机就介绍到这里。2.1.1手冲滤杯Hario V60
分为塑料、玻璃、陶瓷三种,价格分别为30-40、120、160-180KONO名门
100-2.1.2分享壶选择与滤杯配套的即可。2.1.3手冲壶银丽壶
50-Tiamo宫廷壶
160Tiamo700ml
180-Hario手雷壶1.2l
265进阶版:月兔印、Kalita达人壶、Kalita鹤嘴。2.2虹吸壶Hario
300进阶可选择光波炉做热源。2.3法压这货其实几十块就可以买到不错的了,就随便上个图不推荐了,记住别太贪便宜2.4爱乐压爱乐压要找授权店购买,价格低于250元2.5半自动意式机EM-18二代
1600左右惠家KD-210s2
4000-OSCAR
5000进阶版:爱宝e61旋转泵版、Royal e61入门设备算是差不多介绍完了,我推荐的或许不是最便宜的,但是这都是为了不让题主走那么多弯路,以后部分内容可能会略作修改、补充。以上。
说在前头的话:我有很长一段时间没上知乎,这几天有点闲上来瞧瞧,翻了下邀请我回答的问题,关注了几个自己有兴趣的问题。因为我来知乎比较早,虽然水平不咋地,但关注人数还真不少,傲骄地说我关注的问题会带来大量的关注度,一般来讲,不久就会陆续有好回答。有时候我参合一下,就起到了抛砖引玉的作用。我就是个挖掘机。。。从前大家都会好好说话,能写出好回答的人基本特点是谦逊。大家的目的还真是想给题主答疑解惑,顺带的副产品是获得赞和交一些互相认可的朋友。一个问题,我先写一个回答,其他人如果觉着有更好的建议,会再写一个,也评论盖楼,要么是做深入讨论,要么是在社交。一个问题下来,无论是写回答的人还是各位看客都有收获,这就是从前知乎的状态。就好比微信圈,彼此都是朋友或者朋友的朋友,你要是不礼貌都不好意思在里面呆。所以我建议,本着帮助题主的目的,咱回答问题能不能去掉那些不够友好的语气词,实名反对、强烈反对、谴责、反问、抖机灵就都免了吧。获得赞票得到大家认可的捷径是输出好内容,您就直接给个好回答就行了。说到咖啡,知乎上自己开咖啡馆的、资深咖啡师多得很,有好气氛人家才愿意分享。为了将来您提出一个问题后能快速得到好回答,为了不让那些肚子有货的厉害角色越来越沉默,一起营造一个善意的环境如何?---------------------------------------------------------------------------基本配置:好咖啡豆比乐蒂摩卡壶(个人以为摩卡壶是最接近意式、而且比自动意式咖啡机打出的咖啡味道更纯正,只是油脂香浓度逊色许多。单品好豆子如果用咖啡机打就太可惜了,香浓味会掩盖咖啡本来的风味。意式咖啡机多用的是重度烘培拼配豆,只要咖啡豆不是太差,味道都不赖。所以入门级我推荐摩卡壶,让你有机会品尝各种风味的好咖啡。)磨豆机,推荐德龙全自动磨豆机,其实入门可以直接买现磨的粉压勺,买到和粉槽正合适的不容易,可以买塑料的,然后用剪刀修简易奶泡:在袋装牛奶开一个特别特别小的口,然后打到咖啡上,效果也不错。----------------------非基本配置的分界线-----------------------------如果要做花式咖啡,还需要几样:打奶泡机,推荐自动的省力拉花杯想做出和星巴克一样各种风味的花式咖啡,还需要备几样调味品:淡奶油/自动打发器香草/杏仁/焦糖/榛果糖浆牛奶糖关于摩卡壶的使用:
编辑一下,我审题不清了……题主喜欢意式的话,建议上半自动+磨豆机+新鲜豆的组合,设备看预算,目前我自己在用的设备如下,这么一堆不知道算不算太复杂,反正是有点占地方:惠家KD210S——价格3,000+,选择原因是比较性价比的家用双锅炉(应该是双加热块更合适),一个用来制作蒸汽和热水,这样增加了机器的稳定性。单锅炉比如仿S这样的入门款性价比机器也能满足日常的需求,但是对于操作者的水平要求较高,单锅炉的蒸汽头力度低于双锅炉的独立头,直接影响打奶泡的质量,单锅炉机在萃取过程中的温度控制也无法与双锅炉的机器相比。而萃取时的水温也是关键因素之一。电磨飞马900N,1,800左右的价格,可调节研磨的粗细程度。但是这个价位的磨豆机一般没直喷,都是有料斗配置。当然可以用可乐瓶改直喷,小小作业很容易完成。预算再多点的话,咳咳,就是五千以上价位的定量直喷研磨机了。拉花杯和粉锤买了买了MOTTA的,其实拉花杯买买普通特氟龙材质的就行,粉锤建议买好点,MOTTA来了之后原配的直接被我扔了……惠家的这台用起来还是非常顺手的,蒸汽力道也购足,能把奶泡打得很不错了,上几张拙劣出品其实单品也非常不错的,正好最近从意式机折腾到了手冲,分享下自用的器具。题主采购请跟着预算和自己的喜好走~(抱歉我不知道为什么手机上传时是正向的图到电脑上转了九十度,锻炼大家脖子了请见谅……)先上个全家福电子秤,我买的这个电子产品,不具性价比,题主请按预算和喜好替换。这个电子秤就是比较新鲜好玩,有专门冲煮的app,对新手来说,可以按照现成的数据来设定,并按计划练习手冲。第一次玩很紧张,注水曲线图很夸张,见笑了。法兰绒的滴滤壶一套,法兰绒出品风味略优于滤纸,打理略烦,绒布经清水冲洗,不能揉搓会掉绒,阴干后套上保鲜袋扔冰箱。手冲壶一把,个人推荐不锈钢材质并有防烫木柄的壶。价格按自己的预算走。电子温度计,手冲咖啡,温度把握还是有点讲究的,所以精准的电子温度计必不可少。反正也不贵。一包还算可以的豆子,可以网上买一些中浅以及中度中烘焙的豆子,货比三家,了解下每家店所使用的烘豆机,一般80元半磅即227克的品质已经不错的了。磨豆机,嗯。。。由于自己之前折腾意式买了飞马的电磨。没有买手磨,但是了解了下一般陶瓷芯的手磨可以满足手冲咖啡的需求了,题主也可以根据自己的预算购买。东西齐了就可以开始折腾啦!出品比较拙劣,放上来献丑啦哈哈
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