如何提高肉鸡养殖生产效益15
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如何提高肉鸡养殖生产效益15
如何提高肉鸡养殖生产效益；一、我国肉鸡养殖行业现状；肉鸡产业为多元代次家禽产业，以“曾祖代-祖代-父；我国肉鸡产业已经发展为农牧领域产业化程度相对较高；从鸡肉价格变动情况看，2011年鸡肉价格的较快上；二、提高肉鸡养殖效益；（1）、选用优良品种；在同样的饲养条件下，饲养优良鸡种是提高禽产品产量；（2）、公、母鸡分群饲养；公母分群饲养，适时分别上市是一项新的肉
如何提高肉鸡养殖生产效益一、我国肉鸡养殖行业现状肉鸡产业为多元代次家禽产业，以“曾祖代-祖代-父母代-商品代”杂交繁育为基础，包括育种、引种、繁育、养殖、屠宰加工及饲料加工等环节。目前，白羽肉鸡育种环节主要为欧美企业所掌握，我国白羽肉鸡产业链主要从祖代种鸡引种环节开始，相关企业的生产主要针对产业链上的若干环节。在肉鸡生产的组织形式上，主要采用“公司+农户”或者“公司+基地+农户”的形式。我国肉鸡产业已经发展为农牧领域产业化程度相对较高的行业。改革开放以来，大量商业资本介入，现代化生产方式及社会分工体系的建立，使得我国肉鸡产业正逐步由劳动密集型转向资本和技术密集型。但由于肉鸡产业市场准入条件不高，且不受政策性限制，目前中小规模生产企业依然较多，市场集中度仍较低，目前我国前十大肉鸡生产商产量仅占全国总产量的14%左右。从鸡肉价格变动情况看，2011年鸡肉价格的较快上涨使得众多农户加入到养殖行业中，在消费较为疲弱的背景下，行业出现明显的“供大于求”现象，导致鸡肉价格有所下降。2012年以来白羽肉鸡价格整体呈现震荡下行态势，从2011年的6元/斤的高位一度跌落至4元/斤附近，受“速成鸡事件”影响，12月价格跌破4元/斤，尽管受春节因素影响，价格有所反弹，但2013年3月发生的禽流感给肉鸡价格带来更大的冲击，价格最低下降至3.40元/斤（如图表3所示），预计短期内价格仍将较为低迷。在原料价格上涨及鸡肉价格下行的背景下，国内肉鸡养殖行业景气度由高峰期回落至冰点，出现了行业整体亏损现象，面临着严峻的考验。二、提高肉鸡养殖效益（1）、选用优良品种在同样的饲养条件下，饲养优良鸡种是提高禽产品产量、质量和效益的有效途径。肉鸡的品种很多，在生产上要根据饲养条件和市场需求，选择适于当地饲养的品种。同时，引进的雏鸡，必须是来源于健康无污染的种鸡群；雏鸡的初生重应在32克以上且生长整齐，雏鸡活泼、有精神，绒毛整洁、有光泽，腹部不宜过大，脐部闭合良好，无感染症状。（2）、公、母鸡分群饲养公母分群饲养，适时分别上市是一项新的肉仔鸡饲养管理技术。它能充分利用不同性别肉仔鸡的生长特点，提高饲料转化率，并使上市胴体的规格更趋一致，适于大规模机械屠宰加工。据研究，公鸡的生长速度在同一饲养期内比母鸡快17%～30%，在接近肉用仔鸡出售的周龄，公鸡要比母鸡早8～9天达到相同的体重。公鸡的饲料转化率高于母鸡，对蛋白质、钙、磷、维生素的需要量也高于母鸡。当公鸡与母鸡混养时，鸡群的体重愈大，两性之间的体重差别也愈大。因此，从1日龄起，公鸡与母鸡就要分群饲养。（3）、降低饲料消耗在肉鸡饲养过程中，饲料成本占养鸡总成本的80%左右；生产上，即使降低0.1%的饲料消耗，也可产生可观的经济效益。降低饲料消耗的途径：1、饲养优良的商品代肉仔鸡，提高饲料转化率，并根据肉仔鸡不同阶段的营养需要，适时更换饲料配方。2、把好饲料关。不喂发霉变质的饲料，保证饲料的全价营养，因为饲料中营养不全面是最大的浪费。饲料粉碎不能过细，否则易造成采食困难并“料尘”飞扬而浪费。3、改进料糟结构。喂鸡的料糟，应该是底尖、肚大、口小。因为这样的料糟容料多，鸡也不容易把饲料啄出来，使鸡能吃净剩料。至于料糟高度，应以鸡能自由采食为主要准则。料糟添料量不宜过满，一般掌握在1/3糟高，否则易抛撒、浪费。4、添喂不溶性砂粒。补喂砂粒有助于肉仔鸡对饲料的充分磨碎和消化，特别是为了让鸡便于啄食饲料而粉碎颗粒较粗时，适当添加一些不溶性砂粒有助于充分利用饲料的营养物质。5、使用替代料。蛋白质饲料尤其是鱼粉的价格较高，用一些廉价的昆虫、蚯蚓、当地的小鱼虾、肉类加工的副产品、鱼的下脚料、粉渣、糖渣、豆腐渣、酒糟等，经适当加工调制后替代部分蛋白质饲料喂鸡，可大大降低饲料成本。（4）、控制常见疾病搞好综合防疫是养好鸡的重要条件。综合防疫措施的范围很广，包括鸡舍的卫生消毒工作，加强鸡粪、垃圾、污水的管理，对病鸡及时隔离，淘汰，对死鸡进行焚烧或运往化制站处理。主要控制好ND、IB、IBD、AI等几个重要传染病，具体措施就是根据制定的免疫程序和用药程序，定时、保质、保量的完成免疫接种工作，定期进行预防性投药，遵守严格的生物安全措施。控制好鸡舍环境，尽量减少应激，降低疫苗的反应强度。选择疫苗时，应该选择SPF鸡胚做的疫苗，因为普通鸡蛋常带有免疫抑制性病毒，影响机体的免疫应答，降低成活率，增加养鸡成本。免疫接种后要适时检测免疫效果，建立一系列适合本公司的检测数据，作为今后指定免疫程序的依据。肉鸡生产周期短，养鸡专业户必须重视常发病的预防，牢固树立“防重于治”的思想，做好预防工作。坚持全进全出饲养制度，防止交叉感染。采用合理的免疫程序和用药程序，重点控制鸡新城疫、传染性囊病、传染性支气管炎、慢性呼吸道病、白痢杆菌病、球虫病、大肠杆菌病等疾病的发生。搞好环境卫生和带鸡消毒工作，切断传播途径。强化饲养管理，提高鸡体抗病能力。（5）、严格管理1、提供适宜的温度和湿度。温度适宜是养好肉子鸡的关键，能提高肉鸡成活率的施温程序为1日龄~3日龄33℃~35℃，4日龄~7日龄32℃，第2周29℃~32℃，第3周26℃~29℃，4周后18℃~25℃。适宜的湿度有利于肉鸡健康生长，相对湿度以0周龄~2周龄65%~70%，3周龄后55%~60%为宜。2、低密度饲养。肉仔鸡群不宜过大，一般控制在400只一群左右，并且要时常进行强弱大小分群。饲养密度以每平方米10～15只为宜；密度过大，会造成采食和饮水位不足，致使增重不均，均匀度差，同时也易造成垫料脏湿板结，舍内空气污浊，影响肉鸡生长。降低饲养密度目的在于提高肉鸡的均匀度和出栏率，现代集约化养殖推荐密度为第1周每平方米30只~40只，第2周每平方米20只~30只，第3周每平方米15只~20只，第4周每平方米10只~15只，5周后每平方米6只~10只。3、控制光照。为了降低猝死症、腹水症和腿疾的发生率，中鸡期应适当限制光照，其程序为1日龄~3日龄24小时，4日龄~7日龄23小时，7日龄~42日龄16小时，42日龄至出栏23小时。4、加强通风换气。目的是防止舍内有害气体超标，影响肉鸡生长发育，这一点在冬季尤为重要。5、注意更换垫料。垫料要保持干燥、清洁、卫生，如潮结、发霉应及时更换。（6）、做到适时出栏肉鸡饲养户饲养肉鸡的最终目的是为了赚钱，要获取最佳的经济效益，必须看准市场行情，做到适时出栏。包含各类专业文献、各类资格考试、文学作品欣赏、行业资料、高等教育、生活休闲娱乐、外语学习资料、幼儿教育、小学教育、应用写作文书、中学教育、专业论文、如何提高肉鸡养殖生产效益15等内容。
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限制光照可降低肉鸡腹水发生率＠李凯年限制光照可降低肉鸡腹水发生率■李凯年摘译自《ＡｖｉａｎＤｉｓｅａｓｅｓ》１９９６，（４），７８８—７９１■姜行知校生长快速的肉鸡品系比生长较慢的品系对腹水易感。许多在细胞水平上使氧需要量增加有关的情况都可以引起腹水。曾试用过各种方法，在不降低上市体重的情况下减缓幼龄肉鸡的生长速度，以减少循环系统的氧需要量。业已证实，在较早日龄限量饲喂可降低腹水发生率。对于限制光照是否能降低肉鸡腹水发生率，意见还不一致。进行本研究旨在确定限制光照对肉鸡总成活率和腹水发生率的影响。材料和方法两项试验共用２８８０只公肉鸡（Ｒｏｓｓ×Ｒｏｓｓ）。在出雏时，用马立克氏病、传染性支气管炎和新城疫疫苗给鸡接种。用饮水接种传染性法氏囊病疫苗。１４日龄时，在一个有３２个栏的１２．２×２２．４米的环境控制鸡舍中进行本研究。鸡舍中间用墙隔开分为两侧，每侧１６个鸡栏，单独控制光照。每个鸡栏有１．５×３．６米，饲养４５只鸡。出雏温度开...&
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腹水症给肉鸡饲养业带来了严重的经济损失。肉鸡因其生长快速而易发生腹水症。为了降低肉鸡腹水症发生率,人们试用了各种方法,在不降低肉鸡上市体重的情况下减缓幼龄肉鸡的生长速度,以减少循环系统的氧需要量。对于限制光照是否能降低肉鸡腹水症发生率,意见还不一致。最近的一项研究证实,对幼龄肉鸡限制光照是一种限制早期生长和以后腹水症发生率的有效方法,而不影响肉鸡的上市体重。试验用2880只公肉鸡,实施如下光照制度:3日龄前所有鸡给予2...&
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通过遗传选择已经使现代肉鸡的生长速度和饲料转化率大幅度提高。20世纪50年代时,肉鸡需要14周时间才能达到上市体重,而到了90年代,只需要6周时间就可以达到2.6千克的上市体重。但是,由于肉鸡的肺活量不能满足快速生长的氧需求量,容易发生腹水症,特别是在高海拔缺氧地区饲养的肉鸡更容易发生腹水症。腹水症是一种代谢性疾病,在肉鸡的可利用氧与氧需求失去平衡时可以引起腹水症的发生,主要特征是腹腔积液、右心室肥大和心脏衰弱。估计有5%的肉用仔鸡和20%的烤用仔鸡死于腹水症,每年全世界大约有400亿只肉鸡患腹水症,由此给肉鸡饲养业造成了巨大的经济损失。胃肠道是一个代谢活动非常旺盛的器官,在进行代谢活动时需要大量的营养物质和氧。胃肠道与心肺系统是一种相互依赖的关系,但是,这种关系可能受炎症、病原体、环境或可以引起腹水症的高代谢水平的负面影响。肠道相对于心和肺的高需氧量可以解释为什么限饲能够降低肉鸡腹水症的发生率,但是,减少采食量也可以降低生产率...&
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肉鸡的生长速度快,在生长前期如采取限制饲喂措施可降低腹水症的发病率,但会导致上市体重下降。美国B.D.切tt等研究了光照时间和营养因素对肉鸡腹水症的影响。研究结果表明,日粮的能量和赖氨酸水平对腹水症的发病率无显著影响,但通过限制3一41日龄肉用公鸡的光照时间可减少因腹水症造成的死亡。...&
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肉鸡腹水综合征(Ascites syndrome,AS)是普遍发生于商品代肉仔鸡群的一种疾病,其特征是右心肥大、肝脏肿大及明显的腹腔积水。Andrew等和Julian等根据肉鸡腹水综合征发病的病理变化和长期研究结果提出肉鸡肺动脉高压假说,即发病因子→缺氧→肺动脉高压→右心肥大→右心衰竭→肝脏淤血→腹水和死亡。其中肺动脉高压(pulmonary hypertensionsyndrome,PHS)和右心肥大成为发病的关键环节。试验目的是研究钙通道颉颃剂对肉鸡肺动脉压和腹水综合征的影响,反证钙信号参与了肉鸡肺动脉高压和腹水综合征的发生发展,为肺动脉高压的形成和肉鸡腹水综合征的发生发展机制提供新的理论依据,并为预防和治疗肉鸡腹水综合征提供新的思路。1材料和方法1.1材料AA商品代肉仔鸡和肉鸡各年龄段全价颗粒料,购自北京华都肉鸡公司;维拉帕米,天津市中央药业有限公司生产,批号001948;肝素钠,常州新华活性材料研究所生产,批号20000...&
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自1950年开始,育种公司都把肉鸡的生长速度、饲料效率、产肉量作为首要的选育目标,但也间接地引起了机体蛋白质合成速率和氧需要量升高,使肉鸡正常的生理代谢机能发生改变[1],但心脏、肺脏、肝脏等器官功能并没有随肌肉产量的增加而同步增强,迫使心肺系统超负荷工作[2],继而出现心脏衰竭,肝脏淤血水肿、心包和腹腔积液等病理性变化,这即为肉鸡腹水征(ascites syndrome,AS),又称为肺动脉高压征(pulmonary hyperten-sion syndrome,PHS)。1968年南美洲玻利维亚高海拔地区的肉鸡场中首次报道腹水征的发生[3],之后在高海拔以及低海拔国家和地区也相继出现。虽然这类代谢病在管理良好的养殖场里发生率较低,但世界范围内此病的发病率为4%以上,因此同样会对世界肉鸡产业造成严重的经济损失[4]。肉鸡腹水征已成为危害世界肉鸡产业健康发展的营养代谢病,遂日益引起世界肉鸡产业的关注。1肉鸡腹水征的影响因素肉鸡腹...&
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