森林资源_百度百科
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森林资源是林地及其所生长的森林有机体的总称这里以林木资源为主还包括林中和林下植物土壤微生物及其他自然环境等资源林地包括乔木林地疏林地林地林中空地采伐迹地火烧迹地地和国家规划宜林地
森林资源包括森林林木林地以及依托森林林木林地生存的植物和
不同国家不同国际组织确定的森林资源范围不尽一致按照林业部全国森林资源连续清查主要技术规定凡疏密度单位面积上林木实有木材蓄积量或断面积与当地同树种最大蓄积量或断面积之比在 0.3以上的南方3年以上北方5年以上的南方5年以上北方7年以上的生长稳定每亩成活保存株数不低于合理造林株数的70%或郁闭度森林中树冠对林地的覆盖程度达到0.4以上的林分,均构成森林资源在世界森林资源统计中,只包括疏密度在0.2以上的郁闭林不包括疏林地和
森林资源是地球上最重要的资源之一是的基础它不仅能够为生产和生活提供多种宝贵的木材和原材料能够为人类生活提供多种物品更重要的是森林能够调节保持水土防止减轻旱涝风沙冰雹等还有净化空气消除等功能同时森林还是天然的动植物园哺育着各种飞禽走兽和生长着多种珍贵林木和森林可以更新属于再生的也是一种无形的和潜在的绿色能源反映森林资源数量的主要是和森林蓄积量世界各国森林覆盖率
一67%,二64%,三60%左右, 四 巴西50-60%, 五54%,六加拿大44%,七美国33%.八30%,九27%,十23%,十一中国20.36%
全球超过50%的森林资源集中分布在5个国家中国是其中之一列俄罗斯巴西加拿大和美国之后位居第五 全世界平均的森林覆盖率为22.0%为34%和欧洲均为30%左右为15%为10%仅6%
森林最多的洲是占世界森林面积的24%森林覆盖率达到44% 森林覆盖率最高的国家是南美的达到97%森林覆盖率最低的国家是非洲的,仅十万分之一森林覆盖率增长最快的国家是法国狭义的森林资源主要指的是树木资源尤其是乔木资源[1]广义的森林资源指林木林地及其所在空间内的一切森林植物动物微生物[2]以及这些生命体赖以生存并对其有重要影响的自然环境条件的总称本文中说的为广义的森林资源按物质结构层次划分可分为林地资源林木资源林区野生动物资源林区野生植物资源林区微生物资源和森林环境资源六类森林资源的可再生性和再生的长期性在一定条件下森林具有自我更新自我复制的机制和循环再生的特征保障了森林资源的长期存在能够实现森林效益的永续利用但是森林资源所具有的可再生性和结构功能的稳定只有在人类对森林资源的利用遵循森林生态系统自身规律不对森林资源造成不可逆转的破坏的基础上才能实现因为林木从造林到其成熟的时间间隔很长天然林的更新需更久的时间即便是人工速生林也要10年左右的时间这就影响到森林资源的再生性和系统的稳定性
森林资源功能的不可替代性森林作为一个生态系统是地球表面生态系统的主体在调节气候涵养水源保持水土防风固沙改善土壤等多方面的生态防护效能上有着重要的作用并且地球表面生态圈的平衡也要依靠森林维持 森林资源产品转化的巨差性森林储量并不意味着高产量因为木材生产的储量与年生产量之间存在着一个数量差距以立木生产为例森林资源储量与年采伐量比最少是171最多为501甚至更高①这种高比例会影响到许多方面的开支如护林费用等从而导致巨额资金的占用
森林资源具有多种功能可以提供多种物质和服务森林资源的经济效益生态效益社会效益是同一的对其进行任何单一目的的经营管理都将产生许多重要的额爱不效益据中华人民共和国原林业部年全国森林资源清查统计森林面积共11528万公顷立木总蓄积量102.6亿立方米 包括零星树木其中森林蓄积量90.3亿立方米森林资源居世界第五位但众多人均占有量低人均森林面积0.12公顷与世界人均量之比为1:5.8人均森林蓄积量9.1立方米与世界人均量之比为 1:8.2据森林资源年清查资料与年清查资料相比亦称森林覆被率从12.7%降低到12%森林面积有所减少主要林区森林过伐全国森林资源年消耗量约29410万立方米而立木总生长量为27532万立方米年赤字为1878万立方米
据第七次森林资源资源清查结果年全国森林面积19545.22万公顷森林覆盖率20.36%总蓄积149.13亿立方米森林蓄积137.21亿立方米除港澳台地区外全国林地面积30378.19万公顷森林面积19333.00万公顷活立木总蓄积145.54亿立方米森林蓄积133.63亿立方米天然林面积11969.25万公顷天然林蓄积114.02亿立方米人工林保存面积6168.84万公顷人工林蓄积19.61亿立方米人工林面积居世界首位[3]
据2014年发布的第八次全国森林资源清查结果显示全国森林面积2.08亿公顷森林覆盖率21.63%森林蓄积151.37亿立方米人工林面积0.69亿公顷蓄积24.83亿立方米该次清查从2009年开始到2013年结束历时5年投入了近2万名调查和科研人员运用了卫星遥感和样地调查测量等现代科技手段调查内容涉及森林资源数量质量结构分布的现状和动态以及森林生态状况和功能效益等方面[4]中国国土辽阔森林资源少森林覆差率低地区差异很大全国绝大部分森林资源集中分布于东北西南等边远山区和山地及东南丘陵而广大的森林资源贫乏全国森林覆盖率为20.36%其中以和香港为最高达70%森林覆盖率超过30%的有70%(62.9%)(60.5%)(60.5%)57.9%海南51.9%湖南等8省超过20%的有云南陕西等6省区超过10%的有贵州四川等4省区其余各省市多在10%以下而新疆不足1%由于中国国土辽阔地形复杂气候多样,森林资源的类型多种多样,有针叶林落叶阔叶林常绿阔叶林针阔混交林竹林树种共达8000余种其中乔木树种2000多种高材质优良的就有1000多种珍贵的树种如银杏银杉水杉水松金钱松福建柏台湾杉珙桐等均为中国所特有经济林种繁多橡胶油桐油茶乌桕漆树杜仲肉桂核桃板栗等都有很高的经济价值中国森林资源的极不均衡东北和东南丘陵山地森林资源比较丰富森林覆盖率达28～38%中原及黄河下游地区为7%;西北干旱半干旱地区森林资源极少,仅为1.4%森林资源结构不够合理,用材林面积的比重占73.2%,经济林占10.2%防护林占9.1%薪炭林占3.4%竹林占2.9%特殊用途林占1.2%经济林防护林薪炭林的比重低不能满足国计民生的需要中国林地生产力水平低发达国家林地利用率多在80%以上中国仅为42.2%世界平均每公顷蓄积110立方米中国为90立方米每公顷年生长量发达国家均在3立方米以上,中国仅为2.4立方米中国宜林地多东南半部气候湿润温暖造林潜力大我国仍然是一个缺林少绿生态脆弱的国家森林覆盖率远低于全球31%的平均水平人均森林面积仅为世界人均水平的1/4人均森林蓄积只有世界人均水平的1/7森林资源总量相对不足质量不高分布不均的状况仍未得到根本改变林业发展还面临着巨大的压力和挑战　　一是实现2020年森林增长目标任务艰巨从清查结果看森林双增目标前一阶段完成良好森林蓄积增长目标已完成森林面积增加目标已完成近六成但清查结果反映森林面积增速开始放缓森林面积增量只有上次清查的60%现有未成林造林地面积比上次清查少396万公顷仅有650万公顷同时现有宜林地质量好的仅占10%质量差的多达54%且2/3分布在西北西南地区立地条件差造林难度越来越大成本投入越来越高见效也越来越慢如期实现森林面积增长目标还要付出艰巨的努力　　二是严守林业生态红线面临的压力巨大5年间各类建设违法违规占用林地面积年均超过200万亩其中约一半是有林地局部地区毁林开垦问题依然突出随着城市化工业化进程的加速生态建设的空间将被进一步挤压严守林业生态红线维护国家生态安全底线的压力日益加大　　三是加强森林经营的要求非常迫切我国林地生产力低森林每公顷蓄积量只有世界平均水平131立方米的69%人工林每公顷蓄积量只有52.76立方米林木平均胸径只有13.6厘米龄组结构依然不合理中幼龄林面积比例高达65%林分过疏过密的面积占乔木林的36%林木蓄积年均枯损量增加18%达到1.18亿立方米进一步加大投入加强森林经营提高林地生产力增加森林蓄积量增强生态服务功能的潜力还很大　　四是森林有效供给与日益增长的社会需求的矛盾依然突出我国木材对外依存度接近50%木材安全形势严峻现有用材林中可采面积仅占13%可采蓄积仅占23%可利用资源少大径材林木和珍贵用材树种更少木材供需的结构性矛盾十分突出同时森林生态系统功能脆弱的状况尚未得到根本改变生态产品短缺的问题依然是制约我国可持续发展的突出问题报告称有史以来全球森林已减少了一半主要原因是人类活动根据联合国粮农组织2001年的报告全球森林从1990年的39.6亿公顷下降到2000年的38.亿公顷全球每年消失的森林近千万公顷
虽然从1990年至2000年的10年间但热带和非热带天然林却年均减少1250万公顷
共拥有全球21%的森林和45%的世界热带森林仅一国就占有世界热带森林的30%该国每年丧失的森林高达230万公顷根据报告巴西仅2000年就生产了1.03亿立方米的原木
又据世界粮农组织报告2000年时拥有8.5亿公顷森林占全球总量的22%占全世界温带林的43%.俄罗斯上个世纪90年代的森林面积保持稳定几乎没有变化2000年生产工业用原木1.05亿立方米
共拥有全球森林的8%全球热带森林的16%.1990年森林总面积达3.3亿公顷2000年森林总面积3.11亿公顷10年间年均减少190万公顷拥有世界热带森林的10%.1990年森林面积为2.35亿公顷2000年森林面积为2.12亿公顷10年间年均减少面积233万公顷与世界其它地区相比该地区的森林资源消失速度更快
在2011年国际森林年的背景下联合国粮农组织发表了报告指出由于亚洲森林面积的恢复世界范围内的森林退化现象有所减轻这份报告指出中国越南菲律宾和印度森林面积的增加弥补了非洲和拉美森林面积的减少报告特别强调了中国和澳大利亚所做的贡献几乎占到总量的一半当然数量并不等于质量世界上生态系统的生物多样性仍然面临很大威胁排在前四位的都是亚洲地区的森林[5]
森林资源得数量多寡直接表明一个国家或地区发展林业生产的条件森林拥有量情况及森林生产力等反映森林资源数量的指标主要有林地面积木材蓄积量等
根据联合国的统计全球森林覆盖率约为40亿公顷占世界陆地面积的30%左右世界森林资源蓄积推算约为4 300亿m3虽然森林退化和消失的速度有所减缓但每天仍有将近200平方公里的森林消失另外世界森林面积的分布极不均衡的森林面积最大约占全球的1/5其次为加拿大和中国这5个国家的森林总面积占全球森林面积的一半还多的2010年全球森林资源评估主要结果显示世界森林面积达40亿公顷约占土地面积(不含面积)的31%人均森林面积0.6公顷全球人工林面积2.64亿公顷约占世界森林面积的7%从来看全球商品林面积接近12亿公顷林面积超过4.6亿公顷防护林面积3.3亿公顷分别占世界森林面积的30%12%和8%从森林权属来看公有林面积占世界森林面积的80%全球森林碳储量达到2890亿吨[6]所以我们一定要保护环境保护森林资源
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蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是著名在德文里全名&Schwarzwaelder& 即为黑森林它融合了的酸的甜的醇香完美的蛋糕经得起各种口味的挑剔蛋糕被称作黑森林的特产之一德文原意为正宗的蛋糕一点也不黑不含黑色的巧克力外文名Schwarzwaelder Kirschtorte别&&&&称黑森林樱桃蛋糕是否含防腐剂否副作用肥胖
蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区黑森林区是西南的一个山区从Baden Baden往南一直到Freiburg这带都属黑森林区相传每当丰收时农妇们除了将过剩的制成外在做蛋糕时也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面而在打制蛋糕的鲜时更会加入大量汁制作蛋糕坯时面糊中也加入汁和樱桃酒这种以樱桃与鲜为主的蛋糕从传到外地后也就变成所谓的黑森林蛋糕了
蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名今天已经成为最受欢迎的美名也已传遍了全世界在许多地区不论是星级酒店还是普通餐馆蛋糕总能出现在菜单上而最为高档的蛋糕要用黑森林产的汁和樱桃酒
目前大部分的糕饼师傅在制作时会使用不少蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的于是很多人认为的黑森林因此得名其实蛋糕真正的主角是那鲜美丰富的以前曾出现消费者因某家蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例政府因此作出了相关规定蛋糕的鲜部分中至少得含有80克的汁
关于蛋糕名称的来源有着多种不同的看法一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林另一种看法认为蛋糕的重要配料酒Kirschwasser是黑森林的特产还有一种看法则认为现今通常所见的蛋糕最初并非来源于黑森林很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名黑色的巧克力碎末像黑色的外衣白色的像白色的衬衫而奶油上的则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽德语Bollenhut又称洋葱帽[1]
和樱桃酒的组合实际上很早就已经在南部出现了但不是以蛋糕的形式而是一种用煮熟的樱桃拌着奶油有时候也加些樱桃酒一种的蛋糕被认为可能是蛋糕的前身它同黑森林蛋糕一样配有薄面饼底托和但没有樱桃酒
关于谁是蛋糕的创始人现在普遍被接受的有两种可能其中一个是来自附近Bad Godesberg一家咖啡店的糕点师约瑟夫·克勒尔Josef Keller1887年1981年他声称在前的1915年第一个发明了和巧克力的组合以及用的薄面饼做蛋糕底托用樱桃酒增加奶油的香味从而有了现在的蛋糕事实是否如他所说并无定论
而根据城市档案馆乌多·劳赫Udo Rauch的研究报告越来越多的证据表明是图宾根的糕点师埃尔温·希尔德布兰特Erwin Hildenbrand在1930年发明了
可以确定的是对的第一次正式记载出现在1934年埃里希·韦贝尔的书中在那个时代蛋糕主要出现在和其他大城市的高级店中此后很快成为德国最有名和最受欢迎的蛋糕之一并且闻名世界在许多国家黑森林蛋糕的一些成分被当地的特产所替代或者去除了酒精成分巧克力奶油黑车厘子樱桃白兰地鸡蛋对蛋糕的制作有严格的要求在2003年的国家糕点管理办法中规定黑森林是樱桃酒蛋糕馅是奶油也可以配樱桃加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味蛋糕底托用薄面饼至少含3%的或脱油可可也可使用酥脆蛋糕底蛋糕外层用包裹并用巧克力碎末点缀在销售的蛋糕只有满足以上条件才有权利称得上是
据说正宗的蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替面粉再配以西南部特产的
小浆果不容易吃到哟
正宗的蛋糕是完全不使用面粉的而以榛果粉及杏仁粉来取代如此一来蛋糕里面不容易出现气泡口感更加绵密细致同时散发出令人着迷的坚果香味
因此做法也是非常复杂的
工具直径26厘米的圆形蛋糕模子家用搅拌器挤袋烤箱纸细筛子
蛋糕坯配料6个糖100克中筋面粉100克低筋面粉(Speisestaerke)30克焙粉(Backpulver)4茶勺50克细末100克盐微量汁(Kirschsaft) 4汤勺酒60毫升水4汤勺
1烤箱180度预热在蛋糕模子上铺上烤箱纸模子边缘无需上油
2将蛋清与蛋黄分开蛋清放入冰箱冷却
3将水和糖一起搅拌均匀
4将面粉焙粉低筋粉和混合过筛后倒入搅拌成均匀的面糊加入末汁和樱桃酒再次搅拌均匀
5在蛋清中加入微量的盐用搅拌器打至硬性发泡(翻转容器时蛋液不会掉出来)
6将打好的蛋青与面糊缓缓混合并轻轻搅拌注意不过度搅拌以保证混合液中气泡充足
7将混合液倒入模子放入烤箱150-170度烤50至60分钟这里的烘烤温度和时间只作参考具体温度和时间还需根据实际使用的烤炉特性去调整
8烤好后拿出彻底冷却
9将蛋糕坯横切成三片最上面的一片由于不平整通常用作蛋糕成品中的中层而最下面的一片最平整通常作为成品的上层
夹层配料汁250毫升低筋粉1汤勺罐装500克1000克糖粉3汤勺打发辅助(Sahnesteifer)樱桃酒50毫升
做法1将控干水
2在汁中加入低筋粉搅拌均匀后煮开注意边煮边搅拌煮好后将其涂抹在底层蛋糕坯上
3在上面放上
4将打发至直立
5用勺子将打发的和酒小心混合
6在上抹上一层薄薄的
7放入中层蛋糕坯压紧再抹上层
8放入上层蛋糕坯轻轻压紧抹上层仔细抹平
9剩下的混有酒的奶油待用
装饰层配料混有樱桃酒的300克黑巧克力屑50克鲜樱桃16颗
做法1将巧克力屑均匀撒于蛋糕上
2将待用的一半抹于蛋糕侧面剩下的一半用挤袋挤出16朵花纹装饰蛋糕最后将16颗放置于奶油花朵之上便成
最低下那层125g Weizenmehl面粉
10g Kakaopulver
1刀尖的. Backpulver(烤粉
50g Zucker糖
1勺Dose的水
75g软的黄油或者Margarine
中间的夹层蛋糕我改成了蛋糕
1/2茶勺的烤粉Backpulver)
25gSpeisestarke
替换的材料
蛋5个110克30克色拉油75ML牛奶或果汁75ML糖100克泡打粉一小勺几滴或瓜
中间的夹心水果1瓶Sauerkirschen罐头含量在350g
250ml的罐头水
1袋Tortengussrot
中间的夹心4盒 Schlagsahne奶油
1袋Gelatine
首先将模子摸黄油然后铺上一张Backpapier
125g Weizenmehl面粉
10g Kakaopulver可可粉
1刀尖的 Backpulver烤粉
50g Zucker糖
1勺樱桃Dose的水
75g软的黄油或者Margarine
活成一个球状面团然后铺在蛋糕模子上然后中间用叉子多插几个眼之后放入提前预热的烤箱180度烤15分钟后拿出晾凉
中间的夹层蛋糕
首先将室温的鸡蛋白与黄分开黄放入盘里开始打发用Mixer的最快的速度先打1分钟然后倒入糖50克在一分钟之内继续打然后再继续打2分钟面粉烤粉还有混合过筛加入鸡蛋的糊糊里
然后滴几滴或放在蛋白里硬性打发后加剩下的50克糖蛋白与面糊混合之后倒入提前摸过黄油的模子用180°烤大约30分钟拿出晾凉
下面要开始作夹心的水果了
1)先将罐头的果和汁分
2)准备Tortenguss取250ml的汁加入一代Tortenguss和25g糖开始在炉子上加热注意要用慢火呀要不就糊了然后开了之后加入晾凉
准备Gelatine
将G放入一个小锅里加入4-6勺水然后净放10分钟在这10分钟里它会吸水然后将他放到炉子上用小火使其熔过程6下面要打了
首先一定要是冷藏过的倒在盆里隔着冰水没有的可以用凉水开始用最快的速度打发打个2-3分钟把在fast打发时候放入温热的Gelatine然后继续打直到打发为止然后放入糖粉和
好了该准备的都准备了开始组装蛋糕了
首先将蛋糕批一分为2然后那个有叉子眼的底是第一层在上面放上冻冻接着摸
盖上一层蛋糕摸上一层然后盖上最后一层蛋糕
最后装饰蛋糕表面可以洒上一些巧克力屑自己用巧克力削就可以了
蛋糕是最常见的蛋糕美食之一那么黑森林蛋糕怎么做呢黑森林蛋糕的做法有很多种在这里介绍最常用的黑森林蛋糕做法详细的做法如下:
蛋糕的做法Schwarzwaelder Kirschtorte
材 料全蛋850公克糖540公克乳化剂30公克鲜奶120公克294公克147公克液体80公克动物性鲜油500公克适量樱桃香50公克
1将蛋白加煻一起打至九分发用手指沾取呈尖挺状且不滴落为止
2将乳化剂与鲜奶混合打发后加入一起搅拌至呈乳沫状再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀
3与混合过筛加入搅拌均匀的蛋糊中并用手或刮刀拌匀
4加入液体拌匀即成面糊然后倒入烤模中以上火170℃下火180℃的温度烤约四十五分钟后降温以170℃的温度再烤二十分钟取出冷却后脱模备用
5将苦甜以钢刀刮出细碎的巧克力片备用
6将冷却的蛋糕体切去不平整的表层然后横切成三等分再用酒加上等量的清水以小刷子仔细刷在表面上最后抹上打发的动物性鲜
7将酒渍切半后平铺在鲜上然后覆上一层重覆抹奶油铺樱桃的动作然后再覆上另一层巧克力蛋糕最后在表面均匀抹上薄薄一层鲜后洒上巧克力碎片即可
材 料蛋中型8个大型的话7个300g 蜂蜜大匙4 热水或温MILK50cc
上面両种混和溶解放置一旁高筋麪粉200g 烤盘纸的模型约20*20cm 橡皮刮刀直径约23cm的碗盆BOWL 手提打蛋器
1先打蛋一次全部放入手提打蛋器用高速打约10分钟沿着碗盆边移动均匀地打至起泡
2将溶解好的蜂蜜加入再打1～2分钟
3手提打蛋器改中速高筋麪粉分2～3次加入混合2～3分钟这时注意不要打出大气泡来也不要留下粉球团
4停止手提打蛋器用先端提起麪糊试写一个字の如果能清楚地看出此字就表示打蛋完成这时考箱预热170℃～180℃
5将麪糊放入模型注意不要沾到周围使用橡皮刮刀垂直正立地像切麪糊似的縦横切几次如果有泡泡出现的话軽軽的抚掉泡泡这叫做切泡这道过程要重复几次
6模型放置于考箱的天板上放入考箱的中段大约考1分之后取出以5的要领切泡再度放入考箱这大概重复両次程度之后考8～10分钟至表面有点焦色
7这时把天板移动到下段考箱设定150℃～160℃大约考60分钟
8表面均等的考成浓茶色之后取出
9立刻将新闻纸的模型取走放置于考网上剥下侧面的吕箔纸
10张开大约能包住蛋糕的玻璃纸蛋糕的上面向下放置底部的吕箔纸也全部剥开在热热的时后用玻璃纸全部包起来
蛋糕的神秘感觉
吃了蛋糕犹如走进神秘的梦幻森林步起舞步随着美妙的音乐旋律漫步又有点甜蜜那种浪漫那种旋律那种让人一世难忘3片
车厘子去核用少许糖腌制半小时加15克朗姆酒煮5分钟
煮过的樱桃冷却后加入30克朗姆酒然后将汁过滤出来备用
烤一个可可戚风片出三片
120克黑巧克力加入20克奶油隔50度左右的温水融化
300克奶油打至6分发加入融化的巧克力再次打发到混合均匀
放一片蛋糕片刷上樱桃酒汁
挤一层奶油放上煮过的车厘子
放上第二片蛋糕片刷酒挤奶油放樱桃步骤同上
最后一片蛋糕也要刷樱桃酒汁
将剩下的巧克力奶油加入100克鲜奶油打发混合均匀抹到最后一片蛋糕片上用刮板刮平放进冰箱冷藏1小时以上
将冷藏好的蛋糕脱模挤上8个奶油花
洒上巧克力碎放上新鲜车厘子再用少许白巧克力碎和糖粉装饰
圆形和方形一样的步骤哦混合奶油和巧克力的时候要快不然巧克力遇到冰冰的奶油容易结块打出的奶油就不够细滑会有颗粒如果是给小孩子吃的煮好的樱桃就不要加酒啦[2]
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大夫山位于广州市番禺区市桥以西三公里处跨市桥钟村两镇毗邻 碧桂园北与接壤总面积约9000亩是广州地区生态型 的又一奇葩公园内连绵不断的群山环抱着海拔226.6米的番禺第一高峰大夫山原第一高峰为南沙黄山鲁2005年南沙划出番禺后大夫山成为番禺第一高峰还有大小山塘星罗棋布和多个别具匠心的从而形成了峰恋起伏湖光倒影的景象独具匠心的使山清水秀的环境增添不少色彩园内湖光山色参天树木绿草如茵繁花似锦鸟语花香令人产生来到世外桃源的感觉多种棕榈科植物营造的热带风情更使人陶醉所属地区广州市番禺区市桥以西三公里处总面积约9000亩创建时间1997年门&&&&票免费著名景点聚秀湖、红山湖、竹山湖
大夫山森林公园被称为的氧吧它位于番禺市桥以西三公里处跨两镇毗邻顺德北与祈福新村接壤公园总面积约9000亩是广州地区生态型森林公园的又一奇葩公园内连绵不断的群山环抱着海拔226.6米的番禺第一高峰大夫山还有大小山塘星罗棋布和多个别具匠心的人工湖从而形成了峰恋起伏湖光倒影的景象独具匠心的亭台楼阁使山清水秀的环境增添不少色彩园内湖光山色参天树木绿草如茵繁花似锦鸟语花香令人有世外桃源的感觉多种棕榈科植物营造的热带风情更使人陶醉由于公园注重环境的建设和保护公园的生态环境逐步得到改善鸟类的品种和数量明显增加多年未见的野鸭山鸡等经常在公园里出现[1]
公园首期开放的是以占地280亩的聚秀湖为中心的湖光花木观光区整个区面积约2000亩区内设有场场码头场成人游乐场码头还有和多个服务部
等是都市人游玩的好去处也是人们休闲的好场所
公园以森林文化为主以优化保护自然资源科学利用适度建设为指导思想充分利用森林气候山水等自然资源突出使观光游览健身疗养等融于现代森林公园中公园由湖光花木区田园生态观光区大夫山揽胜区中心草坪旷野区森林逗趣区水寮野趣区和文体区组成
19962000年政府投资1亿多元兴建大夫山森林公园首期工程湖光花木观赏区建设基本完成并于1999年8月免费开放至今平均每天游客有2000多人节假日近万人大夫山早年叫大乌岗后因当地人民纪念初年的朝中重臣陆贾大夫而改此名陆贾人他是历史上能言善辩的谋士曾帮助汉高祖平天下坐江山我国当时一带各路诸侯为得天下刀兵相见战火濒纷百越人便趁机在今广东一带番禺自立为汉高祖得天下后不想用兵征伐南越赵佗于是派谋士陆贾南下说服赵佗归顺汉朝陆贾凭着他出色的口才深终于收服了赵佗并代表汉朝廷授印封赵佗为陆贾因此有功被封为死后太后专政偏听朝中一些自命清高的官员之词视一带为蛮夷之地加以岐视赵佗因此对朝中不满再次自立为至后汉只好又派陆贾大夫南下再次说服归顺汉朝前后17年里陆贾大夫从两下南越番禺说服边民为维护国家统一作出了重大贡献这段历史典故在南越大地传为美谈市内陈家祠现有精美的雕塑重现了这一史实大夫山上建有大夫阁大夫书院等
人民将大乌山改称大夫山有两种说法一说是陆贾大夫死后就葬于此山但史书并无记载二说是陆贾大夫南下说服时必经此地有一次路过时人困马渴情急之下马用前蹄踏地竟刨出了一口百姓便改称大乌岗为大夫山将甘泉呼为无论哪种说法都是广大人民对于陆贾大夫的敬重和怀念
其实陆贾大夫根本没埋在这里 不信就搜索 陆贾 )
周边公交大夫山森林公园站288 307 节假日公交2线 番16 番9森林公园于1997年中完成初期的并于
1997年7月动工兴建公园首期的建设主要是南区在经过2年紧张的建设森林公园的首期于日对外开放后公园建设的主要项目有聚秀湖竹山湖凤山湖翠景湖云岫湖半岛观景台果合岗景区烧烤场活动及成人活动场区及配套凤山茶轩园区道路11.8KM登山步级路20KM南区所在的景区相关景点公厕以及完成所有项目与之配套的绿化工程完成绿化面积达50万M2 多年未见的毛鸡等经常在公园里出现再加上服务配套的管理做得好开放后每年接待数十万计的游客
公园的建成开放为群众休闲游乐提供了一个好去处也为我区新增了一个新的旅游景区广受群众的好评简介带动了周边城乡第三产业的发展提高了本地区的文体品位收到了良好的生态效益和社会效益大夫山在番禺以至周边的知名度很高群众更称赞大夫山是我区的绿肺氧吧
大夫山公园是最大的公园这里有山有水有花草娱乐设施样样俱全这里的泉水不但碧绿如玉而且水还是清澈见底泉水旁还有一个特别大的池塘池塘里的鱼肥嫩嫩的有红的金的还有黑饲料一撒到池塘里金鱼就会聚在一起抢食特别是金黄色的鱼就更引人注目了在灿烂的阳光下就像发光的宝藏似的这里的山形态万千有的像驼峰有的像锋利的宝剑还有的像巨大的手指天空上云雾迷蒙山间绿树红花山林里鸟语花香这美丽的景色吸引了无数游客幽静的山林里立刻变得人山人海有的烧烤有的骑三人式的单车山林里有矮树有果树也有参天大树还有小花坛里面开满了花有菊花向日葵蝴蝶花鸡蛋花真美呀在树丛你还会发现有一对对穿的像神仙美眷似的新人的拍婚纱照这里的娱乐设施可真多了有游船有碰碰船还有可以坐两个人的小型直升飞机等最吸引人的还算是烧烤活动和骑自行车因为这不仅使人放松心情还可以和朋友一起谈天雪地增进友谊我喜欢广州的大夫山公园因为那很漂亮景色如画[1]园区有1千多台,其中包括单人车,子母车和情侣车和三人车.
无论单身人士\情侣或是家庭合家欢总有一款适合您骑着南北畅游大夫山约需时一个小时沿途高山流水绿树成荫登山远眺大夫山的美景尽收眼底园林烧烤场位于茂密的丛林间大树遮盖住猛烈的阳光,野花发出阵阵的幽香,调皮的小鸟还在互相挑逗置身烧烤场中可以充分感受宁静与烦嚣的有机结合烧烤场可同时容纳2000人围住烧烤炉与知已好友谈笑欢聚享受全广阔园林设计带您远离烦嚣此大型的园林烧烤场也适合公司及团体举行大型活动园内共有20辆为园区的旅客提供挥手即停的服务有多条线路选择满足不同旅客的需要游览园区的精华部分亦得园区南北往返游览亦可选择南区钓鱼区分ABCD四个塘AB为白鲫塘C为非洲鲫鱼塘D为杂钓鱼场收费10元/小时租鱼竿收100元押金10元租金钓鱼场内另设有钓虾场一个钓虾收费15元/小时注场可以为公司单位厂企提供包场服务场内免费提供电磁炉和烧烤炉为客人所钓之鱼虾类烤熟即钓即煮食场可容数百群众同时进行放飞风筝娱乐活动是
市民和游客休闲娱乐的好去处是我区极负盛名的放飞场我园对场进行了改造表面种着清绿地毯似的草坪还种植了一行有条有理的[2][3]游览时间5小时
适合人群家庭
到达方式地铁公交自驾车
途中景点南门 & 凤山湖 & 聚秀湖 & 红山湖 & 场 & 七盏灯山塘 & 竹帽岗 & 马饮泉 &
& 北门游览时间8小时
适合人群朋友
到达方式地铁公交自驾车
途中景点南门 & 凤山湖 & 聚秀湖 & 果合岗 & 荷花池 & 红山湖 & 场 & 七盏灯山塘 & 竹帽岗 & 火烧岗 & 马饮泉 & 千岛湖 & 北门 & 北门1.公交车线路288
目的地站点大夫山北门
票价2.00元/人
首/末班车时间06:30/22:00
下车后即到景区
中转公交线路地铁3号线-番禺16番禺15番禺18番禺9番禺23b番禺9长
起始站点天河客运站 中转站点市桥站 目的地站点大夫山总站
下车步行5分钟即到景区
3.地铁转公交
目的地大夫山北门
地铁线路地铁3号线至－汉溪长隆站
换乘公交 番109番12510A 锦绣生态园或大夫山北门
公交票价2元/人番禺不仅粮产量高而且还有大量有特色的农产品
新垦区的肉厚鲜嫩多粉1997年全国的
莲藕在评选优良品种番禺的莲藕磨碎后捏成团打到墙壁上竟粘紧掉不下来令众口称奇另黄阁焦门红番薯比米还贵潭洲土特产驰名省港澳以&万顷沙&为商标注册的香蕉远销等地并逐步形成全国最大的批发市场海鲜分为咸水海鲜和淡水河鲜咸水海鲜味道鲜甜但肉质较粗糙鲜味鲜肉滑但肉多不结实只有咸淡水交界的海鲜集两者之长既鲜甜又香滑口感和味道都较好番禺地处珠江的入海口属咸淡水交界的地方海产种类达数十种虽然产量不算很大但每年的春夏秋季都有许多海洋渔类向回游产卵繁殖所以番禺海鲜不但种类多而且也较其它地方的鲜甜肥美风味独特
鲻鱼俗称乌头鲻生活在江河浅水中身形似鲤身圆头扁骨软营养丰富民间则有冷鲻热鲈之说指冬季吃鲻鱼鱼肥味美过冬后则渐瘦无味中记载鲻鱼肉味甘平无毒主治开胃利五脏与百药无忌
青蟹以白蚬小等为主要食物青蟹的两只大螯刚劲有力常剪破鱼网雌蟹不断积贮脂肪后可生长成膏蟹味道十分鲜美可谓蟹中之王食法一般以清蒸或姜葱焖为主
花鱼又称花跳属沿岸性小鱼大如拇指花鱼栖息于段咸淡水交界区域的沿岸滩涂中善跳跃受惊时会迅速逃入泥穴中盛产花鱼以山为界下游河段如黄阁万顷沙一带所产的花鱼个体较大骨稍粗硬上游河段如化龙复苏一带所产的花鱼个体较小骨较软肉质更为鲜甜是花鱼之中的上品花鱼有健身补血的功效民间常用来煲汤以补身体孕妇尤为适合食用鲥鱼俗称三黎生活于和口咸淡水交界的水域三黎白天多伏水底栖息待黎明和黄昏天色不很明亮时在水面上层游动这正是一天中最好的捕捞时机三黎鱼出水不久即死故所有海鲜摊档均以冰鲜出售如要吃到最新鲜的三黎鱼唯有到万顷沙新垦横沥一带海边餐馆享用食三黎鱼也十分讲究通常将三黎鱼带鳞蒸熟食前才把鱼鳞去掉这样的味道更为鲜美 庵丁学名是中华海鲇无鳞有粘液骨硬头部有两粒石后两侧及有刺头大身小看似无肉但其肉质甜滑味道鲜美有低等高等吃的说法传统吃法是罗卜焖庵丁味道非常清甜鲜美亦叫是一种有毒鱼类尤以肝脏卵巢血液毒性最为剧烈古谚说芦青长一尺不与河豚作主客说明春天正是河豚生殖期也是毒性最大的时候河豚的毒经科学方法提炼后可作神经方面的良药河豚味道极美多为去脏晒干煲汤但处理定要得当如处理不当食用后就会引发中毒严重时还会致人死命因此国家曾颁布有关法令禁食河豚身体扁平状如草鞋底细鳞米黄或紫黑色口近腹下鳎沙鱼骨细肉滑鱼味鲜美的人们多以鳎沙鱼肉喂养刚断奶的婴孩学名叫真绸生活在多藻的海区口内有豆状牙齿能将贝壳磨碎常以为食该鱼肉美色艳为宴客佳肴自古被视为珍品立的味美与其他鱼不同最好味是鱼眼其次是鱼头然后才是鱼肉番禺糖产量也挺高的有特色的小食也令你食过返寻味将鲜水牛奶加糖煮沸倒入碗中与老姜汁撞在一起便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食却比香滑甜爽且有温中调胃驱寒养颜的功用 另焦门红番薯比米还贵潭洲土特产潭洲白蔗罗氏大虾金边鳎沙鱼驰名省港澳番禺食品厂出品的番禺排粉畅销省港澳此外还有钟村的大石的马蹄崧[4]
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