吃生鱼片喝高度酒不能杀灭虫
常吃鱼生，有三至四成的机会感染上肝吸虫，经常吃浅水鱼生人群的肝吸虫病发病率明显高于吃深水鱼生者
专家提醒，食物“不熟不吃”；肝吸虫病贵在早预防、早发现、早治疗
鱼生（生鱼片）虽美味，但不要贪吃哦！专家介绍，经常吃鱼生的人群，有30%至40%的机会感染上肝吸虫病，而不吃生鱼虾者，则可基本排除感染的可能性。
“不少人误以为吃鱼生时喝高度酒可以杀灭鱼肉里的寄生虫，这种想法很美好，但现实并非如此。实际上，要达到酒精杀死寄生虫的条件是比较苛刻的，而且喝酒本身还会损害肝脏。”中山大学孙逸仙纪念医院肝胆外科副主任刘建平教授说。
专家提醒说：包括寄生虫病、消化道疾病乃至多种肿瘤，不少疾病都属于“病从口入”型，美食千万种，劝君秉着健康至上的原则，坚持“有所吃有所不吃”。
番禺、南沙区肝吸虫病人群较多
刘建平介绍，肝吸虫病是通过生食或吃未熟透的淡水鱼虾等淡水水产食品，感染肝吸虫幼虫而引起的一种人兽共患性寄生虫病。相关资料显示，肝吸虫多存在于淡水鱼虾的脊背部分和尾部，而“鱼生”则是取淡水鱼脊背部分的肉，此处正是肝吸虫聚集的地方，因此感染寄生虫病的风险非常大。
广东人注重饮食营养，认为生食比熟食更能充分吸收食物自身营养价值，再加上口味偏好等因素，所以鱼生成了餐桌上的“常客”，尤其是顺德等地区，一贯有吃鱼生的习俗，因此，肝吸虫病在广东省部分地区发病较广泛。
据介绍，全省共有63个县市流行肝吸虫病，目前感染率已达5.36%，预计感染总人数超过500万。而近年在广州进行的一次流行病学调查显示，番禺和南沙两个区感染肝吸虫病人群比例最高，而其他的区则远不及这两个区域。
吃浅水鱼虾 肝吸虫病发病率较高
刘建平表示，长时间观察发现，经常吃浅水鱼生人群的肝吸虫病发病率明显高于吃深水鱼生者。“肝吸虫病主要通过食用浅水鱼生进行传播，如鲩鱼、草鱼、青鱼、鲈鱼及淡水虾等，像三文鱼这类海鱼含有肝吸虫的几率则比较小。”刘建平介绍，肝吸虫一旦进入人体，便会寄生于人体肝内胆管，轻者暂时无症状，随着寄生在胆管中的肝吸虫繁殖增多，病人会表现为肝大、乏力。
“肝吸虫除了损害肝脏和胆囊外，还会导致全身循环系统出现多种复杂的并发症，严重的甚至会引起胆管炎、胆结石以及胆管癌等。儿童时期感染了还会影响生长发育，严重者出现侏儒症，某些长期反复或严重感染病例可能导致死亡。”刘建平说。
“喝高度酒杀寄生虫”不靠谱
有种说法一直在鱼生爱好者中流传，就是“吃鱼生配白酒，既美味又杀虫”。是否真的如此？
“喝高度酒可以杀灭鱼肉里的寄生虫这个观点是不太靠谱的。”刘建平表示，一方面，70度的酒必须经过24小时才能杀死肝吸虫，而平时饮用酒的度数远低于这个浓度，而且酒精在胃中被食物与胃液稀释，根本不足以杀死藏在鱼肉里的肝吸虫囊蚴，更不能预防鱼生里的肝吸虫对人体肝脏的侵蚀；另一方面，酒精本身伤肝，同时也增加了肝吸虫病对肝脏的危害。
“酒精能祛除鱼生本身所携带的腥味，使其口感更佳，只会让人吃得更多。因此，我不认同高度酒配鱼生的杀虫办法。”另外，专家指出，不少市民在家切鱼肉后没有充分把刀和砧板洗干净就直接切熟食，也没有分生食、熟食筷子，这样可能导致鱼肉所携带的寄生虫卵随着熟食进入人体，增加感染寄生虫病的几率。
生鱼生虾也不要喂猫狗
刘建平表示，市民也大可不必谈“虫”色变，目前该病属于可防可治型。刘建平归纳了以下几条预防措施：
食物“不熟不吃”；选择食用深水、无污染的鱼虾；尽量挑比较卫生、正规的餐馆进餐。据调查，小餐馆的鱼生多来自浅水或直接将深水和浅水鱼虾混杂放置，这样就会使浅水鱼虾携带的肝吸虫囊蚴进入深水鱼虾，导致肝吸虫发病率相对更高；生食和熟食盛装器具一定要分开，切了生鱼后砧板、刀具要清洗干净；不要用生的鱼虾喂狗、猫；群防群治，及时查治病人、病畜，控制传染源等。
肝吸虫病如拖延 或发展为肝硬化
刘建平提醒，经常吃鱼生的人群应及时到医院检查，如抽血查到肝吸虫抗体阳性，B超提示肝内胆管壁回声增粗等，则应留大便反复寻找肝吸虫卵，这是确诊肝吸虫病的“金标准”。“肝吸虫病的治疗很简单，只要每天服用吡喹酮25mg/公斤，一天三次，通常只需1至2天的时间，97%的感染者可痊愈。”
刘建平强调，肝吸虫病贵在早预防、早发现、早治疗，发现得早的肝吸虫病患者通过简单的药物治疗基本能根治，但如果病情拖延，或发展成肝硬化、胆管癌，治疗起来难度要大很多。
（摘自：《广州日报》，作者涂端玉、王海芳）
(本文来源：天津网-天津日报
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牛皮癣患者可以喝酒吗
牛皮癣患者是否能喝酒，针对这个问题我们来解答一下。希望对你有帮助。酒美味提神，能御风寒、通血脉、壮脾胃、杀虫辟瘴，广为人们喜爱。现代研究发现，少量饮酒能使血中有益的脂蛋白增多，减少胆固醇在血管壁的沉积;能促进血液循环，减少血栓形成，降低血粘度。而酒的害处是损害肝脏、大脑，还会引起高血压、动脉硬化、肥胖、致畸等。李时珍在《本草纲目》中详叙了多种药酒的功效的同时，就提出了&酒少饮&的告诫。
酒的效应对人有益抑或有害，取决于个体代谢能力的大小和酒量的大小。酒在体内代谢过程中会产生一种称为乙醛的有毒物质，需要肝脏产生乙醛脱氢酶来氧化解毒。但是，黄种人(尤其是南方人)中约有1/3是乙醛脱氢酶的缺陷者，这些人喝酒必醉;而此酶不缺陷的人若是喝得太多，超过肝脏的能力也会醉。喝醉一次，损害健康的程度不亚于患一次急性的轻型肝炎。因此，根据肝脏的能力，有人主张无乙醛脱氢酶缺陷者，每日饮60度的白酒不超过25毫升(0.5两),一般的色酒、黄酒不超过50毫升(1两)，啤酒不超过300毫升。
牛皮癣患者能否喝酒，这个问题目前还有很大争论，各方意见分歧很大：
一种说法：有中医师认为：酒是水谷之精微，寓阴潜阳，质柔顺而性刚烈。首先酒能扩张机体的外周末梢血管，达到脸红、手红、皮肤发红的程度，肌表的微循环才能得以充分改善;其次是兴奋中枢、活跃内分泌系统，间接启动免疫，促进汗腺开放，加快新陈代谢，把那些烦人的&银屑&尽快荡涤干净。至于喝多喝少要因人而异。
另一种说法：相当多的病人说饮酒后病情加重。门诊时，有患者自我介绍一饮酒，尤其是黄酒或葡萄酒，皮损在随后几天内即迅速增加。尤其是超量醉饮的情况下，牛皮癣复发或扩散加重的情况更易于发生。
在牛皮癣与酒的关系研究中发现，国外有报道：戒酒所中男性嗜酒者的牛皮癣发生明显多于一般人群，男性牛皮癣发病前饮酒量每日为42.9克，对照组每日为21克。
而国内有关调查未发现饮酒与牛皮癣严重度有必然联系，如曾有报道在进行长期随访调查时，曾将饮酒的病人与不饮酒的病人作对比，随访时两种病人的病情轻重并无区别，以后观察者又将每日饮烈性酒100毫升以上的病人与不饮酒的病人作对比，仍然未能证明嗜酒的病人病情比不饮酒的病人重。但有喝酒、喝闷酒后牛皮癣加重的个案报道。
可见，从总体上来说，饮酒并不是加重牛皮癣的重要因素。但是我们并不提倡病人饮酒。因为从保健的角度来说，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的.而大量超量喝酒或酗酒于牛皮癣的整体健康不利，能诱发或加重牛皮癣。
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3秒自动关闭窗口杀虫剂会影响男性生育能力
核心提示：　　法国与阿根廷合作进行的一项研究证实，长期接触杀虫剂对男子生育能力确有影响。他们建议人们慎用农药，重视环境污染对人体健康造成的不利影响。
　　据法国国家卫生与医学研究所专家吕克.姆尔蒂涅介绍，这项研究是在阿根廷一个杀虫剂使用非常频繁的重要农业产区进行的。研究人员对该地区189个不育男子的精液进行了化验，结果发现，这些男子精液中的精子数量和活力均远远低于正常水平。 　　进一步研究显示， 这些男子的激素分泌受到了严重干扰。与正常男性相比，长期生活在使用杀虫剂环境中的男性的雌二醇分泌增加，而对睾丸起重要刺激作用的促黄体生长素分泌减少。
　　这位专家说，睾丸是男子的重要生殖器官，也是人体对周围环境中化学有害物质最为敏感的器官之一。根据他们目前的研究推论，杀虫剂弥漫在空气中后，其有害物质首先直接作用于睾丸，从而导致受害者激素分泌失衡，并最终影响整个生殖系统，造成男子精液质量下降或不育。（责任编辑：张阳）
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重庆一醉汉酒后口渴 误喝杀虫药
　　10日晚，重庆九龙坡区玉清寺华玉路34岁的周先生酒后回家，误喝妻子用来杀虫的“百虫灵”，结果被送往九龙坡区第一人民医院救治。
　　当晚，周先生和朋友外出吃饭。一顿海喝后，周先生觉得没有尽兴，又和朋友去酒吧喝酒。11时30分左右，已有八分醉的周先生和朋友分手，独自打车回家。
　　回家后，周先生感觉十分口渴，本想让妻子给他倒水，但见其已睡了，于是顺手端起鞋柜上装有半杯“开水”的大杯子，猛地喝了一大口。
　　“啥子哟？恁个苦！”口中残留的“开水”让周先生的酒意醒了大半。妻子听到周先生的叫声，从卧室跑出来，发现丈夫喝下的竟然是她杀虫剩下的“百虫灵”，忙拨打120急救电话。
　　由于只喝了一口，周先生中毒并不严重。到医院后，周先生不愿意洗胃，医生让他喝了2000毫升水稀释毒性，同时通过呕吐方式排出。
　　周先生的妻子说，她前几天发现家中养的鹦鹉身上长了一些极小的红色虫子，经向养鸟的朋友打听，才知道那是跳蚤，朋友向她推荐了除虫偏方――用水稀释“百虫灵”后给鸟洗澡。当天晚上，她给鹦鹉洗澡后，把没有用完的“百虫灵”液体倒在玻璃杯中，随后放在鞋柜上，准备第二天再用，谁知竟被丈夫误喝。
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（实习编辑：李俊皓）
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