莲藕一般什么时候种植？什么时候采收？
莲藕一般什么时候种植？什么时候采收？
我想种植莲藕，但是不知道什么时候种植适合。
3月种植，秋天收获.
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二、生长发育特点
莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同，在生长发育初期是先长叶后开花，到中期则是叶、花同出。开花结实也不像其他植物那样整齐一致，而是陆续开花，陆续结果，蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。终花以后，进入生长发育后期才开始结藕。因此莲藕与其它植物的差别又表现在：并不是先进行营养生长，后进行生殖生长，而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。
按照莲藕的生长发育规律，一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期：
1、幼苗期：从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。 在长江中下游地区，一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。 2、成苗期：从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系。
3、花果期：从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。
4、结藕期：从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。
5、休眠期：从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽
开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。
三、对环境条件的要求
莲是喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28～30℃，昼夜温差大，利于莲藕膨大形成。
莲在整个生育期内不能离水，适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数较多，而在深水中种植时节间伸长变粗，节数变少。
莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，适宜PH值为6.5～7.5。耐肥，适宜在有机质丰富，耕作层较深（30～50厘米）且保水能力强的粘质土壤中生长。
四、类型及品种
根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型。比如
以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。
以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种；一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。
此外，还可根据熟性分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型。等等。
一、浅水藕 1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3-4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。 2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。 3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2-2.5米，穴距1米左右。 4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。 5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。 6、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2-3天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。 7、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。即可挖藕上市。 二、深水藕 1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。 2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳，水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。 3、适当整地，合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许，应带水耕耙。如果水位较深，不便耕耙，可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥，基肥应耕耙入土。深水田易缺磷，最好每亩施过磷酸钙20-30公斤，促进壮苗早发。 4、适时栽植。因水位较深，土壤温度回升缓慢，种植期要比浅水藕推迟10-15天。 5、固体追肥。深水中肥料易流失，不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中，如用化肥作追肥，应将化肥与河泥充分混合，做成泥团，施入藕田。 6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时，如果立叶被淹没，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。深水藕易受风浪影响，特别是结藕期受台风袭击，常造成严重减产。因此，可在藕田四周种几行茭白，可防风浪和风害。 7、适时采收。深水藕多为晚熟品种，不采收嫩藕，在立叶全部发黄时，即可挖藕上市。
4月种植，秋天收获
3月种植，中秋收获
我家种过，一般来说呢都是3月种的，到年低收获到时候它就会长出它的种了到那时候就可以挖了，我家是在农村来的都不是种在水里的，我的是种在淤泥里的，
一般是3月份种植，秋后收获的
一般是在春天时种植,到秋末冬初那会儿收获.
栽培技术
藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。
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本周热门信息
莲藕的采收保鲜与贮运技术
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　　一、采收&
　　1.嫩藕。植株的多数叶片为青绿色时，便可采收嫩藕上市。采挖时由于莲藕仍处于生长期，不宜排干水挖取，且嫩藕极易挖断，所以宜采取手挖，不能用工具挖取。&
　　2.老藕。当荷田长出终止叶，且其叶背微呈红色时，即表明藕已成熟，即可挖取。取藕前把田水排干，用铁锹挖取。采收深水荷塘的莲藕，多用铁钩起藕。通常结藕位置是在后把叶与终止叶的正下方，据此取藕很可靠。&
　　二、贮藏&
　　莲藕的最适贮藏温度为８～１０℃，相对湿度为９０％～９５％；７℃以下易发生冻害，表现为藕肉变得极白，出库后极易被细菌感染。莲藕采收后应尽量快速预冷贮藏于１０℃左右的暗处，否则，若在见光处贮藏数日，莲藕表面会呈现绿色，商品价值即大大降低。&
　　三、贮运保鲜&
　　大量试验表明，鲜藕用６０ｍｇ／ｋｇ焦亚硫酸钠＋０．１５％柠檬酸＋０．０６％氯化钙＋０．０３％明矾的溶液作为贮运介质，在集装箱车能达到的低温条件下，排气、密封，可以保存２个月以上，藕取出后，色泽、味道如同鲜藕，可解决远距离长途运输藕变色、变味的难题。
　　（责编：陆全君）
　　信息来源：农家致富顾问
　　信息作者：农家致富顾问
&?[图](日)&?[图](日)&?[图](日)&?[图](日)&?(日)&?(日)&?(日)&?(日)&?(日)&?(日)生意通VIP&第 4 年
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 高压水枪采挖莲藕
高压水枪采挖法”是非常讲究技术的，它不像传统挖藕方法那样要把藕塘的水抽掉，而是采用藕塘渠水用潜水泵抽水直接对莲藕位置进行作业的。在采挖现场笔者看到，水枪采藕专用工具由一个高压水泵、一根高压水管组成，在操作上，首先在锁定莲藕的位置后，高压水枪对准藕杆下的淤泥冲去，冲散莲藕周围的淤泥后，再把莲藕轻轻往上提，雪白的莲藕就露出水面了。采藕时水管只能冲周边而不能直接朝藕身上冲，不然会把莲藕打损，造成莲藕发黑、进泥。特别是藕体一旦进了污泥，销售价格就会下降，严重的就没有了商品性。泸溪县浦市镇800亩菜藕进入采收期
　　红网泸溪站7月26日讯 (通讯员 廖平伟)　干旱之季，泸溪县浦市镇菜藕力抗高温晴热天气，800亩菜藕进入采收期。“今年菜藕价格比去年高点，刚上市的时候每斤8元呢，现在市场上售价依然在5元以上，我们心里都美滋滋的……”7月25日，藕农张师傅一边挖藕一边笑着说。
　　菜藕，属睡莲科植物，口感鲜嫩，脆甜清新，可生食也可做菜。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。泸溪县浦市镇种植菜藕历史悠久，当地藕农有着纯熟的种植和挖藕技术，为菜藕种植取得最大的经济效益打下坚实的基础。
　　目前，泸溪县蔬菜办相关技术人员奔赴到各菜藕种植基地，就全县菜藕如何抗旱保收及挖藕进行巡回技术指导，为藕农送去酷夏的凉风。
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