鹿岛映画。Studio
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❤ ❤ ❤手工芋圆，家庭制作篇 ❤ ❤ ❤
其实平时很少逛0511-0-，第一次发吃的小教程，有什么不足和错误的地方还望能指出。
乱世之下吃货当道…，默默爱吃芋圆的我偶然在微博里看见个教程后就一发不可收的做了一大堆，不常来也不知道有木有人发过，
夜里写帖子，分享一下吧~~~自己做芋圆，掌握好的话还是灰常好吃的，也便宜又方便，几乎木有技术含量（完全不会做饭的我也可以做的很好吃·~~~耶）
第一，首先准备材料。
1.木薯粉&&太白粉，（预期就准备做很多怕不够，所以一次性买了很多包！木薯粉和太白粉的比例是4:1）
（这里小小科普下：
木薯粉，又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ，一种热带植物的块根中提取的淀粉，
这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
红薯粉，又称地瓜粉。由红薯加工制成，一般加工成灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。
主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。
2.芋头，山芋，紫薯，牛奶和白糖（用来揉面）
第二，将准备好的芋头，山芋，紫薯，分别切片蒸熟，
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第三，切块后别捣成泥，我看的教程里说放在保鲜袋里，然后用擀面杖擀一下即可，试了确实非常方便！！
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第四，在每份泥中分别混入两种粉，用洗净的手搅拌，这时可以适当加入牛奶或者水。爱吃甜些的就多加些糖~~根据个人口味定，揉成不黏手的面团就可以。
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第五，面团搓成条，切成小块即可。要小块，不能大，不然很难煮熟。大小尺寸的话可参照平时吃鲜芋仙的大小~~
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第六，煮沸的水中加入芋圆，像煮汤圆似的。芋圆都浮起来出锅啦！！~~然后我在碗里加了甜甜的红豆汤，完成啦。
出锅之后在芋圆里加些什么都可以的呀~~~这个根据个人口味~~~
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做多了的可以放进冰柜里面，哪天想吃了拿出来煮，方便的很~~，写完了，睡觉了~~~明天起来芋圆早点~~
[ 本帖最后由 丶兔子姑娘° 于 13-1-14 00:38 编辑 ]
-------------------------------鹿岛映画摄影工作室
13-1-14 00:34
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QUOTE:原帖由 丶兔子姑娘° 于 13-01-14 00:34 发表
其实平时很少逛0511-0-，第一次发吃的小教程，有什么不足和错误的地方还望能指出。
乱世之下吃货当道…，默默爱吃芋圆我要吃不带大半夜勾引人的，哈哈哈~
-------------------------------让世界是世界 我甘心是我的茧。 微博：她的睫毛mm& &睫毛弯弯群号：
13-1-14 01:13
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我也试试，
13-1-14 01:23
(dddddddddddd)
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楼主好手艺啊
13-1-14 09:01
注册 05-8-18
-------------------------------不要送我玫瑰，请走进我心里，种上一株幸福花，一起施肥，微笑赏花。
13-1-14 10:03
◇◆剧情再好,始终是戏﹏
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13-1-14 10:30
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13-1-14 11:05
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看上去很好吃的样子
13-1-14 11:11
(土豆麻麻)
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-------------------------------春困夏乏秋无力，冬日正好眠
13-1-14 11:40
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还是觉得做着麻烦啊~~
不过看着很合我的口味呀
13-1-14 11:51
终极资深虾老爷
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-------------------------------若无闲事挂心头，便是人间好时节~~~
13-1-14 12:19
终极资深虾老爷
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-------------------------------幸福在于心态,快乐在于充实
13-1-14 12:33
(环球招待所)
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13-1-14 12:40
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芋头不对，要那种大芋头才有芋头香，而且镇江卖的大的也不太好吃，大家可以淘宝搜下芋头的
13-1-14 13:48
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这个网上早就有了好吧，连最后那句&可以多做一点放冰箱&都是一样的....
13-1-14 14:12
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我想吃，想自己动手，可是又怕麻烦
13-1-14 14:12
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QUOTE:原帖由 她的睫毛。 于 13-1-14 01:13 发表
我要吃不带大半夜勾引人的，哈哈哈~ 要不要做成红豆冰的~~~~
-------------------------------鹿岛映画摄影工作室
13-1-14 14:57
(Mandy大芸~小包麻麻)
我就是大芸~小包的麻麻
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我的微博互个粉吧/mandy8791
13-1-14 14:58
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QUOTE:原帖由 emily嗳嗳 于 13-1-14 13:48 发表
芋头不对，要那种大芋头才有芋头香，而且镇江卖的大的也不太好吃，大家可以淘宝搜下芋头的 直接在八佰伴楼下买的，我也去淘宝搜搜
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13-1-14 14:58
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QUOTE:原帖由 憨虎1962 于 13-1-14 14:12 发表
这个网上早就有了好吧，连最后那句&可以多做一点放冰箱&都是一样的.... 就是在微博看见的教程，自己在家尝试的
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13-1-14 14:58
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QUOTE:原帖由 2013乖乖兔 于 13-1-14 14:12 发表
我想吃，想自己动手，可是又怕麻烦 叫上几个姐妹们一起，哈哈哈~
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13-1-14 14:59
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QUOTE:原帖由 丶兔子姑娘° 于 13-1-14 14:57 发表
要不要做成红豆冰的~~~~ 口感如何，我好想吃呀兔子哈哈哈哈
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13-1-14 15:03
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请问下楼主太白粉是什么粉？
13-1-14 15:40
(爱丽丝家的小爱丽丝)
美食在哪里 我就在哪里
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堪比鲜芋仙啊！
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13-1-14 15:42
(可乐，掉钱了，赶快扣捡)
可乐，可乐
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-------------------------------我不是文章，
我不是向南
我不是王小贱。
13-1-14 16:17
注册 10-8-3行业 其它
楼主，想问一下，直接用紫薯，糯米粉和面粉能做包，不放木薯粉行包，你木薯粉在哪块买的哦
13-1-14 16:43
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QUOTE:原帖由 欢乐乐 于 13-1-14 15:40 发表
请问下楼主太白粉是什么粉？ 类似淀粉~~~
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13-1-15 00:27
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QUOTE:原帖由 Lost猫 于 13-1-14 16:43 发表
楼主，想问一下，直接用紫薯，糯米粉和面粉能做包，不放木薯粉行包，你木薯粉在哪块买的哦 应该也可以用玉米生分和淀粉代替~~
我淘宝了一堆木薯粉
-------------------------------鹿岛映画摄影工作室
13-1-15 00:28
注册 07-3-5行业 其它来自 镇江
楼主你在淘宝上，买的哪家的木薯粉好呀？可以给个联接吗
13-1-15 13:12
注册 12-4-18行业 其它
13-1-16 13:01
注册 12-6-25行业 其它
想问一下，直接用紫薯，糯米粉和面粉能做包
13-1-19 13:33
注册 07-5-8行业 其它来自 江苏镇江
准备自己在家尝试做做看
13-2-12 10:04
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色香味俱佳。
13-2-12 11:24
注册 07-2-1行业 教育科研
图片看起来好像在哪儿见过？楼主熟人？
13-2-12 19:45
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