想给宝宝煲点稀饭和骨头汤给他喝，可是没时间在煤气灶上面煲，请教各位宝妈，有没有一种煲汤的锅是用电的？_育儿问答_宝宝树
想给宝宝煲点稀饭和骨头汤给他喝，可是没时间在煤气灶上面煲，请教各位宝妈，有没有一种煲汤的锅是用电的？
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用电高压锅啊。方便又快。带宝宝的话，用煤气的话，不是很方便，容易出危险。我们家从小就是各种东西用电高压锅。
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其实你用电饭锅煲汤也是很好的，而且比在煤气灶上炖省，还炖的细致。
买那种宝宝电煮锅，陶瓷内胆。顿两个小时可烂糊了，我就给宝宝用挺好，您还未登陆，请登录后操作！
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用什么方法熬大骨汤更好
听说多喝骨头汤能补钙，我经常用电子砂锅煲骨头汤，插上电就可以做自己的事去了。每回煲都是加点醋进去，听说是这样有助于钙的溶解。但今天又听说煲骨头汤最好用火熬，这样汤又浓又白，钙也多！到底哪种方法好呢？
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅,因为老婆说除了沙锅炖的肉,她不会考虑吃的),加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。
第五步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第六步:炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅,因为老婆说除了沙锅炖的肉,她不会考虑吃的),加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。
第五步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第六步:炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
回答数：5280
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！& 焖烧锅,电子紫砂锅,慢炖锅.煲汤到底哪个最好用啊?
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焖烧锅,电子紫砂锅,慢炖锅.煲汤到底哪个最好用啊?
谁能告诉我焖烧锅,电子紫砂锅,慢炖锅.煲汤到底哪个最好用啊?
想要个易打理,不操心,汤汁煲出来又鲜美的锅锅.
有用过的JM来介绍一下呀!感谢啊!
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闷烧锅最不好
紫沙锅失水比慢炖锅大。
相比较而言慢炖锅比较好。
搞的象是拍班主马屁是的
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我有一个闲置的美的牌的慢炖锅
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我用的依立紫砂锅，电脑型的，感觉还不错，水分散失的也不多，汤味也很好
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我现在用慢炖锅了也就是养生锅,比紫砂的好用
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谢谢姐妹们哟
[蓝月666]( 16:25:59):
我现在用慢炖锅了也就是养生锅,比紫砂的好用
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此地无银三百两。
[我想睡个整觉]( 12:22:34):
闷烧锅最不好
紫沙锅失水比慢炖锅大。
相比较而言慢炖锅比较好。
搞的象是拍班主马屁是的
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谢谢哦!跑了好几家都没看到依立牌的紫砂锅了,说是早就撤柜了,咋回事呢?
其它的几个牌子的不熟悉不了解,不敢下手啊?
[callamin]( 14:38:55):
我用的依立紫砂锅，电脑型的，感觉还不错，水分散失的也不多，汤味也很好
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能上个图P吗?
[LD-11-20 13:47:54):
我有一个闲置的美的牌的慢炖锅
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汤汁味道如何?
[蓝月666]( 16:25:59):
我现在用慢炖锅了也就是养生锅,比紫砂的好用
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没拍你的就嫉妒了
[全球鹰]( 22:53:08):
此地无银三百两。
[我想睡个整觉]( 12:22:34):
闷烧锅最不好
紫沙锅失水比慢炖锅大。
相比较而言慢炖锅比较好。
搞的象是拍班主马屁是的
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我家也用依立紫砂锅。
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还是比较多人用电子紫砂锅的.就是不知道汤汁稠不稠?能不能用来隔水做炖品.还
望JMS多介绍下经验啊.
[只会看热闹]( 21:45:34):
我家也用依立紫砂锅。
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不太好拍的说
[我想睡个整觉]( 12:44:31):
没拍你的就嫉妒了
[全球鹰]( 22:53:08):
此地无银三百两。
[我想睡个整觉]( 12:22:34):
闷烧锅最不好
紫沙锅失水比慢炖锅大。
相比较而言慢炖锅比较好。
搞的象是拍班主马屁是的&img src='face/27.gif' border=
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茂业跟苏宁都有卖依立，国美，苏宁都没有卖，其实要看你煲什么，像骨头汤用明火煲好
喝，炖盅就适合炖一些补品之类的
[shiningan]( 11:59:55):
谢谢哦!跑了好几家都没看到依立牌的紫砂锅了,说是早就撤柜了,咋回事呢?
其它的几个牌子的不熟悉不了解,不敢下手啊?
[callamin]( 14:38:55):
我用的依立紫砂锅，电脑型的，感觉还不错，水分散失的也不多，汤味也很好
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有分汤煲跟炖盅，看你是要哪种，
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比如一些电炖盅,如美的等,最低温度还是会很高,容易造成营养流失,据网上评价依立这个牌
子不错，有些补品挺贵的，还是用好的炖盅的好:)
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嗯,再去跑跑看看吧,谢谢MM了!
[jojobar]( 13:13:59):
有分汤煲跟炖盅，看你是要哪种，
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紫砂锅一般商场都有的卖，
不过我看到的依立好像没有小号的，
我买了个大号的基本上都没有用，因为炖太多总是吃不完浪费了。
我是从老家那边买了一个小的电炖紫砂来的，
很好用，早上出门，把东西都放在锅里，
加满水就可以走人了，
等到晚上下班回来就可以美美的吃炖品了。
而且只要打在慢炖档上就很少有水分流失，
我早上出门放的一锅水，晚上9点回来时基本少都没少多少。
基本上一个人或是两个人吃刚好。
很是方便。
& 焖烧锅,电子紫砂锅,慢炖锅.煲汤到底哪个最好用啊?
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我想问一下，产妇喝的鱼汤，骨头汤，用高压锅炖比较好还是用砂锅
病情描述：我想问一下，产妇喝的鱼汤，骨头汤，用高压锅炖比较好还是用砂锅炖比较好，炖多久营养价值是最高的
曾经治疗情况和效果：暂无;
想得到怎样的帮助：暂无.
病情分析：炖骨头汤（或鱼汤），最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
病情分析：骨头汤清炖营养最好而且味道鲜美（用电沙锅炖吧，又香又不占用你的时间；没电沙锅用一般的陶沙锅也行，再没有就只好随便用什么锅了）
病情分析：结合你咨询的问题就是需要使用砂锅的方法煮是营养最好的，建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果，就可以的，不用担心的
病情分析：你好根据你的情况需要用砂锅炖汤，需要3个小时，小火慢炖。精心护理细心照顾，增加营养补充维生素微量元素蛋白质
病情分析：砂锅的汤浓，胶原蛋白含量多，怎样做都差不多，每个人每天摄取的营养是有限的，过多的食用会营养过剩的，反而不好，多看看饮食的书，记住禁忌搭配，多吃苹果和梨它们性平。
病情分析：你好，营养的汤剂建议小火炖2小时，如果是吃肉，半小时就可以的，鱼汤引用由补充钙剂的作用，有利于治疗缺钙引起的骨质疏松。
求医提醒:因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行.
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