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螃蟹蒸多久能熟？怎么做螃蟹好吃
螃蟹蒸多久能熟？怎么做螃蟹好吃
摘要： 螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜，那么螃蟹蒸多久能熟？怎么做螃蟹好吃呢？今天我们就给大家推荐几道螃蟹食谱，喜欢吃螃蟹的朋友不要错过哦。
麻辣小螃蟹
小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。
2、葱、蒜、姜切成碎末备用。
3、青椒滚刀切块。
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。
5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。
6、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
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今天是第11个&世界献血者日&。近年来，中国一些城市频繁曝出血液供应紧张...家里怎么养螃蟹，才能让螃蟹活的时间长点？_百度知道
家里怎么养螃蟹，才能让螃蟹活的时间长点？
别人送了好多螃蟹来家,吃不完,请高手指导,但是不知道怎么养着,家里有充氧器,才能让螃蟹不死,谢谢,
直接放到水里他们反倒会死。根本无法保存5天 正确的方法是就那样放在干得地上,不过湿度要大一点的地方,那就大错特错了,我猜楼主问得肯定是过年家里买的大闸蟹了。 如果这种螃蟹放到水里保存,因为一般大闸蟹是用网兜装的,比如厨房洗碗池旁边等。每2天左右把他们放在水里放5分钟就足够了。螃蟹们会相濡以沫的,
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要是买回来的 记住不要加水 否则会挂 盆里加一点点水 放点水草 山芋也行 这样持续几天放水里就没问题了 不过放的地方最好有一般有水一般没的,
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螃蟹买来放几天就变瘦 养殖户支招：蛋液拌糯米喂养
来源：合肥晚报
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核心提示：金秋十月是吃蟹的好季节。为了招待客人，高先生从市场上购买了12只螃蟹。由于儿子好奇，高先生留了3只螃蟹未下锅。可一周过去了，他意外发现这3只螃蟹变“瘦”了。“用手戳一下，螃蟹会挣扎两下，原本绑在身上的绳子也变得松动了。”
&螃蟹一捞上来，为啥放几天会&掉肉&变瘦呢？&10月14日，市民高先生发现保存在家的三只螃蟹变&瘦&了，绑蟹的绳子也松垮了许多。想着螃蟹市场上一些注水的黑色，高先生不禁怀疑自己上当受骗了。对此，从事螃蟹养殖多年的杨超妹表示螃蟹&掉肉&并非注水，蛋液拌软糯米饭能够使其&增肥&。
金秋十月是吃蟹的好季节。为了招待客人，高先生从市场上购买了12只螃蟹。由于儿子好奇，高先生留了3只螃蟹未下锅。可一周过去了，他意外发现这3只螃蟹变&瘦&了。&用手戳一下，螃蟹会挣扎两下，原本绑在身上的绳子也变得松动了。&让高先生没想到的是，螃蟹一上秤果然比买来时轻了二两多。&这些螃蟹都是从专卖店买的，每个重量都保证在4两以上。&一想到螃蟹市场上的那些注水传闻，高先生不禁怀疑自己也上当受骗了。&要不是商家使诈，好端端的螃蟹怎么无端会变瘦小了？&
螃蟹买来放在家里为何会变瘦&掉肉&？就此，记者咨询了塘南螃蟹养殖专业户杨超妹。杨超妹介绍螃蟹变瘦并非注水，而和&暂养&方式有关。&放在家里暂养期间，居民未给螃蟹喂食，它有体能消耗就会变瘦。&想让螃蟹不瘦，要做到低温黑暗，以此减少体内消耗。为此，杨超妹特意为爱食蟹的市民支招：取黑色坛子，在坛内倒入少许清水和拌有蛋液的软糯米饭，将螃蟹放入罐内后加盖。&不想麻烦的市民也可以用凉毛巾包裹螃蟹，再放入冰箱冷藏。&
责任编辑：王伟伟
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