>鸡尾酒详细介绍
鸡尾酒的营养成分表
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营养素含量(每100克)
维生素B1(mg)
维生素B2(mg)
生物素(mg)
胡箩卜素(mg)
葡萄籽精华(mg)
【性质】温
【五味】甘
【热量】105.00大卡(千焦)/100克
【功效】明目,有益心血管,益肝,健脾,和胃,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射,其他功效
【鸡尾酒是什么】 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。 鸡尾酒(Cocktai...
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
鸡尾酒的食疗价值
　　1、鸡尾酒是混合酒
　　鸡尾酒由两种或两种以上的非水料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
　　2、花样繁多，调法各异
　　用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
　　3、具有刺激性中味
　　鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者的神经和缓，肌肉放松，等等。
　　4、能够增进食欲
　　鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒口、。
　　5、口味优于单体组分
　　鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，头的味蕾应该充分扩张，才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。
　　6、冷饮性质
　　鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒
　　鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
　　7、色泽优美
　　鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。
　　8、盛载考究
　　鸡尾酒应由式样新颖、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
　　9 鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块 。 配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有金酒 (Gin)、 威士忌 (Whisky、Whiskey)、 伏特加 (Vodka)、 白兰地 (Brandy)、 龙舌兰酒 (Tequila)、 朗姆酒 (Rum)。果汁类有、柠檬汁、汁等，类有 、七喜、汤力水、、干姜水等，有时加入 、
、橙等装饰。这种酒一般在0~30度之间。
　　鸡尾酒喝了可以让你有健康的和血管.远离心脑血管疾病 　　可以进一步改善你的血液循环.但是它具有明显的刺激性，能使用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者的神经和缓，肌肉放松，鸡尾酒巴还是增进食欲的滋润剂!然后，它还可以改善性功能。在其他方面，它还含有很好的天然抗化剂，可以抵抗衰老。
食用鸡尾酒的日常注意事项
鸡尾酒对哪些病有辅助治疗的作用？消化系统疾病，心脑血管系统疾病，妇科疾病
哪些人群适宜食用鸡尾酒?职业人群
哪些体质的人适宜吃鸡尾酒?健康体质平和质
哪些疾病的患者不适宜食用鸡尾酒?外科疾病，传染性疾病，皮肤性病，神经性疾病
哪些人群不适宜食用鸡尾酒?母婴，儿童青少年，久病体虚人群
哪些体质的人不适宜食用鸡尾酒?湿热体质，痰湿体质
食用禁忌　　鸡尾酒是没有什么禁忌的，只有调制时的注意事项：
　　调制鸡尾酒的注意事项
　　1.调制时必须按[标准配方]，不可随心所欲，故应养成使用[盎斯杯]的习惯。
　　2.所使用的酒杯必先先清洁而擦拭光亮，并先[冰杯]即将杯子放置冰箱内或把冰块放置杯中以降低温度。
　　3.调制时应选用坚硬的冰块，蔬果材料也要讲求新鲜。
　　4.无论调制方法为何，动作都要迅速。
辨别鸡尾酒的好坏
知名产区:欧洲爱尔兰的鸡尾酒较为有名。
生成过程鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变 鸡尾酒换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的调酒高手!到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬…… 调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 鸡尾酒。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5、6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定)，然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等)，倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边，然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上，把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁留下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
怎么辨别鸡尾酒的好坏?　　当每种酒之间的比例搭配的好，做出来的鸡尾酒够香、滑、甜才是好的鸡尾酒。
　　鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。
　　鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。
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提问者采纳
。。。得看体质，如果好的话能和好几瓶，如果不好，可能没到一瓶就倒了
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其他4条回答
能喝3，4瓶吧
还是看自己的体质，我记得当年啤酒能和一捆
可以自己试试
想喝多少就喝多少哟
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