2014年10月寧夏蔬菜市場價格分析
來源：中商情報網 責任編輯：yang
據寧夏商務廳數據顯示2014年10月份監測的30種中，蔬菜批發價格和價格雙雙下降。其中蔬菜平均批發價格為2.54元/公斤，環比下降5.22%，監測的29種蔬菜中14降15漲，降幅超過20%的有生姜、山藥、菠菜和生菜，價格分別為：8.53元/公斤、4.71元/公斤、2.65元/公斤和2.91元/公斤，較9月份分別下降34.74%、27.76%、22.06%、21.77%；蔬菜零售平均價格為4.03元/公斤，環比下降3.36%，監測的30種蔬菜中17降13漲，降幅超過20%的有菜花、辣椒、大白菜、胡蘿卜和西蘭花，價格分別為：2.46元/公斤、2.71元/公斤、0.96元/公斤、1.98元/公斤和6.45元/公斤，較9月份分別下降27.65%、24.3%、23.81%、21.43%和20.76%。
蔬菜價格下降的原因
10月份，市場上的蔬菜面臨著兩個轉換：一是產地的轉換，即本地蔬菜生產的供應轉換為外地蔬菜生產的供應；二是生產方式的轉換，即露地蔬菜向大棚蔬菜轉換。在這兩個轉換過程中，如果銜接得比較順利，菜價的走勢就相對比較平穩；如果銜接得不太順利，菜價的走勢就會出現波動并出現逐漸上行的態勢。目前寧夏蔬菜市場貨源充足、品種豐富。致使寧夏蔬菜價格波動的主要原因有以下幾種：一是季節性因素。10月份北方各省的晴好天氣，和蔬菜的大豐收，造成了蔬菜價格的偏低。寧夏本地蔬菜也迎來了生產的豐產期，大量的本地蔬菜如蘿卜、白菜開始大量上市，加上大棚蔬菜供應跟進，市場供應充足，價格隨之降低。二是種植成本的下降，今年化肥價格相比較低，成本的下降帶動了菜農的積極性，擴大了種植蔬菜的規模，蔬菜種植面積增加。菜農調整了蔬菜的種植結構，相對擴大了去年利潤較大鮮菜品種的種植面積，導致蔬菜上市量較大，價格走低。三是市場需求因素。10月份，蔬菜市場的資源相對穩定，而人們對各類蔬菜的集中需求也相對減少，這在一定程度上促成部分蔬菜價格的回落。
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