自助各式火锅培训训地址

自助小各式火锅培训训全套技术+洎助小各式火锅培训训酱配方无保留教学(包学会学不会,退款!!)
自助小火锅与以往不同小火锅的形式出现,一下子符合了:时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念因此而受到众多食客们的热捧!小火锅相对于普通的火锅而言,是以小锅代替大鍋以吧台取代桌椅,一人一锅围坐于吧台周围,这种时尚前卫的小火锅餐厅内地也逐渐出现在哪里可以学自助小火锅手把手培训


自助小各式火锅培训训培训内容
1、火锅需要的各种香料,花椒辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)。
2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管
3、火锅各种菜品的选购,加工以及保管
4、菜品腌粉的配方教学,菜品的码味以及保管火锅高汤锅底的的制作。
5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法形成量化,对后期进行)
6、味碟的调制:包含(芝麻酱碟,香油型;清油型;熟清油型;原汤碟干碟。)
7、免费进行学员答疑指导店面,布局前期投资回报率分析,保本技巧
红星鹏飞学校实力技术保障
品牌保障:20多年办学经验,全国连锁品牌
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
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开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识
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[ 发布机构: 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 ]

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