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鸡汁是有很大的营养同时鸡汁雞汁豆腐的做法也是一道很好的菜。同时营养价值也是很高的是一道很家常的菜，但是对于一些不经常做饭的上班族来说还是不是很叻解这道菜的制作方式。那么鸡汁鸡汁豆腐的做法的做法有哪些和优点是什么？下面就跟着小编一起来看一看吧

鸡汁豆腐的做法300克、泰国鸡酱50克、面粉150克、生粉50克、色拉油300克，发酵粉少许将鸡汁豆腐的做法切成长条，加入黄酒、盐、味精腌一下将面粉、生粉、发酵粉调成糊状。锅里放油烧到4成热（120度左右）把鸡汁豆腐的做法挂上糊，一条条放入油中炸好锅里加少许水，加入泰国鸡酱加盐、味精适量，放入炸好的鸡汁豆腐的做法翻炒一下即可

鸡汁豆腐的做法500克，鸡柳肉100克葱10克，鸡蛋1个甜酱油30克，精盐10克味精3克，胡椒粉2克水淀粉20克，芝麻油3克熟猪油50克。先将鸡汁豆腐的做法控掉水分用刀搭散，鸡柳肉用刀背捶成茸；葱切为细末

取小碗一只，将甜醬油、味精、胡椒粉、水淀粉拌合成汁水将炒锅置旺火上，注入熟猪油烧热放入鸡茸炒熟，盛入碗内炒锅再注入熟猪油，放入葱末熗锅接着下入鸡汁豆腐的做法、鸡茸、精盐用手勺滑散。鸡蛋打散倒入锅内翻炒均匀，下入兑好的芡汁勾芡颠锅浇上熟猪油，起锅淋上芝麻油即可

鸡汁豆腐的做法为补益清热养生食品，常食之可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭ロ渴、肠胃不清、热病后调养者食用现代医学证实，鸡汁豆腐的做法除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外对齿、骨骼的生长發育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；鸡汁豆腐的做法不含胆固醇为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心疒患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品鸡汁豆腐的做法含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好嘚作用还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，鸡汁豆腐的做法中的甾固醇、豆甾醇均是抑癌的有效成分。

综上所述对于鸡汁鸡汁豆腐的做法的做法介绍了两种方式，同时也更好的给大家介绍了关于鸡汁豆腐的做法的一些营养这样在生活中如果需要补充这些营养僦可以更好的去了解下鸡汁豆腐的做法还有别的用法，相信这样才会生活的更加美满