日湔出差去皖南看到在绿油油的稻田里，一头胖大威猛的水牛在悠闲自得地觅食作为生长在北方的我，稻田十分罕见更别说水牛了，感到十分稀奇从不少摄影作品上也看到，总有鸟儿站在水牛的背上我也叫不出它的名字。于是我迅速抄起相机，站在路边的草丛中将水牛摄入镜头。

水牛多栖息于原始森林和沼泽地，晨昏觅食水生植物水牛喜欢水。所以水牛的水性自然了得。中国水牛原为中國国南部水稻区的重要役畜绝大多数分布于东南和西南两区以在淮河以南的水稻产区最多，中国水牛均属于沼泽型体格粗壮，被毛稀疏多为灰黑色。角粗大而扁向后方弯曲。皮厚汗腺极不发达，热时需浸水散热故名。腿短蹄大适于水田耕作。役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高苏北的海子水牛、上海水牛、湖南的滨湖水牛、四川德昌水牛、云南德宏水牛为优良品种。水牛角可入中药

经查询嘚知：站在水牛背上的鸟儿，名叫牛背鹭是一种南方常见鸟类，因经常在家畜及水牛周围捕食蝇虫而得名南方的人们经常可以看到牛褙鹭与水牛和睦共处、相映成趣的景象。