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是不是觉得自己配制的廣式烧鸭用什么鸭子最好料不够纯正

是不是觉得十几种材料购买比较麻烦？

是不是觉得每种份量不好控制

是不是觉得自己广式烧鸭用什么鸭子最好不好吃？

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   精盐、白糖、味精、八角、肉桂、沙姜、小茴、草果、甘松、甘草、陈皮、胡椒、花椒、桂枝、干姜等三十多种名贵香辛料。

  1、倒入鸭腔内涂抹均匀注意鸭胸及肉厚的地方多檫一些；

  2、一个鸭孓使用60g左右；大的鸭子可以适当增加一些； 

  3、可以适当加一点葱根和蒜米，或滴两滴芝麻油增香

  烤出来的鸭子真的非常香，鸭肉肥而不膩 入口酥脆，鲜嫩清香太好吃了！

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