竹子皮煮水加碱加盐,盐和碱可以一起使用吗喝吗

我想要的是面食煮好后要口感好、筋道、煮不烂==... 我想要的是面食煮好后要口感好、筋道、煮不烂==

没有具体比例一般按照经验来放,盐、

不能吃到咸味碱不能使面变色。

饭馆拉面、抻面都遵守冬盐夏碱。夏碱有两个作用1、面筋道2、夏天面容易发酸加碱防酸。冬盐就一个作用面劲道,经常用在面條用量很少,不能吃出咸味

盐就一个作用,面劲道经常用在面条、拉面、抻面、饺子皮里。用量很少根本不能吃出咸味来

A。做餅的面:油、水、面的比例是:1/3:1:3;干酵母粉2-3茶勺盐、糖少许。

第一不用加盐第二,如果用干酵母不用加碱碱是为了中和老面

发酵时,酸性过头而加入的看样子又是一个新手。

应该是:500g面粉10g干酵母,5g泡打粉少许糖。加水时泡

打粉尽量不要直接碰到水要先成媔花,然后再揉面稍微揉一会,揉多

醒面10~~20分钟(醒面的作用是为了皮子光滑)醒面好了再稍微揉几下,分成一块块的包馅,然后要放在温度高的地方让包子发起来

特别是天冷的时候,应该看到包子或馒头大了许多然后立刻上笼蒸,大约10分钟左右就盐和碱可以一起使用吗了熟了的标准是面皮按下能弹起来。

上去蒸的时候水一定要开的

盐确实盐和碱可以一起使用吗增加面粉的筋性,不要超过0.5%碱鈈要加。面要醒30分钟也会有帮助

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要回答这个问是先了解碱和盐在媔条里起什么作用

1、盐的作用。食盐在水中溶解才分解解离成钠离子和氯离子在离子的周围有水分子与之反应成水合离子,并有部分沝合离子分散地系在分子之间增加了分子之间的相互作用,使得面团收得更紧一些就是说面团更有劲道。一般在面团使用量为面粉重嘚1%左右方法是用水化开再倒入面粉中。

2、碱的作用一是能改善面团的粘弹性,增加面条的强度二是碱与小麦粉中的黄酮色素发生反應,使得面团出现淡黄色的外观三是碱能使面有一种特有碱口味。四是碱盐和碱可以一起使用吗中和湿面条的酸度提高保鲜期。碱的鼡量是面粉的0.15%到0.2%之间方法用水化开再倒入面粉中。

综上所述我们了解了盐和碱的作用看只改善面的筋力可只放盐,如还想改善面的筋仂及保鲜及特有的碱的口味就要盐和碱同时用效果才能好。

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    (男 , 23岁,食用碱加醋加盐能刷牙吗食用碱加醋加盐,能刷牙吗  查看解答

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    一般上鈈建议用食用碱加醋来刷牙因为可能会对口腔造成损伤,建议你盐和碱可以一起使用吗咨询牙医定期洗牙或者平时注意口腔卫生,饭後刷牙

    不建议的,因为牙本身就是要避免腐蚀的避免酸的及一些刺激性的物质的,因此用碱性或者是酸性的物质对牙齿的牙釉质的损傷都是有一定的影响 的建议您还是避免的。

    在临床上面没有用食用碱刷牙美白牙齿的记录碱的浓度很高如果使用不当会灼伤舌头和口腔的皮肤,造成伤害如果想美白牙齿盐和碱可以一起使用吗坚持用有美白效果的牙膏刷牙,也盐和碱可以一起使用吗到医院清洗牙齿都鹽和碱可以一起使用吗有效美白

    建议不要使用食用碱刷牙,因为这样会腐蚀牙釉质口腔黏膜,严重者会出现口腔溃疡你盐和碱可以┅起使用吗试用家里吃的盐进行刷牙。

    根据您的描述不建议盲目使用碱进行刷牙,以免导致局部牙龈发炎影响身体健康,建议平时注意进食蔬菜水果等维生素以及粗纤维含量丰富的食物保证膳食平衡!促进总热量的摄入!

    这种情况是盐和碱可以一起使用吗刷牙的,但昰这三种食材不盐和碱可以一起使用吗放太多醋最好使用食用白醋,尤其醋一定要少放而食用碱和醋是能产生化学反应的最好少用

    食鼡碱有腐蚀作用,盐有机械摩擦作用醋有软化作用,结合起来可能会有去除牙渍的功效但是也会损伤牙齿。不要乱用如果要美白牙齒,盐和碱可以一起使用吗去正规的牙科进行超声波洗牙

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