做爆米花 玉米的玉米要不要清洗干净晾干再用

原标题:教你做出自制爆米花 玉米香甜可口十分美味,快来学学吧

爆米花 玉米这种小吃不知道什么时候从路边BOOM的一声蹦出一麻袋十块钱儿发展到了现在看场电影买份爆米花 玉米就得好几十块钱的身价。好贵的说自己一个人还好。跟朋友出去玩买爆米花 玉米就得好几百块钱下去好贵的说。痛定思痛不要再买爆米花 玉米了,我么可以自己做啊那么接下来就来看看家庭自制爆米花 玉米该怎么做吧!

想要做好这道家庭自制爆米花 玉米需要的食材有玉米粒,黄油和白糖这里要说一下,黄油大家可以在超市买到但是这玉米粒建议各位上某宝去购买,要购买那种爆米花 玊米专用的玉米粒要不然根本做不出来爆米花 玉米。这一点非常重要食材方面介绍完了,接下来就来说说做法首先呢我们将爆米花 玊米专用的小玉米粒清洗干净等待其自然放干,嫌慢的话用吹风机吹风加速这个过程就行在等待玉米粒变凉时我们将黄油放入碗中常温軟化备用。

等到玉米粒表面完全变干无水之后起锅烧热后放入软化的黄油保持翻炒至黄油完全融化之后放入白糖和玉米粒翻炒几下盖上锅蓋(这个全过程都是小火一定要注意)盖上锅盖轻轻摇晃让锅内等到玉米粒受热均匀。大约五分钟左右玉米粒就嘣好了想要吃甜味重嘚爆米花 玉米的话可以在爆好之后淋上焦糖糖浆再开小火翻炒均匀。

以上便是家庭自制爆米花 玉米的做法了吃起来要比电影院的那些好吃的多,不能说可以和以前“大炮”嘣出来的爆米花 玉米比但是味道还是差不了多少的喜欢吃爆米花 玉米的话,就快去试试吧!

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玉米粒50克 白糖20克 花生油20克

1、买回來专门爆米花 玉米的小玉米粒街上一般都有买的,没有的话就网购好了很方便的,用清水冲洗干净拿厨房纸吸干水分,没有厨房纸嘚提前洗净后沥水晾干水分就可以了。总之玉米粒保持干净无水分为原则。

2、开中火烧锅加入玉米油,倒入玉米粒时不时晃动下,听到有蹦的声音时能看到锅中第一个爆米花 玉米成型了,接着会有第二第三个出现赶紧的盖上锅盖,防止蹦的四处都是其间,要動不动晃动一下锅一方面是防止糊底,另一方面让所有的玉米粒均匀地开花

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