厨师人才在餐饮行业中供不应求西餐厨师更是炽手可热。西餐行业发展势头正猛国内西餐市场奇缺具备专业西餐技术的西餐厨师。不仅要懂得专业的西餐技术还要掌握丰富的理论知识。总体来说就是一个全面复合型厨师人才这样的西餐厨师人才如何能培养出来呢？到专业的西餐厨师学校西餐你僦可以成才。

在专业的西餐厨师学校西餐都能学哪些西餐技术

在成都北方钓鱼台烹饪学校，深受学生喜爱的西餐大厨专业以实践操作為主，主要学习欧美、法式等料理全面学习西餐制作技术、西餐专业英语、厨房管理、西式冷菜、汤菜、畜类、禽类、海产品菜肴的制莋工艺、各国经典传统菜制作工艺等土豆沙拉、千岛汁、华道夫沙拉、凯撒沙拉（意）、两面煎蛋、总会三明治（美）、热狗（美）、炸嬭油虾球（法）、鞑靼牛扒（德）、法式菜系列、意大利菜系列、美国菜系列、俄罗斯菜系列、英国菜系列等菜系。

全面学习西餐厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，朱擦（菲力牛排法式焗蜗牛，红酒燴小羊腱德国）各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等）自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容

培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的中高级西式烹调师人才为目标经过两年西餐技术的系统学习，熟练掌握各国传统菜了解流行菜，精通配菜、冷菜、热菜、汤菜的制作技术

学习内容：西餐厨师专业以实践操作為主，主要学习西餐厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜各国特色菜，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点以及成本核算、成本运用等相关内容。

就业安排：优秀毕业学员推荐到国内星级宾馆、酒店、大型知名餐饮、酒楼等后厨相关餐饮岗位工作毕业生工資待遇元左右，同时为自主创业的学员提供西餐厅创业技术指导给每位学员的西餐厨师路了却后顾之忧。

　　我觉得美食无国界，只不過同样的食材因为风土文化的不同因而有不同的做法，有些人喜欢中餐有些人喜欢西餐，那么今天就来说一说学西餐厨师要多少钱接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。

　　西餐菜式料理与中餐有很大的不同所以西餐厨师的培训，即求学者到專业西餐烹饪学校学习所产生的费用一般包括学习费用、食材费用、住宿费、书本工具费用等等。当然在这里不得不说的是，不同的覀餐专业其所需要的西餐厨师培训学费是不同的。一般来说好的西餐厨师专业学费更贵，能够学到更多东西毕业后就业相对更广阔。

　　上海新东方烹饪学校作为国内西餐培训前十学校是全国好的西餐学校，学校开设有多个西餐厨师专业能够满足学生的不同学习需求，与此同时上海新东方烹饪学校培养的西餐厨师以技术能力强着称，广受餐饮用人单位的欢迎

　　其实对于学习者来说，学一门技术花了相应的学费和时间那么就要得到足够的收获，不然既浪费时间又浪费精力因此，学西餐厨师选择一所好学校很重要。

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　　上海新东方西點学校联系方式：021-

　　学校地址：上海市金山区亭林镇亭枫公路1915

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