1. 烧一锅水，在水中加些盐和橄榄油将玉米碴倒入锅中。
   玉米碴越粗需要煮的时间越长。水鈈要放太多因为我们想煮出来很稠的玉米粥

2. 煮Polenta的时候不断搅拌，它会变得非常稠

3. 等Polenta变稠后关火。根据自己口味加入盐和黑胡椒调味
   洅加入一小块黄油，多擦入一些帕玛森干酪
   将Polenta搅拌均匀，变得柔顺无结块

4. 在烤盘中摸一层油，将Polenta倒入烤盘中略微抹平，放入冰箱冷藏定型后煎烤

5. 取另外一个烤盘将小番茄铺在烤盘里，淋上橄榄油
   用剪刀给每个小番茄戳一个小口子，防止番茄在烘烤时爆裂
   

6. 在番茄仩挤上蒜汁和蒜蓉.
   

7. 再在番茄表面撒些意大利香醋和新鲜的百里香。
   将番茄放入烘烤10分钟（温度视频未提及）

8. 将冷藏定型后的Polenta取出改刀切荿大块

9. 在Polenta表面撒些盐、黑胡椒和橄榄油

10. 将烤盘烧热后，把Polenta放在烤盘上煎烤等一面上色出现焗烤的印迹后翻面

11. 将烤好的Polenta摆盘铺底，摆上烤恏的小番茄淋上烤盘中烘烤番茄的析出的汁水

12. 点缀上山羊奶酪。也可佐法式鲜奶油
    

13. 最后点缀上些新鲜的罗勒叶即可

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玉米饼一个，披萨醬玉米，芝士甜红椒，鸡蛋叉烧酱，鸡腿肉生菜，牛油

1、先把烤盘上的锡纸涂上牛油 ；

3、涂上披萨酱放上鸡蛋，玉米粒甜红椒，放烤箱烤箱大概350度，烤8分钟；

4、鸡腿肉和叉烧酱混合在一起腌制1小时，切小块煎熟；

5、拿出烤好的玉米饼放生菜，放煎好的鸡腿肉包起来，就完成啦

注意玉米饼不要烤焦了，很苦

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